1. 可以推荐一下哪里有好吃的鸡蛋呢
那里的鸡蛋都一样,区别在于加工的方式,比如炒鸡蛋不同于煮鸡蛋的口味
2. 鸡蛋有那些好吃的做法
最常见的家常吃法:韭菜鸡蛋水饺、韭菜炒蛋、西红柿炒蛋、青椒炒蛋、黄瓜炒蛋、鸡蛋羹、荷包蛋、煮蛋、煎蛋、蛋汤、蛋炒饭、鸡蛋面、鸡蛋酱、蛋挞、
稍微讲究点的:浇汁蛋、木须蛋、炸金丝、芙蓉蛋、煎蛋饼、蛋卷、炸蛋盒、咸蛋、卤蛋、五香蛋、茶叶蛋、沙拉、
既然说是简单的,那些复杂的点心类就不罗嗦了。
作为辅料:炸东西的时候蘸一层,会使煎炸食物保持鲜嫩和水分;素菜搭配鸡蛋可以增鲜调色;汤汁类加蛋花显得美观,并且口感滑嫩鲜美;面食类加蛋可以增加弹性和韧劲;对于不想吃味精鸡精的人来说,鸡蛋是很好的代用调鲜剂;如果什么汤或者什么菜做咸了,可以赶紧加入一两个鸡蛋,立刻改善;鸡蛋和豆腐特别和味,一起炖会特别美味爽滑。
禁忌:腥味的食品,不宜添加鸡蛋,会凸显其味;不过呢,如果是想增加鲜虾的鲜味,也可以利用。对于禁忌体质和症状,就不赘述了,遵医嘱就行咯。
3. 为什么有的鸡蛋比较好吃有的比较难吃,而且价格相差比较大
养鸡场养殖的鸡和农村散养的鸡是不一样的,而且他们吃的也是不一样,所以蛋相差真的很大