㈠ 玉米面怎么做最好吃
现在的玉米面都是卖的那种细粮的，没有纯正的粗粮玉米面有营养，在家乡的时候，姥爷总是爱吃玉米面，所以家里不管吃什么面，总会有玉米面做底面的饭，但是玉米面总是涩了些，对于我这从小吃白面长大的人是吃不惯的，但是粗粮面总是比小麦面要有营养。
在家里做的玉米面，我觉得是可以来一碗河捞面，然后浇上肉臊子汤，别具一番的美滋美味，或者是夏天的时候，来一碗浆水河捞也是很利口的，哇哇哇，想想都会流口水，河捞面是，把面压成圆柱形的面条，然后是将海带、猪肉、胡萝卜、薯仔切片进行翻炒，也可以加点粉条，然后便可以将煮熟的面舀上咱们的臊子汤，便是很香的，加点香菜色香味俱全了。
还有一种玉米面是来了大学后吃的，相比起家里吃的玉米面来说，那么的粗，当年的玉米面是很好吃的，可惜现在食堂不买了。白菜、玉米面、西红柿稍许、放上芝麻酱汤，再加点辣椒，的确是人间美味了，尤其是芝麻酱的香味，不会让你吃腻的，而只是沉浸在这样的香味中。
㈡ 玉米炖豆角怎么做好吃
食材
主料
豆角
250g
玉米
80g
薯仔
200g
五花肉
50g
辅料
葱
10g
姜
5g
味精
1/2勺
盐
3勺
蒜
5g
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆角洗净用手掰断，玉米洗净切段，薯仔洗净切两半，五花肉切片
2.玉米用热水焯一下
3.热锅，锅中烧油，炒香葱姜蒜，把肉煸炒放豆角，炒至断生，放薯仔丁继续炒，放一点酱油和鸡精
4.放玉米，加水，没过玉米，豆角。炖半小时，出锅加味精。
㈢ 玉米豆角粒怎么做好吃
主料 3人份
豆角500克、玉米面(黄)1碗
辅料
葱1棵、蒜2瓣、辣椒(红，小)1个、精盐1.5勺、花生油2勺
炒豆角玉米面疙瘩步骤1
炒豆角玉米面疙瘩的做法大全
准备好玉米面和豆角，我用的是无丝豆，其实用别的品种的豆角也可以，依自己喜好而定
步骤2
炒豆角玉米面疙瘩的做法
准备好葱、蒜和辣椒，都切好备用。葱是我在阳台种的，吃的时候就剪一棵，很天然哈
步骤3
炒豆角玉米面疙瘩的家常做法
豆角洗净切成1－2厘米长的小段，不要切的太大，撒入一点点盐，拌入玉米面，如图
步骤4
炒豆角玉米面疙瘩的简单做法
视干湿情况可以撒上一点儿清水，以便于让每个豆角都裹上一层玉米面。注意不要过湿，以能沾到豆角上为度；玉米面也不要放的过少，少了不好吃
步骤5
炒豆角玉米面疙瘩怎么吃
上蒸锅隔水蒸12分钟左右
步骤6
炒豆角玉米面疙瘩怎么做
蒸好的样子，放一边，准备开炒
步骤7
炒豆角玉米面疙瘩怎么炒
热锅热油，放葱花、蒜末、辣椒炒香
步骤8
炒豆角玉米面疙瘩怎么煮
倒入蒸好的豆角玉米面疙瘩，调入适量盐，不断地翻炒，把水汽炒掉一部分即可关火。由于玉米面粘性小，一遇热就会松散，不会成一大块一大块的，所以蒸好的豆角玉米面疙瘩不用做任何处理就可下锅炒。也不要炒的过干，否则玉米面口感会发硬
㈣ 玉米面蒸豆角的做法，玉米面蒸豆角怎么做好吃
玉米面蒸豆角的做法步骤
1. 豆角洗干净，控干水分，切成寸段。
2. 找一大盆，加入水，放入豆角，撒上玉米面或者白面。
3. 用筷子拌匀即可。
4. 蒸锅内放入适量的水，开水放入笼布，倒入拌好的豆角。用筷子搅开。大火蒸15分钟。
5. 大蒜捣成泥，依个人口味加入少许香油、盐、酱油、醋拌匀浇到蒸好的豆角上，吃时拌匀即可。
㈤ 豆角饺子馅怎么做好吃
一直都是吃白面的饺子，就做个不一样的吧，做个玉米面的饺子，粗粮吃点有助于肠胃的蠕动，有益于身体健康。
【菜名】：玉米面饺
9、 蒸20分钟之后就熟了，可以开锅了，味道简直是好极了，老公吃着都停不下来，想吃的宝宝快快动手做吧！
【小贴士】：
1、 喜欢吃肉的可以根据自己的喜好多放点猪肉，少放点豆角都是可以的哦。
2、 揉面的时候加水拿捏不准的就一点点的倒，面不能太稀也不能太硬，所以为了掌握好面的软硬度，就一点点的加水。
3、 家里没有升降火锅可以用普通的蒸笼蒸都是可以的，我家是有这个，我感觉比较方便，根据实际的状况选用厨具。
㈥ 玉米面蒸豇豆怎么做好吃
主料豇豆250克细玉米面50克面粉50克 辅料醋适量香油适量盐适量蒜适量
步骤
玉米面蒸豇豆的做法步骤11.准备好豇豆，白面和玉米面比例为1:1。
玉米面蒸豇豆的做法步骤22.醋、香油、盐、蒜等辅料准备好。
玉米面蒸豇豆的做法步骤33.豇豆洗净，切成小点的段。
玉米面蒸豇豆的做法步骤44.把玉米面和白面放入洗净的豇豆角中。
玉米面蒸豇豆的做法步骤55.水中放入盐，一点一点的加入面粉中。
玉米面蒸豇豆的做法步骤66.面粉与菜一定要均匀的搅拌，但是还不能太软，效果以包住菜但是不结硬块为宜。
玉米面蒸豇豆的做法步骤77.搅拌好的菜和面放入笼屉中，一层一层的撒上去。
玉米面蒸豇豆的做法步骤88.上汽后蒸10多分钟，用筷子把面翻腾一下，这样面团能更好的受热容易蒸熟。这里没有具体的蒸制时间，以面粉蒸熟为宜。
㈦ 豆角常这样吃，上锅一蒸，酸辣开胃，家人百吃不厌
蒸菜口味清淡，不油腻，吃起来凉爽可口，做起来简单方便 。
蒸菜一般选用根茎类的蔬菜，蒸出来的口感好。像豆角，薯仔，南瓜，茄子等等。在我童年记忆里，豆角就是用来炒肉丝的。
将鸡蛋和豆角搅拌均匀，加入一把面粉大约15克，一把玉米面粉。继续搅拌均匀，最后加入适量玉米油防止粘连。
将搅拌好的菜装盘上蒸锅，大火蒸十五分钟，即可出锅。
㈧ 玉米面蒸豇豆的做法，玉米面蒸豇豆怎么做好吃
1准备好豇豆，白面和玉米面比例为1:1。
2醋、香油、盐、蒜等辅料准备好。
3豇豆洗净，切成小点的段。
4把玉米面和白面放入洗净的豇豆角中。
5水中放入盐，一点一点的加入面粉中。
6面粉与菜一定要均匀的搅拌，但是还不能太软，效果以包住菜但是不结硬块为宜。
7搅拌好的菜和面放入笼屉中，一层一层的撒上去。
8上汽后蒸10多分钟，用筷子把面翻腾一下，这样面团能更好的受热容易蒸熟。这里没有具体的蒸制时间，以面粉蒸熟为宜。
小贴士
1.面粉不能放太多，水要一点一点的加，让面与菜裹上即可。
2.上汽后要稍微搅动蒸面，这样更容易让面受热均匀。