1. 山东的特色小吃有哪些
山东除了自然风光,还汇集了人文、艺术、美食等丰富的资源，流传于山东各个地区的美食小吃，也都具有历史悠久的特色。
清油盘丝饼
清油盘丝饼之所以叫“清油”，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细，细如银丝，达千余根，再盘成圆饼形，放油中半煎半烙使之...
油煎锅贴
锅贴是一种汉族小吃，起源于山东济南，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。
2. 山东十大名吃有哪些都有什么特别的地方呢
山东名吃有哪些？提起山东小吃，很多人可能第一个想到的就是煎饼。其实除了煎饼，山东还有其他风味美食，那么山东名吃都有哪些呢？小编整理了山东十大名吃，现在就盘点一下山东十大名吃，这些不可错过的山东风味美食，一起来领略最地道的山东风味美食吧。
1、青岛大包
甏肉（bèng ròu）干饭是济宁地区特色传统名小吃，是济宁首屈一指的小吃。甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。
3. 山东有什么特色美食
提到山东这个城市，给人的第一感觉，就是山东煎饼了，因为山东煎饼的名声，早己流传在外了，但山东这个大省，除了煎饼之外，还是有不少其它美食的，今天我就和大家分享一下，山东除了煎饼，还有哪些美食
4. 请问山东的朋友们，山东最有名的特产是什么
但不俱特色，名牌啤酒全国各地都有。德州扒鸡也不行，虽然既有名，又有特色，但不是独一无二的属性。东北有道口扒鸡、安徽有符离集烧鸡，跟德州扒鸡大同小异，都是大众食品。感觉山东每个城市和乡村有名的特产应有尽有，现在就说一说潍坊吧；潍坊的萝卜赛过烟台苹果、莱阳的梨，清火的中药赶不上萝卜皮。潍县土炉子火烧，两个字（好吃）等等。
距今约有二千年。书中写道：阿胶“生东平郡，煮牛皮作之，出东珂。”可见阿胶最初是用牛皮熬制的。传至唐代，人们发现用驴皮熬的阿胶，药用功效更好，便将牛皮改为驴皮，并沿用至今。小学课文及乡土教材中原来都有:烟台苹果，莱阳梨，潍坊好吃萝卜皮，青州肥城蜜汁桃，潍县朝天大锅加面火罗。章丘大葱昌邑姜，安丘好吃三叶饼。临沂煎饼，临朐全羊汤，青烟海货兼啤酒。
5. 山东的十大小吃都有哪些
说起山东小吃首选必须是山东杂粮煎饼，山东杂粮煎饼可谓是火遍大江南北，全国各大小城市基本上都有它的身影，山东人爱吃煎饼，煎饼卷菜、煎饼卷大葱，煎饼蘸大酱，在餐桌上可以卷一切。而且山东煎饼是五谷杂粮做的，耐放，做一次够吃好几天的。
6. 每个城市都有相对应的特色美食，山东有哪些好吃的
民以食为天，作为最会吃的民族，中国美食文化可以说是世界闻名，舌尖上的中国更是让多少人流口水。而每个地方由于地理位置、食材、饮食文化不同又形成了各具特色的地方美食。以山东为例，山东各个地方都有一些特色风味小吃，今天新玉跟大家盘点下山东16城最具代表的美食：
1、 济南把子肉
这是滨州当地比较出名的美食，里面的馅料丰富，有虾仁，猪肉，豆腐，香菇，鸡蛋等等，吃起来也是咸鲜可口，香而不腻。
7. 舌尖上的美食，山东有哪些好吃的呢
山东其他城市。本人只在济南,青岛各呆过一年。对于这两个城市的美食，本人了解一些，印象比较深的就是济南的把子肉和青岛的海鲜，其他的城市美食，我就不在这里介绍了，毕竟不了解，介绍也是网搜，今天着重给大家介绍介绍我们临沂的美食。
一、临沂炒鸡
话说没有一只鸡能从我们临沂逃出，说的就是临沂人喜欢吃鸡的习惯，山东炒鸡有三个流派，临沂炒鸡、枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡。三个地方的炒鸡各有特色，各成一派。我们临沂炒鸡主要突出酱香味和鸡肉的本味的结合，采用本地散养公鸡，采用先炖后炒的方式，最后辅以山东大葱、苍山大蒜、本地青辣椒爆炒出锅。香辣味美，汁宽味浓，非常过瘾。
8. 山东好吃的
山东美食第一款：青岛大包.子
其实小编第一次来山东去的是青岛，主要原因其实是看海来的，没想到现在完全的被这里的美食所吸引了，既然这边有海，大家可能以为这边的美食全是海货，那就大错特错了，青岛的包.子在山东就非常的出名，最大的特色就是馅料比较足，做出来后包.子很白，吃一口满嘴的香！
山东美食第二款：把子肉
把子肉是济南这边的名小吃，这道美味历史非常的悠久了，以前还是进入皇宫的美味佳肴，红烧肉主要是体现配料的作用，但是把子肉却是用配料体现肉的味道，所以吃起来非常的香吗，但是香而不腻。
山东美食第三款：杂粮煎饼
去山东怎么能错过这里的杂粮煎饼，这种煎饼一直是山东老百姓家庭里的美味，而且发展的年代也算是比较长的，现如今不论去山东的哪个城市，都有卖杂粮煎饼的摊位。
山东美食第四款：糖醋鲤鱼
这是山东最具有代表性的菜品，整道菜品上来之后色泽非常的亮，而且造型很漂亮，在山东客宴上肯定是少不了的一道菜，吃一口，鱼肉的滑嫩感加上酸甜的味道，会大大的刺激的你味蕾，让你停不下筷子！
山东美食第五款：油焖大虾
和糖醋鲤鱼一样都是在山东很有代表性的菜，也是走向全国的一道美味，但是这道菜更能走向老百姓的家庭里，山东很多老百姓的家常餐桌上时不时的就有这道菜的身影，红亮亮的光泽，加上鲜美的大虾着实让人喜欢！
上面这几道山东美食大家喜欢哪个？
9. 山东有什么好吃的
山东小吃-糁
临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。
“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”。
据临沂县志记载，糁是明朝末年临沂人创造的，几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。解放前临沂城有八家着名糁铺，今已发展至百家专营糁铺。
喝糁有四大讲究，即热、辣、香、肥。一碗热糁配以油条、烧饼、烤牌等食用是美好的早餐享受。糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种，以羊肉糁最为普遍，鸡肉糁为珍。
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曲阜熏豆腐驰名中外，为独具风味的地方传统小吃。制作方法：先将白豆腐（用膏豆腐），切成长宽5至6厘米，厚1厘米的方块，放在铁蓖子上，下面用锯末或谷糠熏烤，至棕黄色。谷糠油熏在豆腐上，发出油亮光即成。熏豆腐可凉拌、炖熏，也可切成薄片，稍加鲜辣椒炒制。另外，集市上设有许多熏豆腐锅，把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水没盖，在加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮，即成"五香油辣熏豆腐"。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒，佐餐。
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（1）青岛大包，肉馅的，馅很细，我没吃出好吃来，可人家已打到外地了！
（2）潍坊肉火烧。传统小吃，现在已经发展到用烤箱了，但是真正有味道的还是用泥炉子打出来的，皮酥肉嫩，趁热吃味道真是好极了！想当年我刚来得时候，才九分钱一个，现在已经六角一个了！！！
（3）鸡鸭和乐。面的制作方法同拉面，不过要比拉面粗得多，关键是配料，除了鸡肉鸭肉，还有切碎的甜蒜、香菜、味精等料，如果你愿吃辣的，就可以要辣椒油，当然这样味道最好！
（4）杠子头，潍坊和青岛共有的，是一种实心面火烧，硬如其名，可以直接吃，也可以烩火烧吃，别有一番风味！
（5）煎饼。为沂蒙老区传统食粮，用玉米、小米或者混合料，底下烧火，在鏊子上摊，最薄的可以看到对面，呵呵！有甜味的，酸味的和普通的，我吃着还是酸味的过瘾！
（6）朝天锅。因人围着朝天的锅子吃东西而得名吧，呵呵！锅子里炖的是老汤，另备有香菜、大葱和咸菜（去腻），主食是用薄饼卷各类肉食、鸡蛋等料，随你自己选，驴肉、口条、牛肉、肠等一应俱全。吃着这个喝着老汤，在秋冬季节里确实不错。
（7）周村烧饼。也就是现在到处在卖的那种烧饼，两张饼考在一起，上面粘了芝麻等，香脆可口。我第一个听说的就是周村烧饼，以前只是听说 。后来我刚毕业出发顺路经过周村，就狠狠地买了一大包回来过瘾。
（8）济南糖酥煎饼。这种煎饼最大的特点是薄，一层一层的卷在一处，还有点甜，现在也不觉得新鲜了。
（9）德州扒鸡。不用我说，很多人都知道，是老牌子了！
另外，我介绍几个潍坊后来发展的：马宋饼，山东名吃，我也不了解怎么做的，反正挺好吃的，味道略带咸味，吃在口里也不粘！再是富各庄全鸡，望留全驴，临朐五井全羊等！就不一一介绍了！
10. 山东美食有哪些呢
山东美食如下：
1、山东煎饼
山东煎饼是山东最出名的小吃之一。山东煎饼颜色金黄，薄，看起来很诱人。山东煎饼是选用麦子，地瓜，谷子，玉米，高粱等食材做的煎饼。山东人喜欢用山东煎饼卷大葱吃，还可以卷带丝，卷肉丝，卷油条、韭菜、白菜、生菜等配菜来食用。山东煎饼不光在山人喜欢吃，在全国各地都有人爱吃，并且各地都有卖。