❶ 羊宝好吃吗
羊宝大家的第一印象就是这种食物能吃吗?其实羊宝可以说是羊身上比较补的部位，尤其是在烧烤当中，烤羊宝基本上是人人必点的，尤其是男性。其实羊宝不仅仅可以用来烧烤，日常生活中人们的餐桌上也可以有它的身影，比如熬汤或者炒着吃等等。那么，羊宝怎么做好吃?
爆炒羊宝
羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只
1、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。
3、锅内加入适量的食用，加热。
4、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
5、然后放入羊蛋片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。
酸汤羊宝
主料：羊宝
辅料：葱姜白醋料酒小红果番茄酱酸萝卜胡椒粉淀粉鲜花椒香菜
1、首先将羊宝一切为二，均匀的打上十字花刀，改刀切成小块，然后将羊宝放入盛器中，依次加入少许葱姜丝、白醋和料酒浸泡三分钟。
2、起锅倒入适量水，开后将浸泡好的羊宝下入锅中，煮熟盛出备用。
3、重新起锅加入少许油，放入葱姜片煸锅爆香后，下入去皮的小红果充分炒出其中的汁液，然后加入少许番茄沙司，烹入些许料酒，再倒入适量水，加少许盐、白醋调调味，烧开后放入腌制好的酸萝卜煮制三十秒盛出垫底。
4、开锅后下入处理好的腰花，放入少许白胡椒粉，淋入些许湿淀粉勾芡收汁，将腰花连汤一起盛出。
5、最后锅中加入少许油，放入鲜花椒煸炒出香味，出锅浇在羊宝上，再撒上些许香菜做点缀即可。这道酸汤羊宝就制作完成了。
❷ 羊缏子怎么做好吃
先说穿法:羊宝可以整个穿,2根签子平行穿就可以,当然也可以切开烤但是营养价值就不如前者了,但是前者也有个弊处就是烤的时间要比切开的要长,羊鞭可以买稍微长点的,从中间一分为二,用一根签子类似麻花似的穿起来就可以了,再是烤法:羊鞭很好烤,放烤炉上先放盐等它变成微黄再翻过来烤成微黄就好,此时的羊鞭很硬放不上作料可以刷一点色拉油,再放上孜然和辣椒即可,羊宝烤起来很费劲,因为时间长,烤法和上面差不多,先放火上等它变颜色即翻过来烤,之间可以用签子对其放水, 扎扎会烤的快哦,等它不滴水就烤好了,也是刷油放孜然辣椒,至于肉串嘛就要你自己根据你当地的消费水平穿大穿小了。
羊腰正常烤就行,烤的时候要扎几刀,那样容易熟!羊鞭和烤羊肉串一样烤着吃,撒上紫兰、大料(要粉,还要少放）、花椒面、辣椒面,就很好了羊宝划几刀这就是吃个原味,没什么窍门,也不用腌,烤时放盐、孜然、辣椒粉就可以了。
不管是羊鞭,还是牛鞭"这一类的东西都不可以生的直接烤的（生的直接烤根本没发吃骚味重不说还无法把调料的味道吃进去`而且还烤不透会很硬很硬)所以说要事先用压力锅初加工（加葱,姜,料酒,盐,味精压力锅大火煮到冒气以后转小火煮个8-10分钟左右`如果觉得白白的不好看还能稍微加一点点的酱油着下色）加工好了以后你爱怎么烤都好吃。
主料:羊腰子750克辅料:番茄200克洋葱（白皮）250克青椒200克调料:大蒜(白皮）5克白酒3克胡椒粉3克酱油5克1.羊腰洗净,降去白筋淋干水放至盘中加入蒜汁,酒、胡椒粉、酱油同腌1个小时, 青椒去籽切成块备用2.然后按顺序依次摆好,番茄、羊腰、青椒、洋葱放进烤炉中,在150℃左右的炉温中约烤45分钟即可,可直接吃,也可白醋与上海辣面酱油蘸着吃。
❸ 羊宝的家常做法
1.羊宝清洗一下，去掉表面的一层
拓展资料
羊宝和芦笋和银杏能一起吃：芦笋对高血脂，心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的效能。银杏含丰富的矿物质和维生素，有润肺定喘的功效。
芦荟和银杏能一起吃:两者同食有润肺定喘的功效。羊宝糯糯的口感，但是相比羊肉膻味并不重，为防止有的人吃不惯口味加入胡椒粉调味。煸炒时间不必过长。
❹ 羊宝的做法是什么
爆炒羊蛋的做法：
主料：羊蛋400g。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、大葱白适量。
1、首先把羊蛋清洗干净。
❺ 羊宝怎么做好吃羊宝怎样做才好吃
羊宝汤比较好吃。
1.清水泡24小时
2.去除周围脂肪,再分别处理。
3.将羊睾丸纵向切开成两片。
4.剥去外层脏膜。
5.切花刀后泡入清水中,等待处理好羊鞭后,从清水中取出。
6.纵向切开,将中间的输尿管剥离,切成寸段。
7.焯水去除血水。
8.焯水后盛出备用。
9.加入热水姜丝煲制,出锅前加料酒盐白胡椒粉香油香菜出锅。
❻ 羊宝汤的做法大全
原料：白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。
调味料：盐、料酒。
做法：
1、羊肉切块，焯水洗净。
2、白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀块；姜拍松，葱挽结，香菜与青蒜洗净切碎。
3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱，和足量的水以及做法（二）中切大块的萝卜。
4、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后，取出萝卜块。
5、放进做法（二）中切成滚刀块的萝卜，调入盐，再炖30-40分钟，至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。
小贴士：
将萝卜分成两份，一份于一开始就和羊肉同炖，中途取出，就能有效地去除羊肉的异味。
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❼ 新鲜羊宝怎么做好吃
羊蛋2只， 红椒、 青椒、 洋葱各50克， 大蒜3株， 蘑菇5只， 蒜头5只
1、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。
3、锅内加入适量的食用，加热。
4、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
5、然后放入羊蛋片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。
❽ 羊宝和羊鞭的吃法
准备材料：羊宝羊鞭、薯仔、萝卜、八角六个、、草果一个、桂皮一根、香叶适量、千里香适量、姜葱、豆瓣酱一汤勺、老抽一汤勺、白酒2两、花椒一小把、耗油一小勺、干桂圆几颗、盐、鸡精适量、水芹菜适量
制作步骤：
1、准备羊宝羊鞭