A. 炒花甲螺怎么做
食材明细
花甲螺
500g
葱
适量
姜
适量
酱油
三汤匙
鸡精
适量
盐
适量
未知
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爆炒花甲螺的做法步骤
爆炒花甲螺的做法步骤:1 1葱姜切段。
爆炒花甲螺的做法步骤:2 2爆香葱姜,最好先放姜,等出了香味了再放葱。
爆炒花甲螺的做法步骤:3 3倒入花甲螺,多翻炒几次。
爆炒花甲螺的做法步骤:4 4盖上锅盖,等三到四分钟,时间视花甲螺的数量而定。
爆炒花甲螺的做法步骤:5 5三到四分钟后,花甲螺张开嘴巴就是熟了,再翻炒两下。看看有没有没张嘴的。
爆炒花甲螺的做法步骤:6 6把花甲螺铲出,因为花甲螺会出很多水,那个汤就不要了,把汤沥干。
爆炒花甲螺的做法步骤:7 7倒入油,热了以后倒入辣椒,翻炒,变软。
爆炒花甲螺的做法步骤:8 8辣椒变软以后倒入铲出的花甲螺,翻炒几次,倒入生抽三汤匙,再翻炒,放鸡精,盐适量,最好能试着味放,因为花甲螺本身就是海鲜是咸的,所以盐少放点。
B. 花甲螺点样炒比较好吃
炒沙茶酱,简单又好吃!花甲螺
沙茶酱
蒜末
姜末
葱
糖
料酒制
作
方
法:1、锅里下热油,加蒜末、姜末炒出香味。2、加入沙茶酱翻炒一下出酱香,将花甲螺一次倒入翻炒。3、下料酒和糖炒至花甲螺只只开口,撒上葱末装盘即可。因为沙茶酱比较咸,所以不放盐和酱油。
C. 花甲螺怎么做好吃,爆炒花甲螺的家常做法
食材明细
花甲螺500g
葱适量
姜适量
酱油三汤匙
鸡精适量
盐适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
爆炒花甲螺的做法步骤
1
葱姜切段。
2
爆香葱姜,最好先放姜,等出了香味了再放葱。
3
倒入花甲螺,多翻炒几次。
4
盖上锅盖,等三到四分钟,时间视花甲螺的数量而定。
5
三到四分钟后,花甲螺张开嘴巴就是熟了,再翻炒两下。看看有没有没张嘴的。
6
把花甲螺铲出,因为花甲螺会出很多水,那个汤就不要了,把汤沥干。
7
倒入油,热了以后倒入辣椒,翻炒,变软。
8
辣椒变软以后倒入铲出的花甲螺,翻炒几次,倒入生抽三汤匙,再翻炒,放鸡精,盐适量,最好能试着味放,因为花甲螺本身就是海鲜是咸的,所以盐少放点。
9
出锅。
D. 爆炒花甲螺的做法
前言
最爱吃海鲜,花甲螺也是最爱。因为新开了海鲜市场,所以迫不及待的要享受一番。花甲螺炒起来也方便,一个人吃饭讲究速度,炒螺再适合不过了。
材料
主料:花甲螺500g;
辅料:红灯笼椒1颗、姜适量、大蒜适量、葱适量、料酒适量、耗油适量、盐适量、白糖适量、西红柿1颗
爆炒花甲螺
1
1:首先,买回来的螺要过几遍水把外壳搓洗干净;
2
2:把螺放盆里再泡一下水,这时候你就可以把所需材料都先切好备用;
3
3:烧一锅水,放入几根葱白和一点料酒,水开后把螺放入焯水,把泡泡舀出,等螺大部分口都开了就可以滤水舀起备用;
4
4:放入油,等油热了把姜、蒜米放入炒香,再放入红辣椒、西红柿,翻炒几下把螺放入一起翻炒,加入盐、料酒、白糖等辅料一起再翻炒,放入少量耗油,翻炒,放入葱,翻炒,加盖闷一分钟左右。就可以出锅了。
小贴士
1:花甲螺焯水时加一点料酒、葱白可以去腥;
2:炒的时候控制水量,汁多一些才够入味。
3:喜欢吃辣的还可以自己按量加入。
E. 炒花甲螺怎么做好吃
前言
花甲螺主要分布于福建、广东、广西海域。呈长卵圆形、壳面光滑,呈淡棕褐色、布有深褐色水波状纹路的贝类,因为它的外壳有形似水波的纹路,又命名为“波纹巴非蛤”、“油螺”。花甲螺肉质细嫩,味道鲜美,富含锌等微量元素,营养价值高,被誉为海上“牛奶”,适宜东西南北、男女老少食用,
材料
主料:花甲螺500g;
辅料:油适量、盐少许、姜适量、蒜适量、大葱适量、生抽适量、料酒适量、辣椒适量
炒花甲螺
1
花甲螺用水泡一个小时,吐沙。
2
洗净备用。
3
锅中加入热水焯一下。
4
焯至开口捞出。
5
准备姜蒜沫,辣椒切断,姜葱切丝。
6
锅热放油,姜蒜葱辣椒。爆炒香味放入花甲螺。
7
加入生抽。
8
加入料酒,盐。
9
即可。
小贴士
1.大蒜可以多放一些,这样比较香。
2.花甲螺一定要热水焯过,里面脏东西太多。这样比较干净。
F. 爆炒花甲螺怎么做好吃,爆炒花甲螺的家常做
爆炒花甲螺的家常做法
主料
花甲螺
500g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜
适量
生姜
适量
小米椒
适量
香葱
适量
料酒
适量
步骤
1.切好所有食材。
2.洗净花甲螺。
3.锅内入油倒入花甲螺翻炒,然后加料酒翻炒。
4.待花甲螺全部开口之后加入生姜大蒜小米椒翻炒。
5.加盐翻炒。
6.加老抽翻炒。
7.加味精调味。
8.加香葱翻炒上锅。
9.美味好吃的花甲螺就完成了,真的好好吃啊,搭配一瓶冰啤酒,应该更过瘾吧?哈哈。
G. 炒花甲螺的做法有哪些
前言
材料
主料:花甲螺、酸辣椒、蒜米、姜、葱花;
辅料:耗油、生抽、花生油
炒花甲螺
1
葱花切段
酸辣椒切段
蒜米切碎
姜切片
2
花甲螺先用自来水浸泡20分钟,烧一锅水
水开后把花甲螺放入烧开的水中,直至花甲螺的壳都打开后捞出沥干水份
3
把炒锅烧热,放入花生油,接着放入花甲螺翻炒,把配菜一起下锅翻炒,接着放耗油、生抽少许,再翻炒一下即可装盘