A. 毛豆烧什么好吃
毛豆滑炒童子鸡，味道特别的入味也特别的鲜美，毛豆炒咸菜笋丝肉丝，味道也是堪称一绝，特别的美味且下饭。
B. 毛豆炒什么肉好吃
毛豆炒猪肉口感比较好。当然也可以炒牛肉，或者鸡肉，也可以选择火腿肠。
C. 毛豆怎么炒才好吃或搭配什么好吃点
亲爱的楼主：你好！！毛豆可以和鸡一起烧吃起来不错，和猪肉也行。丝瓜毛豆搭配在一起也不错，毛豆要先沸水，就是用开水煮熟，烧的时候烧烂点会好吃点，不懂的欢迎请教，我是一名厨师，
D. 毛豆仁炒什么好吃
1 毛豆炒肉末 原料：毛豆250克、瘦肉150克、红辣椒2个、蒜末、白糖、鸡精各少许、盐1勺 做法： 1、毛豆去除外衣清洗干净，入沸水焯熟捞出过冷水至凉沥干水备用。再将毛豆切成小粒。 2.、红辣椒切成小段、瘦肉剁碎、蒜切末待用，锅内加油烧热下入红辣椒段、蒜末爆香。 3、加入毛豆粒、瘦肉碎炒熟，加盐调味，再加糖调味，最后加鸡精炒匀即可出锅装盘。
2 毛豆炒香干 原料：毛豆、香干、咸菜、肉丝、食用油、料酒、盐、生粉、白糖 做法： 1、毛豆剥好后先蒸熟备用; 2、香干切成细条，咸菜洗干净后切碎; 3、瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌制15分钟; 4、热锅冷油，加入咸菜;加入肉丝一起翻炒; 5、加入蒸熟的毛豆翻炒一会;加入香干细条翻炒;加一点盐调味，加一点白糖提鲜就可以出锅了。
3 毛豆炒虾仁 材料：虾仁150克，毛豆仁150克，杏鲍菇 100克，蒜头3-5粒，辣椒适量，辣豆瓣酱2大匙，香油适量，糖小匙，盐少许，米酒 少许 做法： 1、毛豆仁洗净，煮熟，捞起冲凉;杏鲍菇切丁;虾仁洗净沥干;蒜头切末，辣椒斜切小段; 2、起油锅，爆香蒜末，放入毛豆、杏鲍菇丁略炒再加入虾仁拌炒; 3、加辣椒、调味料少许开水一起煮滚，翻炒到虾仁全熟、汤汁收干即可盛起食用。
4 毛豆炒鸡肉 材料：毛豆1斤，鸡0.5只，姜适量，葱适量，糖0.5小匙，酱油0.5小匙，料酒0.5小匙 做法： 1、鸡洗净剁成小块，先焯水。 2、炒锅倒油，先放入姜葱炒，有香味后放鸡煸炒，中途烹入料酒. 3、鸡肉颜色变白后放水和糖，滚了以后中火煮5分钟左右，放酱油和毛豆，转小火烧至鸡肉熟，毛豆软烂。最后大火收汁。
5 毛豆炒鸡蛋 原料：毛豆250克、鸡蛋2个、植物油20克、盐5克、红辣椒1个。 做法： 1、把毛豆去壳，鸡蛋打散搅拌均匀，红辣椒洗净切丁。 2、热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟。 3、加红辣椒翻炒均匀,加盐翻炒均匀，加鸡蛋液，等鸡蛋液凝固，在鸡蛋液均匀沾在毛豆上，翻炒均匀即可。
6 毛豆炒火腿肠 材料：毛豆、火腿肠、姜末、蒜末、干辣椒、青椒、鸡精、盐 做法： 1、热锅入油，下姜末蒜末爆香，下干辣椒段。 2、加毛豆翻炒，毛豆皮起皱时加火腿肠。 3、放盐，加少许水焖片刻，开大火收汁时加入青椒粒，出锅前放味精。
E. 毛豆和什么一起炒好吃
材料:毛豆400克、鸡蛋2个、生抽一小勺、盐适量、红尖椒2根、蒜2瓣
1、先将毛豆去壳，然后洗干净放在盘子内待用
2、接着将大蒜去皮切片，红尖椒洗干净后切成碎丁状待用
3、锅内倒入半锅水，煮到沸腾后将毛豆下锅，煮个4到5分钟即可捞出
4、鸡蛋加入少许盐，用筷子打散备用
5、锅内倒入适量的油，将蒜片下锅，中火去爆香它
6、爆出香味后，我们加入毛豆和红尖椒，继续中火翻炒
7、翻炒至约2分钟后，转小火，加入打散的鸡蛋液，鸡蛋液倒入锅内后，先不要急着去翻炒它
8、等鸡蛋液底部有些许凝固时，用锅铲快速炒散它，然后加入盐和少量的生抽，翻炒均匀后，即可出锅
9、成品，毛豆和它一起炒，又嫩又鲜。
F. 毛豆与什么一起炒好吃
毛豆在锅里煮一下，在把它捞出、炒点肉磨和青椒和红椒、
在勾点淀粉就起锅，味道很不错。
G. 新鲜毛豆怎么炒好吃
丝瓜炒毛豆
材料：丝瓜150g、毛豆150g、盐2g、味精3g、胡椒粉1g、色拉油50g、淀粉5g。
做法：将丝瓜清洗干净以后切成片，将毛豆去壳清洗干净后备用，在锅内烧好热水，将清洗干净的毛豆放入到锅内烫一下，烫至大约一分钟以后捞出。在锅内加入适量的油，将毛豆以及丝瓜一同放入到锅内翻炒，在毛豆炒软时加入所有的调味料翻炒就可以关火了。
清炒毛豆虾仁
材料：虾仁12-15只、毛豆一碗、杏鲍菇2个、蒜末、姜末、盐、白胡椒粉、香油适量。
做法：将虾仁去除虾肠清洗干净，在锅内用热水烫一下毛豆后捞出控水。在锅内加入少量的油，以及准备好的蒜末、姜末、虾仁炒制虾仁变色后取出备用。在锅内热油，加入准备好的毛豆已经杏鲍菇翻炒，再加入炒好的虾仁继续翻炒，再加入适量的水、盐、胡椒粉进行调味，在出锅前加入几滴香油即可。
凉拌毛豆
材料：冻毛豆1斤、盐2匙、八角4颗、蒜10瓣。黑胡椒、白胡椒、香油适量。
做法：将毛豆清洗干净，最好将毛豆的两边都去掉，这样可以保证制作好的毛豆更加的入味。在锅内加入清水和盐，加入清洗干净的毛豆以及八角煮沸，这样可以去除毛豆的腥味。煮大约2-3分钟以后就可以将毛豆捞出。沥干水分以后，将煮好的毛豆放入到冷水中。将冷却后的毛豆取出加入蒜末以及准备好的调味料进行均匀的搅拌。再加入香油，一份凉拌毛豆就制作好了。
H. 毛豆炒什么好吃
芹菜。
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆在我国约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。，以江西萍乡盛产、萍乡以上栗县湖塘村最盛产、味道最特别。
