❶ 岳阳有什么小吃，
去岳阳就是要吃洞庭湖产的鲜鱼，岳阳的各酒家都很善于烹鱼，当地的“巴陵全鱼席”颇有特色，席上所有的菜肴都由鱼制成，但都各具风味，有松鼠桂鱼、藉丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸全水鱼、蝴蝶过海（原料是黑鱼）、松籽鳝鱼等。
特色菜：洞庭腊野鸭条为洞庭湖地区着名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧，香味浓郁。
洞庭银鱼不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤，是味道鲜美的佳肴。此外，晒干后，做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”，味道鲜美，脍炙人口。
蝴蝶过河，又名蝴蝶飘海，因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅（也可用不锈钢汤锅配小酒精炉），食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起，蘸调味料食用即成。成菜鱼肉细嫩，汤汁鲜美，出烫现吃，非常适口。此菜极受人们欢迎，并成为“巴陵全鱼席”中的菜肴之一。
小吃：长寿五香酱干以黄豆为原料，佐以鸡汤、味素、香油、香料等精制而成。色泽乌亮，质地松软，味鲜可口，酱香扑鼻，回味无穷。
兰花萝卜又名蓑衣萝卜，是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味；同时，还有助于消化，增加食欲，一直畅销湘北市场。
三塘甜酸荞头以本地产的荞头为原料精制而成，以白、圆、脆、肉紧而闻名，具有开胃、防暑、助消化之功能。虾饼是湖南岳阳风味小吃，是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的，具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点
❷ 湖南岳阳的小吃凭什么可以在小吃界“笑傲江湖”
湖南岳阳的小吃流传的时间比较长，菜品好，具有地方特色。
岳阳有非常特别的小吃，一定要说就是龙虾了。据说这里每天吃大约3000万只龙虾，想想就觉很恐怖。当然，除了小龙虾，岳阳烧烤也很有名，尤其是他的烤黄油，真的很有特色。说到黄油，实际上是公牛的胸脯肉。这块肉每头牛只有半公斤多一点，所以可以说它浓缩了很多精华，做好它并不容易。然而，岳阳的人们已经使这种美味的食物变得非常与众不同。
夜市是开始美好生活的一天的开始。忙碌了一天后，每个人晚上都想放松一下。这时，可以在街上的夜市小摊上吃一顿美餐，各种特殊的夜市小吃，一旦你了一定不会忘记，岳阳已经把夜市发展到了极致。
❸ 岳阳有什么推荐的特色小吃美食
推荐岳阳楼的汴河美食街，有很多各种小吃。
很显眼的红色地方
恰起来很好吃，后面打包2斤毛豆回酒店吃，哈哈，蛮有特色。另外吃烧烤摊推荐在八字门。
❹ 湖南岳阳美食攻略 岳阳的特色美食都有哪些
岳阳人文深厚、风景秀丽，集名山、名水、名楼、名人、名文于一体，是中华文化重要的始源地之一，亦是海内外闻名的旅游胜地。2014年岳阳获评中国最具幸福感和最具文化软实力之城，是全国唯一获取两项殊荣的地级市。2015年岳阳荣膺全国文明城市。岳阳不仅是是旅游胜地奥，也是美食胜地奥，下面就让我们一起去了解一下岳阳的美食吧！
怪味鸭各味齐全，具有麻辣鲜香。制作主料鸭肉500克。调料香油，净葱、姜蒜 盐白糖、红干辣椒青辣椒、红辣椒，味精，花生米，花椒，醋，麻辣酱。炒鸭子炒到4成熟后放红干辣椒与花椒再炒，当炒到6成熟后青与红辣椒块再炒，当炒到7成熟花生米再炒，当炒到8成熟时加放怪味酱翻炒，炒到9成熟就可以出锅装盘了。
❺ 岳阳有什么好吃的
1.百盛对面巷子里的杜记麻辣烫～多少年如一日的好吃！
2.岳阳楼再往前一公里马路边下去第一家的虾！蟹！赞到不行！在岳阳吃了那么多家虾和蟹，自认为只有他家最正宗！（昨天去了，特地看了一下名字叫：网网有鱼）
3.步行街小吃街的姐弟两薯仔粉棒棒的～（最近搬到台湾美食街去了）
4步行街正兴的鸡排好吃！趁热吃。
5吃鱼的话，老火车站那里有一家万家渔火，开了很多年了，鱼很新鲜都是那天出去打的鱼，味道也很棒，环境好一点的岳阳楼旁有个井水巴陵，里面的臭桂鱼好吃！还有大锅灶的也很赞！
6吃姜辣蛇的话，小家庭，和兄弟大排档的都还行，还有火车站立交桥下有一家忘了叫啥名字了也不错。
7忘记居酒屋的酒真的好喝，青梅酒，柚子酒，清酒，菜品一般～但每次都喜欢去那里喝酒，适合妹子，而且晚上营业到一点哟～
8新开的幸福西饼的蛋糕很好吃，特别是榴莲！特别是榴莲！特别是榴莲！重要的事说三遍！
9.新发现的百盛后面巷子里有一家叫：暴走牛骨头，牛骨头真是棒棒的，上几个月发现的，去了好几次，朋友都说不错。一定要点15一份的牛骨头。
❻ 湖南岳阳本地有什么小吃跟特产
特产方面就是夏天有龙虾吃
这不是基围虾哦
壳比较硬
头大
关键是在烹饪上下功夫
熟的龙虾是红颜色的
再有烤牛肉串
烤鲫鱼呀
冬天的腊鸡腊鸭熏肉熏鱼特色产品
❼ 很久没回家了请问现在岳阳市区有哪些好吃的美食十一带男朋友回家想带他吃好吃的
你可以带着男朋友在那些大街小巷转悠啊，一般这些美食都会在那些地方。
❽ 岳阳有什么出名的小吃
正宗湖南米粉哦，我比较喜欢吃扁的，炒着也好吃。在深圳好难见到，我还没吃到过。T_T!!
最让留口水的就是龙虾了！
他们都觉得油淋茄子美味，不过我油淋辣椒更胜一筹呢
岳阳老火车站那里的口味虾，烤牛管筋，怀念哦
❾ 岳阳地区有什么超级推荐的美食地址！！
岳阳独一无二的炖鹅牛脚
地址年丰巷 国税和人民银行的口子下来
佳味美食坊 建湘路许家坡(线路所口子往下走30米) 特色油闷虾和糙仔鱼 味道不错 就是环境一般。
古记龙虾店：老字号 号称：岳阳第一龙虾店
确实还不错，门面装修一般 地址在东风广场靠洞口的路边 龙虾 60元/份 20多只一小盆装 味道调配不错 回味感强。古记龙虾吃完之后一定要烫个米粉
只是虾钳没入味，米粉5元/份 吃完虾拌入米粉 味道好极了！
讲实话"古记龙虾"现在是越来越抠门了,大大的一盆,龙虾寥寥可数,哎.不过甚是好吃,不但是龙虾好吃,里面的配菜也好吃 ... 香菜,豆芽 ... 最绝的是你还可以往里面下米粉,那味道 ... 我流口水了.不过这里米粉比较贵,一个盘子装的,比平时大碗米粉多些(只有米粉,蒸熟了的),5块一碗,不过值得试试啊.
南县李记驴肉馆：
干锅驴肉不错 腊驴肉也不错 适合口味重的人 ，在沃尔玛的斜对面 楼上的环境一般。
俗话说得好,"天上龙肉,地下驴肉".这足以表明驴肉是有必要试试的了,这里的驴肉切成细细一片,师父刀功很好,嚼起来非常有口感!这个驴肉不是新鲜驴肉,是熏过之后的腊肉,放入干锅继续加热,吃起来够味!
莱茵阁旁边的巷子进去100米,那里的黄闷土鸡不错.
得天缘酒楼：
在火车站立交桥靠莱特大厦的一边，酒楼不大，但干菜炒菱角 家常豆腐等几个常见菜还是有自己的特色。
3个人花费100元左右喝点啤酒聊聊家常倒也惬意。
洞庭渔村：
在南湖边上的求索西路靠城南那边，位置有点偏，干锅回头鱼，干锅黄姑鱼是这个店的特色。位置经常爆满，需要预定。
北京涮羊肉：
在德胜南路美食街的对面，专营店，羊肉皮比较薄，配菜也比较丰富，2人花费在120元左右。
油焖大虾楼 地址： 花板桥路340号 （乘4、7、27路车至四化建 ）
特色菜：“小李子”油焖大虾、杜家鸡、香辣蟹、羊蝎子
冬天去吃还真是爽，味道也很好哦~
君山的怪味鸭, 湘天国际花园附近有鸭棚子,鹅一锅,味道好,消费不高,所以每天都很热闹.
在老火车站(洞口附近)到晚上就很热闹,龙虾是最畅销的夜宵,一大盆一大盆的上,让人吃了还想吃.好吃的店有古记,余记,方婆婆等.
炮台山路有九哥的酱板鸭,是最好吃的一种,我在北京上学,每次上学都带十多只,因为同学都特爱吃.
市八中门口那条街简直就是夜宵街啊!岳阳人晚上都睡得晚,一群群吃夜宵喝酒. 那里的品种齐全,我个人比较喜欢吃烧烤,推荐三毛夜宵店,是最出名的一家.
口味蛇，姜辣蛇：兄弟大排挡
然后就是烧烤，八中一条街以及岳阳炮台山。
庙前街是以前岳阳夜宵最火的地方，不过现在已经萧条了。
❿ 湖南岳阳华容有什么特色小吃
岳阳的各酒家都很善于烹鱼，当地的“巴陵全鱼席”颇有特色，席上所有的菜肴都由鱼制成，但都各具风味，有松鼠桂鱼、藉丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸全水鱼、蝴蝶过海（原料是黑鱼）、松籽鳝鱼等。特色菜：洞庭腊野鸭条为洞庭湖地区着名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧，香味浓郁。洞庭银鱼不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤，是味道鲜美的佳肴。此外，晒干后，做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”，味道鲜美，脍炙人口。蝴蝶过河，又名蝴蝶飘海，因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅（也可用不锈钢汤锅配小酒精炉），食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起，蘸调味料食用即成。成菜鱼肉细嫩，汤汁鲜美，出烫现吃，非常适口。此菜极受人们欢迎，并成为“巴陵全鱼席”中的菜肴之一。君山银针鸡片，与杭州“龙井虾仁”一样，闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶，味道清香甜美，饮后能使人精神振奋，具有安神、健胃之功效，自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成，成菜白绿相间，鸡片鲜嫩，银针清香，其味极佳，深受中外顾客的欢迎。小吃：长寿五香酱干以黄豆为原料，佐以鸡汤、味素、香油、香料等精制而成。色泽乌亮，质地松软，味鲜可口，酱香扑鼻，回味无穷。
虾饼是湖南岳阳风味小吃，是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的，具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点。