1.饺子皮所需原料：
面粉300克、清水120克~150克、盐一点点 。
2.饺子馅所需原料：
猪肉250克（最好里面有点肥肉）、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、植物油适量、盐适量、酱油适量。
‘贰’ 鸡蛋香菜饺子好吃吗
好吃
材料
韭菜，肉，面粉，鸡蛋，水，味精，酱油，盐，料酒，油，鸡粉，十三香粉
做法
1.我包的是韭菜肉的饺子。
2.面粉加鸡蛋，少量盐和水和好，醒1个小时左右，这样皮很劲道。
3.肉碎加鸡蛋，味精，酱油，盐，料酒，油，少量水，鸡粉，十三香粉搅拌均匀。
4.韭菜洗干净，切削块，别太小，我爱吃菜，韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均匀，这样不至于出水。
5.倒入和好的肉碎中搅拌均匀。
6.醒好的面揉成光面团。
7.揉搓成长挤子。
8.切成小挤子。
‘叁’ 香菜鸡蛋馅饺子怎样调馅窍门
鸡蛋配香菜也能做水饺？网友：做出来的水饺还蛮好吃的呢！
贪吃的书呆子
02-25 16:42
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网友突发奇想，用鸡蛋和香菜做水饺，来看看吧！
首先准备6个鸡蛋，和半斤香菜。
去菜地里拔了两大把香菜。
准备两个小葱，切碎。再切一片生姜切碎。一起放进香菜碎里面。
香菜洗干净，切碎备用。撒一点盐。
把鸡蛋炒熟切碎。加入到香菜里面。
将馅料拌匀。备用。
和一块面，做饺子皮。
开始包饺子了。
煮开水，下饺子。
等饺子全部浮起来，再煮5分钟，就能吃了。
另外切三个小米椒，加点生抽，香醋，香油当蘸料，蘸着吃，超级好吃。
怎么样？是不是很简单？既新鲜又营养，老少皆宜噢
‘肆’ 香菜木耳鸡蛋饺子馅的做法
主料
猪肉馅香菜辅料
植物油盐
老抽饺子馅调料粉
姜末葱末
香油
香菜猪肉饺子的做法步骤
1.香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。
2.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
3.将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀；
4.锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）
5.面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；
6.将剂子撒上一层薄面，用手压扁；用擀面杖擀好饺子皮；
7.将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了。
‘伍’ 香菜馅饺子怎样调馅窍门
所有食材：香菜、粉条、鸡蛋、食用油适量、食用盐适量。
具体做法：
1、起锅加入适量食用油，待油温6成热时，把备好的粉条放入锅中，炸制两面开花，捞出控油，备用。
‘陆’ 香菜鸡蛋陷饺子，你觉得好吃吗
香菜么…一旦接受了这种设定，其实也挺好
‘柒’ 韭菜和香菜可以一起和鸡蛋包饺子吗
韭菜和香菜可以一起和鸡蛋包饺子，没有冲突
鸡蛋相克食物如下
柿子+鸡蛋：腹泻、生结石
味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
兔肉+鸡蛋：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
茶叶+鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鹅肉+鸡蛋：一起吃伤元气
菠萝+鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
茶+鸡蛋：影响人体对蛋白质的吸收和利用
豆奶+鸡蛋：一起吃会影响营养素的吸收
‘捌’ 香菜包饺子怎么吃
香菜还能这样吃，香菜馅水饺，鲜香味美，好吃到让你想不到一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。
香菜，有一种特殊的香味，常常用作配菜，放在菜里或汤里作为点缀，起到提香、提鲜的作用。
今天和大家分享一下，香菜馅水饺的吃法，感兴趣的朋友可以一试。
1、取500克面粉，加入一个鸡蛋液（这样饺子皮更有韧性，不易粘连），搅拌均匀，加水和成稍硬一点的面团，盖上盖子，备用。利用醒面的时间，准备馅料；
2、香菜一把，洗净控干水分，切成末；
3、猪肉、葱、姜剁碎；
4、肉馅中加入适量的盐、生抽、耗油、鸡精、白糖、胡椒粉、芝麻油调味，可以分次加入少许的水或高汤，按照一个方向搅拌，使肉馅上劲；
5、把香菜末，倒入调好的肉馅中，拌匀；
6、把面团分成剂子，揉搓成长条，切成均匀的小面剂子，擀成饺子皮，包入馅料；
7、锅里加水大火烧开，加入少许盐（煮水饺不易黏连），下入水饺，轻轻的用勺子贴着锅底搅动；
8、锅烧开后，加入半勺凉水，烧开后再加水，再烧开。当水饺全部浮起时，水饺就煮熟了。
家有饭香，简单美味。如果您喜欢，敬请关
‘玖’ 香菜素馅饺子怎样调馅
香菜营养价值高，还拥有特殊的香气，与营养价值很高的鸡蛋一起食用，不仅增添菜肴的风味，食物的营养功效也大大提高。今天小编分享的就是这道——香菜饺子，蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。香菜饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。
俗话说，好吃不如香菜饺子，味道鲜美、馅料丰富的香菜饺子一直是人们的心中的美味佳肴，尤其是立冬之时，更应该多吃香菜饺子。今天做的香菜饺子还添加有独特的粉条，因为我们平常加粉条都是把粉条用热水泡发，然后切碎食用。我今天是把粉条炸干食用的，这样做是可以让粉条充分吸收香菜的特殊香味哦！
香菜牛肉馅饺子的做法：
备用食材：香菜100克，牛肉300克，鸡蛋1个，花椒粉1茶匙，面粉200克；
制作过程：第一步，首先将所需要的面粉量放在和面盆中，分次少许的加入温水，一边加入，一边注意不停地用筷子搅拌，搅拌成絮状后，用手将其揉成光滑的面团；
第二步，静置殇一会，在这个过程中，准备馅料，将香菜准备出需要的量，择去根蒂，以及不能食用的干黄叶子后，将其清洗干净，放在加上植物油的开水锅中焯烫一下，即可捞出；
第三步，一块牛肉用清洗冲洗干净后，将其放在案板上，先切成薄薄的片，然后再用刀剁成细细的末，剁碎的牛肉馅，淋入一勺的食用油，搅拌均匀后，放在一个干净的容器中；
第四步，在盛有牛肉馅的容器中，加上盐和花椒粉调味，搅拌均匀后，磕入一个鸡蛋，用筷子朝着一个方向，将牛肉馅搅拌至上劲，然后将沥干水分的香菜，剁成碎末；
第五步，剁好的香菜末，放入在牛肉馅中，再次充分的搅拌均匀成馅料，这个时候面团也醒好了，将其移至在案板上，揉搓均匀后，分成小剂子，将小剂子擀成饺子皮；
第六步，放入适量的馅料，按照个人喜好包成饺子状，锅中添上水，待水煮开后，逐个下入饺子，煮熟后，即可捞出，蘸着自己喜欢的料汁，即可享用。