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剩软米饭怎么做好吃简单的早餐

发布时间: 2022-05-26 23:44:41

① 剩米饭怎么处理

米饭是日常生活中经常会吃到的一种主食,有时候蒸米饭时,稍不注意就会蒸多了,那么剩下的米饭也就不能白白浪费,大家都会想尽办法把剩米饭做成其他各式各样的美味,比如蛋炒饭、米饭锅巴、米饭饼等等。

香甜软糯的米饭糕就做好了,小孩子非常喜欢吃,喜欢的朋友可以试试哦,相信你一定会喜欢上这个做法。

② 剩米饭除了能用来炒蛋炒饭还能怎么吃呢

如果问大家剩米饭如何做才好吃的话,相信90%的朋友都会回答做成蛋炒饭。的确,鸡蛋炒饭是剩饭最可口的一种做法,但今天我们要分享的是米饭的另一种做法,米饭早餐饼。这个米饭早餐饼做出来之后要比蛋炒饭好吃很多,因为这个饼子吃起来外酥里软,而且营养非常丰富。那么接下来咱们就一块去看一下这道米饭早餐饼是如何做的吧。

【米饭早餐饼】

【制作食材】剩米饭,小葱,鸡蛋,食用盐,食用油

【制作步骤】


6、锅中放入米糊之后用铲子稍微摊一下,把米糊表面摊平整,然后用小火慢慢烙,一直烙到饼子底面定型。底面烙熟之后翻面继续烙三分钟左右,烙至两面金黄就可以出锅了,烙饼子的整个过程大概在6分钟左右,烙好之后将其放到案板上切成小块,然后就可以享受这道非常美味的早餐了。

【小贴士】

1、米饭一定要准备上一顿剩下的。

2、米饭中加入鸡蛋液之后要充分搅拌一下。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

③ 剩大米怎么做好吃

准备食材,剩米饭,鸡蛋,白芝麻,盐,油,葱花。

制作步骤:

1、在水中撒上适量的盐,搅拌均匀之后,大米里面撒入适量的盐水反复搅拌。白芝麻也撒入适量搅拌。

如果家中有剩米饭不舍得扔的话,可以选择以上这几种方式做一下,非常的好吃,而且美味又营养。

④ 用剩米饭做的简单小吃

日常生活中大家都会遇到这样的烦恼,就是不小心就把米饭煮多了,扔掉又很浪费,但是吃又吃不完,放久了就会坏掉,最后也是浪费。其实剩饭是可以做成早餐来食用的,只不过大家还不怎么会用剩饭做早餐而已,今天就来教大家怎么把剩饭做成早餐,健康又美味,再也不用担心把饭煮多了。具体介绍剩米饭弄早餐简单做法。

1、剩饭煎饼

用料:鸡蛋,剩饭,培根或火腿肠(切成小丁),葱花少许,盐少许,淀粉一大勺,调味料(粉)(五香粉、十三香、咖喱粉、辣酱……随自己心情)适量。

步骤:所有材料和米饭一起倒入盆中,按自己口味加入适量盐和调味粉(五香粉、十三香、咖喱粉)如果喜欢原味可以不加调味粉,顺时针搅拌均匀。煎锅倒油烧热,将米饭团成一团,放入锅中按成饼状,煎至两面金黄即可。
2、粢饭糕
用料:米饭,盐,小葱。
步骤:准备好食材。米饭盛入小锅,加适量的水再次加热。(水不要一次加很多,如果锅子底部能明显看到水,就表示水量过多了。)用勺子搅拌米饭,使其均匀受热并能吸收到水分,直到每粒米看起来都吸饱水很柔软的状态。
如果此时米饭看起来还是干,那就继续加水。记住,水要少量多次加。加入适量的盐和葱末。继续用勺子按一个方向画圈搅米饭拌,使米饭更加柔软,直到米饭有一点“烂”。(这时候的米饭不应该粒粒分明,而是看不出很明显的形状,彼此都黏在一起)。方形的容器中铺上保鲜膜。将米饭倒入其中,用勺子背面将米饭压紧、铺平。然后放入冰箱冷藏。第二天早上将盒中米胚倒扣出。切成你喜欢的合适的大小。锅中倒入适量油,七八成热时放入米胚,转中火。炸至两面金黄即可。

⑤ 剩米饭可以做成哪些美味呢

米饭是百姓餐桌上最常见的主食之一,即便每天都蒸饭的人也不会次次蒸饭的数量都刚好,毕竟总会碰到家人突然不回家吃饭的情况,那么米饭就要剩下啦。剩饭一般都会怎么吃呢?要说简单又好吃的我个人首选炒饭,原因在于炒饭的可塑性强,可以根据自己的口味搭配不同的食材,比如肉,菜,甚至可以做成辣味的炒饭,也是非常的香呢。所以,虽然大家都不喜欢吃剩饭,但是炒饭却是大家都喜欢吃的一种剩饭,而且貌似怎么都吃不腻呢。下面我就介绍两种自己家经常做的炒饭。

同样,记得点缀一些葱花让早晨更有食欲。这道炒饭需要注意就是整体的颜色,最佳效果就是米饭微微有一点点颜色最好,因为炒饭中有胡萝卜丁,黄瓜丁,香肠丁吃起来口感丰富,总体这道炒饭口味微甜。补充一下鸡蛋是需要煎一下最后放到炒饭上的。

⑥ 剩下的米饭除了炒鸡蛋还有什么简单好吃的做法

饿的时候天气太热了,家里人的食欲也都不怎么好,最近就经常的剩饭,可是把我愁坏了。天气热本来放什么菜就容易坏掉,何况是米饭呢。冰箱里面左一盘的菜,右一盘的菜,越看是越头痛,心里想的全都是怎么处理这剩饭,夏天究竟还要有多久才能过去。眼看末伏已经过了,估计初秋也不远了

这样的剩米饭大家的处理方式是不是都用来做成蛋炒饭了呢,其实偶尔的吃一吃也没有什么的,但是吃的久了就难免会腻,今天我就来给大家分享一道剩饭的新吃法,开胃又解馋,酸酸甜甜的,孩子大家都爱,果然这米饭就是一扫而光了。

⑦ 剩米饭如果不炒着吃,用哪一新做法可以做成美味的早餐

我们平时生活中主食主要是两种,分别是米饭和面食,很多人可能会觉得这二者截然不同,面粉才能做成饼,米饭却不能。其实并不是这样,米饭还可以有新的吃法,尤其是做成饼来吃。

【烹饪贴士】

1、剩米饭不能太干,所以不能放在冰箱太长时间。米饭干的话容易散开,这样做出来的饼就不成型了,要是米饭比较干的话,还可以打一个鸡蛋进去,这样做饼的时候方便成型。

2、玉米粒最好是选择黄玉米,因为这样做出来的米饭饼更加好吃,颜色金黄色看着也更加有食欲。

3、这样的米饭饼吃多少做多少,一次不要做太多,现做的更加好吃,吃不掉的话时间放久了会影响口感。

⑧ 剩米饭怎么做好吃简单方法图片

剩米饭最为常见的做法应该就是蛋炒饭了,热爱美食的人们将剩米饭加一些配料炒制出一道经典特色美食:蛋炒饭。不过今天我用另一种方法将剩米饭做出一道特色美食:煎着吃的米饭,下面我们来看一下具体制作方法。

今天用剩米饭拌上鸡蛋液,加上一根香肠粒,用平底锅煎着吃,味道还不错呢。

【剩米饭煎鸡蛋】
【所有食材】:剩米饭1碗、鸡蛋2个、香根1根、盐适量

【制作步骤】
步骤1:香肠切成四等分再切成香肠粒,鸡蛋清洗一下打入碗中,加上少许盐搅拌均匀。(tips:鸡蛋加少许盐搅拌,煎熟后味道会更咸香。)

步骤2:将鸡蛋液、香肠粒倒入剩米饭搅拌均匀,让每一粒米饭裹上一层鸡蛋液。

步骤3:锅中倒入一层底油,倒入搅拌好的剩米饭,用铲子铺平、压实一些,全程小火煎至底面鸡蛋液凝固后且有焦香味后,再翻另一面煎至表面焦酥即可。(tips:煎剩米饭最好能用平底锅,比较好操作,要将剩米饭压紧实一下防止松散。)

成品图:一道外层酥香、味道可口的剩米饭煎鸡蛋做好了。

【剩米饭煎鸡蛋小贴士】
1、 煎剩米饭时如果不知道什么时候翻面,可将平底锅拿起来轻轻晃动,如果剩米饭整个都成形且不会松散即可翻面。

2、 剩米饭可制作成自己喜欢的图形,如果怕翻面时不好翻,可将剩米饭分次制作,比较容易操作。

3、煎剩米饭时,还可加上一些自己喜欢的配菜,可增加鲜香味、口感会更丰富。

关于剩米饭可以做成哪些美味就分享到这里了,其实剩米饭的做法还有很多,只要自己平时在家多动作、多制作,相信您也可以在家用剩米饭制作出美味又好吃的美食。

⑨ 剩下的米饭第二天早上想要做早餐,有什么做法推荐吗

剩米饭独特做法,不炒不煮也不煎,两手一捏,不炒菜也能吃光

对于剩米饭相信居家过日子的难免会遇到,而碰到剩米饭的时候大家也不用发愁,用各种各样的方法就能将剩米饭“变废为宝”,剩米饭可以搭配多种食材经过各种各样的烹饪,大家完全可以根据个人的喜好来选择,而多数的剩米饭处理方法,都需要经过炒、煎等方法,这次要分享给大家的则不用炒不用煮也不用煎,两手一捏即可,这样处理的剩米饭,孩子馋的一连吃了3天,这样操作剩米饭当作早餐可以,在正餐的时候吃也是很不错的选择,而且因为其中搭配了火腿肠和肉松,即使是不炒菜也能吃光光,下面我便将剩米饭的这个做法详细分享给大家。


第五步,然后在其中放入适量的肉松火腿馅料,再盖上一层米饭,然后将其收口捏紧,再稍微揉搓一下使其整理成圆饭团状,按照这个方法将所有的都做好,喜欢黑芝麻的也可以搭配点,即可开始享用。

小编总结:多学习几种剩米饭的处理方法,以后有剩米饭的时候也不用担心了,我们平时逛街的时候看到有卖饭团的都会忍不住去买个尝尝,造型美观口感美味,既然喜欢吃,还不如自己学着做,相信大家看完食谱后会发现饭团的做法原来如此简单,两手一捏即可开吃,不炒不煮也不用煎,轻松便能做美观的食物,这样做的饭团,我常会在早餐给孩子吃,内含火腿和肉松等吃着也会特别美味,我连着吃了三天也不感觉腻味,而且不用炒菜也能将剩米饭吃得光光的。

烹饪小技巧:

1、剩米饭如果是在冰箱保存的,便需要事先拿出来回下温,可以事先将其加热一会,或者是做成饭团后入烤箱烤一会都可以,但如果是新蒸的米饭便需要晾一晾,不要直接用热的;

2、寿司醋的加入是为了吃起来自带些许的酸味,比较富有特色,所以一般做寿司、饭团的时候都会加寿司醋,当然如果不喜欢也可以不放;

3、做饭团的时候,可以借助保鲜膜操作,这样既能防止粘手,还可以更好将米饭揉成团子,喜欢拉丝的,还可以放上点芝士片,入烤箱烤一会,风味极佳。