❶ 如何自制草莓果酱,如何做到简单又好吃
将新鲜草莓洗干净!
最好切小一点!
放入大量白糖,当然,也得看个人口味了。
搅拌均匀。
用保鲜膜封住腌制分钟,放在冰箱里面蛮好,但是我没有!
检查腌制,待出胶质,可爱的草莓渐渐“毁容”咯,我腌制了快4个小时。
- 锅里一定不要有异味啊!不要用铁锅啊!也别用电饭锅!我是失败过的,用这个煮锅,草莓保持原色,还用木质芍。先大火烧开,再小火熬制,全程不停搅拌!
注意火候,尽量小点,熬成这样,没水分,估计就差不多了。
❷ 好吃的红心蜜柚果酱怎么做好吃又简单,做
主料
果酱 :200
蜜柚 :50
第一步
仔细去掉蜜柚的筋膜和籽粒,将果粒取出。
第二步
加入40%的原色老冰糖
第三步
彻底拌匀。
第四步
装入保鲜盒内放入冰箱冷藏8-15小时。
第五步
冷藏后能看到水分分离出来。
第六步
将冷藏后的果肉倒入面包机内启动果酱程序
第七步
20分钟左右,挤入半只柠檬汁,可以起到调味、防腐、帮助水果析出果胶的作用。
第八步
程序结束后,检查熬制的效果,大约是原来的二分之一。如果没有浓度可以再启动一次程序。
第九步
在熬制的时候,将玻璃瓶放入开水锅中煮5分钟以上,捞出自然控干备用。
第十步
程序结束后,检查熬制的效果,大约是原来的二分之一。如果浓度没有达到,可以再启动一次程序。
辅料
具体步骤
❸ 美味的红提子果酱怎么做好吃又简单,做法
红提子 :1500
老冰糖 :400
第九步
9.熬好的果酱装在开水消毒过的玻璃瓶中,密封好,倒扣,冷却。然后冰箱冷藏,可以保存两三个月。
辅料
具体步骤
❹ 自制果酱,不仅美味而且健康,你知道如何自制果酱吗
自制果酱,不仅美味而且健康,你知道如何自制果酱吗?
自制果酱非常简易,只必须水果.白砂糖.柠檬汁3种原材料,不用任何的添加物,糖份还可以自身操纵,十分身心健康。
美味可口窍门:
1.果酱的取出与储存方式
每一次拿取果酱时,都需要用洁净的小勺。果酱密封性在瓶子里,能够储存一个月上下。
果酱一般能够配搭切片面包或法棍面包,为了更好地中合清甜味,还能够擦抹一层酸牛奶或奶酪。
2.适合做果酱的水果
水果和白砂糖的占比为1:3或1:5,制做果酱时,要依据挑选水果含有的具体糖份,来挑选白砂糖的占比。
不可以熬酱的水果:甜瓜.香蕉苹果。
能够做酱的水果:iPhone.黑树莓.蓝莓.草莓苗.桔子.水蜜桃.青芒果.奇异果。
❺ 苹果酱怎么做简单又好吃
主料:苹果2个
辅料:白糖适量、柠檬汁适量
1、砂锅烧热,下入适量的水,烧开后,将果酱瓶子烫过。待水温稍降后再汤瓶盖,我的瓶盖是塑料的,有几个都烫变形了。哈哈。取出来的瓶子要倒扣沥干水分。
❻ 果酱怎么做好吃
主料
草莓
1000g
辅料
白糖
100g
冰糖
100g
柠檬汁
30ml
步骤
1.草莓用流水冲洗几遍,然后再水里放入少量的淀粉和食盐,浸泡5分钟后再次清洗干净。
2.洗好的草莓去蒂切块放入100克白糖拌匀,腌渍1小时以上。
3.我腌渍了1个半小时,草莓已经出汁了。
4.腌渍好的草莓粒放入冰糖,开大火熬煮。
5.大火煮开后改成小火,熬煮的过程中用勺子撇去果酱表面析出的泡沫,并不断的用勺子搅拌。
6.在熬煮过程中用搅拌棒直接在锅里搅拌2分钟,果酱会变得细腻一些。
7.果酱快熬好的时候挤入一个柠檬的柠檬汁约30毫升。
8.继续小火熬煮到果酱变的黏稠即可,熬好的果酱趁热装入已经消过毒的瓶子里,倒扣过来密封晾凉
❼ 苹果酱怎么做好吃又简单
苹果酱我没有吃过,也不知道怎么做。但是如果你想做的话,网上有全程的教学视频。可以跟着学的。
❽ 草莓果酱怎样做才好吃
用料
草莓 1500g柠檬 1个冰糖 1000g
做法步骤
21、超好吃的草莓果酱,抹面包什么都特别完美。