① 红肠粉是怎样一种美食这种美食有什么独特的特点
红肠粉就是糯米肠粉吧，其实也没什么特点，和正常肠粉一样，就是加上了一些食用色素，肠粉本身味道软糯，易消化。
② 肠粉什么口味好吃
一般都是加鸡蛋火腿肉沫，剩下的都是蔬菜，根据个人喜好放就行了，常见的有生菜韭菜白菜南瓜丝西洋菜
③ 广式肠粉什么口味好吃
广式肠粉每一种都好吃，各具风味。尊重美食，享受生活。
肠粉的做法:
手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,
粟粉和生粉,以改善其质地和口感。
肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。
肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉
豉油汁即可食用.
④ 广式肠粉和潮汕肠粉有什么区别
广式肠粉，更注重：粉、原味、制作的工艺
潮汕肠粉，注重：料、配的食材、酱料
广式肠粉酱汁很单一，甚至做法也比较简单，里面的加料无非就是鸡蛋、猪肉末、虾。
相较于广式肠粉的“专一”，潮汕肠粉就多变很多。也许你尝过潮汕肠粉，但可能你吃过的只是其中的一种而已。潮汕不同地区的肠粉也是各具特色。而且潮汕肠粉更具有创新精神，除了肉类，只要能吃的都能搭配到肠粉里面。有的朋友还会加米粉在肠粉里面，一样钱吃到两样东西，也是很超值了。
⑤ 怎样做肠粉才好吃
1、先往碗里倒入一碗米粉，（这里是粘米粉和淀粉和成的，比例是8:1）。也可以直接从网上买肠粉专用粉，那个更简单些。然后再倒入一碗半的水搅匀，粉和水的比例是1:1.5
搅匀后放置10-20分钟左右，这样可以让米粉充分的融化，做出来效果更佳
2、接下来准备的材料有花椒、八角、香叶、生姜片、胡萝卜片，洋葱段还有香菜
锅里烧少量的水，把这些材料倒进去小火煮10分钟左右关火。
3、炒锅里油微热的时候放入葱花和蒜沫炒出香味，然后加入生抽和耗油进去
再加入刚煮的调料水进去，用一个过滤网把里面的调料过滤掉
加入少许的盐、一勺白糖，再加入少许水淀粉，加点鸡精搅匀就可以关火了，这个调料汁就做好了
4、盘子里刷层油，因为油有防粘和增香的作用，然后舀一小勺粉浆倒盘子里，然后打一个鸡蛋进去
再放些泡好的米粉进去，然后把盘一起放锅里大火蒸2分钟
里面再加些洗干净的生菜煮20秒左右出锅
4、2分钟蒸好后，拿出来用刮板从一端往另外一端刮卷起来。卷起来后放在盘子里面，用刮板在把肠粉中中间切成3等份
往肠粉上面浇上调料汁，再加上炒好的青红椒拌匀后就可以开吃啦
好了，这个肠粉就做好了。这样做出来的肠粉晶莹剔透，口感滑嫩，特别的好吃。做法也相当的简单，喜欢的朋友可以在家试试
⑥ 哪个地方的肠粉最好吃
中国这么大。。。
不过汕头最好吃的是在贵屿··详细地址——
汕头市潮阳区贵屿镇南阳佳佳基对面阿强肠粉
老字号咯。。开了十几二十年了。。
⑦ 肠粉是广东的一大美食，肠粉的制作方法都有什么
由于小编的初中，高中和大学都是寄宿学校，所以对于外卖这件事情，可以说是深知内幕小编不仅仅是熟知，各大软件的促销方式，还熟知各种小吃，怎么做能够好吃 而肠粉这种东西也是在高中时期经常会去吃的，今天小编也给大家介绍一下肠粉这个美味。
小编所在地区售卖的肠粉多数都是潮州肠粉，而潮州的肠粉 最大的特点就是看起来非常的白白嫩嫩的很可爱吃起来也非常软糯。它的酱料也跟刚才我们所讲的那个肠粉不同 他多数都是油蚝油和花生酱，不仅如此，很多人都会选择潮州肠粉的原因，都是它的配菜非常的多。真正的实现了，想吃什么就加什么。
⑧ 肠粉好吃吗肠粉是如何做出来的
近些日子，一则“肠粉好吃吗？肠粉是如何做出来的？”的问题，有不少的人都在问，我来说下我的看法。肠粉是非常好吃的一种广东早餐，在广东到处都是肠粉店。肠粉早上吃能够让人胃口大开。肠粉的做法是先把粉浆放在托盘上面，倒弄均匀，然后用肠粉机或者蒸的方式蒸熟就可以了。肠粉也有很多不同的种类，例如鸡蛋肠粉，猪肉肠粉，叉烧肠粉等等。那么具体的情况是什么呢？我来给大家分享一下我的看法。
一.肠粉好吃吗肠粉我认为是非常好吃的，肠粉在广东非常的流行。早上的时候，能够看到肠粉店是非常多的，到处都在冒出白色的炊烟。蒸好的肠粉没有酱汁味道清甜，如果加上酱汁的话，简直如虎添翼。顺滑的口感加上刺激你分泌唾液的酱汁，会让你感觉非常的美味。
以上就是我对于这个问题所发表的看法，纯属个人观点，仅供参考。大家有什么不同的看法都可以在评论区留言，大家一起讨论一下。大家看完，记得点赞，加关注哦。
⑨ 肠粉是什么你知道吗
肠粉是广东非常具有代表性的传统特色小吃之一，肠粉主要是分为两种，一种是抽屉式肠粉，一种是布拉肠粉，因为制作的工具不一样，所以制作出来的肠粉也是不一样的，对于广东人来说，如果在早上的时候能够吃上热腾腾的肠粉，整个人一天都会感觉活力满满的。
肠粉吃起来的口感非常清香，并且因为搭配了许多不同的酱料，所以具有很多的层次。肠粉是从广东省起源的，在全国各地最受好评的肠粉有广州的西关肠粉，云浮的河口肠粉，还有梅州的客家肠粉等等。虽然制作方法都差不多，但是每一个地方都有其不同也是独具特色的。小编认为在早晨来上一碗热腾腾的肠粉，整个人的身心都是非常的满足的。