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烧米饭加什么好吃

发布时间: 2022-05-21 09:45:38

‘壹’ 煮米饭放什么会更好吃

1、煮米饭时放醋可以使米饭更香,具体用量为每三斤米放两到三毫升醋,这样不仅可以使煮熟的米饭味道更香,还可以防止米饭变馊。

2、煮米饭时放入两到三滴色拉油或者猪油也可以使米饭变香,而且色泽光亮。

3、煮米饭时把茶叶水放入米中可以使米饭颜色和口味都变得更好。

拓展资料

每次洗米的次数不要超过三次,超过三次的话会使米的营养流失,米饭的香味也会减少。用电饭煲煮饭时,可以把米提前一个小时放入锅中。这样做可以缩短米饭煮熟的时间。如果用热水煮饭可以保留米饭的营养。

‘贰’ 煮米饭时加什么会让米饭更好吃

煮米饭时,如果想让米饭更好吃,这个可以加的东西有很多,就看你喜欢什么样的口味了,按照我在煮米饭时加的东西,给大家推荐一下。

可以加一些葡萄干,这个尽量不要加黑色的葡萄干,容易使米饭变色,缺少视觉的舒适感。

加一些红枣,红枣具有补血养气的功效,米饭加红枣,也是很好的搭配。


百合,百合具有润肺化痰的功效,在一起煮米饭也不错。

还可以加南瓜或者地瓜、胡萝卜之类的,这些蔬菜类加入其中,可以起到一举两得的作用,既补充了能量,还提供维生素方面的营养。

这个还可以与一些小米、黑米、薏米仁等等一起煮制,多种食材一起搭配,也是营养更加丰富。

‘叁’ 米饭和什么食材一起煮特别好吃

米饭和食材一起煮在我们那里叫烫饭,烫饭的优点就是吃了比较容易消化,而它的营养也是很丰富的,做烫饭是有很多食材可以配到一起煮的。


如果你只是用素菜煮,那煮出来的效果都不是很好,自己都不太喜欢吃。因为肉里面有猪油,即使你不喜欢吃肉,也一定得放肉下去一起煮,主要是要有肉味,肉你也可以不吃对吧。

‘肆’ 米饭里加点什么煮出来非常好吃

米饭里面。稍微。加量。出来吃饭。未必要刻口。

‘伍’ 煮饭的时候加什么更好吃

煮饭变香的窍门:煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
在煮米饭时加入一些牛奶,煮出来的米饭不仅雪白,晶亮,而且还有独特的奶香味。
蒸剩米饭的窍门:
蒸剩饭时可以在锅底的水中加一茶匙盐,这样蒸出来的剩饭将和新煮的一样好吃。
煮饭不粘锅的窍门:
在煮饭的水中加一汤匙油,不仅饭粒不会粘在一起,而且米饭也不会粘锅底。
加酒炒米饭的技巧:
在炒米饭时,如果加少许酒,炒出的米饭一粒一粒的,且松软可口。
做米饭的技巧
煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;或者在煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;另外,如果煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%;米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便可改善口感;剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,等吃时口感就会像新饭一样了。
怎样煮米饭?下面介绍几种方法:
1.加醋:做一锅米饭,往往有吃不完的时候。若过一天再吃,就是不馊,饭粒也会发硬,而且色香味都远不如新做的米饭。如果在做饭时,在水中加一点醋,则只要米饭不馊,可保持米饭松软及原来的色香味一个星期左右。醋的用量一般为用米量及用水量之和的5呖o。例如,用1千克米,加水1。5千克,应加醋约12.5克。
2.加开水:人们一般习惯用凉水煮饭,尤其是用自来水烧饭,这时水中所含的氯气会使维生素B,损失近30%。如果改用开水烧饭,则可避免这种损失。
3.加茶水:据说在日本,用茶水煮饭已普及到每个家庭。谁如果胃胀、消化不良,只要吃几餐用茶水煮的饭,这些不适就可消除。这种饭不仅色香味俱佳,而且去腻、洁口、化食。

‘陆’ 煮米饭放什么会更好吃

煮米饭可以放一点杂粮进去,会更加的好吃,而且饱腹感特别的强。

其实这里所指的它就是食用油或者芝麻油,将大米放到锅中后,往里面加入少许的食用油,因为食用油是沸点非常的高,能够增加米饭的吸热能力,锅中的温度变高了,大米就会煮得非常的柔软,吃起来的味道也会更加的好。

能够将大米中的营养物质很好的散发出来,并且还能加快煮饭的速度,特别是加入了芝麻油的米饭吃起来更香。

‘柒’ 烧米饭用什么菜好吃

有的菜确实不错,比如说红烧鱼、红烧肉、红烧排骨、辣椒炒肉、西红柿炒蛋、辣子鸡等等都不错,拌饭也好吃。

但是一旦跟猪油比起来,那真是小巫见大巫了。粒粒清楚的白米裹着猪油,再加点酱油或者蚝油,晶莹剔透,闪亮闪亮的。一大口放进嘴里,没有一丝油腻感,厚重的香味却四散开来,这味道细腻、柔顺,通过味蕾直抵脑海,再细细咀嚼,米饭竟甜丝丝的味道竟给烘托出来。如入天堂,妙哉,妙哉!

‘捌’ 煮饭的时候放点什么好吃

煮饭变香的窍门:煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。 在煮米饭时加入一些牛奶,煮出来的米饭不仅雪白,晶亮,而且还有独特的奶香味。 蒸剩米饭的窍门: 蒸剩饭时可以在锅底的水中加一茶匙盐,这样蒸出来的剩饭将和新煮的一样

‘玖’ 做大米饭放点啥好吃

米饭是我们常吃的一种主食,最常见的做法就是放入电饭煲内,加入适量的清水,这样就能够做出香喷喷的大米,但是很多人已经吃腻了这样的大米饭,这时候可以变换一下花样,比如说里面加一点醋,放一点花生油,或者是加一点橄榄油等等,这样都能够让大米饭口感更好。

做大米饭放点啥好吃

米饭是我们主食中的重点,尤其是南方人是更喜欢吃米饭的。其实煮饭也是个技巧活,加些别的东西进去,米饭会更好吃哦,到底煮饭的时候放点什么,煮饭时加什么好吃呢,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

1、加醋
夏天煮熟的米饭容易变味,不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出来的米饭不仅可以存放很久,而且香浓味美。
2、加猪油
煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐,煮出的米饭香气扑鼻,松软可口。
3、加花生油
籼米的口感比较干,适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀,煮出的米饭香浓软糯,口感不输粳米。
4、加橄榄油
煮米饭之前,先在大米中加入少量橄榄油,不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味,还可以延缓米饭的升糖速度。
5、加开水
自来水中常含有残留的游离氯,煮饭时会破坏米饭中的B族维生素,把水煮开后游离氯会变成氯气挥发掉。因此用开水煮米饭能上防止B族维生素流失,做出的米饭不仅又香又软,还比普通米饭营养价值更高。
6、加啤酒
大米买太多吃不完就放成了陈米,陈米不管是香味还是口感都远远比不上新米,煮出的米饭粗糙干硬,难以入口。如果在煮陈米时加入少量啤酒,煮出的米饭香气四溢,口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
将泡好的茶水(滤去茶叶)倒入大米中,煮出来的米饭尤其是糙米饭茶香浓郁、米香怡人,口感上佳,营养丰富。