用料
鸡蛋 2个
面粉 适量（不要太多）
火腿肠 2根
胡萝卜 小半支
葱花 2根
水 适量
鸡精 4克
十三香 4克
芝麻油 4克
鸡蛋披萨饼的做法
把两个鸡蛋打散，均匀即可
加入水，加入面粉，搅拌均匀，我是用电动打蛋器，开最小档，3-5秒一般就均匀了
加入芝麻油，然后搅拌均匀
烤箱150度预热，烤盘铺上油纸，把鸡蛋糊倒入烤盘，在桌子上震几下让鸡蛋糊均匀的在烤盘上
然后把葱切成葱花，火腿切丁，胡萝卜切沫，均匀的洒在鸡蛋糊上面
放进烤箱，150度15分钟，看到鸡蛋糊凝固多烤2分钟一般就熟了，根据自己家烤箱脾气看
烤盘取出，撕下油纸，切块装盘就享用吧
（前面的忘拍照了）
‘贰’ 披萨面饼怎么做才好吃
今天我们来做披萨面饼，没错，上次我做的披萨就是自己做的饼底。自己做面饼新鲜又好吃，再不用去外面买了。
这个量可以做4个薄底8寸的或者2个厚底9寸的。
一次做不完可以用保鲜袋装起来，放到冰箱冷冻保存，下次做的时候直接拿出来解冻，然后刷上料就可以烤了。是不是很方便。
面粉就用普通的面粉就可以了。
‘叁’ 鸡蛋饼披萨怎么做
主料
鸡蛋
2个
洋葱
1\4个
青椒
1\2个
红椒
1\2个
培根
1片
奶酪
1片
面粉
200g
辅料
盐
1茶勺
步骤
1.1：准备食材
2.3：将青红椒、培根以及圆葱切丝备有。
3.3：将鸡蛋磕入碗中加1茶勺盐搅拌均匀。
4.4：把面粉洒入搅拌好的蛋液中继续搅拌到无颗粒。
5.5：平底锅刷层薄油把面倒入锅里。
6.6：大概40分钟关火，把切好的食材用手摆到面饼上，。
7.7：最后铺上奶酪丝。
8.8：盖上盖子小火2〜3分中。在稍微焖一小会儿。
9.9：揭开盖子奶酪融化，起锅饼身脱离锅底。
小贴士
可以选择自己喜欢的素菜和肉类的哦。
‘肆’ 怎么做披萨饼皮才会更柔软 更好吃 求配方 求方法
这和面以及烤的时间温度都有关系
首先面尽可能用披萨面，有卖的，就是我们说的高筋面。
然后，和面的时候，你可以用适当的热水。
在烤的时候，注意火候，不要太长，温度不要过高
‘伍’ 怎样做鸡蛋饼才能松软好吃
其中有几种自己试过,真的不错!香葱蛋饼材料： 自发面粉 鸡蛋 火腿肠 葱 做法： 1、鸡蛋打散，搅匀，加入面粉做成面浆。 2、葱洗净切成碎末，火腿肠切成小丁，加入面浆混合均匀。 3、平底锅烧热，加少许油，舀入1大勺面浆，摊成小圆饼。 4、煎至2面金黄即可。 如果没有自发粉可以用普通面粉加一点发酵粉，这样煎出的蛋饼比较松软，口感更好。好吃的奶酪蛋松准备早餐的时候想变个花样做鸡蛋，所以就这么做了，味道不错。 1. 鸡蛋1个打散。 2. 平底锅烧热，我用的是不粘锅，这样就不用放油了，如果普通锅的话要抹一层油。 3.
‘陆’ 城市披萨的饼底怎么制作的，吃起来很脆很酥比必胜客的传统披萨好吃
其实也就是不妨发酵粉的饼底，就类似于做太平疏打的方法一样，在必胜客被称之为无边饼底，11年3月已经下市了。
‘柒’ 鸡蛋饼怎么做又软又好吃
鸡蛋饼如果希望作出来的又软又香，最重要的有2点 1、调的面糊要浓稠度适当 2、火要不大不小刚刚合适（以饼子不会糊为适宜）
原料：面粉、鸡蛋、葱花（香椿、青椒等。。。。。）、五香粉、精盐、香油（1、2滴） 现说调面糊的具体做法： 1、用手抓两把面放在大碗或盆中加适量水调成糊状，
（糊糊的粘稠度以用筷子挑起面糊时，面糊在筷子上不会挂的很长，一般1或2两厘米就会滴落下来为适度，或稍稍再稠一点）
2、面糊要打的均匀，不能有没散开的干面粉
3、放上五香粉，精盐，一个生鸡蛋，再次搅拌均匀
4、放上切好的葱花，或香椿，，青椒之类你喜欢吃的蔬菜（一定是容易熟的） 现说火候的掌握： 开燃气灶，放上炒锅（或平底锅）都可以，把火调到中等偏小一点，放上一小勺油（吃饭用的饭勺），加热致伸手到锅的上方（离锅底25-30厘米高处，如果是炒锅就在锅沿上方5－10厘米处），感觉到手有些烫，温度刚刚好，顺手把油往锅的周围沾一下。 准备工作完了，开始摊鸡蛋饼
用大汤勺，舀1－2勺放在锅中，用手端起国柄，让面糊糊向四周扩散均匀（也是让面变得薄些），然后盖上锅盖，闷一小会儿（火如果控制的合适可以等一分钟，），打开后。看到饼子的表面颜色有些变化而且会有一些凸起的地方，这时候，就可以把饼子转煎饼子的另一面了（这个时间不要超过1分钟）
‘捌’ 馍丁鸡蛋饼披萨怎么做
馒头和鸡蛋也能做披萨，做法简单成品美味，小朋友直夸妈妈好棒！
美食的乐趣还真是无穷的，今天早上我用剩馒头做出了一份馒头披萨，味道好极了，而且做法简单，营养丰富，当早餐特别的合适，赶紧的来写食谱分享给大家。
话说这个做法还是受一位美食达人的馒头披萨的影响，在她的基础上我又改进了一下，增加了一些我家孩子爱吃的玉米粒、豌豆粒，馒头用的是我自己蒸的黑芝麻核桃花生馒头，营养和色彩都更丰富，孩子也很喜欢。早餐晒到朋友圈以后，很多朋友给我点赞，说这个馒头披萨看起来很好吃的样子，又多创造了一种剩馒头的新吃法。话不说过，制作过程分享，喜欢的小伙伴就跟着做起来吧！
【馒头披萨】
原料：馒头、鸡蛋、熟腊肠、豌豆、玉米、香葱、奶酪片、盐、食用油。
制作过程：
1、准备各种原料，不过图里的不全，少了玉米和一个馒头。
2、馒头切成丁，腊肠是提前蒸熟的，也切成丁，如果没有腊肠，换成培根、火腿肠都可以；
3、豌豆提前煮熟，玉米也提前煮熟；这三种都是熟的，可以食用的。
4、平底锅上火烧热，放食用油，把馒头丁先放进去翻炒至焦脆，再把玉米、豌豆、腊肠丁放进去一起翻炒，同时加少许盐调味；炒好以后盛出来备用；
5、三个鸡蛋打散，加切碎的葱花和盐搅拌均匀；
6、平底锅烧热，放食用油，把鸡蛋液倒进去摊成一张鸡蛋饼，转小火；有不粘锅的话尽量用不粘锅会好一些；
7、把之前炒过的馒头丁铺在蛋液上，这个时候蛋液还没有完全凝固，就把馒头丁放进去；
8、表面铺上奶酪片，这种是做汉堡用的奶酪芝士片，可以整张铺上，也可以撕成小块撒在表面；盖上锅盖焖一下，记住一定要保持灶台是小火的状态，要不然底部的鸡蛋会上色过重的；
9、两分钟左右，等蛋液完全凝固芝士片融化即可出锅。我拍图前把表面的芝士片又按碎了，显得多一些；
切成三角小块，装盘上桌，这份馒头披萨就做好了，看起来怎么样呢，是不是还蛮特别的。早上端给多多吃的时候，小朋友还张大嘴惊奇了一下，说，剩馒头居然也能做披萨啊！当然可以了，美食需要具有无限想象和创造力，最后还要有执行力，把想法落实到行动上！我这个馒头披萨不错吧！你想试试吗？