‘壹’ 国内最好吃的烧饼你知道是什么吗
中国人对美食的研究和热爱,从古至今都没有停止过,无论是什么样的食材,只要到中国厨师的手中,他们都能变成各种各样的美食,不管是简单的家常小菜,还是复杂的满汉全席,都能做出“棒棒”的味道!
就拿简单的烧饼来说,已经在中国大地遍地开花。细数国内最好吃的4种烧饼,吃过其中一种的算你厉害~
恩平烧饼
恩平烧饼据说有个故事,一个军营里的军官用烧饼祭奠妻子,有一次却阴差阳错,用烧饼救了一个饿晕的孩子,后来这个孩子当了大官回来报恩,却发现恩人已经去世了,就用这个饼来祭奠恩人。
‘贰’ 做烧饼怎么做好吃
发面麻酱烧饼 超级无敌香 一看就会
小贴士
温馨提示
1.抹好麻酱之后一定要撒干粉,否则麻酱汁是稀的容易露馅。
2.全程中小火烙制,饼有一定厚度,火大了容易外糊内生。
没有难度又好吃的一款饼,一定要精致的摆拍交作业哈。
‘叁’ 普通烧饼的做法在家做
面粉发酵小时候多放入水,这样发酵得的好一些蓬松一些,做出来的好吃。以上内容仅供参考谢谢!
‘肆’ 中国十大烧饼
烧饼,一种中国传统特色美味食物。烧饼的美味,让中国古代的文人墨客都为之倾倒,白居易就曾经写过关于烧饼的诗歌。中国的烧饼种类繁多,很多都是非常有名气的,油酥烧饼,芝麻香饼,武大郎烧饼等等。下面的十种烧饼,可以说是中国最出名的,吃过5种的人,恐怕已经走遍了大半个中国了吧!
1,恩平烧饼
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恩平烧饼历史很长了,大概在五六百年前就已经出现在人们的生活中。烧饼中透露着淡淡的糯米香气,据说此烧饼能够增强体质。早些时候,体力强劲的男人平时就是拿它来填饱肚子。吃了恩平烧饼,男人打仗有士气,干活有力气。实在的烧饼,养育出实在的人。
2,安国马蹄烧饼
这个烧饼形状类似于马蹄状,所以人们将它取名为“马蹄烧饼”。这个烧饼是河北的小吃,其他地方一般是吃不到的。
3,咸甜酥烧饼
跟它的名字一样,这个烧饼既有甜味,又有咸味,口味特别酥香,层层分明,口感爆好。吃过的朋友可以分享一下它的味道哦!
4,扬州草驴煎饼
江苏扬州,出名的可不止是扬州炒饭,还有这个美味的烧饼。沈括都对它赞赏有加,可见它的味道有多么的诱人。
5,南京鸭油酥烧饼
烧饼虽然普通,但是里面的馅不普通,里面包裹着的是香醇的鸭油,外表洒满了酥香的芝麻,一口咬下去既有动物油的浓香口感,又有芝麻的香味。美味至极,南京的朋友们有吃过的吗?
6,博山肉烧饼
最早出现于明清时期,吃起来很酥脆,而且咸味适中,每一口都是香,真香。吃完后还想再来一个。
7,曹州烧饼
外形似中秋圆月,让人心生幸福之感。烤制后的表皮异常酥脆,并且红里透黄,特别的颜色引起了人们的更多兴趣,食欲满满。
8,吊炉烧饼
听这个名字有的人可能觉得奇怪。其实,这是根据烧饼的制作方法而得的名字。吊炉烧饼就是将烧饼挂起来,悬在炉子里面烤制。
9,建德烧饼
小小的烧饼,外观十分玲珑可爱,颜色深黄,口感松脆,老少皆宜。
10,周村烧饼
这个烧饼跟其他的不一样,它比较薄,所以吃起来不用那么费力。
烧饼因为其独特的制作方式而独具一格,是一种比较传统的小吃。大多数烧饼的食材都是面粉,口感实在,具有很强的饱腹感。食物紧缺的时代,人们将它视作填饱肚子的好东西,随身携带一只烧饼,保存时间久,耐消化,走到哪儿都不怕饿!
‘伍’ 我国最好吃的10大烧饼是什么
烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的。续汉书有记载说,灵帝好胡饼,胡饼,就是最早的烧饼,唐代就盛行了。《资治通鉴.玄宗记》记 载,安史之乱,唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫,无所果腹,任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。如今我国各地都有自己独特的烧饼,其口味各具特色,下面就来看看我国最好吃的10大烧饼,看看有没有你爱吃的,你认为哪里的最好吃?
1、缙云烧饼东北老式烧饼口感独特,色泽金黄,使用纯东北大豆油,生油中透着淡淡的黄豆香味,正是因此赋予了东北老式烧饼的东北味,最具代表的是东北油盐烧饼,东北老式烧饼深受东北人民的欢迎,它的味道已深植人心,成为东北人必不可少的主食之一,随着现代技术的发展,真正东北风味的老式烧饼也在不断的发生了改变,真正纯手工制作并保持着老式烧饼风味的的老式烧饼越来越少,亟待有志之士发展并传承这一风味食品。
‘陆’ 外面卖的烧饼皮酥里软比面包都好吃,在家怎么做呢
今天给大家分享一个发面油酥烧饼的做法。做法既简单又好吃,一起来看看是怎么制作的吧。
所需食材:面粉、椒盐粉(椒盐粉可以用五香粉代替)
制作方法:
1:首先我们准备400克的面粉,加入4克酵母粉,先用筷子把它们充分搅拌均匀。
‘柒’ 家常烧饼的简单做法
首先听到烧饼,我们就知道烧饼的做法,那就是把一个面饼放在炉子上两面烤,等到两面烤至金黄色,然后里面的面也熟掉之后烧饼就可以出锅了,那么我们想想,如果做成一个带馅儿的烧饼,该怎么做呢?那肯定是要在烧饼烤,之前在烧饼的,中间加上馅就可以了,那么茴香烧饼的做法我们也就清楚了,首先就是将一个面擀成一个圆形的饼状,中间弄成中空。
然后把我们清洗好的茴香切成碎屑,加上盐,鸡精味精等拌一拌,然后可以此时可以用嘴尝一下,味道怎么样?如果不咸不甜,正好的话就可以将现放进油锅里炒一下,把它变成熟的,然后再把炒好的回乡碎屑加入到已经做好的烧饼里面,放置均匀,如果口味轻的话,就可以再加一些盐等等,然后把烧饼合起来放在烤炉里烤,等到两面烤到金黄色的时候烧饼就可以出锅了,这个时候烧饼就有馅儿了,而且吃起来非常的香,因为肯定比没有馅的烧饼,吃起来好吃。