㈠ 介绍一些好吃又做法简单的点心、
用
电饭锅
做呀
电饭锅制作巧克力蛋糕:
材料:
自发粉
(理想牌,在
中华广场
的
吉之岛
和家宜超市有卖,5。5元)
鸡蛋5个,牛油,dove
纯黑巧克力
,个人喜爱的水果若干
方法:1)先将蛋白和蛋黄分开。
2)蛋黄+砂糖,打均匀。
3)蛋白+砂糖,打至吉廉状。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手会很酸。
4)牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化
5)将牛油加入蛋黄中,并搅匀。如果有奶油的话,最好加点。
6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀
7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,成为面浆。如果没有筛网的话,就
像我一样
,直接加入自发粉,但要不停的搅拌,以防形成小
粉团
,如果真的有小粉团的话,那只好洗干净手,嘿嘿,慢慢弄散吧
8)将dove弄成小块,并加点水,用微波炉叮,将其融化,成为巧克力液。喜欢吃巧克力的可以多放点
9)将弄好的巧克力液慢慢加入上述的面浆中,搅匀。
10)电饭锅底部擦上牛油,将面浆到进去,按下按钮就行了。第一次
跳闸
后,还不行,要再按下按钮,第二次跳闸后,就可以打开盖,牙签如果可以插进去,就代表可以了,一般来说,第二次跳闸后,再等半小时就差不多了。如果觉得不好掌握时间的话,中途可以打开盖看看,自已把握时间。
11)把巧克力融化,不要加水,弄成巧克力浆,然后涂在蛋糕表面,喜欢的话可以放切片的
奇异果
,草莓,葡萄或其他水果,接着放进冰箱,待表层的巧克力凝固就可以了。
㈡ 简单又好吃的点心怎么做
地瓜饼
材料
地瓜300克,糯米粉100克
调料:砂糖35克,油适量
做法
地瓜去皮切厚片,放入锅中隔水蒸熟。
地瓜蒸熟后用打蛋器,做成泥。
加入砂糖,搅匀。
加入糯米粉,拌匀,做成面团。
面团做成一个个圆形的小饼。
锅中放油烧至6成热,放入地瓜饼用小火煎。
一面煎至金黄后,反过来煎另一面即可
㈢ 一些简单好吃的点心
泡菜炒年糕
主料:
年糕150克 辣白菜100克
辅料:
洋葱1小块 青蒜适量
调料:
色拉油2汤匙
做法:
1.锅中烧开水,放入年糕煮2分钟,然后连水一起倒入容器中,继续浸泡5分钟。辣白菜切丝,洋葱切丝
2.锅里热油,放入洋葱爆香,倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒
3.倒入泡菜汁50克,一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅(因为辣白菜味道很全,就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口,可以加一勺炒年糕用的韩式甜辣酱)
酥炸玉米粒
原料:
玉米、玉米淀粉、油。
做法:
1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀;
2、再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可。
虾肉馄饨的做法
1、猪肉洗净沥干剁成肉糜。
2、虾仁洗净挑出泥肠,加入肉糜剁匀。
3、胡萝卜擦茸,拌入;调味,加入葱花及蛋清,按一个方向搅拌。
4、蛋黄加少许盐、葱花,煎成蛋饼,切丝成蛋皮
5、馄饨包好,排放整齐,冷冻,方便随时食用
拔丝香蕉
挺好做的,就把香蕉切成段,放在淀粉里面滚一下,然后用面粉、鸡蛋和少量淀粉,调成糊,吧沾过淀粉的香蕉段放进面糊里面滚一下,确保香蕉表面粘的面糊均匀,然后就放进油锅炸,炸好后盛出,在锅中倒入油和白糖翻炒盛糖浆,再把香蕉到进去炒一小会就可以出锅了。
如果还不够,欢迎追问、~~^_^~~
㈣ 什么点心好吃又好做法好吃简单
杭州可以的特产糕点有很多,桂花糕,条头糕,钵仔糕,定胜糕,桔红糕,吴山酥油饼等,都非常的好吃。牌子好点的南宋胡记也是不错的 品类很多