Ⅰ 有什么小菜好吃简单
1、韩式辣椒黄豆芽
原料：黄豆芽 蒜头 白芝麻 辣椒粉 香油 盐
做法：黄豆芽入水煮 蒜头切末
锅内放入辣椒粉香油盐 以及白芝麻蒜末拌匀、
将烫好的黄豆芽沥去水分 放入锅内快速搅拌 待冷却后 放入冰箱 大概30 分钟左右就可以吃
2、老醋花生
原料：陈年老醋（味道越浓越好），花生，葱花，青椒，红椒等。
做法：花生加油炒熟，冷却放脆
入盘，加入老醋、盐和味精等调料，上面撒上葱花、青椒丝、红椒丝即可。
口感酥脆，香酸咸鲜，开胃可口的小凉菜。
西红柿青椒薯仔片
原料：你看看菜名就知道了
做法：薯仔片加油中火煎炒至7成熟，加少量盐
加入西红柿片和青椒丝，起大火翻炒至9成熟
撒上一层盐，装盘
色香味具全，做时注意薯仔是主料，要多，且要煎的外酥里嫩。
Ⅱ 生活中简单又好吃的小菜做法
看你的口味喽！我最拿手的一个菜就是凉拌花生，把花生泡开，然后煮，煮熟了后放凉，然后就用酱油、醋、味精、盐、辣椒油、蒜拌拌，个人觉得很好吃，亲感兴趣的话也可以试试！很简单的！
Ⅲ 怎样做小菜又简单又好吃
小菜——酸甜可口的辣白菜
【食材】
大白菜1棵、苹果1个、梨1个
【调味料】
姜1块、辣椒粉10g
【步骤】
1、姜洗净去皮之后，切成条状，苹果、梨都是一样的处理方法；
Tips：姜、苹果和梨切得越细越好，这样它们的味道能够完全释放出来。
2、把姜丝、苹果丝和梨丝混合在一起，加入辣椒粉，搅拌均匀；
3、白菜洗净之后，每一片单独分开；
4、将白菜片平铺，取一些裹着辣椒粉的姜丝、苹果丝和梨丝覆盖在白菜片表面上；
5、叠上一块白菜，再覆盖一层辣椒粉蔬菜，重复这个步骤直至白菜叠完；
Tips：白菜与白菜之间可以压得实一点，也可以适当地用力压一下，让姜、苹果和梨渗出汁液。
6、将这样处理完的白菜放在大容器中，压上一碗水，再将整个容器用保鲜膜密封起来；
7、静置在阴凉处或者放入冰箱中，过3小时即可取出食用。
Tips：放入冰箱中冷藏之后，吃起来效果更佳。