吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐
做出来味道老婆特别喜欢吃,而且也超级简单
多吃西红柿炖豆腐,促进叶酸吸收
西红柿是维生素C的良好来源,每天吃1~2个(500克左右)西红柿就可以满足孕妈妈对维生素C的需求。
用料
西红柿 3-4个
盐 适量
豆腐 1块
葱花 2根
大蒜 2瓣
做法
豆腐切小方块
西红柿切小方块
葱花和大蒜切碎备用
热锅倒油,加入西红柿
炒出西红柿汤汁
加入豆腐,翻炒均匀
倒入适量水没过西红柿和豆腐,大火炖
等水炖开后,转中小火熬10-15分钟,要想汤汁浓郁可以多熬5分钟,熬快好了揭开锅盖加入大蒜粒,一小勺鸡精(不喜欢的不加,孕妇最好不加),出锅前加入适量盐
出锅装碗中
撒点葱花
小贴士
没啥注意事项,就是盐不要加多了!最后出锅前放盐,放葱花
② 怎样做西红柿炖豆腐
西红柿炖豆腐所需材料
主要食材豆腐、西红柿、胡萝卜半根
西红柿萝卜炖豆腐的做法
1、先将豆腐放在盐水中浸泡,可以让豆腐变得更加嫩。
2、差不多一刻钟。将豆腐切块。大小适中。
3、随之将西红柿洗干净,切片。
4、胡萝卜也是如此,切片备用。
5、下面就开始热锅了,等油烧热了,就将胡萝卜倒入,大火爆炒,到五成熟的时候,将豆腐倒入,慢慢的煸炒,豆腐易碎。
6、最后将西红柿、食盐、味精倒入,用中小火焖一会儿,上盘的时候,撒点葱花就可以吃了。
西红柿萝卜烧豆腐的功效与作用
这道清淡的炒菜给人体带来了很多的益处:清热生津、健胃消食、降血压等等的作用。西红柿中的番茄红素可以帮助人体更好的排尿,加快人体的新陈代谢,从而达到美容养颜的功效。番茄还具有清热生津的功效,对于那些发热、口干舌燥、牙龈出血等等的症状,都有一定的治疗效果。它还能降低人体的胆固醇,从而预防动脉硬化冠心病。豆腐中富含蛋白质,它是最接近人体所需的蛋白质,容易被人体吸收。豆腐中的大豆卵磷脂有利于大脑的生长,比其他食物更具有优势。它还能抑制胆固醇的摄入。胡萝卜中的维生素C促进新陈代谢,减轻消化系统的负担。胡萝卜素还能治疗夜盲症。
③ 番茄炖豆腐怎么做好吃
豆腐含有丰富的蛋白质,营养价值很高,烹饪的方法众多,可以和很多种食材搭配制作出美味的菜肴,做法简单不复杂,大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我炖豆腐的方法,希望对大家有所帮助
家常豆腐属于川菜家常菜。大家都知道四川农村人喜欢自己做豆瓣酱,也喜欢吃豆瓣酱。做很多菜时都会放豆瓣酱,这样做出的菜颜色红亮, 味道咸中带香。所以四川农村只用豆瓣酱做的菜味型叫做家常味,家常豆腐就是其中一个,因味型和食材而得名。
简单省时的大白菜炖豆腐就做好了,大家可以尝试制作一下
④ 西红柿炖豆腐的做法窍门
在锅里放上油把油小火烧热不要太大的火,把豆腐放锅里煎成黄色的,再把西红柿切好放到锅里炖一下可好吃了。
⑤ 西红柿炖豆腐怎么做好吃又简单
番茄去皮切丁,老豆腐切两厘米小块,煎至微黄。2/4另起油锅,炒香洋葱粒,下番茄丁炒至出汁,加入番茄沙司。鸡蛋炒西红柿-以花传情,品质生活--淘宝广告3/4锅中下豆腐块,倒入沸水,大火煮至汤汁收浓。魔芋豆腐的-淘宝网,团美食,惠惊爆。广告4/4撒少许糖、盐调味,放新鲜番茄丁提鲜就做好了。
⑥ 西红柿炖豆腐的做法,西红柿炖豆腐怎么做好吃
西红柿炖豆腐
食材明细
西红柿2个
豆腐250g
肉25g
盐10g
鸡精5g
油少许
未知口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度
【菜谱换礼品】西红柿炖豆腐的做法步骤
1
西红柿切丁。
2
肉切成片。
3
锅内放少许油,又热后,加入肉煸炒。
4
肉色变白时,加入西红柿丁,继续煸炒。
5
西红柿炒出汤汁后,加入炸豆腐,这时放入盐、鸡精,盖上锅盖炖。
6
大约20分钟,西红柿汁就炖入豆腐里了,就完工了。
⑦ 西红柿炖豆腐怎么做好吃,西红柿炖豆腐的家
主料西红柿1个豆腐50g辅料姜5g葱5g八角2个盐3g糖10g鸡精2g
步骤
西红柿炖豆腐的做法步骤11.把西红柿切成小块;豆腐切成小块;葱切葱花,姜切片备用
西红柿炖豆腐的做法步骤22.把葱姜和八角放到锅中爆香
西红柿炖豆腐的做法步骤33.放入西红柿翻炒,炒到西红柿变得有些软烂