1. 青椒火腿肠炒香干怎么做好吃
食材
青椒115g
香干135g
火腿肠90g
油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
材料：青椒、香干、火腿肠（已剥去包装） 。
2
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3
放在案板上切开，待用。
4
将香干放在案板上切成片，待用。
5
将火腿肠放在案板上切成片，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和香干翻炒翻炒。
7
接着，合入切好的火腿肠翻炒一下。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅，装盘。
2. 云南火腿怎么做好吃
火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精、益寿延年之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
食用火腿，需要知道火腿的一般处理常识，不然会影响火腿的色香味。特别要注意，切下一块火腿后，需要先将肉面褐色的发酵保护层仔细地批切掉，皮面先用粗纸揩拭，再用温水清洗，温水中可加少量碱面，洗后再用清水冲洗。火腿皮如暂不食用，可先留在原腿上。
3. 豆干炒火腿怎么做好吃
火腿（100g）、青豆（50g）、葱（10g）、姜（3g）、食盐（5g）、五香粉（3g）、水（20ml）、花生油（20ml）。
熏豆干洗净切菱形片，火腿切片。
豌豆焯水盛出备用，熏豆干焯水盛出备用。
热锅下油，先放入火腿炒香，放入豆干、青豆、葱姜末大火炒30秒。
加盐，五香粉，水炒匀，关火，出锅盛盘。
4. 香干炒火腿肠的做法
香干炒火腿肠
操作挺简单的
香干切小条备用
火腿肠也切条
锅里烧一点点油
葱花爆香
放入香干先适量调味
后放火腿肠翻炒几下
也就可以了
因为火腿肠里含盐
不要和香干同时调味
有可能会让火腿肠过咸
5. 火腿炒辣椒炒香干怎么做好吃
火腿炒辣椒炒香干材料/配料/调料：
时间：10分钟左右
主料
豆干15块 火腿一小块
辣椒几个
火腿炒辣椒炒香干正宗做法/图解/步骤：
火腿炒辣椒炒香干的做法图解1
1. 准备材料
火腿炒辣椒炒香干的做法图解2
2. 洗净切丝
火腿炒辣椒炒香干的做法图解3
3. 下锅炒肉，放点白糖
火腿炒辣椒炒香干的做法图解4
4. 再将干子和辣椒下锅，放少量盐搅拌一下
火腿炒辣椒炒香干的做法图解5
5. 2分钟左右可起锅
6. 香干火腿炒肉的做法，香干火腿炒肉怎么做好吃
1.香干切片
2.猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右
3.芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝
4.锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用
5.锅中剩的油，倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒
6.再依次倒入胡萝卜片
7.倒入香干翻炒
8.加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿
9.最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可
7. 火腿杏鲍菇炒香干的家常做法
前言
今天老妈在菜市场上买回了杏鲍菇，本来还准备和猪肉一起炒的呢，结果打开冰箱，只剩下火腿肠了，看来就是它了！别说，这样搭配味道和口感也都很好，而且过程也不繁琐，但是吃起来很下饭呢，家常菜就是这样~而且杏鲍菇近两年在超市和菜场都成为常见的菜肴，它是一种营养非常丰富的菌类。
网络了下，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用~
材料
主料：火腿肠1根、杏鲍菇60g、香干100g；
辅料：辣椒3个、盐1勺、味精少许、酱油少许、蒜子1个
火腿杏鲍菇炒香干
1
准备好材料~杏鲍菇60G，辣椒三个，火腿肠一根，香豆干100G。
将材料全部洗干净后再将蒜子切成末状！
备用。
2
再将火腿肠切成圆片，香豆干和杏鲍菇也都同一切呈片状，辣椒同上。
3
随后锅中加油，油预热了以后再将火腿肠一同加入中火翻炒一下。
4
火腿颜色稍微深了一些后再将煤气灶的火打成小火，加入蒜子，一同炒香。
5
炒香后再将杏鲍菇和香干一同加入锅内，中火翻炒片刻。
这时再加入酱油少许，还有一茶匙水！
小火，盖上锅盖稍闷一会。
6
随后揭开锅盖，加入一勺盐。
7
放入辣椒，中火和盐一起翻炒均匀，翻拌一小会儿。
随后即可出锅。
8
完成。
小贴士
1、先放火腿肠和蒜子可以使火腿吃起来更香！
2、因为杏鲍菇的味道非常鲜美，所以起锅时不需要再加味精。
3、最后加入辣椒，可以使辣椒的口感保持脆嫩，而且颜色翠绿~
8. 美味的胡萝卜火腿炒香干 怎么做好吃又简
主料
胡萝卜
1根
香干
100g
青椒
1个
火腿肠
50g
辅料
油
12ml
盐
3g
葱
5g
生抽
5ml
十三香
2g
步骤
1.备好食材：胡萝卜，青椒，肠，香干切片，切碎葱花。
2.炒锅倒油烧热先放胡萝卜，青椒片翻炒。
3.待胡萝卜片炒软后放葱花，香干，肠翻炒。
4.炒出香味，加盐，生抽，十三香炒。
5.快速翻炒均匀出锅。
9. 宣威火腿炒香干的家常做法大全怎么做好吃视频
主料香干400g宣威火腿200g辅料油适量生姜适量葱花适量白砂糖少量
步骤
火腿丝炒香干的做法步骤11.香干洗净切薄片。
火腿丝炒香干的做法步骤22.火腿切成细条然后洗净。
火腿丝炒香干的做法步骤33.葱姜都切丝。
火腿丝炒香干的做法步骤44.锅内油烧热，小火煸炒葱姜丝。
火腿丝炒香干的做法步骤55.葱姜丝爆出香味之后，火腿下锅煸炒。
火腿丝炒香干的做法步骤66.炒至火腿的肥肉基本透明。
火腿丝炒香干的做法步骤77.香干下锅一同煸炒。因为火腿是咸的，所以炒的时候不需要再放盐了。
火腿丝炒香干的做法步骤88.香干炒熟后，放少量的白糖提鲜即可关火出锅。
10. 火腿怎么做好吃
火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精、益寿延年之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
食用火腿，需要知道火腿的一般处理常识，不然会影响火腿的色香味。特别要注意，切下一块火腿后，需要先将肉面褐色的发酵保护层仔细地批切掉，皮面先用粗纸揩拭，再用温水清洗，温水中可加少量碱面，洗后再用清水冲洗。火腿皮如暂不食用，可先留在原腿上。