㈠ 炒青菜需要什么调料
炒青菜不需要什么特殊的调料，只需要一点调味粉，盐，油就可以了。
㈡ 平常炒青菜加什么调料
炒青菜也是一门学问；炒锅加热倒入猪油三两，始起微烟时放入几颗拍好的蒜米，依次倒入菜花，料酒，盐，翻锅一次再放鸡精，白糖，再翻一次锅，让汁入味，两分钟内再翻二、三次勾点生粉汁翻锅淋明生油即可入碟！【成菜特点；色泽油绿、口感脆甜！】
蒜蓉或炝炒，后者辣椒段，前者蒜蓉…
料酒是荤腥菜去味的功效，青菜没必要放，
青菜基本上就放盐就可以了，想鲜一些可以放鸡精味精
这些调料没有固定的比例，都是适量根据个人口味和菜量多少决定…多做几次，慢慢就掌握了
火要旺，当开始到入植物油，然后放进姜末，蒜末，干辣椒若干个，放入食材，放盐，然后放味精一点点大火翻炒，淋上几滴麻油。最后起锅。
炒小菜尽量不放调料，保证原汁原味和营养。
而且，放盐的话要在出锅前才放少许，避免破坏营养。炒菜顺序为：放食用油，油热了以后放蔬菜，用大火爆炒，出锅前放盐。用大火是为了缩短炒菜时间，尽量减少营养流失
配料的话，可以放点大蒜（切片或切粒）或者姜末或者麻油。如果做醋溜蔬菜就再放食醋。别的调料就不用放了
㈢ 吃水煮青菜蘸什么好吃
吃水煮青菜蘸【葱＋生姜＋生抽＋大蒜＋小米辣】，这个组合来蘸水煮青菜，无油健康又有味道！
这款蘸料真的是水煮系列的好搭档，它没有添加1滴油，低脂低卡低糖，香辣可口很过瘾，水煮菜放在蘸料里裹一圈，味道瞬间升华了，简直是瘦身小伙伴的福音。
(3)青菜放什么调料最好吃扩展阅读
减肥最主要的就是要控制热量的摄入，并且平时经常搭配一些丰富的有营养的食材，这样的话我们的身体才会达到营养均衡，而且热量摄入的少，所以自然而然就瘦了。
就像有人说过，吃黄瓜是减肥的，其实不尽然，因为如果吃得太多的话，我们摄入的热量一旦过高，是会肥胖的。
那为什么减肥的时候，我们选择的是吃的是水煮青菜呢，其实就是因为新鲜的蔬菜中所含的物质，会导致我们的牙齿不舒服会还会影响营养成分的摄入，而如果青菜经过加热之后，里面的一些元素会大幅度的下降，不仅利于消化，而且口感方面也非常的棒，其实除了青菜。
比如我们经常吃的，还有菠菜，芹菜，生菜，白菜等，这些植物最好的吃法就是水煮一遍再吃才是最佳的。所以说，有人减肥期间，选择水煮青菜，不直接生吃，就是因为有这样的原因。
最后，在减肥期间可以使用的食物再说一下,减肥期间不可以吃的东西，比如现在大众比较喜欢的水果榴莲，这是一种大补的水果。
所以在期减肥间是不可以食用的，而且也不可以吃甜食，因为甜食吃多了是直接导致肥胖的哦;最后一点饮料也不可以喝，尤其是碳酸饮料，大家最好选择喝白开水。所以减肥最考验的就是嘴巴，一旦控制好之后，效果绝佳。
㈣ 炒青菜放什么调料好
建议你想炒好放生姜和葱爆香,这样味道会很好.调料正常的放盐\味精和鸡精,味道会很不错的.
㈤ 煮青菜要放什么配料比较好吃
教你做一道香菇青菜，你再举一反三！
原料：青菜（我用的是小白菜），香菇，肉丝（少量）
配料：蒜瓣，油，盐，酱油，料酒，淀粉，醋，白糖，鸡精（味精）
做法：1．焯：锅中加水，放少许油（焯出来的青菜青翠油亮）和盐，大火烧开，放入青菜焯水，青菜刚刚变绿时出锅控干放盘中备用．
2．炒：锅洗净倒油，油热锅端离火，放蒜瓣（这样防止蒜变糊，并且最大程度保持蒜的营养）再将锅放火上．蒜爆香后入肉丝（肉丝要用少量料酒和醋腌制去腥，并用淀粉挂糊）、香菇炒至肉变色，加酱油，白糖，炒几下，再加放调好的水淀粉勾芡起锅烧焯好的青菜上即可．
㈥ 炒青菜放点什么好啊
原料：青菜（随便什么品种）
配料：姜、辣椒
调料：盐、醋、糖
做法：1.坐锅烧水，水里放适当盐，油（这样抄水的青菜仍会保持鲜亮的绿色）青菜抄过水后迅速放入凉开水浸泡，留下适量的抄过青菜的水备用。
2.将青菜码入深盘中（最好是玻璃汤盘）因为比较漂亮我喜欢，呵呵。
3.姜、辣椒切丝（喜欢吃辣椒的可以多放些辣椒，比如悠悠同志）开火坐锅放入少量油，油温不要太高，放姜、辣椒爆锅，炒出香味时按各人口味放入醋（红米醋最好）糖，醋烧开后在到入抄过青菜的水，
水烧开后到入码好青菜的容器中即可。
注：这道菜的口味以酸、辣为主，糖不可过多，成菜后浸泡片刻味道更佳
㈦ 请问各位炒青菜时都放点什么调料啊
主料：青菜200g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、开水适量
步骤一：准备食材。
㈧ 用什么调料炒青菜更美味一些。
那要看你炒什么菜了，你说的是蔬菜的话，一般放点蒜绒炒就行，加盐和鸡精就可以了。如果是生菜、上海、香麦菜的话可以放点蚝油炒，其它材料同之前一样。如果你说的是菜式的话，那可就讲究一点了，肉类的话大部都要用到姜、葱、蒜，盐、酱油、生粉、鸡精、料酒之类的。个人口味也不同，能吃辣的话炒肉时还可以适当的放一两条尖椒做配菜哦～～
㈨ 厨师炒青菜都用什么调料
油、盐、鸡精这些调料就不说了，这几样都是必须放的，最关键有一个料绝对不能少，少了味道肯定没那么好。那就是蒜末，把大蒜拍碎，再剁成末，等出锅的时候放进去，这样炒出来的青菜绝对比不放蒜的好吃！
㈩ 炒青菜放什么调料最好吃
蒜蓉就可以，出锅点点耗油