Ⅰ 干豆皮炒肉怎么做好吃
豆皮没有味道，炒食最好配辣椒。
1.
材料：瘦肉。
2.
材料：青椒、豆皮、葱。
3.
瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。
4.
豆皮、青椒切丝，葱切段。
5.
锅烧热倒油，将瘦肉炒至发白后装起备用。
6.
锅里继续用余油烧热，下葱段炒香。
7.
放豆皮入锅翻炒几下。
8.
下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。
9.
放入炒好的肉片，放胡椒粉，盐炒匀即可。
10.
装盘。
Ⅱ ，豆腐皮可以和肉炒吗
豆腐皮是口感比较劲道的一款豆制品，而且比较百搭，无论是炒菜，做汤或者是凉拌，都非常的好吃。今天是加了些肉丝热炒，豆腐类和肉类一起烹饪，更能提搞蛋白的利用率，有利于身体吸收。”
用料
主料
Ⅲ 豆腐皮可以跟牛肉一起煮吗
可以，以下是牛肉和豆腐皮一起吃的做法。
主料：黄瓜1根、豆腐皮1张、酱牛肉50g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香菜适量、花椒适量、米醋适量、五香粉适量、姜适量、红辣椒1个
步骤一：准备食材。
Ⅳ 豆皮烧肉怎么做好吃
前言
想让营养更丰富，可以把性情相近的食材放在一起制作，既满足口感，又制作简单快手。豆皮烧肉，一道快手下饭菜。
材料
主料：瘦肉50g、洋葱80g、黄瓜20g、辣椒30g、豆皮80g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
豆皮烧肉
1
起油锅，下瘦肉滑散。
2
加生抽提味炒熟。
3
下洋葱炒至断生。
4
下辣椒、黄瓜炒入味。
5
快手炒拌均匀，加盐提味出锅。
小贴士
快手翻炒这道菜。
Ⅳ 豆皮和牛肉能一起吃吗
当然可以一起吃，而且能做出非常美味的食物。
原来牛肉还可以和豆皮一起制作，好吃美味，吃一口就停不下来
现在荷花池里的荷花都盛开了，我和表妹原本是约着要去荷花池边玩的。没想到我等了好久，表妹还没有来，于是我就去了表妹的家中找她。我去她家的时候，发现表妹正在练习舞蹈。表妹平时都是特别讨厌跳舞的人，今天自己竟然那么安静的在学习。姑姑说我大伯买了两斤牛肉回来，今天正好准备在家中制作牛肉豆皮。你表妹她没有吃过，我们一直夸这道菜特别好吃。表妹非常想吃，但是姑姑让她在吃这道菜前，把今天学的舞蹈给练习一下。当时我听了这个理由之后笑了好久。已经做好的牛肉豆皮吃起来特别好吃。
我们今天在制作牛肉豆皮时用的豆皮并不是豆腐皮，它是一种用面制成的面制品。牛肉豆皮这道菜其实很少有人听说。它其实在湖北是一道比较传统的小吃，但是一般在我们家中制作的话，直接把它当作主食就可以了。我们都知道牛肉的制作方法很多，但是制作出的牛肉非常独特的菜品是很少有的。今天这款牛肉豆皮的制作方法就特别独特。做好的牛肉吃起来很香，而且豆皮吃起来非常软。
我们在制作牛肉豆皮的时候，需要准备一些牛肉，绿豆，大米，糯米，鸡蛋，冬笋。在辅料方面，我们需要准备些盐，胡椒，葱，猪油和老抽。首先我们需要在锅中放入适当的水，然后把我们的大米和绿豆都放在水中。我们需要把牛肉先清洗干净，清洗干净之后就可以把牛肉剁成块状了，然后把我们的香菇泡入水中。15分钟之后就可以捞出来了，然后将香菇沥干水，之后需要切成块状。在碗中放入一些料酒，生抽，还有卤汁，将我们的牛肉和香菇都放在碗中，腌制1个小时。
把我们的米和绿豆泡好之后，我们就可以把它放在机器中打成汁状。接下来就需要过一下筛。将之前准备的糯米蒸熟。接下来我们需要在锅中放一些油，油热之后我们就可以在锅中放入一些盐，然后把我们的牛肉，笋，香菇都放在锅中炒。炒香之后就可以放入一些卤汁煮十分钟，十分钟之后，我们就可以放一些盐和生抽。将这些东西煮熟之后就可以盛出来了。接下来我们需要在刚刚过过筛的绿豆汁中，放入一些面粉。等待它变粘稠的时候，我们就可以把锅烧热，烧热之后，就可以将面团放在锅中，将它摊成皮。面皮一面熟之后，我们就可以在上面打鸡蛋。接下来就可以翻面了，将我们刚刚已经炒好的牛肉都放在上面。之后我们就需要把面饼给包成块状，切碎就可以食用。
我们在制作牛肉豆皮的时候，还要注意几个问题。我们在正式制作这道菜之前，必须先把糯米，大米和绿豆都先浸泡的时间长一点，这样我们制作出来的牛肉比才不会太硬。第三，我们在煎饼的时候一定要注意用小火，这时我们煎出来的饼才不会硬。第二，我们在把牛肉放在煎饼上的时候，牛肉不要放得太多，不要把我们的饼给撑烂了。
我是特别爱吃面食的，而且非常爱吃牛肉，但是我很少见牛肉和面粉一起做的美食。我们做的这道牛肉豆皮时，外面的皮特别的软，吃起来特别好吃。我觉得牛肉豆皮很多小孩子也会非常喜欢吃的，它的外形看起来很好，而且在饼中还有馅料。我在家中一般吃一个牛肉豆皮就能够吃饱。大家看过牛肉豆皮的制作方法之后，就赶快尝试着做一下吧
Ⅵ 豆皮炒肉丝怎么做才好吃
寒冷的冬季大家都喜欢宅在家里，因为家里总是比外面更暖和。今天我也想往常一样，宅在家里，可是有个老朋友（老王）突然就串门来了。本来我是打算随便将就着吃点东西，现在可倒好，有客到，突发情况呀，搞得我手忙脚乱的。还好家里存货够多，因为天气实在太冷了，所以每次在采购食材的时候，总是一大批一大批的往家里买。因此家里的食材都准备得比较多，想吃啥都有。
到这里这款尖椒豆皮炒肉丝就炒好了，尖椒豆皮炒肉丝的食材搭配刚刚好，朋友老王吃了大胯厨艺精湛，我感觉很自豪，以后在面对这种突然有人串门的时候，就多了一道款待他们的美食啦。如果大家在吃这道菜的时候觉得比较油腻，那么也可以放入一些陈醋，陈醋除了可以激发出食材的香味外，还可以起到解油腻的效果，还有那个红烧酱油，家里如果没有的话也可以用生抽加老抽来替代它。
Ⅶ 豆皮肉丝怎么样炒好吃
豆皮肉丝的做法
主料
芹菜
300g
豆皮
1张
猪肉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆皮洗好切成丝
2.芹菜洗好去掉菜叶只留梗掐成小段，菜叶不要扔了，可以煮粥也可以做煎饼
3.葱、姜切好
4.瘦肉切丝，放料酒、盐、淀粉，生抽，抓匀
5.炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入肉丝炒至七，八成熟，盛起
6.另倒油爆香葱、姜
7.倒入芹菜翻炒
8.加入豆皮继续翻炒
9.加入生抽继续翻炒
10.翻炒几分钟后加入肉丝继续炒均匀
11.最后加入盐，鸡精炒匀熟了就出锅
Ⅷ 豆皮炒肉的做法 豆皮怎么做好吃
豆皮炒肉的做法 豆皮怎么做好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/doulei/884.html 豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。 编辑本段营养价值豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高牛肉至尊豆皮；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。做豆皮，还有一个秘诀，就是把香菇丁，五香干丁，榨菜丁，肉丁，笋丁炒一下，加一点卤汁稍煮一下，就是要弄一点汤水出来，糯米铺上去后，用漏勺捞出各色丁丁洒上去，然后整张饼翻面，（当然要用楼主妹妹提示的翻面方法哈）然后捞一勺子汤汁沿着饼边浇一圈，（当然是用不漏的勺哈）喜欢味道重一点的姐妹可以在最后装盘的时候再浇一点汤汁，那个香呀。 豆皮炒肉的做法 豆皮怎么做好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/doulei/884.html