⑴ 油条配什么菜好吃
当然是一些清淡的小菜了
⑵ 油条是很常见的早餐,油条可以与哪些美食搭配
早晨一般油条是配粥,或者辣汤,我说的粥不是那种八宝粥,是一种白粥,喝起来有些糊味,比豆腐脑稀一点!在我看来,其实辣汤和油条是最配的,因为辣汤是咸的,放点醋很美味哟豆腐脑是得票最高的选择。这也就是说,网友们认为的油条最佳搭配并不是油条传统吃法的搭档豆浆,而是豆腐脑。不少网友表示,将油条泡进豆腐脑中,简直就是人间美味,再加上腐乳韭菜花辣椒油,可以说是最完美的早餐。
还可以把油条放在饼子里面加上一些配菜和辣酱一起包起来,做成卷饼食用。还有粢饭团里面也有放油条。大部分北方人都是油条、豆浆、豆腐脑我们的早餐都是面条啊 粥 鸡蛋或者是疙瘩汤,都是一些清淡的食物,早晨不能吃得太油腻一般都是豆浆油条,粥配咸鸭蛋或者小拌菜,也有豆腐脑油条火勺,还有小笼包粥等等,我有时候大早晨还吃碗拉面。我原先在成都上学的时候早晨除了以上的几个之外,他们还嗦粉,吃面条,油茶之类的。
⑶ 早餐吃油条可以搭配哪些食物
吃早餐的时候,我经常能看见很多人一手拿着油条吃着,然后再喝一口豆浆,当然,也有人把油条泡在豆浆里面吃的,不过,我还是喜欢把油条泡在豆腐脑里面吃,觉得咸咸的好吃。
⑷ 早餐吃油条要配什么更健康
早餐经常吃油条不利于健康
1、长期吃油条会发胖
油条中都含有大量的油脂以及高脂肪,虽然闻在鼻里香吃在嘴里爽,但是进入肠胃后其中的高脂肪十分难以消化。长期食用不仅会严重的影响到肠胃健康,同时还有可能会导致脂肪在腹部堆积,从而导致腹部赘肉横生。
2、油条中有大量致癌物
由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质,尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。比如像二聚体、三聚体等,这些物质的毒性都非常强。
3、油条几乎没有任何营养
油条在油炸的过程中其中所含有的营养物质几乎完全被破坏殆尽,也就是说油条完全不含有任何的营养物质,所含有的只有大量的油脂以及脂肪,还有一些有毒物质。
4、长期吃油条可能铅中毒
如果每天都有吃油条的习惯的话,很有可能会导致其中的铅大量在人体内堆积,到达一定量的时候就会导致人体出现有铅中毒的症状。
⑸ 早餐吃油条配什么好吃
早餐吃油条可以配豆浆
油条的做法
材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量
做法
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;
2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;
4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,
5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;
6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。
豆浆做法
1.提前4-8小时把黄豆浸泡好,清洗干净。
2.放入豆浆机内,加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度。
3.同时放入适量的冰糖.
4.接上豆浆机电源,选择倍浓豆浆,然后按下启动键,豆浆机开始工作。
5.15分钟后,豆浆机就会发出响亮的“哔哔声”,工作完毕,一杯新鲜的倍浓豆浆就出来了。
⑹ 油条和什么菜炒的好吃
青菜炒油条食用油条与油菜、香菇搭配做出来的一道美味,吃起来鲜美入味、口感丰富,它的做法非常的简单,5分钟就可以搞定,在做的时候油条要最后下锅,因为油条本身就是熟的,炒久了油条太烂了就不好吃了,下面就来为大家详细介绍这道青菜炒油条的做法技巧。
青菜炒油条的做法教程:
1.油菜洗净切成2段;香菇洗净切片;油条切段备用。
2.炒锅烧热,倒入4大勺油,油温5成热后放入葱蒜末和少许五香粉爆香。
3.倒入香菇片炒软。再倒入油菜。加盐。加蚝油大火炒约10秒钟,至油菜变软。
4.然后加入鸡精调味炒匀。
5.最后放入油条快速翻炒均匀即可。
⑺ 油条搭配什么吃最好
咸甜之争的新战场——油条究竟蘸什么才最好吃呢
南北差异,咸甜之争,从未停歇。从粽子,汤圆到番茄炒蛋,红烧肉,都能够吵得热火朝天,有理有据不相上下,好像看了一场精彩的辩论赛。本来以为今年也依旧老生常谈,没想到,周围的朋友居然还开辟了新的领域——油条究竟该蘸什么酱,才是最好吃的呢?
为了探寻不同的口味,我们准备了多种酱料,诚邀大家一起来选出自己心中最适合油条的搭配!
首先是甜派代表——豆浆,这几乎是接受程度最高的搭配,这两样也是许多人早餐中的常客,林俊杰有首歌唱得好“豆浆离不开油条~”,可见其重要程度。
但是,有一部分人,完全不能接受“油条居然是甜的”这件事,油条当然要搭配咸口的酱料,比如酱油。当然,更好的吃法是把油条泡在麻辣烫里,吸饱了汤汁的油条被泡得软乎乎,一口下去大满足。
为了探寻更多的口味,开发更多的吃法,我们准备了多种不同的酱料进行试吃,包括蜂蜜柚子酱,辣酱,还有特意从别的地方带来的秘制酱。
最后的结论:都不难吃,但最好吃的都有自己的偏好。爱吃甜的人还是偏爱豆浆,爱吃咸的人就会更喜欢辣酱和秘制酱(酱油由于太咸,并没有得到它该有的夸奖)。虽然品尝了许多酱料,但本质依然还是咸甜两派在互扯头花,并且谁也不能说服谁,那就为大家鼓鼓掌吧
⑻ 油条和什么搭配最好
不好。传统意义的早餐豆浆搭油条是黄金搭档,但是从健康角度来讲这两个的组合却并不是最佳搭配。
豆浆中水分占96.4%,能量很低,对于需要严格控制能量的朋友来讲是非常有帮助的。大豆蛋白是优质蛋白的良好来源,但是豆浆中的蛋白质含量却很少,豆浆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,不含有胆固醇,对心脑血管健康有一定的帮助,豆浆中的钙含量很低,其他的维生素和矿物质的含量也很低,但是其中含有的VA和胡萝卜素却可以补充日常饮食的不足,整体来讲豆浆的营养价值还可以。需要注意的是不熟的豆浆含有抗营养因子,一定要煮熟破坏掉,否则会干扰营养物质的吸收。
油条是典型的高能量低营养素密度的食物,传统的油条制作过程中会加入明矾,导致油条中残留一定量的铝,过多食用会对健康不利,。油条属于油炸食品,脂肪含量很高,过多的油条摄入会引发肥胖等一系列的健康问题,在高温油炸的同时,油条这种富含淀粉的食物可能会生成丙烯酰胺这种具有神经毒性的潜在致癌物,对人体有较大的危害。随着油炸温度的升高和时间的延长,油条中营养素被破坏的程度越发明显,高温后的油会进行反式化生成反式脂肪酸,导致油脂质量变差会产生自由基,反式脂肪酸会引起代谢紊乱、血脂异常等,特别不利于人体健康。综合来看,油条属于高脂肪,高能量,低营养的食物。
传统的搭配不一定是最营养的搭配,豆浆搭配油条,除了提供较高的热量,营养价值很低,长期食用会引起肥胖,还会引起体内代谢紊乱等一系列不良后果。科学营养的早餐应该保证食物种类多样化,营养素比例要恰当,主食之间粗细搭配,形成合理的膳食结构,才是完美健康的营养早餐。
⑼ 早餐油条配什么菜好吃
早餐油条配泡菜好吃
泡菜做法
1.将密封罐用清水洗净,倒扣让罐里水分晾干。而且罐壁一定得干透的,若内里还残留生水,泡起菜来很容易变质。
2.将晾凉的白开水倒进罐中,再加盐搅拌化开。不带一丝油星,因为泡菜见油就坏。盐放少了泡出来的菜酸 掉你的牙,放多了影响菜的脆度。那多少合适呢?以较之你平常炒菜的口味略咸就可。
3.放进干花椒、姜片、八角提味。
4.将心里美、胡萝卜、朝天椒、灯笼椒、蒜头、莴苣等洗净,需要改刀的改刀,晾干放进密封罐里。凡是叶类以外的杆、茎、块类泡菜料,事先洗净晾干撒盐腌渍1小时左右再清水冲净,晾干后再入泡菜坛,味道会好很多。
5.倒入少许白酒去盐酸。
6.再加少许蜂蜜增脆。
7.扣紧密封盖,置于室内阴凉避光处(最好不高于18℃),腌制2、3天就可以取出而食了。GH提示:“老盐水”不是这么简单就泡成的,菜泡好后取出来要及时放进新的。如此反复几次,泡菜水才越来越“老”,泡出的菜越来越清香鲜美。像陈年老窖一样,“老盐水”是越泡越好吃,历久弥香