1. 海带搭配什么菜炒好吃
海带和什么一起炒好吃
海带的口感爽滑、鲜香，炒着吃的时候一般会加入辣椒面、食醋等调味料，因此可以加入一些口感比较爽脆的蔬菜一起炒着吃，比如说花生苗、黄豆芽、绿豆芽、海白菜、海蜇皮、黄瓜、木耳、青椒、红椒等等；
2.海带是一种藻类素菜，富含多糖、维生素、矿物质等营养成分，还可以和一些富含蛋白质的食物一起炒着吃，比如说猪肉、鸡蛋、豆皮等等。
海带炒豆皮
食材：海带适量、豆皮1张、红椒1根、小葱1根、生抽2勺。
做法： 1、海带清水冲洗，放入锅内煮沸30秒，捞出沥干水分。
2、准备豆皮一张切成丝。
3、小葱切碎，红椒切丝。
4、葱花炝锅。
5、葱花炒出香味以后倒入海带丝快速翻炒。
6、接着倒入豆皮丝。
7、接着倒入红椒丝。
8、出锅前加入生抽翻炒均匀即可盛出。
海带炒肉丝
食材：湿海带300克、猪肉200克，胡萝卜半根，葱、姜、淀粉、食盐、鸡精、食用油适量。
做法： 1.猪肉洗干净切成丝，加淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟。
2.海带丝入锅煮熟捞出晾凉，胡萝卜洗干净切成丝。
3.起油锅，葱姜入锅煸香后，肉丝入锅炒，炒至肉丝变色，海带、胡萝卜入锅炒。
4.加适量的盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅。
海带炒豆芽
食材：水发海带300克，黄豆芽150克，熟猪油30克，盐2克，酱油15克，料酒10克，白糖少许，香油5克。
做法 1.将水发海带择洗干净，放入沸水锅内煮25分钟，取出晾凉后改切成长6厘米的丝；黄豆芽掐去两端，用清水漂洗干净。
2.净锅置旺火上，放熟猪油烧至七成热，放入黄豆芽煸炒2分钟至近熟，放入海带丝，加上盐、酱油、料酒和白糖调好口味，淋上香油，迅速炒拌均匀，即可装盘上桌。
2. 海带跟什么菜搭配好﹖
海带凉拌吃，与胡萝卜黄瓜切丝一起最好，加少许盐醋即可食用。
海带炖汤吃，与猪排骨一起顿食最好，去热润燥。
3. 海带与什么菜搭配好吃
清炒海带丝
海带是营养价值很高的蔬菜，但是如果食用过多会导致甲状腺功能亢进。吃完海带后不要马上喝茶或吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物会阻碍铁的吸收。做法如下；
原料准备：
海带丝250克，大蒜4瓣，辣椒1个，油、料酒、盐。
做法步骤：
1.将海带洗净切段备用，大蒜辣椒切好。
2.锅烧热放入适量的油，加热，放入切好的大蒜和辣椒炒香。
3.大蒜和辣椒炒香后，加入海带丝，翻炒均匀。
4.放入适量的料酒和盐翻炒片刻即可。
小贴士
1、要等大蒜煸炒出香味后再加入海带丝。
2、海带的营养价值很高，但是由于海带含碘量高，并且还有催生作用，所以孕妇不能过度食用，海带本身是偏寒的，所以脾胃虚寒的人不能一次性吃太多。
黄豆芽炒海带丝
豆芽菜不仅富于营养，易于消化，清脆爽口，而且具有祛湿清热、降低血脂、消除肠胃积气积食之功。中医认为：豆芽味甘性凉，有清热解毒、利湿通下等作用。海带为补养化养生食品，日常食之可补血养阴、清热化痰、行水消肿。对甲状腺肿大、颈淋巴结肿大、慢性支气管炎咳嗽、肝脾肿大、水肿、冠心病、肥胖症等具有一定的治疗效果。此菜系将黄豆芽与海带丝合炒而成。成菜后，黑白分明，味鲜爽脆。做法如下；
原料准备：
黄豆芽150克，海带丝150克，红椒2个。香葱，精盐，料酒，味精，鲜汤，麻油，植物油。
做法步骤：
1．将黄豆芽掐去根部，放入清水中洗净。
2．海带丝洗净，切成5厘米长的段待用。
3．红椒去蒂、去籽，批去内层白筋，使色泽一致，厚薄均匀，再切成丝，洗净待用。
4．香葱去除根部洗净，切成2厘米长的段。
5．锅洗净，加入清水500克，置旺火烧沸，放入海带丝切焯一下，捞出，再用清水漂洗干净。
6．锅洗净置旺火上，舀入植物油烧至六成热时，倒入海带丝、红椒丝和黄豆芽翻炒数下，加料酒、鲜汤、精盐，炒至黄豆芽断生时，加味精，葱段，淋麻油，出锅装碟即成。
小贴士：
1．海带丝洗净后，一定要入沸水锅中焯一下；黄豆芽掐去根部。
2．烹制此菜宜用旺火热油快速翻炒，尽量保持黄豆芽清淡和爽口的特点。
注意事项：
不宜吃人群： 脾胃虚寒、孕妇、乳母。
适宜吃人群：一般人群、高血压、高血脂、缺碘、甲状腺肿大、糖尿病、动脉硬化、冠心病、骨质疏松、肝硬化腹水。
结语：
以上就是炒海带丝的两种做法，当然还有很多其他种做法。
4. 海带和哪些菜搭配最好
做为中国海带主产区的大连人，海带在我们这里是最常见，也是最便宜的海产品。
海带是不易做为下酒菜来食用的，因为海带比较硬，不太好消化，尤其是跟酒精接触后。烹制凉拌海带时可以多加点醋，可以起到消除海带的粘液，并且软化海带的作用。海带做为便宜的海产品，可以搭配的食材很多。不过因为海带比较耐久煮，所以跟海带搭配最好选择耐久煮的、淀粉含量高的食材。
比如:萝卜、莲藕、薯仔等。关于海带和哪些菜搭配最好？就跟大家分享到这里，大家有海带好吃的做法，欢迎留言、评论
5. 海带是日常生活中常用的配菜，那海带和什么一起炖是绝配
海带是一种非常营养健康的海产品，海带中富含碘元素和铁元素，并且常吃海带有助于消肿降血压，还有利于缓解便秘，总之海带真的是宝藏类的海产品。在人们的餐桌上，海带经常被做成各种各样的美食，是热爱健康饮食的人们经常会选择的一种配菜。海带是日常生活中常用的配菜，那么海带和什么一起炖是绝配呢？我认为海带和好多东西一起炖都是绝配，接下来我们就一起来细数一下吧。
一、排骨炖海带排骨炖海带是一道备受人们喜爱的美味佳肴，排骨海带汤营养很丰富，具有极好的补钙功效。排骨海带汤的做法也非常的简答，排骨焯水之后就可加入清洗干净切块的海带放在砂锅内炖了，炖煮的过程中加入适量的生抽和盐调味，一般小火慢炖一个半小时即可出锅。用砂锅炖出的排骨海带汤，汤鲜亮白，排骨酥烂，海带绵软，入口即化，非常好吃。
如果大家有更多关于海带的做法，欢迎留言分享您的做法哟。
6. 海带炖什么好吃
炖排骨就好了，清淡点，不要加其他的。
7. 海带和什么炖好吃
海带和豆腐炖好吃。
准备材料：海带结150克、豆腐250克、盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根
1、海带结浸泡几分钟，洗净沥水。
8. 海带配什么来好吃
海带配冬瓜海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。
海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。
9. 海带和什么菜一起炒好吃呢
一、海带可以和猪肉丝一起炒。
二、做法
主料：海带 瘦肉
辅料：葱姜 料酒 酱油 盐 白糖 鸡精
1、瘦肉切丝，海带也切丝
2、锅中水烧开下入海带焯一下
3、炒锅加入油下葱姜煸香放入肉丝煸炒
4、再加入海带一起翻炒，翻炒几下加入料酒，均匀，盐，白糖，鸡精再翻炒几下
5、把海带炒熟淋入明油即可装盘