⑴ 怎么用电饭锅做鸡腿怎么做好吃
用饭锅做鸡腿儿，最好是先把鸡腿用佐料腌一下。老式腌24个小时。更入味儿。比如说五香粉，姜丝，辣椒块，葱段儿也可以放圆葱丝儿。这样做而在一起，一定要多用手抓一会儿。最后倒上豆油抓均匀。年好后放在饭锅里面少倒一点点油放一点点水。按蒸煮键就可以到时间鸡腿儿就熟啦，特别好吃，味道特别的好。
⑵ 怎么用电饭锅做小鸡腿
小贴士：
如果平时吃的口味比较重，可以适当的加点盐。
如果来不及腌制的话，可以把鸡腿表面划上几刀，这样便于入味。
如果家里的电饭锅是最普通的那种，需要加一小碗清水；如果是新式电饭锅的话，则不需要加水。
⑶ 电饭煲怎么做鸡腿好吃
鸡腿汤的做法步骤
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤：1 1先给两只鸡腿照个相，哈哈！一般在超市买蔬菜，水果和肉类什么的，都是已经洗干净清理好的，回来稍微冲冲就可以了。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤：2 2剁成块，放到凉水中，大火烧开，把血和浮沫罩掉。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤：3 3罩好的鸡块放到凉水里过一下。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤：4 4把鸡块洗干净，一定要彻彻底底的洗干净哦。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤：5 5电饭锅中放入适量的凉水，加入葱和姜，再把洗干净的鸡块放入，设定到“炖汤”，我定了2个半小时。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤：6 6等水开后，撇去上面的浮沫，然后倒入适量的料酒，然后盖上盖子，慢慢炖吧。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤：7 7一个小时后，4粒红枣洗干净，放入。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤：8 8剩10－15分钟的时候，把洗过泡好的枸杞放入。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤：9 9熬好后，再闷上一会儿，打开后，看！黄黄的鸡汤，然后根据口味加适量的盐。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤：10 盛出一小碗，开喝咯。
⑷ 鸡腿用电饭煲怎么做好吃
鸡腿用电饭煲做，直接做蜜汁鸡腿，放一些啤酒在里面加一些盐和葱酱调味就可以了，这非常简单。
⑸ 电饭锅放水煮鸡腿的做法
电饭锅是我们最为熟悉的一种电器了。可能很多朋友只知道电饭锅是用来煮饭的，不知道电饭锅其实还有多种功能，我们其实可以采用电饭锅来煮菜，用电饭锅做出来的菜肴不但味道鲜美而且还能保留食材大部分的营养。我们可以采用电饭锅来做鸡，下文我们给大家介绍几种电饭锅做鸡的方法吧。
电饭煲做的可乐鸡翅
1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于"煮饭"档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜切片放入.注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准。
电饭煲做三杯鸡
1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。
2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。
3、肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味。
4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。
5、盖好锅盖按煮饭键。
6、西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀。这个时候，已经能闻到香味啦!
7、煮饭程序结束后，让它继续焖一会儿就可以出锅了。
⑹ 用电饭煲怎么做鸡腿好吃
电饭煲做鸡腿的方法
材料
鸡腿4支，大蕃茄2颗，洋葱1颗，洋菇5颗，培根1片，细香肠2条，红酒2杯，鸡汤块半块，黑胡椒少许，干辣椒少许，酱油1小匙，大蒜1颗，马铃薯2颗
做法
1、一颗洋葱切细丝，一颗大蒜去皮切碎，培根切碎，炒到洋葱大蒜呈现金黄色出现香味为止。因为我已经放了培根，培根自己会出油，所以不另外放油
2、香肠切块、蕃茄切块、马铃薯切块、洋菇切片下锅一起炒。炒到表面金黄为止起锅。
3、鸡腿用滚水烫过之后去皮。
4、在电锅内先放入一半炒过的蔬菜，再放入鸡腿，再把另外一半蔬菜铺在鸡腿上面。
5、倒入两杯红酒，这次用的是便宜的Pinot Noir。丢入半块鸡汤块之后加水加到差不多淹过所有材料为止。
6、加入少许黑胡椒、干辣椒、酱油提味。(这是我个人喜好)
7、电锅外锅加一杯水下去炖。跳起来之后，再加一杯水下去炖，再跳起来之后不要打开盖子就这样再保温24小时。
8、图片是从电锅按下去起算36小时的样子。
如何炖鸡汤
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低；
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！
5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可；
6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成；
7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似；
8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。
⑺ 水煮鸡腿最简单的做法
原料：
鸡腿3只、清水适量，生姜1片、葱段、花椒几粒、八角1个、淡味酱油2汤匙、山西老陈醋1汤匙、食盐适量。
准备工作：
鸡腿用清水冲洗干净。锅内放入适量的清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开。放入洗净的鸡腿，大火烧开煮制。煮到水开，鸡腿变色，锅内有大量的浮沫飘起时关火。将鸡腿取出，立即用凉水冲凉。
煮鸡腿的做法：
汤锅内放入适量的清水。放入焯好的鸡腿。放入生姜片、八角、花椒、葱段。倒入2汤匙酱油。倒入1汤匙山西老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量的食盐。盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。
经验分享：
1.鸡腿焯水也就是飞水的过程。飞水就是将主料在水里煮一下，不仅可以祛除腥味，还可以彻底清除鸡腿表面的杂质。飞水时水不要用冷水，因为肉经历了水由冷到开的过程，营养损失严重。若用开水煮，肉遇热会使蛋白质凝固，而影响口感。最好是水似开非开，煮约7～8分钟即可。
⑻ 简单的电饭锅烧鸡腿怎么做好吃
－ 准备食材 －
鸡腿 5个
叉烧酱，葱 适量
大料，香叶，酱油，料酒，冰糖 适量
－ 步骤 －
1.鸡腿，洗净，加叉烧酱，葱段，淹一个小时(看时间而定)
2.中午了，加料酒酱油冰糖香叶大料。放电饭锅里，简单吧。开到米饭档。中间看看翻个身。
3.出锅这样的。一般不用等米饭档到时间。半个小时就可以了。
4.香喷喷的鸡腿。
⑼ 电饭煲能做鸡腿吗
很多人对于电饭煲的了解仅限于做米饭，但其实电饭煲除了用来煮饭以外还可以做许多美味的食物，不同的做法做出来的食物口味是不一样的，电饭煲也可以用来做鸡腿，在脱离了油炸的基础上，电饭煲做出来的鸡腿口感同样非常的美味，那么电饭煲做鸡腿的方法是怎样的呢？你知道吗？
1.做法一
首先准备三只大鸡腿，用叉子将正反两面叉出小孔，这样更容易入味，接着散入一勺盐，一勺白糖和一勺胡椒粉，再淋入一汤勺料酒去除腥味，一汤勺生抽提鲜，一汤勺老抽上色，还有半汤勺耗油，最后加入少许辣椒壳，花椒和八角，然后放入姜片和葱段，用手抓匀，让鸡肉充分的吸收调料，盖上保鲜膜，密封腌制2个小时。2个小时后，鸡肉已经充分的腌制入味了，准备一根大葱切段，半个洋葱切块，扑到电饭锅内胆里垫底，把腌制好的大鸡腿扑到大葱和洋葱上，再将剩余的料汁也倒进去，放入电饭锅中，普通模式炖30分钟，30分钟后跳到保温模式，继续焖30分钟，1小时后，这道电饭锅焖鸡腿就完成了。
2.做法二
土鸡剁去PP清内脏洗净备用，姜葱切片；用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁；用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时；电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底；把腌好的鸡放进电饭锅里，鸡肚子里放几块葱姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）；电饭煲插电，按下煮饭档；待电饭锅跳档后，可以闻到四溢的香味了，再闷10分钟左右；打开电饭煲盖子，可以看到鸡变成下图的样子，基本熟了，但颜色不够诱人。用锅里的汤料，再把鸡整个刷一次，然后在表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭档，待跳档后再闷几分钟即可。
3.做法三
准备鸡腿3只、盐焗鸡粉适量、酱油适量，先把鸡腿洗干净，用小刀在上面划几刀，把鸡腿放进电饭锅里，抹上盐焗鸡粉，涂上酱油，按下煮饭键，跳到保温键就好了。