A. 怎么炒豌豆好吃又简单
豌豆炒肉
材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐
做法
1、将猪肉切成丝，辣椒切成丁，姜蒜切成末。
2、在锅里面倒入适量的热油，再将姜末和蒜末放入爆香了，然后就是将切好的猪肉放入炒到变色，装盘。
3、在锅里面留一些热油，再将豌豆放入爆炒1分钟。
4、然后就升降杆青辣椒、红辣椒放入，将炒好的肉丝放入进行翻炒。
5、再倒入适量的生抽和盐，炒均匀了。
香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、将香菇西洗干净了，然后用温水泡发了，切成比较豌豆粒稍微大的丁，不要将香菇水倒掉。
2、将炒锅放在火上，倒入适量的食用油，用中火烧到7成热，然后就是将花椒粉放入炒香了。
3、将香菇丁和豌豆倒入，炒均匀了。
4、然后再倒入适量的香菇水，将锅盖盖上了，焖烧5分钟。
5、然后就是将鸡精、盐和水淀粉放入，炒均匀了，就是可以出锅了，最后在上面撒上一些红尖椒粒，就可以了。
B. 豌豆皮怎么炒好吃
豌豆片这样炒好吃，剥豌豆，把皮和豆分开。剥皮的时候要把皮上面的硬壳剥下来，稍微有点麻烦，但为了吃嘛。
从根部剥皮，其实也不难，把透明的那部分扔掉，留下肉肉的皮。太老的皮直接扔掉，只留下嫩的
接下来就是常规动作，花椒爆油锅后把花椒粒拿出来扔掉。
放进豌豆粒，加少许白胡椒翻炒，然后放进少许热水稍微煮一下。看豆子本身是不是嫩，来决定煮的时间长短，不能太长，豆子会老
差不多收汁后加入豌豆皮，翻炒一小会即可，皮很容易熟。再加盐味素，出锅。
C. 豌豆带皮怎么做好吃
锅中接适量水，放少许盐，倒入豌豆，将豌豆煮熟、煮软后捞出沥水。
1.豌豆皮去掉后，要把里面的有一层膜撕掉，放在开水里焯下。
2
肉末用少许料酒和生抽酱油腌15分钟，冬菜开包备用
3
锅中到适量油，下葱花爆香。
4
放入肉末炒变色。
5
下冬菜翻炒
6
将煮好的豌豆倒入。
7
把豌豆皮也倒入翻入熟。冬菜够咸，不用再加盐，不过要加一点点生抽酱油和糖提鲜。
豌豆含有丰富的植物蛋白质，对于提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效非常明显。
能够通乳，对于产后乳汁不足的人，适当食用豌豆有很好的促进乳汁分泌的功效。能够和中下气，对于脾胃不和、消化不良所导致的恶心、呕吐、腹胀、腹泻，适当食用豌豆有很好的和中下气、缓解上述症状的功效。
D. 怎么做好吃，豌豆连皮炒的家常做法
【原料】 豌豆夹500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。【制作过程】 1、将豌豆夹洗净，加少许盐爆腌；姜、葱切末；青椒、红椒切丝。 2、将锅烧热，加油，投入葱姜末煸透，再下青、红椒丝，随即将豌豆夹挤掉水，如果略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸炒至熟，放少许味精、麻油即可。
E. 辣炒豌豆皮怎么做好吃，辣炒豌豆皮的家常做法
主料
豌豆皮
250克
辅料
猪瘦肉
50克
红辣椒
50克
生姜大蒜
适量
花生油
适量
步骤
1.准备漂亮的豌豆，好剥皮。
2.剥出来的豌豆皮和内皮，内皮硬硬的不要。只要最外面的那层脆脆的皮。
3.洗干净的豌豆皮，漂亮吧！碧绿碧绿的。
4.准备红辣椒丝，只需要这一半，这是两盘菜的哦。
5.准备生姜大蒜粒。
6.这一般量的瘦肉。
7.热锅冷油。
8.下肉，煸炒，变色加生姜和一般量的大蒜。
9.炒香后放入红辣椒丝。
10.红辣椒炒软点后，放入豌豆皮，稍软，就加入盐和味精、生抽。再软点就可以装盘了。
F. 辣炒豌豆皮的做法，辣炒豌豆皮怎么做好吃，辣炒
主料
豌豆皮
250克
辅料
猪瘦肉
50克
红辣椒
50克
生姜大蒜
适量
花生油
适量
步骤
1.准备漂亮的豌豆，好剥皮。
2.剥出来的豌豆皮和内皮，内皮硬硬的不要。只要最外面的那层脆脆的皮。
3.洗干净的豌豆皮，漂亮吧！碧绿碧绿的。
4.准备红辣椒丝，只需要这一半，这是两盘菜的哦。
5.准备生姜大蒜粒。
6.这一般量的瘦肉。
7.热锅冷油。
8.下肉，煸炒，变色加生姜和一般量的大蒜。
9.炒香后放入红辣椒丝。
10.红辣椒炒软点后，放入豌豆皮，稍软，就加入盐和味精、生抽。再软点就可以装盘了。
G. 炒豌豆皮的做法
前言
今天到市场上买了豌豆回来，有不少里面的豆子不实成，那么要是这样把它们都扔了，就是有点太可惜了，于是我就把豆角的皮剥下来炒了，这样做的确是比较麻烦，还好在家也就当个劳动吧。要是剥顺手了也还行吧，不过这个豌豆皮炒来吃还是脆脆的特别入味，也很棒的不比荷兰豆差。
材料
主料：豌豆皮300g；
辅料：油适量、盐适量、猪肉适量
炒豌豆皮
1
这是我买的豌豆。
2
就是这样把豌豆皮里面的硬皮剥下来，那么外面的就很脆的。是可以吃的。当然不好的皮就直接不要了。
3
这是剥下来里面的硬皮，就不要了。
4
剥好后洗干净
5
准备好的葱花
6
切点五花肉片
7
切点红椒
8
锅中放油
9
油好后放入肉片
10
放葱花煸香
11
放入豌豆皮煸炒，这时就可以放盐、生抽调好味。
12
出锅前放入
红椒煸炒出锅
小贴士
豌豆皮吃起来脆脆的也很入味。可以说不是荷兰豆胜似荷兰豆。
H. 清炒豌豆（带皮）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
豌豆400克
白胡椒少许
盐少许
花椒少许
味精少许
步骤
1
剥豌豆，把皮和豆分开。剥皮的时候要把皮上面的硬壳剥下来，稍微有点麻烦，但为了吃嘛。
步骤
2
从根部剥皮，其实也不难，把透明的那部分扔掉，留下肉肉的皮。太老的皮直接扔掉，只留下嫩的。
步骤
3
接下来就是常规动作，花椒爆油锅后把花椒粒拿出来扔掉。
步骤
4
放进豌豆粒，加少许白胡椒翻炒，然后放进少许热水稍微煮一下。看豆子本身是不是嫩，来决定煮的时间长短，不能太长，豆子会老。
步骤
5
差不多收汁后加入豌豆皮，翻炒一小会即可，皮很容易熟。再加盐味素，出锅。
I. 豌豆皮怎么做好吃
1.热锅加入少许油，蒜末爆香
2.倒入萝卜丝，豌豆，加入葱蒜粉，盐，番炒
3.加入牛楠丁，甜椒丝，再加入少许醤油，继续番炒
4.加入少量水，盖上锅盖，焖3分钟
5.最后倒入皮蛋，番炒片刻即可装盘
J. 剁椒炒豌豆皮怎么做
前言
我也是第一次吃这个菜，以前吃豌豆皮都扔掉了，看到有的好友用豌豆皮做菜，觉得挺新鲜的，也做了点试试，吃着的口感是脆脆的，略微带一点甜，还不错
材料
主料：豌豆皮300g；
辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、糖适量
剁椒炒豌豆皮
1
选嫩一点的豌豆皮
2
剥出里面的硬皮，剥好后是这样的
3
全都剥好
4
洗干净控去水分
5
锅中放油，放入剁椒小火炒出红油
6
放入蒜片，姜丝炒香
7
倒入豌豆皮翻炒
8
放入少量的盐
9
放入糖
10
放入味精，炒到豌豆皮成熟
11
即可出锅装盘
小贴士
剁椒已经很咸了，少放点盐