❶ 栗子炒鸡详细做法是什么
板栗自带甜味，糯香味美，适合蒸、烤、炒制，直接吃就很美味。与其他食材搭配，也相得益彰，能做出更多美味有创意的菜肴哟，比如栗子炒鸡就是一道很美味的菜肴，板栗的香融入汤汁中，浓稠的肉汁裹着每一颗板栗，糯糯的，好吃的停不下来。下面分享一下我的做法，希望大家喜欢！
小技巧看这里！
1、栗子好吃皮难剥，如何方便的去壳，而且不沾上里面的毛毛？
推荐蒸栗子，好吃不上火，而且轻松去壳不沾毛。具体做法：板栗洗净，在圆弧面切上一道深口，冷水上锅蒸，大火烧开后转中火蒸30分钟。趁热剥肉，就能很轻松的去壳去毛了。多的板栗还可以吃掉，或者煮粥、炒菜都可以。
2、如果是鸡腿肉该如何处理？
鸡腿肉因为肉质比较厚，可以以一勺料酒、一勺生抽、适量白胡椒粉腌制15分钟，可以让鸡腿肉更入味，口感更佳。
3、为什么推荐大家吃板栗？板栗有什么营养价值？
金秋栗子香，现在正是吃板栗的好时候，板栗富含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，钙、磷、铁等微量元素，不仅能为人体提供能量，也有健胃利脾的效果。它所含的不饱和脂肪酸，对于心脑血管有保护作用。难怪有“千果之王”之称。
好了这款美味的栗子炒鸡块（板栗焖鸡）就做好了，做法比较家常
❷ 秋天的“千果之王”——栗子，它都有哪些好处和功效呢
板栗是秋季常见的一种坚果，营养丰富，有较高的药用价值。中医认为，板栗有补肾强筋、活血止血的功效，比如肾虚引发的腰酸膝软、小便频数等有好处。冬季重在补肾，那么正好肾虚者可以多吃点板栗，是非常好的。
栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，并且板栗高淀粉的碳水化合物，容易引发腹胀，更更更重要的是，它会引起肥胖哦，漂亮的小姐姐们一定要控制量。
❸ 栗子怎么做好吃
栗子以下两种做法很好吃：
1、鸭肉洗净，剁块，油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段；
2、下板栗，生抽，盐，玫瑰露酒，加水焖30分钟；
3、收汁，洒葱花。
❹ 坚果类的食品都有哪些，都是怎样的吃法呢
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，冬天正是吃坚果的好季节。坚果类食品有哪些？
❺ 板栗号称“干果之王”，究竟有何营养功效
栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有益气、养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、瘀血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等病症的辅助治疗。
脾胃虚寒者不宜吃生栗子，产妇、儿童和便秘患者也不要多吃栗子。因栗子热量较高，糖尿病患者要适可而止，尤其是糖炒栗子。将生栗子放在糖精水里浸泡，然后再将其放进沸水里煮，捞出晾干后，再放进锅里翻炒。这种栗子很饱满，皮也好剥，又压秤，但是不健康，最好在卫生比较好的正规店里面购买。
❻ 烤栗子怎么炒呀
9月，糖炒板栗懒人做法，往锅里一扔一焖，个个开口笑，香甜糯糯
秋天大量的栗子开始上市了。在民间就这样的俗语：“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈”，小时候就听奶奶这样说过，现在就是9月份。栗子有板栗和油栗之分，更有野生和嫁接之分。我们独爱油栗，虽然个头没有板栗大，但特别面甜，价格也比板栗高一些。现在市场上野生油栗很难买到了，即使有油栗，也不是野生了，很怀念小时候吃的油栗味道。
栗子是我国的特产，全世界以中国栗、欧洲栗、美洲栗和日本栗为主。中国居世界第一位，占世界的82.1%。因此，我们爱吃栗子，它营养丰富，有着千果之王的美称，在中医理论中栗子熟吃和生吃还有不同的功效，一般认为生吃补肾，熟吃健脾，大家可以根据自己的需求来选择食用方法。有句俗语说“春吃芽、夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，秋天的果就包括栗子，它可比苹果还营养丰富好吃。
9月，这果子才上市，香甜糯糯，比苹果还好吃，秋分吃最合适。我每年都自己做糖烤栗子吃，一般是炒和烤的多些。用过电饼铛烤栗子，也用过微波炉烤栗子，更用炒锅炒过。今天我就用懒人方法，用电饭煲烤栗子，做的加了植物油和白糖，栗子从外皮就开始甜还带着一股香味，真是从外甜到内十分好吃。爱吃黄油味道的小伙伴们，还可以把植物油换成黄油烤出来，那味道就不太一样了，有股浓浓的奶香味，感觉就像在吃烤面包了。
主料：板栗500克
辅料：白糖3克、植物油10（也可用黄油10可选）
做法：1、把板栗清洗干净，两个水分，用锯齿刀在一侧划出一个十字，这样好去壳，也好入味。
2、把划好的栗子倒入电饭煲内胆里铺平，就像这样的，不要堆的层数太多了
3、把内胆加入电饭煲里，盖好通电，选择合适的功能，每个电饭煲功能不一样，我用的是快煮饭功能，也可以用蛋糕功能
4、电饭煲开始工作了，待程序结束，键弹起后。时间到了打开盖子，这时看到栗子的外皮已经张口了，加入20克白糖
5、再加入一勺植物油（也可以加黄油），可以提前融化，也可以直接加入
6、用锅铲拌匀
7、盖好盖子焖8分钟即可出锅了。栗子又香又甜，成了开口笑了。
可可的小贴士
1、栗子的大小和重量都会影响成熟时间，所以加热的时间还需具体斟酌。
2、不爱吃黄油的可以用植物油代替
❼ 八月梨枣，九月山楂，十月的板栗笑哈哈，栗子为何被称为“千果之王”
在日常生活中，人们都爱吃一些水果，而很多种水果都有它自己的美称，今天我们要来说的就是被称为“千果之王”以及“干果之王”的板栗。
尤其是身体不好，或者是上了年纪的老年人最适合食用板栗，它预防骨质疏松，强身健体的功效能更加突出。板栗中包含的晒元素也有很强的抗癌作用。板栗虽然好处多多，但是肠胃不好的人以及糖尿病人不宜食用，因为板栗淀粉含量很高，肠胃不好者会腹胀难消化，糖尿病人会引起血糖上升。但总体来说板栗的好处远远大于这些，真不愧是“千果之王”。
❽ 板栗为何堪称千果之王呢
知识点：板栗又叫做栗子，是一种富含糖类和胡萝卜素的坚果类食物。板栗中含有蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素C以及各种矿物质元素。板栗对人体的各项生理机能有调节作用。
每年秋冬季节，大街小巷中就有商贩卖冰糖炒板栗，刚刚炒好的板栗剥开壳之后香气扑鼻，一口咬下去，香软甜绵的栗肉在嘴里面翻滚，那种舌尖上的感受别提有多么难忘了。有句民谚叫“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”。板栗作为一种即好吃又有营养的街头小吃，备受人们喜欢，且素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称为“五果”，今天我们就来说说这令人爱不释手的板栗，了解一下它的营养价值和对人体的各项生理机能的影响吧。
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