㈠ 洋葱羊肉馅饺子的做法窍门
洋葱羊肉馅饺子，做法窍门，把羊肉剁碎，洋葱切碎，放入盆中，加入油，加入调料，搅拌均匀即可
㈡ 羊肉馅里放洋葱头好吃吗
羊肉和洋葱一起做馅料，烙肉饼好吃，如果包饺子羊肉大葱馅比较好吃。
㈢ 羊肉洋葱饺子咋做啊
主料
5.
取出面团，揪成大小一样的小剂子，擀出中间稍厚，边上稍薄的饺子皮。中间放上饺子馅，两手捏出元宝饺子。反复操作，直至包好所有的饺子。
㈣ 圆葱羊肉馅饺子馅的做法
主料
小贴士
羊肉剁的时候在上面加点料酒会减少羊肉的膻味，还可以增加羊肉的滋润度，口感会更好。
㈤ 羊肉和圆葱一起包饺子吃可以吗
羊肉和圆葱可以在一起包饺子，下面来看看这道饺子馅的做法步骤：
主要食材准备：羊肉适量，洋葱一个
做法：
1.加入250g水用筷子搅拌看不见干粉放入面包机和面程序、和面、醒发
2.羊肉、洋葱洗干净待用
3.洋葱放碗里浸泡10分钟再切，可以免受流眼泪之苦。
4.羊肉馅剁成肉泥，剁的时候可以加上少许料酒一起剁，可以起到去异味的作用，同时也可以使肉馅更加滋润。
5.肉馅里放入胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末、少许水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。然后在倒入玉米油、香油搅拌均匀。
6.洋葱碎粒拌匀
7.搅拌好的馅
8.取出面团揉匀松弛8~10分钟
9.包好饺子，放锅里煮
10放入开水锅里煮，开锅后开三个大开，饺子都飘在上面就熟了。
羊肉营养价值：
1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。
洋葱营养成分是非常丰富的，它不仅含有钾、维生素C，叶酸、锌硒，以及一些纤维素等等，它更有两种非常特殊的物质，叫槲皮素和前列腺素A，这两种特殊的营养物质，令这个洋葱具有，其他食物不可替代的，一些保健作用。洋葱它有杀菌，抗感冒的作用，洋葱当中它含有植物的杀菌素，和大蒜素，大家知道大蒜素具有，很强的杀菌效果，因此它对于抵抗这种感冒病毒，预防感冒，还有胃肠道的一些疾病感染，非常有效果。
㈥ 羊肉洋葱馅饺子怎么做最好吃窍门
羊肉洋葱饺子怎么做好吃？我感觉羊肉洋葱早就配合是非常完美的。
㈦ 羊肉和洋葱能一起包饺子吗
羊肉和洋葱可以一起包饺子的，最好是在里面再放一些其他的菜，可以缓解一下有那个羊肉的膻味，要不然味道比较大。
㈧ 羊肉洋葱饺子馅的做法大全
羊肉洋葱饺子馅的做法
用料
和面：
高筋面粉 500克
蛋清
盐
水 250克
调馅儿：
羊肉馅 500克
羊骨头汤／清水 150克
胡椒粉 2克
花椒粉 2克
五香粉 2克
盐 5克
味精 3克
熬熟的酱油 20克
花生油 25克
香油 5克
洋葱丁 100克
羊肉洋葱水饺的做法
在高筋面粉中加入少量的盐、蛋清和水，和成光滑的面团。
盖上一块湿布，醒半小时。
羊肉馅倒入羊骨头汤后，加入胡椒粉、花椒粉、五香粉、盐、味精、熬熟的酱油（熬酱油的时候放些葱姜和大料一起熬），把馅朝一个方向搅，又慢到快。
把馅搅上劲儿后，加入花生油和香油，继续朝一个方向搅。
搅均匀后，加入洋葱丁,搅拌均匀。
把醒好的面团稍微揉几下，切成长条，把面团搓成长棍儿，揪成同等大小的小剂子，再均匀撒一些面粉，用手掌轻轻滚一滚。
把皮擀的稍微比素馅的厚些，去一个饺子皮，放上适量的羊肉馅，包成大饺子（多塞点馅好吃～）
水开后，下饺子。把水推的转起来，勺子接近锅底推，然后盖上盖子。
再次开锅后，加些凉水，把水推再次转起来。
不用再盖盖子，再开2个开锅即可，每次开锅后都加水。
看饺子肚子都鼓起来就是熟了，捞出即可。
盛盘子里晃一晃，别沾到一起了。
小贴士
羊肉馅可以和胡萝卜、青萝卜、香菜搭配均可。
猪肉馅的话，一般来说，500克猪肉馅要加100克水／骨头汤。
每个牌子面粉的吃水量不同，看情况加减
㈨ 馅饺子的做法，羊肉洋葱馅饺子怎么做好吃
材料
水饺皮300g，羊肉250g，洋葱末150g，蒜头末2颗，盐2小匙，糖1小匙，肉桂粉1小匙，胡椒粉少许，太白粉少许
做法
1.羊肉洗净剁碎加入肉桂粉抓匀腌渍约15分钟备用。
2.取一大容器放入洋葱末加入份量外1小匙盐拌匀再放入作法1的羊肉、其余材料及调味料一起搅拌均匀，并轻轻摔打至有黏性成洋葱羊肉内馅。
3.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法2的洋葱羊肉内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
4.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法3包好的洋葱羊肉水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。
5.于作法4锅内加入一量杯水，待水滚沸后将洋葱羊肉水饺捞出即可。
㈩ 羊肉加洋葱包饺子好吃吗
冬日将近，吃饺子多吃这个馅，不用放油都特香，解馋抗寒，全身暖
饺子对于北方人来说是最美味的食物，天寒的时候，饺子就变成了北方人的家常便饭了，基本上是天天吃。虽然还未入冬，但北方已经非常寒冷了，上下均已穿上了保暖的衣服，身体较弱的老人和孩子都穿上了薄棉衣，冷得哪都不愿动，没事在家的时候，守着一日三餐，吃饺子成了一天当中最享受的时刻，热乎乎的饺子上桌，一个连一个的吃进嘴里，再香不过，吃完再喝一碗热乎乎的饺子汤，顿时全身暖和，胃也舒服。
冷天吃饺子，我推荐吃羊肉馅，羊肉的滋补效果非常好，而且油脂厚重，吃到肚里有抗寒保暖的作用，不仅如此，吃着也香，以此解馋再好不过，否则，羊肉也不会成为火锅的重要食材。纯羊肉馅的饺子吃起来有些腻口，包羊肉馅，我们最好搭上一些蔬菜来做，这个最好的搭档便是洋葱，洋葱不但可以遮掩羊肉的腥膻味，还能将羊肉的鲜味提到极致，而且解了腻口，相当好吃。眼看冬日将至，每天来一顿热乎乎的洋葱羊肉馅饺子，简直神仙般的生活，爱吃饺子的，别错过。
【洋葱羊肉馅饺子】
饺子馅：羊肉馅500克，紫洋葱1个；香葱2棵（或老葱一段），鲜姜1小块，花椒粒一小撮；盐适量，生抽2汤匙。
饺子皮：面粉450克，盐1小撮，凉水300克。
做法：
1、葱去皮切碎，姜清洗干净切碎，花椒清洗掉表面浮尘，放到小碗中，加适量温水浸泡半小时出香。葱姜花椒水可以为羊肉馅提鲜去腥，是羊肉馅饺子必备之料水，有这料水跟没有这料水，羊肉馅饺子的口感大不相同，吃羊肉馅饺子的时候千万不能少。
2、泡好的葱姜花椒水，放入羊肉馅中，加盐、生抽，顺着一个方向不停搅拌。
3、羊肉馅搅拌到粘稠状态停止。
4、洋葱选择紫色的，口感和营养都要比白洋葱好上一些，去皮切碎。很多人抗拒切洋葱，其实偶尔的切一切对身体是很有好处的，尤其是眼睛，现在女人都逼着自己坚强，活得像个女汉子，鲜少有流泪的机会，但实际上我们的眼睛是需要经常有眼泪清洗一下才好的，切洋葱正好创造一个清洗眼睛的条件，所以，别舍不得那几滴眼泪哦，被洋葱刺激的流完眼泪，会感觉眼睛很舒服。