㈠ 甜酸鸡块的做法
酸甜鸡块
㈡ 凤梨酸甜鸡肉学会怎样做,营养丰富又开胃解馋
胃口和自己的内心,总有个需要是满满的啊。所以,美食可以帮助吃货们抵挡很多的忧伤。在天气越来越热的时候,人们的胃口也是变得不太好了,食欲也是大不如前。那么这个时候,我们来上一份爽口美味的凤梨酸甜鸡肉就是很棒的享受啦,让人越吃越想吃。
6、再次热锅烧油,放入姜片和辣椒段爆香一下,再放入切好的凤梨,加入适量的桃园建民西瓜酱,翻炒均匀;
7、接着,再放入适量的胡椒粉、酱油、白糖和盐,翻炒均匀,再放入煎炸好的鸡块,翻炒到成熟入味;即可;
㈢ 糖醋鸡胸肉的做法,糖醋鸡胸肉怎么做好吃,糖醋
一、糖醋鸡胸肉
1、鸡胸肉洗净,去掉外层油脂部分,切成粗条,为了口感更嫩,一定要先提前腌制,肉中打入一个鸡蛋,黑胡椒粉,食盐,搅匀腌上10分钟左右。
2、放的顺序必须是54321,每放一步,都需要搅拌均匀,5勺清水,4勺番茄酱,3勺白糖,2勺醋,1勺淀粉,搅匀备用。
3、鸡胸肉腌得差不多了,盆中加两勺淀粉,给肉的表面挂一层糊,锅中加适量油,一共炸两遍,油温5成热时,下入鸡胸肉,小火炸至微黄变色捞出,油温升高至8成热,大火复炸30秒更酥脆,等变成金黄色捞出。
4、锅中再次加油,倒入糖醋汁,快速滑铲,油和糖醋汁一起加热,煮至冒泡,倒入炸好的鸡胸肉,翻炒均匀,让每一根鸡胸肉,都均匀裹满糖醋汁,临出锅前,撒上一把熟的白芝麻,翻炒均匀,关火即可出锅。
5、一道好吃的糖醋鸡胸肉就做好了,外酥里嫩,酸甜好吃,味道跟饭店的一个样,喜欢的朋友一定要试一试。
㈣ 简易糖醋鸡块的好吃做法
将鸡肉剁成小块,用鸡腿、鸡胸脯或整只鸡都可以,然后放入盆中,加入生抽、料酒、姜片、葱段和少许食盐,腌制二十分钟。在碗中放入淀粉,打入一个鸡蛋,再注入清水,搅拌均匀,调成面糊。锅内烧油,油温五成热时,把腌好的鸡块均匀裹上面糊,逐个放入油中炸制,炸至鸡块金黄,捞出来控干。在碗中放入番茄酱、白糖、白醋和少许清水,调成料汁。重新起锅烧油,油热后倒入炸好的鸡块,稍加翻炒后,加入调好的料汁,再翻炒片刻,即可关火。酸甜可口的糖醋鸡块就做好了。
㈤ 酸甜鸡胸肉怎样做好吃
酸甜鸡胸肉主要食材:
去骨鸡腿肉
配料
青红椒、酸甜酱、白糖、盐、淀粉、料酒
做法
1、鸡腿肉洗净后切成小块,加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右,青红椒切小圈备用;
2、油锅加入后,将鸡腿肉炒至变白断生,然后捞出;
3、加入底油烧热,用小火将酸甜酱汁慢慢炒出红油,然后放入之前炒好的鸡腿肉翻炒均匀;
4、加入一勺盐、一勺白糖拌匀,最后倒入青红椒即可。
㈥ 好吃到想哭的糖醋鸡块,你学会了吗
酸甜可口,好吃又下饭;今天这道糖醋鸡块真的是一道百吃不厌的家常菜,酸酸甜甜,开胃又下饭。将鸡胸肉炸至金黄香脆,再裹上酸甜的酱汁,酸甜可口,好吃又下饭,超美味!下面咱们一起来看看做法吧
小贴士
材料:
鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、熟白芝麻、料酒、生抽、黑胡椒粉、番茄酱、白醋、白糖、食盐、淀粉、食油。
1.鸡胸肉切好要腌制一下,能更好的入味
2.糖醋汁里加少许盐能综合一下酸甜味,使味道更加柔和
3.鸡条炸好不需要复炸一遍,刚开始用中小火炸熟炸透,最后开大火炸30秒一样外酥里嫩