㈠ 大虾和什么在一起烧好吃
虾可以有效增强人体免疫功能。虾营养均衡的蛋白质来源，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。给大家介绍几种做法
6、韭菜炒河虾：选用小河虾，准备盐、醋、花生油、葱、蒜、姜、干辣椒、韭菜、河虾等食材。将河虾清洗干净后，放入适量的姜末进行腌制；将韭菜、葱、姜、蒜等洗净后切好备用。开火后倒入食用油，再将辣椒等放入锅中进行翻炒；将虾子倒入锅中进行翻炒，待其金黄色时放入韭菜进行翻炒，再放入适量的调料即可。这道菜很补钙的，很适合炒给小朋友吃。
㈡ 虾可以和什么煮
虾是一种含有丰富蛋白质的食材，很多人都喜欢吃它，其实只用虾和大米一起煮粥就很鲜美，如果想要更有营养，可以搭配香菇、青菜、木耳、西兰花、玉米来煮粥，绝对是色香味俱全，又非常有营养。
㈢ 虾和什么配菜炒到一起好吃
人们在生活当中经常食用一些肉类，包括很多的种类，但随着人们生活的发展交通的便利，海鲜类产品也成为人们日常食用的一种肉类，但是现在人们都讲究搭配营养，很多的肉类食品搭配一些蔬菜一起食用会对增加口感和食物对人体的营养价值。那么，虾和什么蔬菜搭配最好呢？
第一，虾和什么蔬菜搭配最好呢？虾+豆腐，豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。
第二，油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。虾与枸杞搭配同食,有补肾助阳之效,而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
虾和什么蔬菜搭配最好呢？芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。辣椒含辣椒碱,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分,有助于增强人体免疫功能,且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。饮食常识
㈣ 虾和什么一起炖吃最好
虾仁炖豆腐，虾头不要扔，多做一步，连味精都不要放，营养翻倍
【虾仁炖豆腐】
食材：豆腐1块，大虾250克，香葱1根，姜片1块，料酒1勺，胡椒粉2克，生抽1勺，盐适量，食用油适量。
【步骤】1、准备是擦，豆腐切小块，大虾剥虾仁去掉虾肠，用一勺料酒、2克胡椒粉腌制片刻，虾头不要扔，葱姜切好备用。
2、锅中倒入食用油，倒入沥干水分的虾头，小火煸炒，煸炒出虾油，虾油非常鲜！
3、炒出虾油，将虾头捞出，虾头撒点椒盐也可以直接吃了。倒入葱姜煸炒出香味。
4、倒入豆腐煸炒均匀。豆腐也可以提前用盐水焯水，这样炖的时候更紧致，不容易散。
5、加入清水，一勺生抽，少量食盐将豆腐炖至入味。
6、出锅前将虾仁倒入锅中，焖至变色即可。
【小贴士】
1、平时吃虾的时候，我们都直接将虾头扔掉，其实虾头煎出来的虾油是十分鲜美的，平时可以用来炖菜、烧汤，也可以用来做凉拌菜。虾头小火煎，煎至焦脆，不仅虾油出来了，酥脆的虾头撒上椒盐，也是一道非常好的下酒菜哦！
2、很多孩子不爱吃豆腐，是因为豆腐的豆腥味非常大，我们可以提前用盐水将豆腐煮一下，这样不仅去掉了豆腥味，还能让豆腐在炖的时候更紧致，不易碎。
3、虾仁不宜煮太久，最后出锅前扔进锅里，翻炒至变色就可以了，鲜嫩Q弹的虾肉更好吃哦！
㈤ 大虾和什么菜搭配最好
虾含有丰富的蛋白质，同时富含钙、磷、锌、碘、硒，热量和脂肪较低，有很高的营养价值。虾的最佳搭配有:
1、虾+豆腐。
豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。
2、虾+啤酒。
据《中国食疗大典》记载,河虾具有“补肾壮阳,开胃化痰”的292功效。适用于男子肾虚、早泄、阳痿;女子肾虚血少,性欲淡漠等症。若想在煮的过程中保住虾的营养,可以选择虾与啤酒搭配。虾在啤酒内煮过后,将其所含有益于人体的成分充分地溶于酒中,当你举杯畅饮时,还将虾皮的营养充分食用了。
3、虾仁+卷心菜。
虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。
4、虾仁+油菜。
油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。
5、虾+枸杞。
虾与枸杞搭配同食,有补肾助阳之效,而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。
6、虾仁+黄瓜。
黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
7、虾仁+芹菜。
芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。
8、辣椒+小虾。
辣椒含辣椒碱,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分,有助于增强人体免疫功能,且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。饮食常识。
9、虾仁+豆苗。
两者搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。
10、虾仁+韭菜花。
韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及维生素等。两者搭配可以治夜盲症、眼干燥症,还可杀菌驱虫,治便秘。
11、虾皮+海带。
海带含碘量很高,孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育,经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两者搭配特别适宜孕妇食用。
㈥ 虾跟什么煮粥最有营养
虾跟什么煮粥最有营养
香菇鲜虾粥
食物：稻米、盐、油、虾、平菇。
作法：
1、稻米清洗干净；
2、用少量盐和食用油腌渍1钟头；
3、把小米粒放入沸水中，烧开后文火熬一小时；
4、平菇清洗剪去根处后切割成片状添加粥内；
5、平菇煮5分钟后下解决好的的龙虾尾，用勺沿一个方位拌和至粥打开表盖盖子熄火焖五分钟；
6、出锅前面自身熬料的虾油，依据口感放盐就可以。
虾和什么一起煮粥好吃
鲜美虾仁蔬菜粥
食物：稻米、盐、食用油、西兰花、红萝卜、羊肉粉、鲜虾。
作法：
1、将米与盐给油提早腌渍；红萝卜刨丝；
2、将腌好的米放水、鲜虾、胡萝卜丝文火熬料；粘稠后添加西兰花；
3、最终添加羊肉粉调料；
温馨提醒：很多人大约感觉早晨做粥时间很赶，其实不是，腌好的米早晨有40分钟得以让它粘稠，香馥。
㈦ 虾仁和什么菜搭配在一起比较好
虾仁和什么菜搭配在一起比较好？第一道：虾仁炒焖豆腐虾仁豆腐，虾仁不腥无剌，和豆腐搭配在一起，既有虾的鲜，又有豆腐的香，两者结合，堪称完美。虾仁与豆腐可补充钙质，降压降脂，是肥胖者的食之佳品！ 这道菜我家一周必吃的，儿子最喜欢这样搭配既可以吃到豆腐顺滑柔嫩，又可以吃到虾仁鲜香弹牙，也是我的最爱。 哈哈，好多时候的菜谱都是为围绕儿子他想吃什么就弄什么。
另外加水比例也很重要，最好是在1.2倍——1.5倍。举个例子，一个鸡蛋去壳净重50克，那就加60克—75克的水，水越多蛋羹就越软嫩。
二是蒸制温度。蒸鸡蛋不要火大，蒸汽太大容易整出蜂窝蛋。用蒸锅的话就水开之后，控制在中小火蒸8—9分钟。
要是用蒸箱的话就85度蒸8分钟就可以了。让蒸蛋在很柔和的蒸汽中被蒸熟。
食材：豆腐一小块，鸡蛋三个，虾12只，小葱一根，盐适量，淀粉适量，生抽1勺，香油1勺
跟我一起来看看步骤吧
第一： 豆腐切小块后放在冰箱里冷藏半小时，豆腐渗出水分后把水分倒掉，备用
第二：虾剥出虾仁，半勺盐和一勺淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟，鸡蛋打散，加入温开水180g搅匀，用筛子过滤一下，把气泡和一些打不散的蛋白都给滤掉。滤过的蛋白就很细腻了
第三步：蛋液中倒入豆腐，蒙上保鲜膜并用牙签扎出小洞，这样防止蒸汽滴落蛋液里，蒸锅里的水烧开后，放入鸡蛋中火蒸8分钟
第4步：揭开保鲜膜，摆上虾仁大火蒸2分钟，到虾仁蒸熟蛋液凝固后关火，这样蒸出来的虾仁弹牙不柴超好吃。
第5步：出锅之前淋一勺生抽和一勺香油，撒上一根小葱切的葱花就可以吃啦
第四道：粉丝虾煲，粉丝超级入味，大虾超级鲜美值得收藏有一天去外面餐馆吃粉丝虾煲要78元一份，回家第二天就做原来是这么好吃的，一上桌秒抢光，喜欢吃海鲜的朋友可以试试哦，成本不到20元
食材：虾10只，粉丝2把、洋葱1个、蒜末适量 调酱汁：1勺蒜蓉辣酱，2勺蚝油，2勺料酒，2勺生抽，1茶匙糖
做法
第一步：粉丝大概泡水5分钟备用，大虾抽取虾线备用
第二步：调酱汁：1勺蒜蓉辣酱，2勺蚝油，2勺料酒，2勺生抽，1茶匙糖
第三步：热锅，倒适量食用油虾煸变色后盛出下备用，接着下入蒜末，下入洋葱炒软
第四步：下入泡好的粉丝，放入大虾，浇上调好的酱汁
加10ml水焖5分钟，撒上葱花出锅
收藏起来做给你家人尝尝吧，做给你朋友尝尝吧，做给你闺蜜尝尝吧，做给你女朋友尝尝吧，做给你男朋友尝尝吧，真的超好吃。
第五道：海苔虾饼孩子一周吃两次，轻松补钙补锌、一口咬下去很过瘾食材：鲜虾300克、豆腐25克、西兰花20克、玉米淀粉10克、姜2片、盐适量、熟白芝麻适量、蕃茄酱适量
第一步：西兰花焯水切碎，豆腐压碎备用。鲜虾去虾线然后用姜片腌制5分钟，然后剁成泥，然后加入豆腐搅拌均匀
第二步：接着倒入西兰花和淀粉和盐搅拌粘稠上劲
第三步：手上沾水，取少量虾泥，整理成虾饼撒少一点白芝麻，再贴上海苔片
第四步：平底锅，刷薄薄的油，放入虾饼小火烙，一直到两面上色金黄色，外脆里嫩，一出锅孩子们抢着吃，还可以挤上酸酸甜甜的蕃茄酱，孩子特别喜欢吃
㈧ 大虾最好吃的5种做法
椒盐大虾，需要准备一些大虾，料酒，盐，淀粉，鸡蛋，葱花，辣椒，花椒，盐，生姜末，把大虾清洗干净，内脏去除，虾须剪掉，放到一个盆子里面，加入盐，料酒，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀后腌制20分钟，锅里面加油，烧到7成热，把虾放进去炸两分钟，然后捞出来备用，锅里留一些底油，把辣椒丁，生姜末，蒜丁，葱花爆香，把大虾放进去回锅，加辣椒面以及盐翻炒几下就可以吃了。
可以做烤大虾，需要准备几只大海虾，一些酱油，生姜末，蒸鱼豉油，盐，大虾清洗干净，虾线去除，尾部剪开，然后用盐以及蒸鱼豉油腌制20分钟，烤箱预热，把虾腌好，然后从头到身交界处插牙签，摆在烤盘当中，把腌制的汤汁也浇在上面，烤5分钟左右拿出来，可以插一下，肉质紧实说明已经熟了，吃的时候可以蘸一些酱料。
可以制作炸大虾，需要准备一些新鲜的虾，生粉，盐，虾的头部去除壳去除，然后切开用一些盐稍微腌制一下，然后再加入生粉，放到油锅里面炸熟就可以吃了。
还可以做麻辣大虾，准备一些新鲜的虾，红辣椒，花椒，白胡椒，料酒，盐，清洗干净虾线去除，盐，白胡椒，料酒腌制一下，锅烧热，倒入红辣椒，花椒爆香，再加入大虾翻炒均匀，熟了以后就可以装盘吃了。
制作清蒸大虾需要准备一些新鲜的虾，花椒，生姜，大葱，味精，糖，醋，酱油，料酒，香油，虾清洗干净，把虾脑，虾线，虾须全部都去除，然后再切成4段，把大葱洗干净切条，生姜洗干净切片以及切末，大虾摆放在盘子里，加一些汤，花椒，生姜，味精，料酒蒸十分钟，然后再把花椒，生姜片去除装盘，用香油生姜末，酱油，醋调成酱汁蘸着吃，味道就相当好。
㈨ 红焖大虾怎么做最好吃
红焖大虾有各式各样的做法，但万变不离其宗吧。我今天选用的是阿根廷去头大红虾，只需要除掉纱线冲洗干净即可，比较省事哈。快捷麻利的做出一盘色香味俱佳的美食，不就是热爱生活热爱美食的我们所追求的崇高境界么
用料
虾 13只
姜片 适量
葱段 适量
蒜片 适量
生抽 适量
老抽（可不加） 一点点
料酒 适量
番茄酱 两小包
糖 适量
红焖大虾的做法
准备好所有食材
姜葱蒜下7，8成油锅里煸炒出香味
倒入番茄酱炒匀，此时火不要太大
喷入料酒大虾下锅翻炒均匀，加入开水跟虾齐平即可，加适量的木糖醇和一点点老抽生抽酱油，中小火慢炖
看见大虾有些瘦身了大火收浓汤汁
不放心可以尝下味道看看哪样还需要添加，合适就起锅装盘，可以大饱口福啦。
㈩ 虾和什么一起吃好
虾不仅常见，还经常吃，虾肉吃起来比较细嫩，而且还具有很高的营养价值，日常生活中虾可以和很多的食材搭配起来食用，虾搭配不同的蔬菜，营养价值也会不同，有些食材和虾搭配起来好，有些食材不适合和虾搭配，所以在虾的搭配上一定要注意方式方法，不能随便胡乱搭配，损伤健康。
虾和什么蔬菜一起吃好?
1、虾仁+卷心菜
虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E，具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素，能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸，对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食，能强壮身体，防病抗病。
2、虾仁+油菜
油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。
3、虾仁+黄瓜
黄瓜若与虾仁搭配，可制成家常菜虾仁拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
4、虾仁+芹菜
芹菜属于高纤维蔬菜，纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，纤维在胃内吸收水分膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹的感觉，因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用，可起到减肥健身的作用，而且其营养丰富，能为人体提供所需的营养。
5、虾仁+豆苗
两者搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。
6、虾仁+韭菜花
韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及维生素等。两者搭配可以治夜盲症、眼干燥症，还可杀菌驱虫，治便秘。
7、虾皮+海带
海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两者搭配特别适宜孕妇食用。
虾不能和什么蔬菜一起吃
1、虾+南瓜
两者一起吃会导致我们的肚子不舒服，比如会引起腹泻、腹胀。
2、虾+荷兰豆
两者分开吃对我们的身体是极具营养的，但是一起吃会因为营养物质的冲突，产生中毒的现象。
3、虾+苦瓜
会产生中毒的现象，使我们的身体健康受到威胁。
4、虾+番茄
会导致食物中毒，不利于我们身体的健康。
5、虾+木瓜
一起吃会产生中毒的现象，出现腹痛的感觉。
6、虾+洋葱
一起吃会形成草酸钙，从而导致身体内产生结石。