‘壹’ 阿美族的民族文化
传统上,阿美族人以小米、芋头等谷物及根茎作物为主食,佐食则包含了野菜及鱼肉,野菜的采集尤其广泛,举凡山苏、过猫、山茼蒿、龙葵、刺苋、林投、树豆、藤心等,都是阿美族人津津有味的佳肴,族人也常自称为“吃草的民族”。
原住民传统的烹调技术都较为简单,阿美族也不例外,除了生食外,多半以水煮及火烤食用,其中有一种“石煮法”相当特殊,是从前阿美族人出外野餐的拿手绝活。而采集或收成的食物,尤其是肉类,当场吃不完的,就用日晒、薰烧或淹渍等方法加以储藏;另外,小米等谷类则可酿成酒,供祭典等特殊场合饮用。
随着时代变迁,阿美族已普遍接受以稻米为主食,但嗜食野菜的风尚不但没有消失,反而广被其他族群接受。炒山苏、藤心排骨、过猫、山苦瓜、面包果、槟榔心等,早已成为许多大饭店、小餐馆里的必备菜,花莲市的各大饭店,也常季节性推出原住民美食活动;只是多半采取台式、客式的料理方式,口味较重,也较迎合现代人,却往往把野菜天生的芳香一并压抑。阿美族传统的料理方式,精致程度虽不及,却更能彰显食物的原味。石头火锅作法简单原始,举凡食材、容器、饮具、汤勺都就地取材;族人从前出外狩猎、工作时,只要带上一包盐巴,利用简单的素材,就能煮出一锅美味的料理,充分展现出其生活智慧。
首先以槟榔叶鞘折成“锅具”,盛满水后将鱼虾、野菜和盐巴一齐投入,一旁则以炭烤石,待石头受热烧成白色时,便将之夹至容器。不久,石头把水烧滚,便成一锅香喷热腾的鱼汤。 阿里碰碰是“南势阿美”特有的食物,与粽子有些类似,亦可称为阿美饭包。阿美人利用海滨常见的林投,先将其叶子摘下,削除边刺,再以4片叶编织成袋状,塞入生糯米水煮或干蒸。由于有林投叶的薰陶,食用起来别具一股芳香。
阿美族人称腌肉为“希捞”,不论鱼肉、鱼卵、兽肉及动物肉脏,吃不完便加以腌制保存。制作时先在肉上敷抹盐巴,并加以搓揉,几天后置入陶罐中,并倒入一些小米酒,封存一个月便可取出食用。据说,腐烂生蛆者为希捞上品。
河豚多栖息在礁岩地带,肠中有时会囤积毒性物质,因此台湾民众鲜少尝试。然而居住东海岸的阿美族人却有吃河豚的传统,他们经验老到地捕捞短刺的无毒河豚,作法上先用火烤,再拔壳去肠下锅煮汤,由于肉质细嫩,向来便是老人们的盘中佳肴。
“阿美”是“北方”的意思。居住于109个村落,分布于中央山脉以东,北起花莲港,南至台东沿海及台东纵谷平原一带,即现在属台湾省花莲县秀姑蛮溪沿海岸的12个乡镇和台东南沿海岸的11个乡镇。 阿美族的小米丰年祭最忌别人说“米”和“洗澡”。
昔日阿美旅的主食为小米,阿美语称小米为Hafay或lamlo。事实上,小米种类颇多,而日常用的叫Tipos。依七十岁以上老人的看法,小米是所有植物中精灵是敏感的一种,而且也是最麻烦的农作物。它好似具有人性一样,有灵眼、灵耳、灵觉,而且禁忌也多,人们一不小心随时会招来祸患灾难。
老人回忆说:“在田里收割小米是最辛苦的工作,不仅讲话要小心,动作也不得粗暴,否则会招来祸患”。例如“休息”、“完毕”、“回家”等言词以及放屁、打人等动作都是小米精灵所不喜欢的。
有个家喻户晓的小故事是这样的:昔日,某家人正忙于收割小米,母亲在清晨出门前吩咐大儿子说:“若你的弟弟不舒服哭闹了,把他烧一烧…。”后来大儿子照母亲的话将弟弟活生生地烧死了。其实母亲的原意是说:“若弟弟感到不舒服,你就烧水给他洗澡。”因为母亲知道“水”和“洗澡”等字眼在收割小米时都是禁忌的言词,所以才会发生这个不幸的事情。昔日,耕种小米以一年为一个周期,从整至收割入仓的过程中,有以下种种主要祭仪。
准备祭:播种前夕,各家将家里的鱼类全部吃光,装鱼的器皿清洗干净,以免与小米的精灵相克。
驱虫祭:这是不定期的活动,在小米受到病虫害侵袭时才举行。
乞晴祭:不定期活动,如连续下雨不停时才举行。
收割祭:收割前夕,全村居民守戒,即不吃鱼类食并清洁所有装鱼容器。 具有多元族群特性的原住民艺术与文化,向来是花莲县境最丰富的文化资源。花莲县传统原住民手工艺产业,大致上较流通重要类型,包括编织、服饰、陶艺、琉璃、木艺、石艺和金工等项目:
编织包含原住民的传统织布、天然手染,以及利用藤、竹、草等各种纤维材质所编成的用器。
服饰方面,除了族群风格强烈的服装设计之外,还有最具装饰美学典型的饰品设计。
原住民的陶艺:除了陶器,还有做为饰品设计主要材料的陶珠。
有关琉璃最为单纯,只有琉璃珠的单一类项,往往和陶珠结合成串珠艺术,是原住民服装饰品设计的重要来源。
在木艺方面则有木雕和木器,又以漂流木的创意设计最具特色;石艺则有石雕与石器的类型,只是工作室数量较少;至于原住民的金工,几乎是以传统刀具为主。
‘贰’ 阿美族有什么风俗习惯
妇女往往是家庭中最重要的人物,在亲族社会中有绝对优势的地位。家中重大决定均由母亲做出,家中土地和财产均由女性去继承。结婚时采取招赘方式,即男的上门嫁给女的。男子始终处于从属地位。但是妇女的权威仅止于在家族中而已,当有重要庆典、祭祀或对外的活动时,还是由男性代表。头目也大多是男性。可是以生儿育女来说,如果头一胎生下女孩,乡亲们会大有面子,家人也会杀猪、杀牛来庆祝,母亲在家中的地位也大为提升;如果头一胎是男的,恐怕母亲还要多加把劲努力生产。生男生女待遇不一样这件事,也反映在阿美族的婚姻上,由阿美族人的部落中入赘的情况就可以看得出来,夫以妻贵的现象相当明显。因此,家中教育下一代和生活家计往往是由母亲来做主,而丈夫主要工作就是外出挣钱。养家糊口,在家中的地位男性需要靠自己来争取。
阿美族人的服饰,女孩子几乎都是以鲜红色为代表,衣服上并没有特殊的装饰,多以素面为主。男孩子的服饰则更简单,一律都是短裤,赤膊上身。阿美族人的服饰以红色为代表色,在原住民族群中,属于鲜艳活泼族群,因此在歌舞表现上,也相当热闹,而在举手投足间也表达出阿美族人乐天知命的个性。
农作物主要有山苏、笔筒树、山苦瓜、山芹菜等,都是阿美族人平时的美食佳肴,如今在餐馆的调理下,更成为原住民菜看中的极品。当然包括鱼和山猪肉也是阿美族人平日的菜肴。至于最能代表阿美族人的食物就属于小米酒和麻薯了。在丰年祭典上,喝着自己酿的小米酒,品尝着麻薯,成为族人的一大享受。但是酗酒问题却长久地困扰着阿美人,似乎是一种无法摆脱的诅咒,因为他们天生就有好酒量。在长期饮酒又无法节制下,酒瘾甚至酒精中毒随处可见,当然也影响了他们在社会上的竞争力和接受的程度。
阿美族在传统文化的传承方面,由于没有自己的文字,跟其他的高山族一样,也是以口语相传方式传承下去,不少神话故事就在族中较老以说故事方式告诉小朋友后流传下来。例如海中龙王就是族人出海捕鱼保佑他们满载而归的神,他们相信在冥冥之中部有先祖灵在周围保护他们。
‘叁’ 发起史上最全地方特色可以自己做的美食品(北京小吃,成都小吃,西安小吃,上海小吃,武汉小吃...)
北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉
太原: 栲栳、刀削面、揪片
西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州: 拉面、油锅盔
新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭
山东: 煎包
江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南: 煎堆、竹简饭
河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
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山东小吃-糁
·新疆小吃-馕
·湖北小吃-豆皮
·北京小吃-炒肝
·福建小吃-光饼
·湖南小吃-米粉
·北京小吃-豆汁
·北京小吃-灌肠
·北京小吃-焦圈
·广东小吃-果蒸棕
·广东小吃-粉果
·北京小吃-爆肚
·海南小吃-煎堆
·福建小吃-蛎饼
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·山西小吃-揪片
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包谷稀饭 包烧鲜鱼 冰糖金耳鸽蛋 冰豌豆粉
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白象香糕 百果糕(宁式) 薄饼 馋死人的金华馒头
长人馄饨 葱包桧儿 大荆冬米糖 大荆石莲糊
陡门头灯盏糕 豆酥糖 蜂糕 福寿糕
‘肆’ 沈阳有什么传统美食
1、三好街附近,大民族饭店旁边,有家名叫 — 川人川味的川菜店,他们那里的川菜很好吃!!!价位不贵!!!
2、中华家常村,两个人吃就一二十块钱
3、三好的风味楼”是最好吃的,也不是很贵,两个人吃就三五十块钱,就在医大二院学生宿舍的大门附近
4、沈阳中医院的对面,学校附近的华府肥牛也不错,没我想象的那么贵,两个人吃七八十块钱就够了
5、中山公园附近有条小吃街,那里的中山姐妹麻辣烫很好吃。特别是他们的肉串,新疆风味,不错!!!
6、都市快车的铁板烧也很好吃哦 一份单人套餐:黑胡椒牛排,铁板鱿鱼,CHEESE煎三文鱼一块,高丽菜,米饭一碗,浓汤一碗 36米 两个MM吃不了啦 和男朋友一起,再去旁边那家叫份蛋塔,HUHU~~~~
7、都市快车,卖的大碗饭,尤其是“茄子排骨大碗饭”
8、和平区,二经街路口,名叫“赵家麻辣小龙虾“也很好吃!
9、西塔街,乐天百货后的胡同内,名叫“浦项”的烤串店,正宗韩式烤串。要预订,不然没位子! 夏宫二楼的大红灯笼火锅店,实惠又好吃!
10、二经街交汇处,有老两口买煮玉米,数量有限,晚上5点开始
11、高登大厦旁边的山西刀削面
12、电视塔下面的大排挡
13、小北交通岗:天吃火锅,地道的重庆妹子开的,很地道的重庆火锅不可不去
14、天后宫:湘菜馆,湖南的。酱板鸭呀,嘎嘎好吃。辣的流口水,香的口水流:)
15、第四医院南侧昆山路上,晋州烧烤自助,28元/位,纯韩式烧烤
16、陈火锅,正宗,就是人多,饭点需要等位,乱
17、原大北监狱西300米,呼伦贝尔火锅,地道实惠
18、商业城东胡同,老王太太羊肉串,巨好吃,但是有洁癖的朋友不太适合
19、老妈麻辣烫四元钱一份,自己装,看能力能装多少装多少。会装的吃的具爽
20、 说到东东,东东的蛋糕比好利来要好吃很多的,尤其是提拉米苏,9寸的99大洋,实在
21、中兴楼上的虾耙子陷饺子便宜还好吃,味道极其鲜美,
22、太原南街的排挡有家考串店,偶还有偶的朋友们可是吃着店主家的串长大的,我们喜欢叫她“惠姑”考串
23、兴隆轩的饺子在怀远门那有家分店,感觉没有一经街的人多但是味道不减
24、喜欢元太祖,四十/位,二十/位,东西南北口味都有,生猛海鲜都有,过生日者免费 25、辽报附近的盆盆香 盆盆 。。。都好吃
26、太原街成都酒家 干煸峨眉笋 夫妻肺片 口水鸡
27、振兴街的海城馅饼饭庄 皮薄馅大 我喜欢青椒猪肉的
28、名称:南美烧烤 地点:领事馆南 特点:新鲜,现烧现烤,服务员一串串的每样都递送.(啤酒免费,饮料要钱.嘻.) 中午营业至二点.晚上不知道.38元/位
29、名称:蓝山披萨 地点:小西路(嘉濠商厦对面) 特点:文化气氛浓.老板二十七,从国外归来.亲手制作的披萨美味.常有外国人 在.而且价格公道.(小PAN现在特价:七元)
30、名字:E时代西餐酒吧 地点:和平北大街(联通总公司旁边) 特别:气氛好.地方大.自助形式. 注意:中午至二点半.晚上五点至九点营业.九点后二楼酒吧节目表演. 白天38元/位;晚上世68元/位.
31、在北陵辽宁大厦边上的:金山海鲜酒楼 真好.地方大气,适合人多. 把我撑的肚子还在疼.(必点菜:肉JIA馍;榴莲果) 特点:大得每包都有卫生间:)
32、如一坊豆捞 地点:我家附近。(没完了) 特点:去年新兴的。推荐那个叫,忘了。就是肉和鱼弄成酱状下锅的好吃。 类似地点:其实就是火锅~~~
33、吉祥串店(二部) 地点:我家这。我家:天后宫 特点:啥都能烤。上到芸豆,下到茄子。 类似地点:哪都有。
34、都市绿洲 地点:沈阳大学附近 特点:地方大,环境好,里面有山有水有穿冰鞋的服务员有海豹(不让吃)。 类似地点:绿色生态园(长白。地点没这方便,但菜比这好吃。)
35、洪记 地点:一部我家附近(哈哈哈,见上文) 二部每家玛对面 三部展览馆 特点:一部挤,二部大,三部环境美。菜是好吃得很,饺子特好。
36、伦哥披萨自助 地点:北行。 特点:比必胜客便宜老了。口味很不错。也安静。(39元/位) 类似地点:阿美丽卡披萨自助(环境不如好伦哥,人气却特别旺。这儿限时。29元/位)
37、新罗城 地点:西塔 特点:地方小,人多,价贵,好吃。 类似地点:萨拉伯尔(位于小西路。比那冷清,可是停车特方便。)
38、京桥日本料理。 地点:三经街。 特点:安静。好吃。 (离它不远有个 7+1发艺,听说挺好。可以一并一理云发。)
39、PAPA'S--------文化餐厅,点的是蜡烛,适合情侣.套餐大概50元吧!
40、商贸----------听说自助不错
41、金汉斯----------南美自助烤肉.去过大连的,气氛不错,便宜,黑啤好喝.沈阳好像30/位
42、七宝山--------朝鲜友谊形式的饭店,服务员都是女干部.
43、 台北A+A--------因为侵权,后改的名字,原名台北1+1.二楼包房好象更受照顾,菜的味道优于一楼散台.湘菜都不错.把脱了骨的凤爪放在辣汤里煮的一道菜很赞.菌汤不错,喜欢清淡的朋友可以一试.特别推荐他家的印度飞饼,和别处做的不一样喔!我们家众口一致夸赞!
44、台湾永和豆浆---------炸油条,冰米浆,咖哩包好吃!
45、桂林米粉---------虽然环境欠佳,还是想起就淌口水啊!首推煮米粉,滑溜溜的米线,嫩嫩的猪肝,浓浓的汤......每吃一碗,顿觉酣畅淋漓!过瘾啊!
46、牛吧-------口味中化的西餐.胜在便宜实惠,且味道不错.铁板牛排套餐大概29元吧.(
47、新洪记------很火的.虽然我觉得莫名其妙.但我们沈阳人就是捧场.偶见老外光顾.也许我们没吃对吧.因为是饺子馆,所以还是尝试一下吧!
48、福云龙烧烤-----性价比没有韩都烧烤高,但也不错.值得一提的是有一个烤串吧.有置身酒吧却大吃肉串的感觉.环境不错.肉串不错.石锅拌饭不错.
49、韩都烧烤----很火的店.最钟情赠送的南瓜粥.米酒也很好喝的.建议不要点太多菜,吃不了容易造成浪费!三个人吃不会超过100元.性价比在沈阳是最高的.
50、梅园城"在皇姑区乐购北走100米的十字路口上,很大的一个火锅店~
51、以前在顺通市场有一家冰淇淋,贼好吃,还便宜。 什么口味都有,什么香草,草梅、巧克力,还有花生味的什么
52、11路轻工街附近有个叫“万盛馆”的地方,只卖原汁牛肉,味道如何先不说,单说每天中午时分,停在路边的车那叫多,好多人都是外区慕名而来,而且这家餐馆只卖到下午1点多,来晚了就没得吃53、推荐矿山文化宫对面大澳肥牛!一个人免费赠送一盘牛肉,火锅低6元,其余的东西比较贵,但是档次很好要是10个人去的话100元基本够用了!
54、大尾巴羊羊肉串中街口处的荟华楼后边~有翡翠大佛后边~穿过小区~望左一拐~很好吃车条穿的~一天就3000串~早上11点~下午什么时候买完什么时候回家~5点以后基本不用去了~周六周日3点后也不一定有~强力推荐
55、艳粉街西的一间小铁皮车,每天晚上准时出现,出手烤串。夏天有时候城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛,一脸笑容。据说原来是艳粉街的蛊惑仔,后来洗手不做化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。
56、 育才中学前的那个早市街头上的****伞,每天早上排满了从各处到这里来唛咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.
57、重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛
58、城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.人同样十络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮房子里来吃午饭.
59、辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了.
60、 五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了.
61、 于洪城郊马贝二饭店.那里有一排饭店,从马贝一,马贝二,一直到马贝六.但是只有马贝二人来人往,其他的饭店的生意冷淡多了.马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人只一盆就够了
62、中山广场,快乐迪附近,”烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,你在那吃,旁边有两个站着等着的.
63、薯仔泥!薯仔泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的薯仔泥好吃的不得了
64、 大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很着名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家,总始弄的烧鸡香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了.
‘伍’ 深大附近有没有什么好吃的餐厅啊最好是好吃而且便宜的…
总评深大附近好吃餐馆来源: 金文超的日志首先是非桂庙地区
1.巴蜀风,在海雅的方向,要接着往蛇口方向走,相对偏僻,推荐这里的辣子鸡,晾衣白肉,清炒莴笋丝,龙抄手,担担面。这里的成都火锅很正宗,但是价位稍贵两个人去吃200左右....推荐涮火锅的时候吃年糕,超级好吃 。
2.翠花烤肉,凡是我带去的人,都说好吃,而且吃肉吃到不能再吃,人均消费最高一次是50,不过那个肉实在是吃不下去了,一般去的话40就可以,人多的话三十.推荐这里的墨斗,烟肉,五花肉配生菜,石锅拌饭,顺便说,带点酒喝,很有感觉 。
3.苏武牧羊,首推这里楼下的卷饼,很多肉,甜面酱,6块钱左右,很好吃,这里的火锅建议8人左右来吃,人均消费30,味道还不错,有人提到东来顺...强烈建议不吃东来顺,不是人吃的。其他的还不错 要吃火锅,学府路有家老石火锅挺好。
4.鹿港小镇,不是很推荐,深圳的稍微贵,虽然是全国连锁但是完全没有哈尔滨的好吃
5.海雅后身的名贵山西风味,推荐这里的油泼面,燃面管,推荐这里的拌面
6.学府路上的家旺快餐,全市统一的,推荐黑椒鸡扒饭,鸡扒超大快(现在缩水了。。。)旁边的世家肠粉,肠粉味道不错,有一次吃这里的水煮肉片味道也不错
7.漓江又一轩,去尝尝味道可以,不强烈推荐
8.六千馆,全市连锁,骨头汤和蓝莓淮山,很推荐
9.正门对面区政府对面,有条小巷子,这里有很多家小店,华星是吃客家菜的,客家菜比较正宗,貌似叫做阿美的韩国料理的泡菜汤很不错,不要吃这里的面,就是辛辣面,很不抵。
10.小啸酒馆,听大亨说的 找了两次没找到 后来终于找到了...这里的炒鸡不错,米酒还不错,建议6人以上来,湖北菜,还不错,人均消费35 。很抵
11.海岸成里有很多好吃的,比如江南厨子,大饱口福,中森名菜,还有很多,价位相对高,这里的中森感觉没有万象那里的好。150圆人均
12.花园城顶部的胜记,很不错,早茶都很好吃,还有一些菜,不过相对较贵人均50
13.花园城还有类似亚马逊烤肉,竹田涮等。可以偶尔吃一下 巴西烤肉个人不喜欢 吃了很腻。
其次是桂庙地区,由于距离学校位置最近的饮食区域,是学生主要消费者
1.天府蒸包的鸡煲,味道还不错,但是主要是价格便宜,平均没人15-20本人建议要鸡煲的时候不要豆芽做底,要用冬瓜或者包菜会好吃很多,同时建议点一个米饭,泡汤吃,味道不错
2.馨香院,价位每人大概20至30,比较推荐这里的虾粥,以及一些烧烤,炒河粉也可以,但是比以前的分量就少了很多3.西北狼,这里没有经常光顾,所以印象一般,没什么特别推荐.
4.美旺鸡煲,算是这一带比较好吃的鸡煲,当然稍贵大概人均30,它的特点主要是味道集中在她那个酱汁里
5.老西北,不知道为什么,这边的类似这样的西北餐厅不经常去,但是面食还是比较不错地
6.红姐湘菜,作为湘菜,还是可以地,当然价位人均30.味道一般
7.红姐饺子馆,他家的一些东北菜还是地道地,比较推荐的是肘子,铁板大全,地三鲜,薯仔泥包饭,西葫芦饺子,价位大概人均40
8.顺景一带经常是学生会聚餐之地,而且最近顺景易主,不知道菜品改变没有,最近没有去,还有旁边的湘菜,味道还算可以,没什么特别推荐
9.在红姐的对面的街道下去,有一家穆斯林餐厅,经营面食。推荐这里的大盘鸡,不是因鸡肉好吃,是因为里面的薯仔是附近大盘鸡最好吃的薯仔,而且做法较为地道,面片后下,超级好吃,另外的推荐就是葱油饼,加上碗羊汤,吃起来超好吃
10.沙县小吃,这个是全市连锁,明天晚上的宵夜首选。。。因为他两点半才关门- -
12.重庆小吃,这里的酸辣粉味道不错,还有比较好的就是辣椒不错
13.快意茶餐厅,推荐这里的c餐,份量足,味道好。这里的鸡煲我认为味道还可以,有点像美旺的,推荐这里的扒饭
14.景旺餐厅,就是一般的快餐厅,原来经常吃,推荐支竹牛腩
15.伊丹穆斯林,这里的味道还可以,貌似经常看到新疆同学在这里,应该是相对正宗的
16.笨猪捞饭,据很多人说不好吃,不推荐去
17.乐万家,原来的那个湿炒河粉很不错,但现在没有了,不推荐去
‘陆’ 中国东部地区哪个城市最好吃
黄山 有的玩又有的吃 下面就是我屯溪美食点一览表: 1、《老园林》酱排,混沌鸭 2、《宝葫芦》的橙汁以前的最爱,酱排年糕,铁板牛肉 3、黄山学院南区《家常饭馆》鲶鱼豆腐不错 4、黄山学院南区《老四川》辣子鸡丁 5、《全来聚》的卤菜都不错 6、混沌就《素汪一挑》好吃;大饺子,以前觉得山城还不错 7、六中维多利亚后门《大别山餐馆》的螺丝好吃 8、《重庆古桥》的酸菜鱼不错 9、滨江路上临江一楼往新安大桥走的方向上的《诚信酒家》的菜很好吃,鱼头火锅是一绝 10、市工商局楼下《国亮》酸菜鱼 11、商贸城正对着宝葫芦那条路上,有家《嘉兴粽子王》,肉棕和小汤包都很好吃。紧挨着嘉兴粽子王旁边那个巷子里有家《金华烧饼》,肉的很好吃 12、茶叶城荷花西路上的小烧饼 13、商贸城(可能是叫六街)《友宜》猪肉烧饼 14、百大后门(特色一条街对面,舞台的右侧)的手抓饼 15、金色摇蓝幼儿园对面的肉包子。 16、阳湖车站路口那里有个鸭煲不错的 17、老街派出所门口那有个《宫记酒楼》,价格很实惠,夏天有螺蛳,很好吃. 18、《百鸟亭》的排骨味道不错 19、《沸腾鱼乡》的酸菜鱼和沸腾鱼都还不错` 20、阜上路南段西侧(首康医院斜对面)居民区内《胡氏饺子坊》的混沌既卫生又好吃,据说也是独特配方,而且还有水饺供应,值得一去,就是位置不是很好找 21、《阿牛草堂》的回锅肉味道好不过了! 22、在证券公司边的那条路上有个店叫竹泉水人家的店不错 ,东西都还可以,有点特色。 23、真真好吃的是六中巷子里的一个等等饺店,只老板娘一人经营,桌子只有2张,手工皮,馅有分季节有N多种,最近开发的有金真菇馅的很好吃,曾经有薯仔、洋葱、茄子的都不错,常年有的是豆腐、香菜、冬瓜、荠菜的,汤的味道也极佳。有时间的朋友可以去尝尝,因为只一个人在做,所以等的时间比较长,短的要半个小时才能吃到嘴,长的要1个小时才行,而且她只经营到上午10点 24、 在屯溪长干路,广宇桥头往东边的一家《兰州拉面》,7元的炒面味道相当好,面筋斗,圆滑滑,用牛肉汤和番茄一起,香香的,而且分量足,满满一大盘,点一份够2个人吃呢 25、首康医院附近的“垃圾中转站”那条巷子里有家煎馃特别好吃,每天都有很多人排队。不过以前6毛,现在1元一个了。 26、《庆艺》的爆爆虾不错,电信旁边的巷子里的老吴小吃挺干净,菜很好吃也不贵 27、老虎山馄饨就在巴乡鱼头旁边的巷子口,是摆摊的,还不错 28、广宇桥底有家《桥下饺店》的饺子和面条都好吃,尤其是他家的酱. 29、屯光医院隔壁巷子口的馃好吃,不过只是下午做,腌菜的味道很不错~~ 30、火锅便宜的又没味道的就要去船夫,边上的辣阿婆吃好出来那味道真恶心 31、烧烤当然要去林哥的图门拉 32、国脉边上的巷子进去有家黄山土菜的一个虎皮尖椒烧的一绝 有补充会跟上 在置业大厦和首康医院对面一带的阿美酸菜鱼味道不错。 银碟的煲仔饭不错,28元/客,但有时上得比较慢,曾经有等过一个小时的记录,就转到骑士去了,骑士的服务比较好,但是环境比银碟要差一点。两个店都在世纪广场。 湖边路的仁春饭店也不错,刀板香特别好吃。 国脉宾馆对面都有一家花江狗肉馆,对狗肉有独特爱好的可以去尝一尝。 滨江路上家舒心酒店,炒粉丝好吃。 杨梅山屯溪三中边上有家大头餐馆,做生意很特别,每餐只做四桌,大堂里也就四个台子,去迟了吃不到,卤猪蹄非常好吃。 屯溪中市派出所旁边有家郑重食堂,很特别,专营乌龟。 屯溪六中和维多利亚之间的小路上,有一家餐馆叫“佳味小吃”,生意贼好,每次去都人满为患,里面的红烧小黄鱼好吃,蒸香肠也不错。 苏果超市斜对面的老太婆锅贴还不错,就是时间晚了点,要到晚上8:30以后才有锅贴卖 百大商厦对面巷子里有家秦风楼,那里的凉皮好吃; 喜欢吃面条的朋友,可以去在延安路区公证处对面的 “北方手擀面馆”去尝尝,正宗的北方手擀面,根根劲道,浇上浓浓的骨头汤,加几片牛肉和小菜,闻到都会口水直流,价格也很实惠:小碗3元,大碗5元,鞋底烧饼5毛一个。 在惠东花园前面康福居的鸡汤煲好鲜。 在荷花池周记饺店的饺子实惠好吃。 屯溪几家比较好吃的鱼店:滨江路上有一家一撇毛,他家的鱼煲做的真的很好吃,很有特色,临江一楼饭店对面的小谢,他家的鱼用干笋炖的,非常好吃,临江一楼对面的军长排挡,他家的墨鱼锅也不错。 阜上路有一家叫"诚意徽菜馆",酱排、螺丝、腐衣肉圆煲(肉圆是自己做的,非常大,非常有味)、鸭血煲,(很辣,好吃)还有些疏菜,味道都很不错。 屯溪的咖啡店当属在老街上的“暇湾咖啡吧”最地道,氛围很好,就在堪称老街地标性建筑的二马路“万粹楼”斜对面,是屯溪老街上唯一可以坐下来喝点儿东西看看老街的地方,老外很多,也是整个黄山市现存的唯一一家清吧。暇湾的现磨咖啡非常好喝,特别是意大利特浓、冰激凌咖啡,物有所值,鲜炸的的薯条再配上一份现烤的三明治也够尽兴了。 在地方的美食
‘柒’ 地方特色可以自己做的美食有哪些
北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原: 栲栳、刀削面、揪片 西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州: 拉面、油锅盔 新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东: 煎包 江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉 海南: 煎堆、竹简饭 河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等 广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉 贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线 --------------------- 山东小吃-糁 ·新疆小吃-馕 ·湖北小吃-豆皮 ·北京小吃-炒肝 ·福建小吃-光饼 ·湖南小吃-米粉 ·北京小吃-豆汁 ·北京小吃-灌肠 ·北京小吃-焦圈 ·广东小吃-果蒸棕 ·广东小吃-粉果 ·北京小吃-爆肚 ·海南小吃-煎堆 ·福建小吃-蛎饼 ·陕西小吃-锅盔 ·山西小吃-揪片 ·安徽小吃-大救驾 ·山东小吃-羊肉汤 ·湖南小吃-口味虾 ·湖南小吃-荷兰粉 ·广东小吃-蒸肠粉 ·陕西小吃-肉夹馍 ·四川小吃-龙抄手 ·浙江小吃-八宝饭 ·广东小吃-龟苓膏 ·新疆小吃-油塔子 ·福建小吃-土笋冻 ·台湾小吃-卤肉饭 ·四川小吃-三大炮 ·台湾小吃-棺材板 ·广东小吃-荷叶饭 ·广东小吃-炒田螺 ·北京小吃-驴打滚 ·广东小吃-艇仔粥 ·广东小吃-及第粥 ·广东小吃-沙河粉 ·安徽小吃-徽州饼 ·广东小吃-伦教糕 ·广东小吃-马蹄糕 ·广东小吃-鸡仔饼 ·湖北小吃-东坡饼 ·福建小吃-手抓面 ·上海小吃-蟹壳黄 ·海南小吃-竹筒饭 ·福建小吃-鼎边糊 ·新疆小吃-串烤肉 ·杭州小吃-酥油饼 ·四川小吃-赖汤圆 ·四川小吃-担担面 ·贵州小吃-丝娃娃 ·贵州小吃-肠旺面 ·天津小吃-蜜麻花 ·北京小吃-爱窝窝 ·北京小吃-豌豆黄 ·西安小吃-油锅盔 ·湖北小吃-热干面 ·江苏小吃-三丁包 ·山西小吃-刀削面 ·山西小吃-莜面栲栳 ·四川小吃-烫面油糕 ·浙江小吃-鲜肉粽子 ·四川小吃-灯影牛肉 ·东北小吃-石锅拌饭 ·东北小吃-白肉血肠 ·四川小吃-鸡丝凉面 ·云南小吃-过桥米线 ·四川小吃-玻璃烧麦 ·安徽小吃-五城茶干 ·江苏小吃-藕粉圆子 ·江苏小吃-千层油糕 ·山东小吃-周村烧饼 ·广东不吃-干蒸烧卖 ·湖北小吃-云梦鱼面 ·山东小吃-红烧兔头 ·湖南小吃-腌萝卜干 ·浙江小吃-知味小笼 ·湖南小吃-红烧猪脚 ·四川小吃-夫妻肺片 ·四川小吃-酸辣豆花 ·天津小吃-棒槌果子 ·贵阳小吃-恋爱豆腐 ·浙江小吃-虾爆鳝面 ·广东小吃-广式月饼 ·贵州小吃-荷叶糍粑 ·湖北小吃-宜宾燃面 ·东北小吃-朝鲜族冷面 ·湖南小吃-潇湘五元龟 ·东北小吃-杨家吊沪饼 ·湖南小吃-洪江鸭血粑 ·四川小吃-莲茸层层酥 ·广东小吃-蟹黄灌汤饺 ·广东小吃-薄皮鲜虾饺 ·广东小吃-酥皮莲蓉包 ·天津小吃-耳朵眼炸糕 ·上海小吃-小绍兴鸡粥 ·山东小吃-油炸螺丝糕 ·安徽小吃-油煎毛豆腐 ·天津小吃-狗不理包子 ·安徽小吃-伏岭玫瑰酥 ·天津小吃-桂发祥麻花 ·安徽小吃-徽州臭豆腐 ·台湾小吃-度小月担仔面 ·上海小吃-南翔小笼馒头 ·湖南小吃-火宫殿臭豆腐 ·广东小吃-和味牛杂萝卜 ·天津小吃-贴饽饽熬小鱼 ·东北小吃-李连贵熏肉大饼 ·东北小吃-老山记海城馅饼 ====================================== 安徽- 更多 "杜"字虾米豆腐干 安徽特色小吃:绩溪菜糕 安庆迎江寺素炒里脊丁 八公山豆腐 八公山雪月银球 苞芦松 秤管糖 大救驾 冻米糖 豆豉 豆腐老鼠 豆腐乳 杜广兴板鸭 凤尾三球 凤阳酿豆腐 伏岭玫瑰酥 奥地利 - 更多 奥地利美食与艺术齐名 北京- 更多 艾窝窝 八宝莲子粥 扒糕 白蜂糕 白薯铃 白汤杂碎 白羊头肉 百果蛋糕 北京八宝菜 北京八宝饭 北京的鱼菜 北京豆豉 北京风味小吃之水晶门钉 北京复顺斋酱牛肉 北京和成楼酱猪头肉 北京恒瑞老号酱牛肉 潮州- 更多 砂锅粥 德国- 更多 联邦德国玉米片 俄罗斯 - 更多 俄式馅饼伴随俄罗斯人一生 苏联泡西红柿 法国- 更多 菠菜沙拉 菠萝莴笋 多味鱼汤 法式烩薯仔 翡翠肉汤 海鳗汤 核桃鸡汤 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 咖喱油烟虾段 芦笋浓汤 奶油牛肉丁番茄汤 牛轧糖 茄子沙拉 菲律宾 - 更多 奶油子母鸡 福建- 更多 (米果)汁 "流蜞蛋"与"泥钉冻" 阿焕鸭面 爱尔香 八果芝麻糍 白八粿 白玉藏珠 白斩河田鸡 宝玉鱼唇 抱滚埘 别具风味手抓面 薄荷香糕 菜干扣肉 菜头饼 长汀豆腐干 炒米粉 甘肃- 更多 八宝蜜食 百合 苞米和凉皮 陈春麻辣粉 敦煌榆钱 粉皮面筋 甘谷酥围围 甘谷油炸洋芋 甘肃草木灰贮藏腌肉 甘肃特色小吃:天水凉粉 甘肃油浸腌肉 河州大饼 黑瓜子 花点果品 灰豆、甜醅 浆水 广东- 更多 "你这个野蛮人"--潮汕小吃之二 "鱼头窝"成美食新宠 安铺鸡饭 白云凤爪 百侯薄饼 百味山西麦子王 百样水果百样甜 爆冷冰碟 ?雪糕 薄饼 薄皮鲜虾饺 簸箕炊 草粿 叉烧包 长寿路吃长寿面 肠粉 潮安小食----强力宝肉脯 广西 - 更多 八宝饭 八仙粉 白切鸡 冰泉豆浆 薄皮鲜虾饺 冬菇汤包 侗乡腌鱼 都乐八宝饭 豆腐乳 豆蓉糯米饭 粉饺 粉利 蜂巢芋角 干捞粉 广西桂林特产之喝螺 广西桂林特产之荔浦芋 广州- 更多 "万年酒楼"-灵芝鸡 赤岗过桥米线 躲避寒流嘴不停 广州西关小食--银记 饺子香满巷 找靓靓板栗 贵州- 更多 白丰糕 百花串酱菜 包谷粑 包谷酸辣子 毕节汤圆 肠滉面 雏鸡觅食 刺猬包 沓哨馄饨 大方豆腐 蛋黄酥 德江土家族麻饼 侗乡腌鱼 都匀冲糕 豆腐脑 豆沙窝 海南- 更多 抱罗粉 叉烧包 肠粉 儋州小吃----长坡米烂 儋州小吃----光村沙虫 儋州小吃----洛基粽子 儋州小吃----那大狗肉 东山羊 独具特色的苗家酸食 娥姐粉果 海南昌江美食白斩乳羊 海南粉 海南干贝 海南海参 海南火锅 海南鸡饭 韩国- 更多 韩式醒胃小食酸甜罗卜 杭州- 更多 水晶银菊糕 河北 - 更多 白肉罩火烧 白运章包子 保定府三件宝 本斋清真肉饼 博爱小吃--浆面条 沧州冬菜 柴沟堡熏肉 地瓜果脯 二仙居碗坨 蜂蜜麻糖 郭八火烧 河北出色的菜饭 槐茂酱菜 煎碗坨 洁白如雪拨御面 金牛奶油蛋卷 河南- 更多 B仔凉粉 安阳三熏 百子寿桃 冰糖熟梨 蔡记蒸饺 曹马芝麻糖 缠丝蛋 炒凉粉 大刀面 大京枣 大营麻花 蛋松果 道口烧鸡 第一楼小笼包子 粉浆饭 风味炒冰 黑龙江 - 更多 冰点 大肉饼 哈尔滨风干口条(猪舌) 哈尔滨水晶肚 哈尔滨松仁小肚 哈尔滨五香牛肉干 哈尔滨虾油小菜 哈尔滨小吃----大面包 哈尔滨小吃----老鼎丰糕点 哈尔滨熏鸡 哈尔滨熏肘花 哈尔滨羊干肠 哈尔滨油脂肠 红梅牌脆松糖 猴头蘑 黄米切糕 湖北- 更多 包面 冰凉糕 炒白果 炒良乡栗子 冲糯米粉 顶顶糕 炖莲子 鄂州"东坡饼" 二七路的牛肉面粉 红烧蹄(骨旁) 红薯干 湖北沔阳"仙桃蒸三元" 黄石港饼(湖北) 黄州烧梅 碱酥饼(武汉) 江陵八宝饭 湖南- 更多 宝庆猪血丸子 保靖秤砣耙 冰糖湘莲 德山松花皮蛋 德园包子 东安子鸡 豆豉剁辣椒 豆豉姜 发丝百叶 凤凰社饭 和记米粉 湖彩蛋 湖南花肉 湖南腊肉 湖南腊鱼 湖南兰花萝卜 吉林- 更多 白肉血肠 朝鲜族沉藏泡菜 打糕 会友发包子 健身美容食品--薏美酥 芥末墩儿 冷面 李连贵熏肉大饼 清蒸白鱼 什锦田鸡油 筱筱火烧 筱筱火勺 新兴园蒸饺 延边苹果梨 延边鱼香泡菜 掌上明珠 江苏- 更多 八宝参糕 白鹅(苏式船点) 白糖杨梅 冰葫芦 薄皮包 常熟叫化鸡 常州大麻糕 潮糕 春卷 葱烤鲫鱼 葱油大烧 脆青梅 大方糕(苏式) 大京果(扬式) 蛋烧卖 刀鱼羹卤子面 江西- 更多 白糖糕 脆皮石鱼卷 灯芯糕 风味佳品甑子糕 红米碱水粑 洪都素烩 江西"三合汤" 江西藜蒿炒腊肉 金线吊葫芦 酒糟汤圆 兰花根 藜蒿腊肉 灵芝糯团 庐山石耳 庐山石鸡 庐山石鱼 辽宁- 更多 鞍山枫叶肉干 鞍山肉枣 百乐熏鸡 长春蹄花丝 葱花缸炉(辽宁) 抚顺小香肠 干酱肉 沟帮子熏鸡 海凉粉 锦州什锦小菜 老边饺子 老山记海城馅饼 辽阳塔糖 马家烧麦 沈阳回头 五彩雪花扇贝(大连) 美国- 更多 把加州阳光吃进肚里 美国速熟米饭 玉米花沾(美国) 缅甸- 更多 缅式糯糊 内黄县 - 更多 内黄灌肠 内蒙古 - 更多 白蘑 刀切(内蒙古) 刀切酥 发菜 哈达饼 黄油 烩明珠 烩银丝 烤羊方 烤羊腿 喇嘛庙提浆月饼 (内蒙古) 马蹄酥 蒙古包子 蒙古炒米 蒙古馃子 奶茶 南京- 更多 南京的小吃 宁夏- 更多 八宝饭 白水羊肉 爆炒羊羔肉 炒糊饽 粉汤彩饺 粉汤水饺 枸杞食品 固原风味小吃 锅盔 红烧牛肉 回民筵席十大碗 回族麦芽糖 回族碾馔儿 回族蒸艾叶 烩小吃 宁夏酿皮子 青海- 更多 安多面片 藏族酸奶 炒面片 尕面片 焜锅馍馍 拉条 奶茶 奶皮 酿皮 青海名菜 青海月饼 清蒸牛蹄筋 松子鱼 酥油糌粑 甜醅 羊肉炒面片 全国- 更多 全国105座城市特色小吃(上) 全国105座城市特色小吃(下) 日本- 更多 25层挑高美食 30年历史的本家大章鱼烧 949个性馅饼 大排长龙的新宿三叶回转寿司 调味海带丝 东京也有美味的章鱼烧喔! 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‘捌’ 有那些好吃的甜点小吃
北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉
太原: 栲栳、刀削面、揪片
西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州: 拉面、油锅盔
新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭
山东: 煎包
江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南: 煎堆、竹简饭
河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
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山东小吃-糁
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·江苏小吃-千层油糕
·山东小吃-周村烧饼
·广东不吃-干蒸烧卖
·湖北小吃-云梦鱼面
·山东小吃-红烧兔头
·湖南小吃-腌萝卜干
·浙江小吃-知味小笼
·湖南小吃-红烧猪脚
·四川小吃-夫妻肺片
·四川小吃-酸辣豆花
·天津小吃-棒槌果子
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·浙江小吃-虾爆鳝面
·广东小吃-广式月饼
·贵州小吃-荷叶糍粑
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·东北小吃-杨家吊沪饼
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·广东小吃-酥皮莲蓉包
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·天津小吃-桂发祥麻花
·安徽小吃-徽州臭豆腐
·台湾小吃-度小月担仔面
·上海小吃-南翔小笼馒头
·湖南小吃-火宫殿臭豆腐
·广东小吃-和味牛杂萝卜
·天津小吃-贴饽饽熬小鱼
·东北小吃-李连贵熏肉大饼
·东北小吃-老山记海城馅饼
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奶油子母鸡
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(米果)汁 “流蜞蛋”与“泥钉冻” 阿焕鸭面 爱尔香
八果芝麻糍 白八粿 白玉藏珠 白斩河田鸡
宝玉鱼唇 抱滚埘 别具风味手抓面 薄荷香糕
菜干扣肉 菜头饼 长汀豆腐干 炒米粉
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八宝蜜食 百合 苞米和凉皮 陈春麻辣粉
敦煌榆钱 粉皮面筋 甘谷酥围围 甘谷油炸洋芋
甘肃草木灰贮藏腌肉 甘肃特色小吃:天水凉粉 甘肃油浸腌肉 河州大饼
黑瓜子 花点果品 灰豆、甜醅 浆水
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“你这个野蛮人”——潮汕小吃之二 “鱼头窝”成美食新宠 安铺鸡饭 白云凤爪
百侯薄饼 百味山西麦子王 百样水果百样甜 爆冷冰碟 ?雪糕
薄饼 薄皮鲜虾饺 簸箕炊 草粿
叉烧包 长寿路吃长寿面 肠粉 潮安小食----强力宝肉脯
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八宝饭 八仙粉 白切鸡 冰泉豆浆
薄皮鲜虾饺 冬菇汤包 侗乡腌鱼 都乐八宝饭
豆腐乳 豆蓉糯米饭 粉饺 粉利
蜂巢芋角 干捞粉 广西桂林特产之喝螺 广西桂林特产之荔浦芋
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“万年酒楼”-灵芝鸡 赤岗过桥米线 躲避寒流嘴不停 广州西关小食——银记
饺子香满巷 找靓靓板栗
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毕节汤圆 肠滉面 雏鸡觅食 刺猬包
沓哨馄饨 大方豆腐 蛋黄酥 德江土家族麻饼
侗乡腌鱼 都匀冲糕 豆腐脑 豆沙窝
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抱罗粉 叉烧包 肠粉 儋州小吃----长坡米烂
儋州小吃----光村沙虫 儋州小吃----洛基粽子 儋州小吃----那大狗肉 东山羊
独具特色的苗家酸食 娥姐粉果 海南昌江美食白斩乳羊 海南粉
海南干贝 海南海参 海南火锅 海南鸡饭
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韩式醒胃小食酸甜罗卜
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水晶银菊糕
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博爱小吃——浆面条 沧州冬菜 柴沟堡熏肉 地瓜果脯
二仙居碗坨 蜂蜜麻糖 郭八火烧 河北出色的菜饭
槐茂酱菜 煎碗坨 洁白如雪拨御面 金牛奶油蛋卷
河南 - 更多
B仔凉粉 安阳三熏 百子寿桃 冰糖熟梨
蔡记蒸饺 曹马芝麻糖 缠丝蛋 炒凉粉
大刀面 大京枣 大营麻花 蛋松果
道口烧鸡 第一楼小笼包子 粉浆饭 风味炒冰
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冰点 大肉饼 哈尔滨风干口条(猪舌) 哈尔滨水晶肚
哈尔滨松仁小肚 哈尔滨五香牛肉干 哈尔滨虾油小菜 哈尔滨小吃----大面包
哈尔滨小吃----老鼎丰糕点 哈尔滨熏鸡 哈尔滨熏肘花 哈尔滨羊干肠
哈尔滨油脂肠 红梅牌脆松糖 猴头蘑 黄米切糕
湖北 - 更多
包面 冰凉糕 炒白果 炒良乡栗子
冲糯米粉 顶顶糕 炖莲子 鄂州“东坡饼”
二七路的牛肉面粉 红烧蹄(骨旁) 红薯干 湖北沔阳“仙桃蒸三元”
黄石港饼(湖北) 黄州烧梅 碱酥饼(武汉) 江陵八宝饭
湖南 - 更多
宝庆猪血丸子 保靖秤砣耙 冰糖湘莲 德山松花皮蛋
德园包子 东安子鸡 豆豉剁辣椒 豆豉姜
发丝百叶 凤凰社饭 和记米粉 湖彩蛋
湖南花肉 湖南腊肉 湖南腊鱼 湖南兰花萝卜
吉林 - 更多
白肉血肠 朝鲜族沉藏泡菜 打糕 会友发包子
健身美容食品——薏美酥 芥末墩儿 冷面 李连贵熏肉大饼
清蒸白鱼 什锦田鸡油 筱筱火烧 筱筱火勺
新兴园蒸饺 延边苹果梨 延边鱼香泡菜 掌上明珠
江苏 - 更多
八宝参糕 白鹅(苏式船点) 白糖杨梅 冰葫芦
薄皮包 常熟叫化鸡 常州大麻糕 潮糕
春卷 葱烤鲫鱼 葱油大烧 脆青梅
大方糕(苏式) 大京果(扬式) 蛋烧卖 刀鱼羹卤子面
江西 - 更多
白糖糕 脆皮石鱼卷 灯芯糕 风味佳品甑子糕
红米碱水粑 洪都素烩 江西“三合汤” 江西藜蒿炒腊肉
金线吊葫芦 酒糟汤圆 兰花根 藜蒿腊肉
灵芝糯团 庐山石耳 庐山石鸡 庐山石鱼
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鞍山枫叶肉干 鞍山肉枣 百乐熏鸡 长春蹄花丝
葱花缸炉(辽宁) 抚顺小香肠 干酱肉 沟帮子熏鸡
海凉粉 锦州什锦小菜 老边饺子 老山记海城馅饼
辽阳塔糖 马家烧麦 沈阳回头 五彩雪花扇贝(大连)
美国 - 更多
把加州阳光吃进肚里 美国速熟米饭 玉米花沾(美国)
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缅式糯糊
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内黄灌肠
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白蘑 刀切(内蒙古) 刀切酥 发菜
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烤羊方 烤羊腿 喇嘛庙提浆月饼 (内蒙古) 马蹄酥
蒙古包子 蒙古炒米 蒙古馃子 奶茶
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南京的小吃
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八宝饭 白水羊肉 爆炒羊羔肉 炒糊饽
粉汤彩饺 粉汤水饺 枸杞食品 固原风味小吃
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全国105座城市特色小吃(上) 全国105座城市特色小吃(下)
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25层挑高美食 30年历史的本家大章鱼烧 949个性馅饼 大排长龙的新宿三叶回转寿司
调味海带丝 东京也有美味的章鱼烧喔! 独特春雷锅巴四川味 好吃的章鱼烧尽在大阪道顿堀
华丽气派的车屋鸟烧 黄萝卜(泽庵) 辣白菜 浪漫约会的“绳のれん”
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瑞士 - 更多
瑞士鼓丝鼓丝(Couscous)
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春饼(荷叶饼) 单县羊肉汤 蛋酥炒面 德州扒鸡
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山西 - 更多
安泽火腿 八宝饭 白猪头肉 保德碗托
保德油枣 馋酥 长治腊驴肉 长治山楂饼
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德盛园“头脑” 登上大雅之堂的食品----精莜面 定襄蒸肉 豆腐脑
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(清真)红焖羊头 biang biang面 安康风味小吃一绝——蒸面 安康窝窝面
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粄 包子禄(清光绪年间) 冰镇鸭鲁味 吃冰棒四十年--顺天冰棒
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腐奶渣粥 黑肠 卡赛 拉萨生牛肉酱
麦片粥 米粥 奶渣点心 帕扎玛果
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粥面店与大排档
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Chendol GADO GADO MEE REBUS TAUHU GORENG
白胡椒螃蟹 冰糖雪蛤 菜饭 炒菜头棵
炒福建面 炒棵条 炒啦啦 钉螺
豆浆汤圆 番薯蛋 福州蚝饼 腐皮卷
新疆 - 更多
艾西姆桑扎 薄皮包子和烤包子 粉汤 哈密瓜
哈蜜瓜脯 核桃 街头风味串烤肉 喀什馕坑肉
烤馕 烤全羊 烤羊肉串 柯尔克孜族烤全羊
库车汤面 库尔勒香梨 拉条子 米肠子与面肺子
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番茄青蚝汤 关于意大利面的美味 健康美味的意大利菜 磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味
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意式番茄攀(Pizza) 意式色拉卷筒(manicotti) 云呢拿忌廉布甸
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美味烤鸡肉串 苏门答腊烤鸭 杏仁辣子鸡
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八宝饭 八仙粉 扒擦 包谷粑粑
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春城鲜虾饺 大救驾 大理翠梅酸辣鱼 大理饵块
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矮人松糕 八珍糕(绍式) 白蛇烧饼 白岘吊瓜子
白象香糕 百果糕(宁式) 薄饼 馋死人的金华馒头
长人馄饨 葱包桧儿 大荆冬米糖 大荆石莲糊
陡门头灯盏糕 豆酥糖 蜂糕 福寿糕
‘玖’ 高山族的传统美食有哪些
长年菜、薯类、杂粮、野菜、百草膏、芋头、小米和鱼。
台湾高山族青春饮食风俗。长年菜即芥菜,因其茎、叶较长得名。吃长年菜以祈长寿,将长长的粉丝加到长年菜里,则有长生不老之意。
高山族的饮食以谷类和根茎类为主,一般以粟、稻、薯、芋为常吃食物,配以杂粮、野菜、猎物。山区以粟、旱稻为主粮、平原以水稻为主粮。
除雅美人和布农人之外,其他几个族群都以稻米为日常主食,以薯类和杂粮为主食的补充。
居住在兰屿的雅美人以芋头、小米和鱼为主食,布农人以小米、玉米和薯类(当地称地瓜)为主食。
平埔人还特产香米、喜食“百草膏”(鹿肠内草浆伴上盐即食)。昔日饮食皆蹲踞生食,饮食、烹饪、享用十分考究。高山族嗜烟酒、食嚼槟榔。
(9)阿美做什么菜好吃扩展阅读
在主食的制作方法上,大部分高山族都喜把稻米煮成饭,或将糯米、玉米面蒸成糕与糍粑。
高山族蔬菜来源比较广泛,大部分靠种植,少量依靠采集。常见的有南瓜、韭菜、萝卜、白菜、薯仔、豆类、辣椒、姜和各种山笋野菜。
高山族普遍爱食用姜,有的直接用姜蘸盐当菜;有的用盐加辣椒腌制。肉类的来源主要靠饲养的猪、牛、鸡,在很多地区捕鱼和狩猎也是日常肉食的一种补充,特别是居住在山林里的高山族,捕获的猎物几乎是日常肉类的主要来源。
高山族的十个族群中各自都有自己独特的食品,其中典型食品有:腌肉,高山族泰雅人、阿美人储存肉类的方法,其中泰雅人腌猴肉和阿美人腌鹿肉和野猪肉别具一格;咂酒,高山族排湾人、布农人土法酿制的一种米酒。
布农人在制做主食时,将锅内小米饭打烂成糊食用,排湾人喜用香蕉叶子卷粘小米,掺花生和兽肉,蒸熟作为节日佳肴,外出狩猎时也可带去。但作为狩猎带去的点心,馅里一般不加盐巴等咸味调料。
泰雅人上山打猎时,喜用香蕉做馅裹上糯米,再用香蕉叶子包好,蒸熟后带去。排湾人喜欢将地瓜、木豆、芋头茎等掺合在一块,煮熟后当饭吃。泰雅人喜用生姜或辣椒泡的凉水做为饮料。不论男女,都嗜酒,一般都是饮用自家酿制的米酒,如粟酒、米酒和薯酒。
雅美人喜欢将饭或粥与芋头、红薯掺在一起煮熟做为主食。外出劳动或旅行,还常以干芋或煮熟的红薯及类似粽子的糯米制品为干粮。
排湾等族狩猎时,不带锅,只带火柴,先将石块垒起,用干柴禾烧热,再在石块底下放芋头、地瓜等,取沙土盖于石块上,熟后食用。食用芥菜时先将正在生长中的叶擗下来,用盐揉好,放两三天后才吃,留在地里的芥菜根继续生长。
排湾人不吃狗、蛇、猫肉等,吃鱼的方法也很独特,一般都是在捞到鱼后,就地取一块石板烧热,把鱼放在石板上烤成八成熟,撒上盐即可食用。排湾人小孩不许吃鳗鱼,甚至其他鱼的鱼头也不让吃,认为吃了鱼头不吉利。
阿美人在做肉菜时,喜把肉切成块,插上竹签,煮好后放在一个大盆里,全家人围在盆边,每个人用藤编小篮盛饭,共用一勺舀菜,一手抓饭,一手取肉吃。在插秧季节,他们喜到水田里捉小青蛙,带回家中用清水洗净,煮熟即吃。阿美、泰雅等族人有的也吃捕来的生鱼。
他们还喜欢将打来的猎杀好去皮,加盐和煮得半熟的小米一起腌存,供几个月食用。保存食品常用腌、晒干和烤干等几种方法,以腌制一、两年的猪、鱼肉为上肴。高山族过去一般不喝开水,亦无饮茶的习惯。
‘拾’ 下饭菜的家常做法
在我们的生活中有很多的人都是特别的喜欢吃米饭的,尤其是南方人在每天都是离不开米饭的,而现在在北方有很多的人,也都是特别的喜欢吃米饭的,尤其是一些小孩子,而在吃米饭的时候,我们也都是会搭配上一些特别好吃的下饭菜的,并且可以搭配米饭的,下饭菜的种类也是非常的多的,而且不同的人也有着不同的口味,今天就来跟大家分享一些搭配米饭“最好吃”的下饭菜,每一种都超级棒,你喜欢哪一个呢?
第2道菜就是番茄炒鸡蛋了,番茄炒鸡蛋也是很多人特别喜欢搭配米饭吃的一道下饭菜,而且可以说是家家户户都会制作的,在制作的时候制作方法也是特别的简单的,虽然做法特别的简单,但是在吃起来的时候,味道特别的好吃,而且也特别的营养。在吃米饭到时候番茄炒鸡蛋也是少不了的一种搭配,并且现在有很多的人在点外卖的时候,也都是特别的喜欢点上一道番茄炒鸡蛋盖饭的。