❷ 小白菜鸡蛋馅饺子好吃吗
小白菜鸡蛋素馅蒸饺烫面蒸饺第1次做,开水烫面,常吃小白菜,身体有益健康,而且能瘦身原料:面粉、水、小白菜、鸡蛋、粉条、葱、姜、蒜、味达美食、五香粉、味精、食用油。做法步骤:
第1步、首先将面粉倒入和面桶中,用开水烫面和面。
第2步、白菜洗干净烘干水分,剁碎,钻刊水分备用。粉条提前用水泡发锅中烧开水粉条煮熟过凉水切碎,锅中烧热加少许油,将鸡蛋打散炒碎,盛出备用。
第3步、将切碎的小白菜粉条,鸡蛋倒入盆中,加入葱花,姜,盐少许味达美来调馅儿。
第4步、将和好的面揉成长条切成两个大小的饺子挤子擀成饺子皮儿。
第5步、饺子包好了,将锅中加入适量的水铺上蒸屉烧开,包好的饺子,放入蒸屉上蒸15分钟左右,关火5分钟后再开火蒸两分钟关火,最后饺子正好起锅。
第6步、饺子蒸好了。
第7步、味道刚刚好。小贴士:蒸饺子的面一定要用开水烫面那蒸出来的饺子口感才好。
❸ 小白菜馅水饺怎么做好吃,小白菜馅水饺的家
主料
白面
500克
猪肉
500克
小白菜
700克
辅料
香油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
虾
适量
葱姜
适量
步骤
9.煮好的饺子。
❹ 小白菜猪肉馅饺子怎么拌馅好吃
把小白菜洗净,用开水焯一下,然后剁碎,将猪肉馅儿下入搅拌均匀,放入13香料,酒精,盐,蚝油搅拌均匀即可。
❺ 小白菜馅饺子怎么拌馅好吃
主料饺子皮500克小白菜700克猪肉馅500克
辅料生抽2勺食盐1.5勺姜1大块蚝油1勺胡椒粉1勺蒜3瓣米醋1勺辣椒油1勺水适量植物油1勺
小白菜猪肉饺子的做法
1.
小白菜摘去杂质洗净
2.
锅里放入水,水开了放入小白菜焯30秒捞出放冷水里过凉,沥干水分
3.
过凉的小白菜剁碎
4.
姜多一些也剁成末
5.
肉馅里加入姜末
6.
调入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲
7.
将剁好的小白菜放入肉馅里,加1勺植物油
8.
顺一个方向拌均
9.
准备适量的饺子皮
10.
放上肉馅包起来即可,多放一点馅
11.
依次包完所有的饺子皮
12.
锅里放水烧开,放入饺子用大火烧开
13.
水开后,点凉水激一下,来回2至3次饺子膨胀飘起来就好了
14.
味道鲜美可口的饺子就做好了,打上一个蘸料:生抽、蒜蓉、辣椒油、米醋,开吃吧!
❻ 小白菜馅饺子还怎么吃
6/8分步阅读
先准备饺子馅,将小白菜洗净,烧开水,把小白菜用热水焯一下
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捞出的小白菜晾凉后,攥干水分切碎备用
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锅中油热之后,将打好的鸡蛋液,放入锅中,不停顺时针搅动,保证鸡蛋能够保证小颗粒。
4/8
待搅好的鸡蛋馅冷却后,放入事先切好的小白菜以及盐、葱、姜、五香粉。
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最重要的鲜香小秘诀,就是放一勺荤油!搅拌均匀,备用。
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下面开始和面,和我们平时和面的方法一样,我习惯用冷水和面,将和好的面盖上盖子,饧20分钟。
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20分钟之后,再揉面,接着做饺子皮,包饺子!
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这样,煮好的饺子就可以吃了!加上荤油的饺子,鲜香但是并不油腻!喜欢吃饺子的朋友可以试试!
❼ 小白菜素馅饺子的做法窍门
小白菜做饺子馅的步骤
小白菜,春夏季上市,很多人喜欢买,怎么吃呢?很多人都是用来炝锅下面条,这样省事,也有的会用来炒菜,加点五花肉,也不错的。很少有人用它包水饺,那么,自己按照我的办法试试吧,效果很不错的,也是美味主食了。
工具原料小白菜肉馅等
方法/步骤分步阅读
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买来的小白菜要先摘干净,洗干净,把根去掉,多洗几遍。特别是根部,好有泥土的。
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小白菜要烫的,锅内烧开水,把小白菜放进去,当然,吃多少烫多少了。
3
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在凉水里泡泡,捞出来,攥干净水,放到案板上,准备切了。
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注意插空调制好肉馅,最好用五花肉馅,多放点盐。和小白菜搭配特别香的。
5
/7
切小白菜,烫过的小白菜横七竖八,可以剁剁的,只要碎了就好了。攥水的。
6
/7
切小葱,小葱一定多放点,小白菜喜欢葱。把所有的食材一起放到馅子盆里。
7
/7
用筷子调制,搅拌均匀就好了。可以包水饺了,这样的水饺 透着绿色,看着就想吃呢。
注意事项
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