菜豆腐汤怎么做好吃?先把豆腐切成块下锅焯一下,然后再把豆腐捞出来,重新起锅烧水下豆腐出个半个小时,然后从香菜紫菜一起下锅,出锅前滴点香油就可以了。
Ⅱ 紫菜和干豆腐一起炖怎么做
豆腐紫菜汤的做法
营养价值:
膳食纤维、矿物质、蛋白质、维生素、钙和异黄酮
适宜人群:
一般人均可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒、腹痛者
豆腐紫菜汤
所需材料
北豆腐200克,瘦猪肉50克,干紫菜5克,葱花适量,姜末适量,盐适量,鸡精适量,植物油适量
豆腐紫菜汤的做法
1北豆腐洗干净,切块;瘦猪肉洗干净,切片;甘紫菜泡发洗干净,撕成小片。2锅置于火上,倒油烧至七成热,放葱花、姜末炒香,放入猪肉片煸热。3然后倒入豆腐块翻炒均匀,加入适量的清水大火煮沸,转中火煮5分钟,用盐和鸡精调味,放入紫菜搅拌均匀即可。
豆腐紫菜汤的功效与作用
紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。此汤具有润肠清热、养颜美容、祛脂瘦身、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。这样的一道食谱可以有清热解毒的作用,还可以美容养颜的哦,对于提高人体的免疫力有好处,而且还可以有促进骨骼发育的效果,平时的时候大家可以经常这样食用,而且紫菜也可以补钙补充碘元素,预防疾病的发生。
Ⅲ 紫菜炖豆腐怎么做好吃
紫菜炖瘦肉比较好,豆腐炖鱼头也是个不错的搭配
Ⅳ 紫菜豆腐汤怎么做
主料: 豆腐 200克
辅料: 紫菜(干) 15克
调料: 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 各适量
紫菜豆腐汤的做法:
1. 将豆腐切成4.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片,放入开水锅内烫一下,捞出。
2. 炒锅内放油,烧热,加水,下入豆腐,锅开加精盐、味精、料酒,盛入大汤碗内,撒上紫菜即成。
更多紫菜豆腐汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zicaidoufutang
Ⅳ 紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
紫菜
豆腐
盐
紫菜豆腐蛋花汤的做法
水烧开,放豆腐,煮十分钟
加紫菜
加蛋液
加盐,拌匀,关火
Ⅵ 大豆腐紫菜汤怎么做好吃
白色软绵绵的大豆腐无论是针对牙还未长出去的宝宝,还是年迈牙逐渐坠落的老人而言全是一道美味可口又身心健康简单的食物,水豆腐中带有丰富多彩的蛋白,做法又各种各样,备受到任何人的钟爱,非常是用于熬汤得话,也是当之无愧人间美味兼营养保健品,但是,怎么做才算是更强的,接下去,就要网编为大伙儿介绍一下了。
名:紫菜豆腐汤
关键食物:海菜,虾米音乐
归类:家常小炒
口感:鲜美爽口
共享
菜肴特点
制做简易,营养丰富。
作法
主要材料
海菜一两、虾米音乐一两、嫩板水豆腐一件造粒、猪瘦肉三两、姜一片、莴笋一小棵(或葱二条)剁碎。
调料
各色各样紫菜豆腐汤相片
画册 20张
腌制料:生抽酱油半汤勺,水淀粉半汤匙,油半汤勺。调料:水或上汤四杯,盐半汤匙,糖1/4汤匙,生抽酱油半汤勺,古月粉少量。
制作过程
1、生猪肉清洗,抹干水,造粒再稍剁幼,加腌制料捞匀。
2、虾米音乐浸软,滴干水。
3、海菜放落镬中(难落油),温火烘炒一会儿至海菜稍硬身铲起,清洗剁碎。(烘炒紫菜可去腥味,粘附的沙也是易洗去)
4、下油一汤匙,学会放下猪肉炒至将熟,铲起盛罩篱内,让油及流水去。
5、用镬中余油,下虾米音乐及姜进行爆香,添加调料、海菜、水豆腐煮滚,再煮五分钟,下生猪肉及莴笋煮滚至生猪肉熟。去除炒面的泡,试味,盛汤碗内上菜。
营养成分
水豆腐有高蛋白食物,低热量,降血压,降低血脂,降胆固醇的作用。是生和熟皆可,老少两相宜,健康养生养生、延年益寿的特色美食上品。安徽省淮南市——李吉故居,每一年9月15日,有一年一度的水豆腐文化节。细究者,可详阅《淮南子》及淮南市地方志。理学家——朱熹有《素食诗》热血传奇。
都说水豆腐健脑,它是一点也没有错的,针对一些常常会健忘记忆能力不大好的人,网编建议能够多服用一些水豆腐,它的物价水平并不高,是一般家中都能够付款的了的,因而,何不用它来做一道美味可口的早饭,不但能够填饱肚子,还能够出示丰富多彩的营养元素,吃完美味的食物还会继续有着好的情绪。
Ⅶ 豆腐紫菜汤怎么做好吃
首先将豆腐切片焯水备用,起锅倒油放入葱姜炒香倒入开水,烧开后放入紫菜一放入盐,放入味精香菜即成。
Ⅷ 紫菜豆腐蛋花汤怎么做好吃
食材明细
豆腐适量
鸡蛋2个
紫菜适量
葱适量
盐少许
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤
1豆腐洗净切小丁。
2紫菜撕碎备用。
3葱洗净切葱花。
4鸡蛋划散备用。
5底锅热油,爆香葱花。
6倒入豆腐丁翻炒片刻。
7锅内加适量水煮开。
8加入紫菜碎略煮。
9倒入蛋液加盐调味即可。
Ⅸ 紫菜和豆腐怎么做成紫菜豆腐糕
豆腐的营养非常高,因为是黄豆制成的,所以豆腐中含有黄豆的营养成分,其中最为丰富的就是钙元素,豆腐是补钙佳品。特别适合缺钙的人群和处在生长发育中的孩子,豆腐的做法有很多,生熟都能食用,我家一般会做家常豆腐,香煎豆腐,紫菜豆腐汤,还要就是今天要做的紫菜豆腐糕。
9、 把枸杞摆在上面,然后上蒸锅蒸大约15分钟,时间到了再焖2分钟就可以了。
10、 蒸好之后拿出来,等到晾凉了就可以切成小块,可以再配上些番茄酱,特别好吃 。
【烹饪贴士】:
1、豆腐本身有一种腥味,用开水焯一下就没有了,一般我在做豆腐的时候都会用开水焯一下。
2、面糊一定不要太稀了,就不能成形了,尽量是比较粘稠比较厚才可以。
3、紫菜放在锅中烘焙的时候,记得锅开小火。
4、配上番茄酱很好吃,或者是沙拉酱也是不错的。