① 大家觉得鸡蛋汉堡好吃吗
汉堡包是比较有营养的,面包补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养
成分,千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分,而且很方便,应该是受忙碌者喜爱的。
虽然能在众多汉堡中选出较健康口味,但汉堡扒始终要加入肥肉才能香口多汁,饱和脂肪不会太低,牛
肉汉堡包有2.4g饱和脂肪,5吋的巨型双层芝士牛肉烟肉汉堡更有22g饱和脂肪,而人体每日饱和脂肪摄
入上限约为21至27g,摄入过多会导致胆固醇上升、血管阻塞,增加患心血管疾病风险,建议“偶然享受
为妙”。
② 鸡蛋肉堡 抹什么酱才能好吃
鸡蛋肉堡。
抹什么酱那得
看个人口味的,
哦,有人喜欢甜甜,
还有人喜欢酸价。
有人喜欢麻辣酱
③ 好吃的蛋肉堡究竟有什么特别之处 鸡蛋汉堡正规做法
鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等
1、调制面糊:面粉放于盆加入适量水搅拌糊状加入食盐加少量味精五香粉搅匀备用
2、模具预热:模具放蜂窝煤炉加热向每汉堡模型内倒入少量食用植物油 3、制作:待油烧热用勺面糊舀入模型继续加热1-2钟随面糊面打入鸡蛋放入少许肉几片火腿及葱花并撒适量盐继续加热至基本煎熟另模型倒入面糊前面已基本煎熟、鸡蛋半汉堡用水刀腻刀模型取鸡蛋面朝放入刚倒入面糊模型内继续加热直至熟透即再翻煎便熟更透些
4、涂抹调料:熟透汉堡割涂抹自喜欢吃调料随意搭配辣椒酱、甜面酱、咸面酱、酱等
④ 德克士脆鸡蛋堡有肉么
德克士脆鸡蛋堡里面有肉糜的
它的里面不但有鸡蛋还有肉,不想吃肉
需要注意。
⑤ 鸡蛋肉酱堡的做法,鸡蛋肉酱堡怎么做好吃,鸡蛋
用料
面粉糊:
面粉 适量
水 适量
盐 3克
小苏打 适量
中间夹层:
鸡蛋 每个模子里放一个
肉馅 适量
酱料:
蒜蓉辣酱
烧烤酱
番茄酱
甜面酱
芝麻
鸡蛋堡的做法
首先准备好模具,我使用的是不粘锅七孔模具,直接坐在煤气灶上
高筋面粉,盐,水,混合成面糊,尽量面糊里不要有疙瘩,静置半个小时刮刀挑起面糊会自然变的流畅。面粉我没有称多少克,大概面糊的状态只要用刮刀搅拌可以看到浅波纹状态就算可以了,不要太干也不要太稀
准备酱料,我是把所有材料按照一比一倒入一点,番茄酱可以多放点,如果你有更好的酱料也可以自行配置,主要口味根据个人而定
模具里刷油,(这一步不能省,否则容易糊,我忘了拍照了)
油热了,每个模具里打入一个鸡蛋
也可以把鸡蛋打散,上面刷酱,在铺满肉馅,我用的香肠碎,想放什么都可以自由发挥
鸡蛋定型后,取出,模具里刷油,倒入面糊,具体的量,以模具的一半位置就可以,立刻将鸡蛋翻面盖在面糊上,在继续刷酱,等待面糊定型,取出,继续在模具里刷油倒入面糊,将刚才定型的蛋堡再次翻面盖在模具里,等模具底部的面糊定型了,就可以来回翻面,看到上下表面金黄色就说明差不多熟了,新手可以尝尝来
熟了两面都刷酱料,撒上芝麻。在快速翻面立刻出锅,切开的样子,很嫩很Q
小贴士
1.鸡蛋最好是用个头小一点,要不然刷酱料在放肉馅,会溢出模具来
2.面糊里我试过不放小苏打的,可是那样的出来面不软
3.关于蛋堡两面何时刷酱,我感觉如果控制不好过火候,那就熟了出锅在盘子里刷酱,因为第一次做在模具里直接刷酱两面都糊了,酱很吃油,火候控制不好就容易糊锅
⑥ 在家怎么做鸡蛋肉汉堡
步骤
鸡蛋汉堡包的做法步骤11.鸡蛋打入碗里。
鸡蛋汉堡包的做法步骤22.锅里放入油,倒入鸡蛋煎熟。
鸡蛋汉堡包的做法步骤33.准备好食材。
鸡蛋汉堡包的做法步骤44.汉堡包从中间切开。
鸡蛋汉堡包的做法步骤55.在一片面包上放入沙拉酱。
鸡蛋汉堡包的做法步骤66.涂抹均匀。
鸡蛋汉堡包的做法步骤77.放上洗净的生菜和西红柿片。
鸡蛋汉堡包的做法步骤88.放上煎蛋。
鸡蛋汉堡包的做法步骤99.再放上生菜,挤上沙拉酱。
鸡蛋汉堡包的做法步骤1010.合上汉堡包,完成。
鸡蛋汉堡包的做法步骤1111.配上一杯牛奶,美味营养早餐就OK啦!
⑦ 蛋肉堡怎么做,好做吗
食材明细
鸡蛋3个
肉馅200克
泡发木耳适量
泡发银耳适量
姜适量
酱油适量
葱适量
盐适量
料酒适量
其他口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
1
准备食材。
2
木耳银耳分别切成细末。
3
将肉馅分成两份(提前用料酒、酱油葱姜末拌匀),分别加入木耳银耳末。
4
鸡蛋尽量打匀,成细腻状,入小煎锅,在蛋液稍凝时取出。(三个蛋我煎了7个饼)
5
抹上一层木耳肉馅。
6
将煎好的另一起蛋饼放在木耳肉馅饼上,再抹上银耳肉馅。
7
如此,共放了6层(随意),将最后一个蛋饼盖在肉馅上,入蒸锅,大火蒸十至十五分钟左右。
8
将蒸出的汤汁倒出,另换盘即可。
双耳蛋肉堡的做法步骤
⑧ 鸡蛋肉汉堡好吃好看好做就是不好买
把材料搞好自己做呗 何必买呢 既然这么难买
⑨ 鸡蛋堡的肉馅怎么和
鸡蛋堡的做法
1.将猪肉馅,胡椒粉,酱油,盐和少许清水将馅拌匀腌制一会。
2.将面粉,蛋和清水放入碗中搅成粉浆。
3.将煎蛋模子放在不粘锅里,倒入植物油一起预热。
4.将鸡蛋打入模具中,把蛋黄扎破,煎至下面定型,上面有些糖心。
5.把鸡蛋先取出
6.把模子放回锅中,倒入40g面浆煎秒左右。
7.把鸡蛋糖心的一面扣在面浆里。
8.待定型脱模后先取出备用。
鸡蛋模里再倒入40g面浆,加入肉馅,小火煎。
9.马上把带蛋的面饼扣在未干的肉馅面浆里,小火盖上盖子煎5分钟。
10.用小刀将面饼扎些小眼,让肉馅更好熟。双面煎至金黄,内部熟透即可出锅 。刷上酸辣酱,撒上芝麻孜然即可食用。小火煎大约10分钟。
⑩ 鸡蛋肉酱堡怎么做好吃
首先准备好模具,我使用的是不粘锅七孔模具,直接坐在煤气灶上
高筋面粉,盐,水,混合成面糊,尽量面糊里不要有疙瘩,静置半个小时刮刀挑起面糊会自然变的流畅。面粉我没有称多少克,大概面糊的状态只要用刮刀搅拌可以看到浅波纹状态就算可以了,不要太干也不要太稀
准备酱料,我是把所有材料按照一比一倒入一点,番茄酱可以多放点,如果你有更好的酱料也可以自行配置,主要口味根据个人而定
模具里刷油,
油热了,每个模具里打入一个鸡蛋
熟了两面都刷酱料,撒上芝麻。在快速翻面立刻出锅,切开的样子,很嫩很Q