不放肉也超下饭的葱焖豆腐
加入葱花、盐推匀👆
最后加入水淀粉勾芡～出锅～
豆腐的营养价值是非常高的，豆腐当中含有铁元素，镁元素，钾元素，还含有烟酸，还有铜元素，钙元素，锌元素，磷元素，含有叶酸，含有维生素b1，含有蛋黄素，含有维生素b6，在日常的生活里吃豆腐能够起到清热润燥之功效，还能够起到补血养颜，起到强壮骨骼，补脑健忘，可以预防癌症，在日常的生活里任何年龄段的人都可以吃豆腐，但是患有痛风的患者在日常的生活里一定要避免吃豆腐，能够有效的预防痛风的症状加重。
2. 豆腐与鸡蛋怎样做好吃
鸡蛋蒸豆腐
食疗功效:健脾益气、清热润燥、增强记忆力、保护眼睛、润肠通便、强身健体
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、钙、磷、铁等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合婴幼儿和老人
所需材料
主要食材鸡蛋黄、鱼肉、豆腐、海带汤、洋葱
做法
1白肉鲜鱼洗净，蒸好后，去除鱼刺，磨碎;豆腐洗净，汆烫一下，切成小丁;洋葱洗净，剁碎。
2蛋黄打散后用筛子筛，放海带汤、鱼肉、豆腐和洋葱拌匀，最后放入蒸笼里蒸熟即可。
功效与作用
豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。鸡蛋黄具有增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。鱼肉补充营养，还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。此菜具有健脾益气、清热润燥、增强记忆力、保护眼睛、润肠通便、强身健体的功效。这样的食疗方法相互搭配可以起到很好的促进食欲健脑益智的效果，对于保护眼睛和视力有帮助，同时也可以有强身健体的效果，还可以延缓衰老的呢，可以经常吃。
3. 豆腐和鸡蛋怎么做好吃
做法
黄豆150g
鸡蛋3个
清水适量
鸡蛋豆腐的做法步骤
1.黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。
2.黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。
3.鸡蛋打入碗中。
4.用筷子把鸡蛋打搅均匀。
5.取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。
6.先把鸡蛋液过筛。
7.把熟豆浆也过筛，再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。
8.将混合液再次过筛。
9.最后在保鲜盒内先放一张保鲜膜垫底，再把混合液倒入保鲜盒内。
10.保鲜盒上再蒙一张保鲜膜盖上。
11.锅烧开，中火先蒸15分钟，然后掀开锅盖，在保鲜膜上扎几个小眼，盖上锅盖小火再蒸5-6分钟。
12.哈，健康营养的的鸡蛋豆腐就出炉啦，成功。
4. 豆腐和鸡蛋怎么煮好吃
做法：
1.
准备材料。
2.
将内脂豆腐从盒中挖出。
3.
鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。
4.
将打好的蛋液倒入豆腐盆中。
5.
盖上保鲜膜，入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。
6.
锅炉中放少许油，爆香葱。
7.
加入香菇炒香。
8.
加入肉末、料酒翻炒。
9.
加入酱油炒匀，关火后放青红椒末翻匀。
10.
开锅看看，当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，再蒸三到五分钟即可。
小贴士：
1、在自已没把握的情况下，蛋液中不要加太多盐。如果蒸好的菜整体偏淡，可放少量味极鲜提味。
2、在鸡蛋加入适量沸水打散再蒸，可使蒸出的蛋嫩滑。
3、最好选择透明的器皿，这样便于观察鸡蛋的成熟度，如果不是透明的，可用筷子擦入，如果底部没有液体，就证明蒸熟了。
4、蒸时最好在盆上盖保鲜膜，以防蒸气滴入。
5. 豆腐跟鸡蛋怎么做好吃又简单
豆腐煎得快熟的时候淋上一层鸡蛋羹。
6. 豆腐和鸡蛋怎么做好吃么做好吃窍门
鸡蛋蒸豆腐相信大家不陌生吧，因为我们都了解，其实鸡蛋以及豆腐中，都含有人体所需要的蛋白质以及营养元素，如果能够正确地吃这些食物，对帮助我们保健身体预防疾病，都是非常有利的，而鸡蛋蒸豆腐是很多人喜欢的一种搭配方式，那么下面就为大家具体来介绍一下它的制作方法。
主料:
内脂豆腐半盒鸡蛋2个
配料:肉末香菇葱花调料:盐、料酒、酱油
做法
1、将内脂豆腐从盒中挖出。
2、鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。
3、将打好的蛋液倒入豆腐盆中。
4、盖上保鲜膜，入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。
5、锅炉中放少许油，爆香葱。
营养价值
加入香菇炒香。
加入肉末、料酒翻炒。
加入酱油炒匀，关火后放青红椒末翻匀。
开锅看看，当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，再蒸三到五分钟即可。
看了鸡蛋炖豆腐的制作之后，那么如果你对这一道食物制作比较感兴趣，而且想要尝试制作的话，就按照这些步骤去进行，这样子制作出来的食物，当然更加的营养健康，而且还能够满足自己口味上的不同需求。
7. 嫩豆腐和鸡蛋怎么做好吃
我一般是取两个鸡蛋打碎，入碗，搅和待用。嫩豆腐切块备用。热油入锅，葱姜爆锅，鸡蛋入锅，炒熟入盘。另加油，加葱加豆腐快炒，鸡蛋入锅，快速翻炒几下入盘即可食用啦，仅供参考祝您好运。