步骤
1.面包桶内打入一个鸡蛋
2.倒入150克牛奶
3.加40克色拉油
4.放入40克白糖
5.倒入3克盐
6.加入15克奶粉
7.倒入2杯高筋面粉（约260克）
8.最后放入3克多点的酵母
9.将面包桶放回面包机中
10.盖好上盖，插上电源，选择重量：700克、程序：甜味面包、烧色：中，按启动键开始，时间是4个半小时
11.随后面包机开始工作，揉面
12.面包机在反复转动，干粉也越来越少了
Ⅱ 焦糖面包配什么馅料好吃
可以放肉松，香葱，沙拉。
汤种料：鲜奶85克，高粉15克
面包胚：高粉170克，中筋面粉80克，干酵母5克，盐3克，细砂糖25克，奶粉20克，全蛋52克，牛奶85克，黄油38克
饼皮：全蛋液少许，白芝麻少许，葱花，肉松100克，沙拉酱适量
做法：
1、85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀，放入微波炉高火100加热30秒，取出，稍加搅拌，再放入微波炉，高火加热20秒，取出，搅拌，直至加热搅拌至出现波痕。然后放置成室温，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏24个小时再使用。如果着急，可以放置冰箱半小时后使用，不过冷藏24个小时后再使用，保湿效果更好。
2、除黄油外所有面包胚的材料都放入面包机，启动甜面包程序，开始和面，面团光滑后，放入室温软化的黄油，关闭面包机后，重启甜面包程序，直至面团出膜，完成和面程序。
3、面团和好后，滚圆，放在盆里，盖上保鲜膜，放置在暖和的地方，发酵至面团2.5倍大后，用手指蘸少量干粉按压一下，不马上回弹即可。
4、用手按压排气，滚圆后，下面垫着烤纸，用擀面杖擀成烤盘大小的长方形。放在温暖出继续2次发酵，直到面包体积膨胀至2倍大为止。
5、表面刷蛋液，用叉子叉一些小洞，防止面团在烘烤时鼓起来，撒上香葱碎、白芝麻。
6、刷蛋液之前，烤箱预热160度上下火，预热完毕，把烤盘放入烤箱中层，烤至15分钟，用牙签插面团没有面筋带出即可。
7、烤好的面饼带着烤纸拿出，倒扣在铺有烤纸的烤架上，面饼背面刀潜潜地割些刀口，抹上沙拉酱、撒上肉松，放一会微温后带着烤纸把面饼卷起来，扭成糖果状，定型。
8、拆开烤纸，切去两头，可切成四段，两边抹上沙拉酱蘸上肉松即可。
Ⅲ 全麦面包夹什么好吃
全麦面包到底含多少全麦，一个全麦面包教程来解读，好吃但不减肥
【导读】时下，全麦面包慢慢成了“减肥”的代名词，那么您了解全麦面包吗？知道全麦面包到底含多少全麦吗？真的减肥吗？本文带你一起了解并附送一道全麦面包教程。
全麦面包是很多减肥人的首选食物，但您知道全麦面包中到底含有多少全麦吗？这应该是一部分人想知道答案的问题，那么今天，就为您全面解读一下。市面上售卖的全麦面包并非完全使用全麦粉制作而成，能找到含50%全麦粉的面包就算是幸运的，大部分全麦面包所含全麦量在20%左右，如果你吃到的全麦面包口感粗糙，那么全麦含量还算稍微多一些，但如果您吃到的全麦面包，口感依旧很好，那么全麦面粉的含量一般不超过20%。
为什么全麦面包不是完全使用全麦粉来做呢，首先您需要了解一下面包的发酵原理，面包在发酵的过程中产生CO2气体，被面团筋膜包裹在里面，使面包膨胀，但全麦面粉相应粗糙，面粉颗粒较大，形成的筋膜比较粗糙，力量不足，发酵的效果没有纯面粉发酵得好，如果全麦粉加得太多，面包发酵不足，长势不好，面包就不够暄软，加得越多越是如此，完全用全麦粉做出的面包，基本也就和馒头无异了，请问，这样的面包不知道还有没有人愿意吃呢，毕竟面包吃健康还吃口感。了解了这些，我想就连您自己做面包，也不会想全部用全麦粉来做吧，毕竟还要考虑是否好吃的问题。
那么问题来了，全麦面包是否有必要吃呢，答案是有的，不管全麦面包含全麦多少，都比不加全麦的面包要对身体更好，但要说减肥，其实效果并不大。想吃全麦面包，做法给你，比买的好吃，全麦比例随您调整，好做。试试吧。
【全麦面包】制作
食材：面包粉300克，全麦粉75克，酵母4克，细砂糖40克，盐4克，牛奶180克，全蛋液75克。黄油45克。
做法：
1、将除黄油之外的所有食材放到面桶中和面，先低速搅匀再转中速。为保证面包口感，全麦粉含量不宜超过面粉总量的20%。两个全蛋敲碎到碗中打散成蛋液，称量出75克用来和面，剩下的蛋液用来烤面包前刷面包表面。
2、面团和到无干面粉颗粒并略带筋性后，加入黄油块，继续和面。
3、面团达到能抻拉出薄透筋膜的状态即可，加了全麦粉的面团，抻拉不出纯面包粉那样光滑的手套膜，不需苛求，大致差不多即可。
4、全麦面团整理光滑，放到面垫上，盖保鲜膜醒面5分钟后再做整形操作。
5、醒过的全麦面团，不要揉面，直接按扁，分割9等份，再分别称量一下，多退少补，尽量使每个小面团重量相等。
6、将每个小面团以按压的方式，整理成光滑的圆形，整理好的同时正好将面团排气。
7、整形好的小面团，放到烤盘中发酵至2倍大，夏天气温高，可以盖上保鲜膜，直接室温下发酵。装面包的烤盘，我使用的是8寸方盘，没有方盘，可以用8寸的圆形蛋糕模，若这两样都没有，那就散摆到烤箱自带的大烤盘中，散开来，做成全麦圆汉堡。
8、发酵至2倍大的面包，表面刷一层全蛋液。
9、烤箱提前5分钟预热好，将全麦面包送入烤箱中下层位置，上下火180度，烤15-20分钟，时间上的差别由烤箱决定，表面烤到金黄，上色均匀基本就熟透，可以出炉了。
10、出炉的全麦面包，立即脱模放到烤架上晾凉后用保鲜袋装好，随吃随取。自制的面包3天内食用完毕。
11、含20%全麦粉的全麦面包，由于加了全麦粉的缘故，已经无法达到拉丝的效果，但口感仍然很好，柔软度依旧。但若全麦粉超过20%，口感就会感到粗糙了。
【瓢饮提示】
1、如果真的想通过吃全麦面包来减肥，那么您需要将全麦粉量加到50%以上，将食材所给的面粉量，一部分用全麦粉代替即可，牺牲一些口感。但即便如此，吃面包的时候也要注意量的问题，什么吃多了都会只长肉不减肥。
2、减肥的朋友，可以在本文的全麦面包中包入紫薯等粗粮馅料，减少碳水的摄入，还增强饱腹感
Ⅳ 你知道哪些用面包做的好吃的甜品
面包是大家的早餐里最常见的一种食物，但是有许多用面包做得甜品也非常好吃，比如说手撕面包，红豆面包，火腿沙拉面包和虎皮肉松面包等。
面包所特有的浓浓奶香味是许多女生的最爱，每次走到甜品店门前时，都忍不住想去买一块尝尝，特别是一些面包甜品更是深受大部分女生的热爱。
1、蛋糕甜品盒子
甜品盒子可以说是面包做甜品最常见的一种方式，在盒子里铺上一层面包，上面再放一些水果然后覆盖一层奶油，再加上一层面包进行覆盖，这样的重叠方式吃起来非常美味。特别是对于一些想吃蛋糕，却不想卖一个超大的蛋糕的人来说，蛋糕甜品盒子是一个不错的选择，不仅可以吃到美味的蛋糕，还可以享受浓浓奶香味的面包。
Ⅳ 大家早晨吃面包都搭配什么喝什么
煎蛋火腿~这个最普遍~或是我喜欢夹肉松，在面包片上抹些沙拉酱~撒上肉松玉米粒火腿肠粒~就非常好吃！还不用开火~带出去也没问题~
喝的么就随意了···我一般就是水，或者外面卖的豆浆~茶饮料~
另外没有东西就的话~我强烈推荐面包蘸酸奶！又好吃又省事~关键是干的稀的都有了~
面包片夹巧克力块~非常好吃~
面包片夹一根香蕉！试过就知道了~非常美味~要熟的稍微有点过的那种哈！很软很香甜~~~不建议大家配果酱~全是皮鞋啊有木有~~~~为了能多活几年~还是吃的原始些吧~
PS我曾经抹过麻酱蘸白糖~也蛮好吃的说~~~
注意最好吃一颗苹果或小番茄啥的~保证维生素的摄入~
Ⅵ 面包片夹什么酱最好吃
说到面包给人的第一感觉就是暄软香甜的口感，其实也有很多咸口的面包呢！当然这个咸不可能像我们中式菜肴那样，而是集咸、甜、香多种口味为一体的，吃惯了甜面包不妨试试咸面包，带给你不一样的味蕾体验哦！
做咸面包可以用有盐黄油，还有的是添加其他辅料，这款面包卷中加入了咸蛋黄酱，食材和做法都很简单，也不需要模具，成品口感丰富且弹性十足，咸香美味让人欲罢不能，吃起来还不会觉得腻。孩子放学回来一口气吃掉好几个，说比甜面包好吃，看来以后要经常做这个口味的面包了！
【咸蛋黄酱面包卷】
所需食材：高筋面包粉220克 细砂糖12克 盐3克 干酵母3克或鲜酵母9克 纯牛奶115克 鸡蛋液30克 黄油20克 咸蛋黄酱适量 全蛋液（表面）适量 杏仁片（表面）适量
制作步骤：
1.将除黄油和蛋黄酱以外的食材，按照先液体后固体的顺序放进搅拌盆内，酵母放在最上面。
2.启动厨师机先用低档搅拌均匀，然后改4-5档揉成面团状，加入提前软化的黄油。
3.继续揉至出膜状态，也就是咱们经常说的“手套膜”，达到图中的状态就可以了。
4.将面团整理好放进发酵箱中进行基础发酵。
5.待面团发酵至原来的两倍大，用手指戳进面团中间再拔出，不回缩就基本发酵好了。
6.取出面团轻轻按压排气，分成均匀的十份滚圆，覆盖保鲜膜松弛十分钟。
7.将小面团再揉搓成锥子形状，覆盖保鲜膜松弛五分钟。
8.用擀面杖擀成长度约为30厘米的三角形面片，翻到另一面涂抹适量咸蛋黄酱。
9.然后由宽的位置慢慢卷起，收边放在下面。
10.将所有生胚按照上面步骤操作完成排放烤盘内，注意每个面包卷中间要留有空隙。
11.再次发酵至体积明显膨大，表面刷一层全蛋液，撒适量杏仁片装饰。
12.烤箱提前上下火180度预热，将烤盘放进中层烤20分钟左右。
13.待面包卷表面上色均匀，出炉移至烤网晾凉。
14.一款咸香美味的咸蛋黄面包卷就做好了，当零食或早餐都很棒哟！
小贴士：
鲜酵母的用量是干酵母的3倍，没有杏仁片也可以省略不放。烤制温度和时间根据自家的烤箱脾气掌握，如果表面上色过早要加盖锡纸，以免颜色过深。
Ⅶ 甜面包要怎样做才好吃
看你需要什么样的口感了。
如果喜欢干脆的，那么用多士炉烤一下，那个口感就好了。
如果喜欢松软，那么面包可以泡在牛奶里面吃。
如果喜欢果酱，可以用各类果酱涂抹，口味变化多端。
那个多士炉就是一次放两片吐司面包片，烤好弹出来的那种。
Ⅷ 面包配什么好吃
1、早餐:面包配凝固型低脂酸奶、牛奶、豆浆、稀粥都可以。
2、午餐:咸面包或法棍配浓汤和菜。
3、下午茶:面包配奶茶、清茶、花茶。
4、晚餐:面包配酸奶、牛奶。如果是面包片,可以夹鸡蛋,或者抹上果酱、芝麻酱、花生酱。
5、减肥:全麦面包配豆浆、低脂牛奶、酸奶。
Ⅸ 面包和什么一起吃最好
面包和牛奶一起吃最好，牛奶和面包是大部分人群作为早餐的首选之物，面包和牛奶一起食用有以下好处：
1，牛奶里的主要碳水化合物是乳糖，面包与牛奶同时食用可防止腹泻。
2，早餐先吃面包、糕点等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。
3，牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。
4，牛奶里面含有较多人体所需要的营养成分,常常饮用对我们的身体健康有很大的帮助。
吃面包喝牛奶的注意事项：
1， 牛奶不宜加糖，否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。
2，牛奶不要煮沸，因为煮沸后，有的维生素会被破坏，不易被人体吸收。
3，不要空腹喝牛奶，建议先吃面包，空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动，造成吸收不良。
4，刚出炉的面包不宜马上吃，因为此时面包还在发酵，马上吃容易得胃病。
5，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。