‘壹’ 裙带菜怎么做才好吃
凉拌裙带菜
材料：裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙
做法步骤：
1、半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。
2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。
3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。
4、稍微放凉后，切段。
5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。
6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动。
营养价值：
1、裙带菜中每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带。同时，裙带菜还是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
2、裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。
‘贰’ 用海带包饺子好吃吗
宝贝，别麻烦了。用海带炖骨头或肉吧，营养，又可以一起煮烂的。
海带做馅儿，先别说好不好吃，还得先弄个半熟吧，营养都弄丢一些了，不合适呢。
祝你春节快乐、新年快乐、身体健康、动力澎湃。包点青菜馅儿的饺子吧。
‘叁’ 经常吃裙带菜有什么坏处
目前尚未发现经常吃裙带菜有什么坏处。
裙带菜具有很高的经济价值及药用价值,不仅含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血压, 免疫调节, 抗突变, 抗肿瘤等多种生理活性[2] 。有多种药理作用, 在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效。
裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。
同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之一就是裙带菜每天必上餐桌。裙带菜已成为日本、韩国儿童和学生营养配餐的必备菜肴。
日本裙带菜栽培的历史悠久，也是一个消费大国，在裙带菜的营养和与人类健康的关系研究方面居于世界领先水平。西泽一俊先生是日本着名的藻类生物化学专家，多年来一直从事海藻的营养、药理及与人类健康关系的研究，他的着作《海藻之王——裙带菜》一书通过大量的调查结果和实验数据，阐述了裙带菜的营养价值和药用价值，特别在预防和治疗高血压、成人疾病等方面的特殊功效做了科学的论述，并列出了科学的裙带菜食用方法，是一本集裙带菜基本知识、营养价值、药效及其机理介绍为一体的好书。
日本人从公元前就开始食用海藻，这从出土的贝冢遗迹的发掘中得到充分的证实。另外，位于日本北九州市的裙带菜神社和北九州市对岸下关市的住吉神社仍然保留着在每年春节那天清晨，神社的主持步入海中举行裙带菜收获的仪式，并将收割的裙带菜在神前供奉后宣布裙带菜收获季节开始的传统。
含矿物质人和动物尽管有一些差异，但它们能够生存下去的能源取决于从食物中摄取的三大营养元素，即糖类、脂肪及蛋白质。但是否说仅有这三大营养元素人类的生存就足够了呢?实际上如果单纯依赖这三大营养元素，动物是不能够生存下去的。原因是在体内为利用营养元素所进行的维持生命活动过程中，需要进行各种各样的化学反应，为了使这种化学反应能够有效地进行，还需要极少量的特别物质，即微量元素的参与，而这些微量元素主要包括维生素类和矿物。
关于维生素，自1912年被发现以来，其研究利用在20世纪前半叶有了快速的进展。维生素缺乏症的症状及其在体内的作用机理已被人们所了解。但在矿物质的研究方面，尽管其被发现时间比维生素要早，但由于长时间没能引起人们的重视，其研究方面也没有什么大的进展。在日常生活中我们所知道的无非是铁与贪血、碘与甲状腺机能障碍、钙与骨骼及牙齿等关系方面的知识，至于各种矿物质的作用，具体对人体而言到底需要什么矿物质，一天需要的数量是多少并不是十分了解。人们通过研究发现，正常儿童和先天性异常儿童体内矿物质的含量存在着较大的差异，还发现某种矿物质可预防动脉硬化，缺乏时可导致乳腺癌发病率增高，使人们对矿物质的重要性重视起来。也就是说，矿物质是构成人体生命的骨架，矿物质缺乏是造成人体异常和疾病发生的一个重要的原因。在这种情况下，在矿物质营养元素研究大大领先于日本的美国，率先提出了人体每天矿物质的鼓励摄取量(RDA)的概念。美国人关于疾病的发生与日常的饮食生活密切相关的意识非常超前，同时，他们在防癌食品和维生素的研究方面也具有较高的水平。因此，作为以上研究的重要环节之一，如同研究一天究竟需要多少维生素的摄取量一样，对矿物质也提出了一个具体的数字，这就是鼓励摄取量(RDA)。
但在现实生活中，微量元素的摄取量仍呈现出降低的倾向，贫血就是一个很好的例子。据调查结果表明，每3位女性就有1名表现出贫血倾向，其中大部分是缺铁性贫血，铁的摄取量不足是导致该病的主要原因。由于生活水平的提高而导致的偏食、因温室栽培而造成食物自身化学组成的变化、大量食用方便食品等加工产品，是造成现代人们矿物质摄取量不足的重要原因。
为了确保矿物质有足够的摄取量，在日常生活中应该食用什么样的食物呢?首先推荐的应该是裙带菜等海藻类。海藻通常被比喻为“海中蔬菜”，其同陆地上植物间的最大区别在于其体内吸收了海水中大量的营养元素，而且海洋是矿物质最丰富的宝库。因此，以丰富矿物质营养培育的裙带菜，对现代人来说是最理想的矿物质的补给源。
说到裙带菜的抗癌作用，在此想强调的是维生素A的抗癌作用。很早以前我们就知道，如果缺乏维生素A的话，便容易患夜盲症。例如我们刚进入电影院的时候，最初因为黑暗什么也看不清，但过一会儿，眼睛就会逐渐适应从而能够找到座位，这在生理学上叫明暗顺应。而维生素A正是我们具备这种明暗顺应功能所不可缺少的物质。维生素A则是作为具有抗癌作用的维生素类而受到人们的重视。而在此之前，我们只知道维生素A是促进皮肤、粘膜细胞的正常分裂及成熟所不可缺少的物质。如果缺乏维生素A的话，皮肤就会变的像鲨鱼皮那样粗糙难看。这是由于在皮肤的基质层所分裂的细胞逐渐成熟老化，衍变为覆盖于皮肤表面的角质层的过程中产生的异常现象(又叫皮肤的角质化)。通过实验表明，维生素A不仅具有保持细胞正常分裂的作用，还因具有将细胞癌症前期状态，转变为正常状态的功能，从而引起了人们的极大关注。但是，令人遗憾的是，人体并不能大量利用维生素A，因为维生素A属于脂溶性维生素，只溶于油脂，不溶于水，因此不能像其它水溶性维生素那样可随尿液一起排出体外，而是积蓄于人体之中。如果每天大量摄取的话，则容易患脑压亢进症，表现出头痛、恶心、呕吐等后遗症状。人们为了有效地利用维生素A的长处，降低其副作用，正在采取多种方式进行改良型维生素A的研究，但还没有成功。因此，为了有效利用维生素A的抗癌作用，目前最好的方法是利用食物来弥补其不足，比如说适当多食用动物肝脏、鳗鱼等富含维生素A的食物。但是，这样的动物性食品比较难吃，而且每天大量食用也不能完全排除患维生素A后遗症的可能性。目前一个最好的方法是，每天从蔬菜中获得大量的胡萝卜素。胡萝卜素又被叫做生产维生素A的工厂，进入体内后胡萝卜素便立即被分解，有1/3的部分转化为维生素A。尽管维生素A转换率可能稍微低了一些，但因此可不必担心过量摄取维生素A产生的后遗症状。另外，有的专家还报道了胡萝卜素不仅分解形成的维生素A具有预防癌症的作用，而且其自身对于预防癌症也具有良好的效果。众所周知，胡萝卜素通常大量存在于菠菜等绿黄色蔬菜当中，但在裙带菜中胡萝卜素的含量也相当高。据测定，在每100克生菠菜中胡萝卜素的含量为3100毫克，而每100克生裙带菜中胡萝卜素的含量达1400毫克，100克干燥裙带菜中胡萝卜素的含量竞高达3300毫克，其含量与菠菜相比决不逊色。因此，裙带菜与黄绿色蔬菜一起食用可以获得足够的的胡萝卜素。另外，胡萝卜素与维生素A同属一类，都具有溶解于油脂的性质，因此，如果裙带菜与油脂类一起食用的话，其吸收率可提高近三倍。在裙带菜色拉上浇上色拉油和调味汁，或者用油轻炒一下食用的话，可使胡萝卜素的利用率大大提高。
食物纤维具有吸附胆固醇并排出体外的特殊功能，如果将植物纤维含量丰富的豆类、蔬菜、蘑菇等混在一起食用的话，将会进一步强化食物纤维的功能。大豆中含有大量能够强化血管的蛋白质，但这些蛋白质能够妨碍碘的有效吸收，而碘又是甲状腺激素合成的必要原料。因此，如果食用碘含量丰富的裙带菜的话，将会收到良好的补碘效果。
另外，一些体色青蓝色鱼类的体内，含有预防血栓病的不饱和脂肪酸，海水中的鱼贝类体中含有大量的矿物质和降低血压的有效物质。如果将这些鱼贝类与裙带菜一起食用的话，可以大大地提高裙带菜的药效。
‘肆’ 裙带菜如何做水饺与蒸包
裙带菜如何做水饺与蒸包
裙带菜包子
材料
裙带菜，五花肉，海米，大蒜，十三香
做法
1、剁肉加蒜；剁裙带菜，不能切得太碎哦！虾米剁碎碎。
2、以上几种原料一起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了。
3、包子皮就是面加水和好，揉成面团，擀成皮，包入馅料。
5、点火蒸15分钟，出锅。
裙带菜汆丸子汤
材料
猪肉馅2两，干裙带菜适量，浓汤宝老母鸡汤一包，盐，白胡椒粉，姜粉，生抽，香油，清水
做法
1.干裙带菜先泡水，调完肉馅基本就可以泡发
2.肉馅放小碗中，撒盐调味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽搅拌均匀，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后就不容易入味了
3.分次加入少量清水，顺一个方向搅拌，搅打上劲成粘稠状即可
4.用小号的勺子挖一小块肉馅，在碗中整好型
5.锅中加满水，下入浓汤宝
6.浓汤宝跟水一起煮开
7.转中小火保持开锅状，用勺子整出丸子圆型
8.分别下入每一整好型的丸子，我是整一个丸子下一个丸子，把所有的肉馅都整成丸子小煮一会
9.最后下入泡发的裙带菜，可以淋上一点生抽，微煮开片刻即可出锅
‘伍’ 群带菜和肉可以饱饺子吃吗
可以的非常鲜的味道！先把裙带菜洗净控干剁碎和葱姜十三香一起放到肉里！一个方向绞，然后和面醒面十分钟在包，水开把饺子下锅然后捣蒜泥！一锅色香味俱全的饺子开锅了！
‘陆’ 哪些人不适合吃裙带菜
裙带菜适合哪类人食用
1年老人群——老年人容易有高血压、动脉硬化等疾病，裙带菜可是这些疾病的死对头，长年食用裙带菜，可以防止这些疾病。家里有高血压的老人，不妨平时煮汤时加入点裙带菜。裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。非常适合老年人食用，但中老年人大多脾胃虚寒，在食用裙带菜时，尽量选择热食，不宜凉吃。
2年轻人群——现在的生活节奏如此快，使很多上班族由于时间紧迫，未能全方面的照顾自己的饮食，裙带菜高的营养价值，可以补充身体所需要的元素和能量。对于需要减肥的人群也是很受欢迎的具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，受到很多现代女性的欢迎。
‘柒’ 裙带菜包饺子怎样调馅
群待退包饺子呢，首先要把群昵称的切成碎片，然后呢加入大蒜，生姜以及肉食，这样做成了秦代翠饺子馅。
‘捌’ 裙带菜和白菜一块包饺子行了吗
摘要 裙带菜就是海里的一种生物的炒灶了，他可以和大白菜一起炖着吃的，这两种菜炖在一起，能够给人的感觉是面面的，烂烂的吃起来非常的可口的
‘玖’ 裙带菜和猴头菇做饺子馅行吗
不行