① 西贝莜面村为什么这么火，这家餐厅到底厉害在哪里
真的很疑问这家店到底是如何火遍厦门，开的到处都是，之前没吃过，以为是便宜还是美味呢？自己来亲厉害就厉害在种类非常多，面条非常有特色味道好。自一试，探个究竟。
厉害就厉害在种类非常多，面条非常有特色味道好。厉害就厉害在种类非常多，而且非常好吃,就是因为它做的好吃，很有自己餐厅的特色，所以吸引人过去。
感觉贵啊，隔壁陶陶居我一个人吃120都觉得还算值，这家我一个人吃72，茶位费要4元也是有点贵，打315的冲动都有了，排队等位热火朝天的原因在哪里？难道是我的点菜方式不对吗？说好的随便点都好吃呢，明明是随便点都很贵还不好吃啊！
② 西贝莜面村：菜很好吃，有几个必点的菜必须，北京美食
一、老北京美食类
1
利群烤鸭
让您见识见识北京烤鸭的真实水平
地址：北京市东城区前门东大街北翔凤胡同11号
2
护国寺小吃
品种丰富，北京小吃的代表之一
地址：护国寺大街93号
3
大懒龙
啃着肉龙，找回童年的味道
地址：双井东三环中路东侧18号
4
陈亨卤煮小肠
肠、肺、豆腐和火烧，下水爱好者的至爱。
③ 如何评价主打西北菜的连锁餐饮品牌西贝莜面村
西贝莜面村是一家餐饮品牌。2009年9月26日，在广东省广州市天河南二路开了分店，这也是广州的第一家。为了更好地拓展市场空间，顺应人们返璞归真、绿色消费的需求，将历史悠久、营养健康的西北民间美食，通过继承、挖掘、创新、整合，奉献给全国的消费者，“西贝餐饮”于1999年6月毅然来到了中国的首都北京发展。作为近年来的一匹餐饮黑马，西贝莜面村2015年“跑”了16个城市，新开53家门店，斩获20亿元的营业额。
西贝自始至终都把控着菜单百分之八十的部分，除去少数的个性化菜品，几乎所有的菜单都印证着总部的经营理念。我们只要分析菜单就可以看出西贝对中档价位主食的重视。在西贝的菜单中，中档价位的热菜占到了70%，总共56道热菜中，炒菜不足20道，以主食为菜已经成了西贝的一大特色。这就避免了餐饮企业菜单选品同质化严重的问题，而那些莜面、窝头在现代人眼中，本身就代表着健康和原生态的概念。放在上海这座城市，更是符合都市白领“花多少钱都要买健康”的心态。
④ 西贝莜面村（柏威年店）的酵素萝卜好不好吃
这两天净围着西贝了,点了我爱吃的酵素萝卜,因为雾霾,看见白萝卜,木耳,莲藕这些就无抵抗力。
西红柿莜面很喜欢～搭配爽口的酵素萝卜片～酸汤面鱼鱼也很好吃,黄米凉糕不是很甜～吃着口感特别好～羊肉串。
⑤ 西贝莜面村12个必点菜有哪些
1、西贝面筋：
开胃必点菜，凉皮面筋配上黄瓜香菜再点缀上红色的辣酱，不仅颜值在线，味道也让你流连忘返
2、番茄浇汁莜面：
西贝莜面村莜面的代表，番茄味和劲道的莜面完美融合，非常入味！两次进入联合国，吃莜面的首选
3、蒙古奶酪饼：
很受欢迎的一道菜，撕开后一股奶香味扑面而来，奶酪很足拉丝很漂亮，但出奇的一点也不腻！外脆里香，真心推荐
4、黄米凉糕：
喜欢甜食的小伙伴们看这里！软香的糯米盖上黄米，中间再夹杂着蔓越莓、葡萄干，每一块都酸酸甜甜，咬一口就停不下来
5、烧羊棒：
很硬的一道菜！羊棒烤的外焦里嫩而且多汁。每一口都会被羊肉塞得满满的
6、肉夹馍：
西北面食的经典，西贝莜面村的肉夹馍更加美味。外皮酥脆且比较薄，纯瘦肉馅料但不会感觉柴而且量很足
7、莜面窝窝：
是山西的传统面食，西贝开放式的厨房，即可赏阅到师傅在现场进行手工制作。选用优质莜麦制作的面食即为莜面，莜麦的营养价值是普通面食的好几倍，而其最经典的做法则是莜面窝窝。
8、油泼香椿莜面：
在传统莜面窝窝的基础上，又加入了春季最适宜的香椿。香椿是春天才上市的的香椿树的嫩芽，新鲜香椿色系为红绿相间，质感鲜嫩无筋，香味浓郁。
9、鲜椒脆羊肚：
脆爽的羊肚，有着微麻微辣的味道。
10、葱油豆腐：
鲜嫩的豆腐蘸着葱油汁，会更入味哟！
11、酱牛肉：
鲜美的牛肉片本身就很味美，蘸着秘制酱汁更具风味哟！
12、厚切枣糕：
能吃到小时候的感觉哟！枣糕是厚切的，因此个头不小，能吃到香香的枣肉和核桃仁喔！
西贝莜面村菜单菜品虽然好吃，但这仅仅是它爆火的其中一个理由，人性化的服务才是使得它更上一层楼的根本。
⑥ 西贝莜面村推荐菜，特色菜，西贝莜面村什么菜好吃
我个人觉得烤羊排和羊肉串好吃，每次去必点的两样菜。
⑦ 西贝莜面村什么好吃
蜂蜜酸奶
⑧ 西贝莜面村真的好吃吗
西贝莜面村，无论是餐品的品质，服务人员的服务意识，还有品牌效应，这几方面我认为已经做到极致了。
还记得之前西贝没有现在这么多的店面，餐品的种类还是很丰富的，每次点菜，也是需要颇费一些功夫的，西北菜系，肉类，主食较多，所以两个人用餐，每次点两道肉菜加一个主食就差不多了。随着餐厅开设的越来越多，西贝开始走品牌化营销，现在的餐品种类没有之前多了，价格方面也有一定的提升，虽然每次上餐时间很快，但是完全不影响菜品的味道和口感。再加上贴心到家的服务，即使是种类变少，价格升高，完全不影响饭点排队的浩大场面。
每次去西贝用餐，点完菜之后服务员都会对菜品和上餐时间做出承诺，西贝的上餐时间真的很快，有点快餐的感觉了，但是无论是需要火候的炖肉，还是他家特色的功夫鱼，下单后快速上桌，很明显这是后厨提前做好的，但是完全不失口感和味道。再加上服务员笑脸相迎，贴心周到的服务，用餐体验很是不错。每次点完餐服务员都会说出不好吃可以退这样的承诺，有一次，点了一道西贝大盘肚，下单的时候服务员提醒我这是道辣菜，我欣然接受。但是完全没想到的是，上来后才知道，那是一种完全我无法承受的爆辣，根本吃不下去。鉴于开始服务员对我有过提醒，我没好意思跟服务员提出要求。但是这道菜同桌的人也完全吃不下，所以我抱着试试看的心态叫来服务员，跟他说命了这个情况，没想到的是，服务员很痛快的帮我把这道菜退掉了，当然我说这个事例并不是推崇这种做法，重点是想表扬他家服务员的处理方式，他也许看出了我的不好意思，知道我不是故意所为，所以特别痛快的帮我解决了这个事情，当然吃过这么多次西贝，这样的事情仅仅发生过这一次。
去西贝我经常吃的有，西贝面筋，薯仔条炖牛肉，功夫鱼，黄米凉糕，张爷爷酸汤挂面，酸汤莜面鱼，还有他家的大馒头很好吃，真正的呛面馒头，等等都很不错的。
虽然价格略贵，但是这样的品质和服务，我觉得已经很不错了。
⑨ 西贝莜面村（无锡京东广场店）的肉夹馍好不好吃
西贝莜面村的肉夹馍皮脆肉嫩，瘦而不柴，味道浓郁，热馍凉肉鲜香。好肉做出来的肉夹馍味道才会更加的好吃。 这就是我领到的肉夹馍了,尝了一口味道果真非常好吃,不同于外面肉夹馍,这外面的皮特别的脆。让许多人都记住他那就是肉夹馍,肉夹馍虽然外表特别的平淡非常容易让人忘记,但是它的味道却足以让人深刻。
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍。
⑩ 西贝莜面村怎么样
西贝莜面村是中式休闲正餐，西北菜的杰出代表，味道不错。莜面美食更是西贝家的招牌。无论是西红柿浇汁莜面，还是蘑菇汤莜面鱼鱼，筋道而不失软糯，吃起来颇有西北特色。
西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，截止2017年12月，在全国40多个城市拥有200多家门店，员工16000多人，每年为5000万顾客提供产品和服务。
2019年3月17日，西贝官方发道歉回应称，“问题确实存在，一定整改到位。即日起，我们全国所有门店的厨房和洗碗间，保持开放。欢迎大家到店，在门店工作人员的引导下参观和监督。”