① 脆皮芋头饼怎么做好吃又简单 脆皮芋头饼最正宗的做法
食材
主料
芋头
200g
培根
2片
熟玉米粒
60g
熟豌豆
60g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蛋液
适量
面粉
适量
面包糠
适量
牛奶
适量
步骤
1.把芋头去皮切小块放入蒸锅蒸到软绵
2.用勺子压成泥
3.培根切丁,准备玉米粒、豌豆
4.锅中稍放点油把培根煎一下
5.放入玉米、豌豆翻炒一会,炒干水分关火
6.放入芋头泥,放盐、胡椒粉拌匀,如果太干,再放点牛奶
7.准备面粉、蛋液、面包糠
8.把芋头泥做成小饼状
9.依次裹上面粉、蛋液、面包糠
10.空气炸锅铺上锡纸,放入小饼,180度先炸10分钟,再翻面炸6分钟左右,两面金黄即可
小贴士
芋头要选那种容易软绵的。做小饼时如果太黏,整形时表面稍微沾点面粉。
② 香芋面粉煎饼的做法
相当于面粉见面的做法,把香芋粉和面粉混一起。加一块儿放锅里做简明即可。
③ 香芋饼的做法
材料
主料:南瓜150g;
辅料:炼奶适量、白糖适量、糯米粉适量
南瓜香芋饼
1
把南瓜切片上笼蒸15分钟蒸熟透,其实南瓜是10分钟就ok,我是和香芋一起,用了15分钟啦 用勺子把南瓜压成酱
④ 芋头饼最简单的做法
洗好,上锅蒸。然后捣成泥,加少许盐之类的调味品,加些你喜欢的东西或者不加,然后搓成饼状中小火煎,煎到两面发黄。
芋头饼的做法很多,你可以网络下。
⑤ 面粉香芋饼的简单做法
面粉香芋饼的做法我觉得应该也简单吧,买回来的相遇,然后煮一下,煮的捣碎,捣碎之后加到面粉里面就可以做。
⑥ 香芋煎饼的做法大全
首先叫香芋蒸熟弄成泥加入清水打入两个鸡蛋和面粉搅拌均匀,锅中倒入油弄好的面糊就能做出煎饼啦。
⑦ 芋头做饼怎么样做才好吃
黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。下面学习啦小编为大家整理了香芋饼的做法,希望大家能够喜欢。
香芋饼的好吃做法1
香芋饼的材料
香芋1个约500g、粘米粉300g、半肥瘦腊肉1条、腊肠2根、香菇4朵、油盐适量
香芋饼的做法
1、香芋去皮洗净切成条状。
2、腊肉、腊肠和香菇切粒。
3、步骤1和2中的所有材料炒一下,混在一起,放适量的食盐。
4、粘米粉加水开成浆,倒到炒好的材料里,搅拌均匀。
5、蒸盘里边倒少量油,以免糕点粘锅。
6、把步骤4的东西倒入蒸盘,放锅里用大火蒸约半小时,取出。
7、放凉之后,切成方块,下锅煎香两面,很美味(蒸熟之后就可以吃的了,不过我觉得煎香的更加好吃!)
香芋饼的好吃做法2
香芋饼的材料
低筋面粉150公克,蛋1颗,油620㏄,糖30公克,水250㏄,芋头180公克,炒熟白芝麻45公克
香芋饼的做法
1.低筋面粉过筛,蛋打散成蛋液,与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。
2.芋头去皮,切成粗条状,沾裹面煳备用。
3.锅中倒入油600㏄加热至185℃,用锅铲铲起数条作法2成一小堆,撒上炒熟白芝麻,轻轻推入锅中油炸,炸至芋头熟透,表面呈金黄色,起锅,放在家用纸巾上沥干油分即可。
香芋饼的好吃做法3
香芋饼的材料
日式车轮饼皮面煳500公克,椰奶120cc,芋头600公克,奶油布丁馅100公克,细砂糖50公克
香芋饼的做法
1.芋头去皮后切薄片,放入已煮开的蒸笼内蒸熟,取出放入钢盆中以压泥器或木匙捣成泥状。
2.将椰奶、细砂糖加入作法1中拌匀,再加入奶油布丁馅拌匀,即为椰香芋头馅。
3.将烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油,将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内(约6分满),再用杆面棍旋开面煳,然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后,即可填入适量椰香芋头馅。
4.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满),等面煳呈形即为底部,再用尖锥挑起作法3,快速盖在底部上面,以小火继续烧烤,一面烤约2分钟后再翻面烤至上色,至饼皮完全离模即可取出。
香芋饼的好吃做法4
香芋饼的材料
香芋,鲮鱼滑,腊肠,葱,盐
香芋饼的做法
1.香芋去皮切小块蒸熟
2.蒸熟的香芋压成泥,加入鲮鱼滑,腊肠丁,香葱等调料
3.搅拌均匀
4.分成小份,压成饼状
5.平底锅放少许油,小火慢煎至两面金黄
6.记得沾泰式辣酱吃才更好味哦
香芋饼的好吃做法5
香芋饼的材料
主料:冰皮:面粉1杯,糯米粉1杯,粘米粉1杯,纯牛奶1盒(250ml),炼乳半杯,牛油20g,花生油1汤匙馅:香芋1个,牛油50g,炼乳半杯,白糖半杯。
香芋饼的做法
制作:
1、将所有制作冰皮的原料充分混合成面糊,面糊中不能有小面团,可用手将之捏散;
2、面糊放入锅中隔水蒸熟透,成面糕状;
⑧ 香芋饼的简单做法是什么
主料:芋头2个、糯米粉200g。
辅料:白砂糖2勺、油50ml。
香煎芋饼的做法
1、芋头洗净削皮,切成小块。