⑴ 在日本人的眼中,哪几种面食是他们心中的最爱
每次说到美食这一词时,想必大家肯定脑海中涌现出各地自己喜欢吃的美味佳肴。不过,各地因为文化地域的差异,美食也是各色各样的。就拿中国来说,地大物博,南北方这两大区域人们的饮食习惯就是大相径庭,南方人以这种比较精细的米饭为主,而北方人则是以面食、粗粮为主。小编今个儿就要给大家谈谈好吃的面食,这是由日本人投票选出的四碗面,其中我国的面就占了两个席位。
⑵ 日本拉面好吃吗
说实话好贵,但是味道和兰州拉面没什么不一样,就是配料多一点。
日本拉面与中国拉面的区别
1、面的区别:对于中国拉面而言,面条都是有厨师们亲手制作而成的,也就是我们常说的手工面条,而日本拉面不是人工制作的,它是有刀切出来的。日本的拉面一般都是用碱水和面,此做法就是为了增加面条的弹性,但是中国面条就不是这样了,所以在吃的时候,劲道没有日本拉面那么足。
2、汤的区别:面条的汤底是非常重要的,所以中国的拉面汤底也是经过一番功夫的,中国一般都是采用高汤,所谓高汤也就是用猪肉、牛肉、海鲜进行熬煮的,那么汤底就显得分外鲜美。而日本的拉面汤底主要是以猪骨汤,通过往猪骨头内添加各种调味料而达到美味儿。日本拉面主要是依靠汤底,日本的拉面分别有:札幌拉面、喜多方拉面、博多拉面。
日本拉面的分类
1、面料:从面料上分,日本拉面可以分为3种:素面、乌冬面、荞麦面。
2、配菜:日本拉面从配菜上分的话:叉烧面、馄饨面、排骨面等。
3、汤料:日本拉面的汤料分别是:酱油拉面、味噌拉面、猪骨拉面、盐味拉面。
酱油拉面:这种风味的汤料在日本是最受欢迎的,因为它主要是以酱油为拉面汤底的酱料,而酱料的种类又是特别多的。有色味较重的酱油、清淡薄味的酱油、白色无味的酱油等等酱油。
味噌拉面:这种汤料的起源是因为顾客的要求,直接在味噌汤里加入拉面。
猪骨拉面:这就简单多了,主要是将猪骨放入锅中进行长时间的熬煮,熬煮时间越久,猪骨的味道就越发浓郁。那么这种汤料加入拉面之后就会变得异常鲜美儿。
盐味拉面:这一类的拉面是由我们中国留民传来的拉面,也就是将食盐撒入拉面中,所以味道上也就充斥着盐味了。
⑶ 日本的哪种拉面比较好吃啊请各位给推荐下!
日式的豚骨拉面很好吃,用优质猪骨熬上几个小时的汤底质量还是很高的,也很用心。比较正宗一点高级一点的店,像一风堂,一碗面三四十块钱,再点份小食,一个人吃吃还是很享受的,另外门店环境好,音乐也很有feel。
⑷ 日本选出世界最好吃的6碗面,中国有3碗,这“3碗”分别是哪些
日本选出了世界上最好吃的六碗面,分别是四川的担担面,豚骨拉面,炸酱面,意大利肉酱面,兰州拉面,乌冬面,其中有3碗是中国的。这三碗面就是炸酱面,兰州拉面,还有四川的担担面,他们都是非常有名气的,但是对于很多中国人来说,每天都吃吃的都腻了。面条对于很多人来说应该是主食,但是对于南方人来说呢,它也算是一种小吃吧,每个地方都有每个地方的特色特色小吃。今天就给大家好好地讲一下,日本认为我们中国最好吃的三碗面。
日本所选出的世界上最好吃的六碗面,还有一碗是中国的,那就是炸酱面,我们在很多地方都有吃过炸酱面,有的朋友可能已经吃腻了,但是在日本人的眼里这就是遇到美味。在国内是倒数的,但是在日本的那里却能评得上是世界第一。
⑸ 日本的哪种拉面好吃(一千味的还不错哦)
我认为日本寿司不错,尽管价格很贵,但是味道它确实不错。。。。。。。。有海苔,补充必要的矿物质和盐分,有酸米,可以增进食欲,有生鱼片,可以保持原来的营养不流失,有水果,可以保证蔬菜水果里面的纤维素等营养不流失。。。。。。。。
⑹ 日本最有名气的泡面日清系列有什么特别的地方
首先在 它的表面,也就是桶面,特别吸引人眼球。有很多好玩的。
其次是味道特别好,但也量少,价格贵,所以白吃不腻,吃了还想吃。
我觉得这个真的超好吃!!吃完才想起来拍照,真的好吃!!淡淡的咖喱味不会腻,里面有牛肉块和薯仔块,总之就是好吃!!!
还剩下个猪骨汤和叉烧味,前几天吃了猪骨汤的,特别淡没什么滋味,叉烧味还没吃啦但我觉得也就一般般吧,听说合味道的面条适合泡着吃,口感真的不错啦,想尝试的可以试试,在旗舰店买29.9六桶,强烈推荐咖喱牛肉味和海鲜味。
⑺ 听说日本的拉面好吃,请问哪家的最有特色
一风堂的炒饭只有上海店里有,不过楼主如果是在广州或上海的话,可以去试一下那里的拉面,毕竟是来自拉面之都的,味道超正,小吃也很丰富,像鱿鱼须,煎饺等。店里的环境很有特点,楼主去看看就知道了。
⑻ 除了日清之外,还有哪些好吃的日本泡面
日本最畅销,最常见的是日清制面.
不过写着日清,并不代表是日清自己开发的品牌.
多数是请日清代工的,日本的方便面多数都是卖的好的拉面馆,想增加销售额,同时请面厂代工自己的面条,日本有很多方便面是不能用开心冲的,需要煮的.
日本比较代表的方便面是,出前一丁,明星拉面,UFO炒面,チャルメル、中华三昧、チキンラーメン
⑼ 有哪些好吃的日本方便面
荞麦面的泡面,相信也只有日本有啦。只是,说到天妇罗,个人还是喜欢炸虾天妇罗。但是这个泡面的天妇罗是仿照什锦天妇罗的圆形天妇罗,说真的不是那么爱,不过看在他是荞麦面的份上,还是可以吃一下。