① 在家蒸馒头 在家蒸馒头用什么锅蒸
蒸馒头用普通铝制或不锈钢蒸锅就可以。不过蒸馒头很费事的，要发面，兑碱，和面。不但费事，还需要一定经验，尤其是发面时间和兑碱的比例。可以做做试试
② 螃蟹用什么锅蒸好吃 蒸螃蟹用什么锅好
一般情况下，螃蟹的做法有很多种，清蒸螃蟹就是其中最受欢迎的一种吃法，很多人都会经常做蒸螃蟹。那么螃蟹用什么锅蒸好吃呢？
③ 断舍离大蒸锅后用什么煮饺子和面条
断舍离大蒸锅后可以用炒菜的锅煮面条和饺子的。
炒菜的锅，不仅可以用来炒菜，用来煮面条和饺子都是没问题的，就是可能没有蒸锅那么高，煮的时候要注意水不要沸出来。
饺子起源
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有牢丸，扁食，饺饵，粉角等名称。三国时期称作月牙馄饨，南北朝时期称馄饨，唐代称饺子为偃月形馄饨，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。
饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。
饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断。
④ 家里蒸东西，用什么蒸锅
有普通蒸锅、电蒸锅，都可以。如果能买到合适的传统竹蒸笼，用炒菜的锅也可以蒸菜，历史上就是这样蒸，但效果比现代普通蒸锅、电蒸锅差些。
⑤ 蒸馒头用什么锅好
好孝顺的媳妇，这年头难得啊，尤其是年轻的80后一代，可敬、可赞！
蒸馒头用普通铝制或不锈钢蒸锅就可以。不过蒸馒头很费事的，要发面，兑碱，和面。不但费事，还需要一定经验，尤其是发面时间和兑碱的比例。可以做做试试，我想不管你做的怎样，婆婆一定都会很高兴的，毕竟是儿媳亲手为她做的。另外，就近没有卖馒头的，可以去超市啊，一般超市都有卖馒头的，有现做的，也有袋装的，回来热一下就可以吃了。现在年轻人都是上班族，即使有对老人的孝心，可往往时间不允许。有时间就亲手做点吃，让老人高兴一下，没时间买点也可以，我想婆婆应该是能理解的。好心、好人、必有好报，顺祝家庭和睦、开心快乐！
⑥ 蒸馒头包子哪种蒸锅好
平时早饭来个蒸包子，馒头，在喝碗粥，营养又健康，又方便，但是用什么样的锅蒸包子馒头，这是一个问题，我用了几次法格多功能锅感觉还不错，特别方便，加热速度很快的。
它加热速度超快，加热均匀不糊底 ，耐温超800℃ ，加均热速度快5秒速热 ，行业首创电子式控制面板，控温更精准 ，真的是很好用，不用等太长时间，加上个蒸盘就变成了蒸锅，蒸馒头蒸包子都可以。不仅是蒸，别的功能也可以，煮东西也完全可以的，还有选赠的平面烤盘，可以炒菜，炒饭。
10大功能菜单一键操控谱 ，六大配件，满足各式菜系需求 ，真的是很方便，锅也容易清洗，可以考虑一下这个。
⑦ 新手，有单个炒锅、煎锅和蒸锅，现在想再添置一个能煮的，是买个汤锅还是再买个平底炒锅
前言
爱下厨的朋友们都知道，锅是很重要的厨具。锅的种类很多，看起来好像没什么不一样，但质地和效果是有很大差异的。就算是厨师，也需要锅的帮助才能烹饪出美味的菜肴。可想而知，选对锅具是多么重要的一件事。今天要推荐几款下厨必备好锅，大家快一起“备锅”吧！
1.麦饭石不粘锅
对于厨房新手来说，不粘锅是炒菜必备的锅具。在烹饪过程中，可以避免发生粘锅，使烹饪更容易。这个不粘锅是用健康的麦饭石制成的，我们使用它时不需要担心它是否会对人体造成伤害。整体重量非常轻，可以轻松端起。
2.平底锅
用平底锅不仅炒菜比较方便，而且比其他锅更方便煎炸食品。不粘锅设计也使清洁更加简单容易。它具有广泛的用途，可以用于电磁炉，还可以用于明火。人性化的防烫设计很贴心。
3.老式炒锅
对于有一定烹饪基础的人来说，老式炒锅是一个很好的选择。与普通炒锅相比，旧炒锅具有更好的导热性，非常适合炒菜。其出色的导热性使爆炒变得更加简单。
4.小奶锅
对于一个人住的朋友来说，小奶锅烹饪时可以省很多时间和力气。它的迷你设计正好适合一个人使用，日常炒菜和煮汤都可以轻松完成。可以使用市场上的大多数烹饪设备，非常方便。
5.日式砂锅
日式砂锅是许多人炖汤的最佳选择。在忙碌的生活当中，要学会犒劳自己！在周末用砂锅炖一锅汤，非常惬意。
总之呢，不同的锅具在烹饪时会派上不同的用场，要学会用合适的锅具烹饪哦！
⑧ 什么蒸锅好
蒸锅怎么用？
1、检查阀门
在使用之前先查看自动给水式电蒸锅的供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。如果是人工的注水式电蒸锅的话，需要看下排污的阀是否关闭。
2、将适量的水和要加工的食物放入蒸锅的内部，(自动给水式电蒸锅的水位基本浸没电热管，人工注水式的电蒸锅供水是不要超过水位标记)，关闭箱门，打开电源，选择工作模式之后，等待其工作。
3、加工工作结束后，带箱体内的蒸汽完全释放的完毕之后，关闭电蒸锅电源，然后拔掉插头，把箱门打开取出食物。
4、将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物， 使电热管热传导快，不使电热管过热烧坏。
5、清洁内外表面，使电蒸锅保持干净卫生，但不可对其喷射清洗，这样会导致各电器元件受潮， 发生短路甚至漏电现象。
如何挑选蒸锅呢？
1、先看它是用什么材质制造的。好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。接下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。这三种功能是电蒸锅应具备的基本功能，定时器可设定食物蒸煮所需的相应时间而自动工作，水位观测窗可帮助我们观察注水量的多少及是否需补注，外注水口可在不影响电蒸锅工作的情况下及时补水。
2、看它的容量。目前有3立升、7立升、9立升和10立升三种型号，可根据家庭人口的多少选择适当的容量。部分电蒸锅备有多功能蒸碗、鸡蛋托和可移动式蒸格板。它们可以使消费者方便地蒸放各种食物，尤其是可移动式蒸格板，当需要蒸煮的食物一层放不下时，可将蒸格板去掉，合两层为一层。
3、后要留心它有无积汁盘和蒸格提手，以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。
⑨ 自家炒菜用什么锅好各有什么优缺点
我想自家炒菜用的锅，首先要健康，其实是好用，炒出来的菜好吃，再者就是清洗和收纳方便。用了很多锅，我觉得炒菜最好用的还是铁锅。
随着科技生活的进步，现在炒锅的材质也很多。大至有以下几种：
1、 铁锅。铁锅主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳。分为生的铸铁锅和熟铁锅。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。熟铁锅是用铁皮锻压或手工捶打制成。当下流行的章丘铁锅很多就是手工捶打制成的熟铁锅。
3、 不粘炒锅。这种锅主要是锅里采用了不粘涂层。常见的有特氟龙涂层、陶瓷涂层和麦饭石涂层。它用来煎蛋，煎鱼，烙饼真是得心应手，新锅不放油也不会粘锅。但却让人又爱又恨，原因是它好用易坏。随着使用时间长，涂层会慢慢被破坏掉，锅也会变得不如原来那么好用。而且，掉了的涂层还会对人体造成伤害。所以，使用不粘锅要注意平时的养护。不用它做酸性的食物，防止和涂层发生反应。尽量用木头或者硅胶的铲子。如果时间长了，涂层坏了，最好换口新锅。
⑩ 最好用的蒸锅推荐
首先就是国内几个大牌子美的苏泊尔，还有最近做小家电的小熊都是比较不错的。
6.10更新618好价
其实还有竹材质的蒸锅，但是感觉现在一般家里用的比较少，因为他蒸东西好吃，但是不好清洗也不好保养，一不小心就会发霉
所以目前大部分家里不锈钢的蒸锅还是普及率会高一点
另外附赠一下挑选中国的小技巧，比如在锅底一般都标有304不锈钢，然后产品的颜色要是以亮色富有光泽，做工好的锅边非常的圆滑。
下面说一下几款还不错的
苏泊尔SUPOR 好帮手 蒸锅 SZ26B5
价格149
评价44万＋，将近100％的好评，就不用我多说了吧。
直径26厘米，明火电磁炉通用。
优点在于够大，蒸个鱼啥的完全没问题
把上面的撤下来，可以直接当汤锅用。蒸锅和蒸格可以灵活的叠放，更加节省厨下空间
特别的在蒸格上还有倒流凹陷，可以保证不积水让食物保留原汁原味。底部三层加厚，手感也非常厚实。手柄是电木手柄，就是比较舒服，然后不会烫手的那种。用起来也非常容易清洗。
苏泊尔SUPOR好帮手304不锈钢双层复底26cm蒸锅燃气电磁
京东
¥ 149.00
去购买
下面这个会便宜点∽
苏泊尔（SUPOR）蒸锅304不锈钢双层蒸笼复底蒸鱼锅家用
京东
¥ 159.00
去购买
摩飞电器（Morphyrichards）MR1148 电蒸锅 9L
价格299
摩飞是英国小家电的高端品牌
是电蒸笼 ，食品级pp材料，使用完全安全放心，而且易清洗。透明的使用完全可以看见里面的情况。
目前我自己家用的就是这款，真的强烈推荐！！！
不好用你打我
智能断电可以放心不会干烧，9l的容量也很大，完全可以煮菜配菜一起出锅，省时省力。当然也可以根据自己需要的程度来选择购买。人性化方面有60分钟的定时，家里就算有老人他使用起来也可轻松掌握。
特有的鸡汁盘设计可以房子实物验资，低回蓄水池，保证蓄水池里原来水的干净。
还有水尺，就算是新手也可快速上手
摩飞电器（MORPHY RICHARDS）MR1148电蒸锅多功能电蒸
京东
¥ 299.00
去购买
类似的电蒸锅小熊也有，价格可能会便宜一点，就不多介绍了，如果我感兴趣可以自己搜一搜
美的26cm双层蒸锅
价格99
三层加厚的复合底均匀受热强导热，使食物熟得更快的同时又不会出现一半生一半熟的情况 。整体手感也是很厚实，手柄是防烫的。平常用来蒸早餐煮个粥，蒸个粗粮，中午用来煮面蒸水饺啥的，完全没有问题。全部都是不锈钢，不用担心有异味生锈变形之类的问题。
电磁炉那些其他的加热方式也是完全适用，同样可以叠起来收纳节约厨下空间。
美的（Midea）蒸锅 26cm不锈钢家用二层加厚电磁炉锅
京东
¥ 99.00
去购买
不过缺点在于好像因为价格便宜不确定是不是304的不锈钢，如果想买304的话得可能得加点价换别的