⑴ 土灶做的饭菜特别的香，这和什么有比较大的关系
小时候总是吃柴火灶的食物，后来逐渐用上了煤气灶和电饭煲。现在偶尔去亲戚家吃柴火灶铁锅煮的饭。黄棕色的饭锅特别香，有嚼劲，电饭煲煮不了。应该是锅的材质和烧的方式，让柴火灶铁锅煮出来的饭更香。冬天给柴火灶添柴火特别暖和。
人都会怀旧，失去了的总觉得可贵。现在没有了土灶，总以为土灶烧出来的饭菜更香。就说煮饭。我们都知道用压力锅压出来的饭更香，那是因为，米饭的芳香被聚集在锅里，没有跑散，所以饭香。而农村的土灶煮饭，敞开锅子沸腾，饭的芳香早散了。又岂会更香？只不过那时的人们能为吃上一顿饱饭就已经很知足。不像现在的人，一肚子油腻，这也不好吃，那也不好吃。
⑵ 楼顶阴蓬下的土可做什么菜
屋顶上的“蔬菜园”，自己种菜好看又好吃，你也可以试试！
屋顶的蔬菜长得不错，看着就喜欢。当然，餐桌也上了好几回。冬季不可缺少的绿色生机，黄芽菜、蒿菜、青菜、萝卜、甜菜、荭心菜、莴笋、韭菜、葱、大蒜、观音菜等等，从不打药
每年种黄瓜，番茄，辣椒，蚕豆。甜瓜。都是丰收的。
自己种的又好吃又没污染，太棒了
种菜好看又好吃，最有收获了。
不暪你说，以前我在乡镇工作时，整天与农民打交道，学习；农活样样拿得起，慢慢地积累一些经验，现在，刚好派上用场。
要想种好菜、种好花。那些土，草木灰是必须。我的草木灰是平时去老家休假时，挖草晒干与土一起烧出来的，筛选好拿回家备着，随时可用。露台上下层土是从建筑工地拉来，上面表层土，利用周未与家人一起去山林中取的腐叶土，这个土松。不会结块，吸水性好
但种菜嘛可以根据自家的场地去尝试着，我以前的房也没有阳台的，但我在窗台做好花架，摆上种植箱很多的四季葱，辣椒等菜菜
顺带汇报下“创意盆景”的目前状况，生机盎然——
我种的辣椒、茄子、番茄苗是菜市场买的。南瓜、小番茄、黄瓜、冬瓜、秋葵等苗是自己播的，自播的有些已出苗，有些还没有抽苗。如果说你少量种的话，还是买苗省力！
⑶ 农村几种好吃的腌土菜，你吃过几种
1、农家腌酸豆角
腌酸豆角，以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为调料腌制而成的，可以配菜，非常美味。
2、农家腌酸萝卜
酸萝卜，小时候特别喜欢吃，做法也简单，用一个缸装满水，里面放盐。萝卜洗干净扔进去，然后密封。一星期后打开，浮起来的就可以捞起来吃了。个人口味加糖加辣，吃的更过瘾。
3、农家腌酸菜
用白菜腌制的酸菜，营养非富、酸爽、味美，可以配菜，包酸菜饺子也特别好吃。
4、农家腌辣椒
腌辣椒是农家必做的一道腌菜，有整个新鲜辣椒腌制，也有切成圈或剁碎腌制的。腌制后的辣椒直接用来下稀饭，或是用来炒薯仔丝。整入辣椒炒起来吃非常下饭。
5、农家腌蒜头
腌制蒜头可是农家地地道道的美食。将大蒜洗净晾干，一层蒜撒一层盐，腌制一昼夜，重新入缸，加入糖、醋、酱油、五香粉加凉开水配制的卤汁，再次腌制，并用塑料布封口扎严。吃一口就停不下来。
⑷ 很多人都喜欢吃土菜，土菜究竟是什么呢
小时候妈妈给我做的是家乡土菜，吃起来非常美味，长大之后才发现这些是我们最美好的回忆。其实每个地方的风俗口味都不一样，但是家乡土菜绝对能能勾起你的思想之情，但我们到尖上布满了乡愁，吃一道土菜，解一方乡愁，听一方传说。最后是土在“淳朴”，从吃客的角度，一方水土养一方人，到一个地方吃饭，更多是感受风俗民情，吃土菜就是要体验那份久违。
再就是肉类，现时养殖业都用商品饲料，饲料厂商为了利润就要考虑商品的销售量，而产量高就要饲料的"速长剂"才见效，所以饲料里的激素和瘦肉精成份有增无减。
⑸ 我想问一下，盆栽蔬菜最好用什么土，或者是什么土混合的
下午好
1、腐叶土：由落叶、枯草、菜皮等堆积发酵腐熟而成。将这些材料堆入坑内，按一层叶& #40;或枯草、菜皮& #41;，一层园土，撒一些牲畜或家禽粪尿反复堆积数层，盖土封顶，经过半年以上，将腐烂的树叶等与园土混合，再过筛、晒干，收贮备用。这种培养上具有丰富的腐殖质，有优良的物理性能，有利保肥及排水，土质疏松偏酸性。
2、椰糠砖：把椰砖放入盆或桶中，倒入水至椰砖不再吸水，倒掉多余的水分，把泡开的椰土装入种植箱内；将泡开捏碎的椰土与蚯蚓肥（用量：1个种植箱混合半包蚯蚓肥）混合均匀，把适量有机复合肥埋在土里当做基肥；将菜种子均匀撒在椰土表面，再铺上一层椰土，其厚度与种子的高度约等即可，种子发芽前保持土壤潮湿即可，不需过量浇水。
供你参考
祝你开心快乐
⑹ 为什么土灶做出的饭菜特别好吃
一、土灶的烧法不同
1.饭的不同烧法
土灶烧饭，一般都是先把米放在锅中烧开，待米吸收了一定的水分的同时，也把米中的某些营养物质吐在水中，成为浓浓的米汤。
常吃电气做的饭菜，有时换一下口味，有一种新鲜的感觉，自然就觉得味道好了。
第一、农村的土灶火力大，温度高。土灶上放的是大铁锅，下面烧的是柴，做饭炒菜的味道，绝大多数都体现在这火力上，只有足够的温度，瞬间的加热才能入味，才能做出好吃的饭菜。当一道炒菜热气腾腾地端上桌时，大家都会忍不住说一句：“真香！”这个“香”就是一种“火燎味”，十分引人食欲。而现在的煤气做饭和电力做饭就很难达到这一点。
第二、农村的土灶烧火做饭的时候，火苗能够保证全面受热，而煤气灶和电炒锅都是靠底部传热做熟饭菜的，味道不好也很正常。
第三、土灶都是用柴火做饭菜的，很多木材本身含有芳香性的气味，有的还可以提炼精油。将这些木材放进土灶中燃烧，自然会产生独特的香味，混入饭菜，饭菜的味道当然更香，更好吃。像果木烤鸭等美食，就是利用了这一点，才让食物的味道变得与众不同。
⑺ 黏土蔬菜的做法大全
白菜的做法
【制作步骤】
1、白色粘土搓成水滴型（作为菜根）。
2、用绿色的粘土做成长条型然后压扁（作为菜叶）。
3、用圆柱工具把叶片边缘做成自然卷曲状。
4、把菜叶中间剪掉一些。
5、把菜叶卷成卷。
6、把菜叶和菜根相连，注意用手调整，让它们的色彩自然过渡。
花菜的做法
【制作步骤】
1、用绿色的粘土做成长条形，用剪刀剪出中间段做花菜的身体。
2、用剪刀把花菜的身体分成五份。
3、用浅绿色搓成8个小球球，其中一个比较大一些。
4、把大一些的花菜头放在花菜身体中间。
5、剩下的花菜头如图排列，并用9头针戳出花菜的纹理。
6、再用浅绿色捏出小圆饼，贴在花菜身体的底部，完成！
胡萝卜的做法
【制作步骤】
1、取少量红色和白色粘土。
2、把红色粘土搓成包子型。
3、把白色粘土放在红色的上面。
4、用手轻搓让两种颜色过渡自然。
5、搓出三片不同绿色的叶子。
6、用工具压出叶面的纹路。
7、用工具在叶子周围压出纹理，让叶子更自然。
8、组合萝卜头和叶子，完成！
茄子的做法
【制作步骤】
1、取少量的紫色与绿色粘土。
2、把紫色的粘土搓成上小下大的椭圆形，并让中间部分微弯。
3、把绿色的球球从中间剪开。
4、然后从中间剪一刀，茄蒂就做好嘞。
5、把做好的叶茄蒂粘在茄子上。
6、用浅咖啡做成茄子的茎。
7、搓两个白色小圆球，压扁，贴在茄子的身体上当眼白。
8、用黑色小球做眼珠，同样方法做出腮红，画出嘴巴。完成！
香蕉的做法
【制作步骤】
1、搓出大小一样的8个黄色小圆球。
2、把小黄球搓成两端细细的，中间微微弯曲，香蕉的大概样子出来了。
3、用少少的咖啡色粘土搓成小球球压一下粘在香蕉的一端。
4、用绿色粘土在香蕉的另一端粘一下，做出还不太成熟的样子。
5、搓一个小长条，作为香蕉蒂。
6、把做好的香蕉全部粘在香蕉蒂上。完成！
本文由黄小鱼制作，最先发布在柚子手工博客！
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⑻ 为什么用柴火煮的饭菜比较香呢
用柴火煮饭炒菜，柴火燃烧的温度比天然气灶、柴油灶的燃点温度低，但柴火燃烧的面积要大，可以使锅底全面受热，温度均匀，这样做出来的饭菜在由生变熟的过程中，是同步的，固然味道好些。
此外，任何植物（柴火）都有其特殊的味道（人的鼻子不一定闻得到），它们在燃烧过程中，虽然不会直接把香味渗透到锅里的饭菜中，但通过烟熏还是能使饭菜得其天然香味。
(8)用什么土做的菜好吃扩展阅读：
柴火饭菜的发展现状：
1、现在的柴火饭菜是城市人对农村人用柴火烧饭的一种称呼。农村人在煮饭时在炉灶上用燃烧稻草、麦草、棉花梗等加热大铁锅煮出米饭。
2、具体方式是用大火、急火煮开水和米，然后把米带米汤一起捞出沥干（不然米就会烂在锅里），再将沥干过米汤的米放进大铁锅内，用筷子插出一些气孔，用小火慢慢将米饭闷熟，即为“柴火饭”。一般农村煮饭都会在底部形成大量的锅巴，加上之前的米汤煮开了就是锅巴粥。
3、“柴火饭菜”是农村人最平常的饭食，餐餐都可以吃得到的，而城市人由于住宿因素制约，无法使用明火煮饭菜，平时也是吃腻了大鱼大肉，为了寻找儿时的味道，不断的追寻着小时候的吃法。现在也有不少的商家为了吸引消费者而提出了煮出柴火饭菜的浪潮。
4、真正的“柴火饭菜”应该是燃烧木材，加热大铁锅煮的米饭和烹的菜肴。而转化到现代人眼中应该是具有大火力加热，能控制米饭和菜肴的火候，使米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭，使菜肴口味纯正，不会油腻横生。