用料
培根 2片
洋葱 少许
朝天椒 3根
老干妈或者别的辣椒酱 两大匙
淀粉 两克
面 适量
西红柿 一个
盐 少许
黑胡椒粉 适量
香油 一匙
食用油 适量
超简单又好吃的拌面的做法
洋葱切得不用太碎，朝天椒切小段西红柿切块培根切丁待用，炒锅放油加热。
油热了之后放入洋葱朝天椒炒香，然后加入西红柿块，等西红柿块稍稍出水就可以放入培根了。
等到培根上色后加入辣椒酱炒香，淀粉加凉水冲开，加入炒锅
我用的辣椒酱是咸的，所以我没有再放盐，觉得不够咸的话可以加盐。大火收汁，这时候取另一口锅烧水，等水烧开后加一匙盐（这样煮出来的面会韧一点）加入面，煮熟。
炒锅里的酱汁变得粘稠的时候就可以关火了；等面煮熟后盛出面，撒上胡椒粉和香油拌开，再浇上酱汁搅拌一下就可以了
⑵ 凉拌面怎么做简单又好吃
准备用料：面条250g、油适量、葱适量、老抽适量、鲜抽适量、鸡精适量、麻油适量、盐适量。
1、准备食材。
⑶ 在家怎么做拌面好吃
四档窄鲜切面、牛里脊
辅料香葱、温开水、辣椒油、盐、姜片、花椒、芝麻酱、醋、淀粉、料酒、耗油、黑胡椒粉、酱油、油、大蒜胡萝卜丝、黄瓜丝
1..准备好牛肉，洗干净后牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。[2]
2.锅里热油，加花椒和姜片.炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，倒入适量的生抽，直到变色出汁即可。
3.煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。
——牛肉最好手工切，比机器绞的肉縻口感实在，炒时也粒粒分明。
2、3、小火加热锅中的油，撒入些花椒，出香味后，捞出花椒，下入牛肉翻炒。
4、牛肉炒干水份，加入料酒、风味豆豉酱、五香粉、炒出油，感觉牛肉炒酥。
5、倒入大葱炒出葱香后倒入香菇炒至出水，淋入少量老抽、生抽翻炒均匀。
6、加入热水，刚没过食材即可，煮开，煮至还有一半汤汁时调入盐即可。
——加水是为煮出味道，但不可多，让面条沾上汤汁，更加滋味。
炒好的酱装入保鲜盒
晾凉的面按人头份量装入保盒一起放入冰箱
经过一夜的冷冻，第二天把牛肉香菇酱拌匀面条，入微波炉加热后即可。
⑷ 早餐店里最热销的葱油拌面，自己在家该怎么做
葱油拌面在家这样，不比饭店的味道差，关键是还特别简单！
相信很多上班族是比较青睐吃葱油拌面的，特别是那些喜欢在家自己做早餐吃的上班族，更是经常做葱油拌面当作早餐的，毕竟葱油拌面制作简单，花费时间少，10分钟就能做出，味道还不错。
1、调配料汁按照5:2:1的比例制作，全程不加盐；
2、葱油可以多炸一些，放进密封保鲜碗里放到冰箱里就行了，每次用就取出来一些，用来炒菜或拌面都好吃。
很多人煮拌料的时候会放进去高汤，我家里正好没有高汤，所以我直接放进去的水，还有一些朋友炸葱段的时候放的是猪油，这样确实能够给面条提香不少，我不太喜欢用荤油，用的是普通的植物油，吃起来不油腻，比较清爽，所以做菜不一定要按照原有的流程来做，按照自己的喜好可以加进一个步骤或者减少一个原料，这样做出来的才是最适合自己的。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
⑸ 如何在家也能做出风靡一时的葱油拌面需要注意些什么
做葱油面，只有葱油可不行！多加几味调料，面条更香更滑，更有味！’
无论是哪种面条，煮的时候都不要用开水！应该要水冒起小泡时就放入面条煮，煮开后加半碗冷水，开三次就煮熟了，这个方法能防止面条黏在一起，根根分明，爽滑筋道。记住这些技巧，在家也能做出好吃的葱油拌面，喜欢吃的朋友快试试吧！
⑹ 拌面的做法都有哪些哪些做法简单又易学
01、酸辣拌面首先就是准备一些材料了，比如说我们可以准备一些豆芽，胡萝卜，黄瓜，然后根据个人的口味再准备一些酱料，例如可以准备一些辣椒油，白糖，豆豉酱，花椒粉等等。
准备好这些材料之后，我们需要把蔬菜切成块状或者是小细丝，接着我们再把提前准备好的这些调料放入一个小碗里面，用小勺子搅拌均匀。最后再把面条放到锅中煮，到九分熟的时候就可以捞出来，用凉水过一遍之后，把这些蔬菜和调料全部放到里面搅拌均匀就可以。
先准备一些番茄和红萝卜以及豌豆，然后把这些准备好的蔬菜全部切成小型的块状碗豆，一定要提前过一下水。接着在锅里面烧油，把准备好的蔬菜进去翻炒几下，重新准备一个小锅在锅里面把面条煮熟。然后我们再把炒过的蔬菜，还有醋和白糖等调味品一起放到面条当中就可以了，在做凉面的时候后，同样也是可以根据个人的口味来加入不同的调味品，比如说喜欢吃辣的人就可以加入一些小辣椒。
⑺ 家里只有一些普普通通的酱料时，怎么做拌面也很好吃呢
首先把面条煮熟，过凉白开控干水份。用碗加适量生抽，料酒，白糖，调拌均匀，锅里热油，然后倒入调料，小火慢慢熬开，煮2分钟关火，淋面条上，拌均匀，即可食用。一丢丢盐，面条煮好后先将热面汤浇到每个碗里将调料化开，然后将面条捞入碗中，撒入葱花即可开吃啦！是不是超级简单呢？也就是十分钟的功夫就能吃到一碗浓香四溢的红油汤面了。
葱拌面。取一颗葱小香葱为最好，切成小段，放点儿盐放点儿香油备用，将面条煮熟捞出，加入刚才调好的料汁，搅拌均匀。一道简单又爽口的面条做好啦！首先您需要 把面条煮7分熟捞出来冲凉，防止黏连在一起，之后把锅里倒上油烧热，放入老干妈炒匀，放入一点盐和其他调料，这时候把火关掉倒入面条拌匀，拌好的条放到盘子了。