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乌镇西栅里面什么好吃

发布时间: 2022-05-17 11:36:50

A. 乌镇东西栅的特色美食有哪些

去乌镇吃是不能错过的,当地的餐饮业比较繁华,镇内大小饭店很多而且味道也是相当的好。有名的菜馆有以经营本帮菜的“首肉”、“荷叶粉蒸肉”着称的百年老店九江楼,以山羊大面为招牌菜的钱长荣菜馆;应家桥堍的三珍斋酱鸭店也是令游客赞不绝口的。乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉,酥酥的,甜中带辣,特别是冬至后的羊肉味道最为鲜美。白水鱼也是当地特色菜。 一般的家常菜还有乌镇酱鸡、霉菜扣肉、及各类时鲜蔬菜。有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、小馄饨、青团子等。

B. 乌镇西栅好吃的参观

在河边的阁楼上吃一碗阳春面是最惬意的事情。特长的话当地人非常热情,都知道哪里的比较好

C. 乌镇有什么好吃的 乌镇老街美食

红烧羊肉
乌镇的红烧羊肉,选用本地当年的“花窠羊”,即青年湖羊为原料,配以红枣、冰糖、老姜等,土灶木柴大锅烧制,味鲜而不膻。羊肉甘温,经归脾肾,有益气补虚、温中暖下、开胃健力之功效,乌镇民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。
乌镇酱鸭
以本地放养的土种雌鸭为原料,加上等酱油、黄酒、白糖等佐料浸烧,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。
白水鱼
以乌镇临近水域的野生白水鱼为原料,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。可红烧、剁椒、清蒸等,鲜嫩味美。

青团子
旧时乌镇人用以扫墓祭祖的供品,现更多为应令尝新。青团子是用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子。吃起来香糯不粘牙,现有多种甜咸馅料的青团,但最受欢迎的仍为本色的实心青团。

萝卜丝饼
萝卜丝饼为乌镇经典美味,当地俗称油墩子。将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状,再用白铅皮做成的椭圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金黄色脱模即成,食时美味可口。
小麻子萝卜丝饼店:乌镇西栅大街288号。

酒酿圆子
酒酿圆子是由糯米粉做的小圆子与酒酿同煮,配以桂花、枸杞,制成的美味。酒酿味浓甜润,圆子香糯,带着桂花清香。
沈家粉圆店:乌镇西栅大街501号。

桂花方糕
桂花方糕以精制白糖、粳米粉、糯米粉、桂花等为原料,按适当比例调配,经炒、蒸、磨、拌、刀切等工序精制而成。咬一口里面融化的白糖就流出来,渗透至米粉中使得方糕香甜可口,桂香浓郁。
永平粉团店:乌镇西栅大街495号
乌米八宝粥
由桂圆、莲子、红枣、红豆、绿豆、玉米、花生连同糯米、乌米一同熬制,再加入红糖,大火煮开,转小火慢熬精制而成,香甜稠糯。
实惠粥铺:乌镇西栅大街248号。

芝麻汤圆
以白糖和芝麻为汤圆馅,糯米粉加少许水为汤圆料。煮开后品尝,芝麻香浓。
沈家粉圆店:乌镇西栅大街501号。

猫耳朵
猫耳朵是生长在乌镇人记忆中的美食,形似猫耳,采用水磨糯米粉精炸而成,外脆里嫩不粘牙齿,沾白糖而食味道更佳。
永平粉团店:乌镇西栅大街495号附近。

筒骨粥
猪骨肉加调料熬制,熬制好后滤出高汤并用其煮粥,粥开后加入骨头肉,再小火慢熬。粥香气扑鼻,吃时还可配上店家自制的农家小菜,营养丰富,多食有益。
实惠粥铺:乌镇西栅大街28号。

D. 去乌镇旅游有什么特色美食呢

乌镇旅游景点介绍之美食,春天流行吃春笋,可以去临水的乌镇西栅民宿房东家里,炒上几个家常小菜,其中一定要点酱鸭和春笋蒸咸肉,是当地的特色,还有春天的野菜油豆腐,青团子、定胜糕,是不得不尝的。除了一日三餐还想饱享乌镇美食,那么可以去到西栅水市口,那里都是一些小吃店,馄饨、面、炸鸡块、臭豆腐、粉丝汤都应有尽有。 乌镇水域的野生鱼类,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。无论清蒸、红烧,都是难得美味。 三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成。何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝而名声远扬。 乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。 乌镇定胜糕的形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。 乌镇的棕香乌米饭油亮清香,由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒,防蚊叮虫咬,而且人们相信在立夏这天吃乌米饭,孙膑就会护佑人们平安如意。 比较具有特色的美食: 1、乌镇酱鸡:乌镇酱鸡选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧;出锅后又得涂上一层麻油,方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制,鸡体内的水分已基本蒸发,所以特别容易保存,有"六月不馊,腊月不冻"之说。外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。在外人看起来,酱鸡制作程序并不复杂,但乌镇酱鸡每一个环节都需要严格把关,火候必须拿捏得十分准确,这就非有独门的烹制方法和多年的烧制经验不可了。 2、白水鱼:乌镇白水鱼也是当地特色菜。白水鱼是野生鱼类,它生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼,但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死,但保存得法,其味不变。如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。当然把白水鱼红烧、剁椒烹饪,也是难得佳肴,更有店家将白水鱼轻盐暴腌后再蒸,也是别有风味。

E. 杭州乌镇有些什么特产

我去过乌镇,我来回答。1、乌镇介绍: 你去乌镇的话看得主要是我们南方才有的江南水乡小镇风光。 乌镇分东西删,西栅晚上还有夜景,东栅是没有夜景的。如果你和我一样,本来就是南方人的话,那个乌镇对你的吸引不大。上下两千多年的历史,荡漾在乌镇的小河里。乌镇古镇风景不错,都是古老江南的风貌,小桥,流水,人家。景点的话就那几个,逢源双桥啊,蓝印花布染坊,立志书院,矛盾故居,三白酒坊,等等。 乌镇的出名是因为刘若英和黄磊主演的那部《似水年华》的拍摄地,所以乌镇才出名了。去看的其实不是这些细的景点,去看的应该是乌镇的风情。带着相机上路,去拍小桥,流水,人家。但是如果你是想看古镇,而又不想发太多钱的话,我建议你去离乌镇不远的西塘,那里也是原汁原味的江南古镇,但商业化小,更好点,便宜。 总的来说,乌镇还是很不错的。那是个让人想谈恋爱的地方,能不忆江南?你最好和你心爱的人去,去哪里慢慢的散步,晒太阳。 2、乌镇攻略: 交通:先坐车到杭州,杭州汽车东站—乌镇。发车时间6:30,8:00,9:30,11:10,一天很多班次,1个半小时的车程,票价¥20元。 乌镇其实很小,要是只看看,拍照的话一天就足够了。但是我建议你呆2~3天,有时间的话一个礼拜也是可以的,很多人在哪里一呆就是半个月。 第一天:去西栅游玩,晚上去看西栅夜景。 第二天:游玩乌镇东栅,购物。 第三天:和朋友压马路,散步,看风景,听小桥流水。 票价:你可以买乌镇东西删的通票,180块。单独买的话乌镇西栅门票120+乌镇西栅夜景门票80;乌镇东栅100。记得哦,乌镇西栅的白天门票和夜景门票是要单独买的,不能通票的。通票只是白天游东、西删用的。有学生证的一定要带哦,可以半价的呢。 住宿:一般建议宿乌镇民宅,淡季50~100/天,旅游黄金周上浮较大,有时人多的时候你有钱也还没有房子住,建议不要黄金周去。 吃饭:不贵,一般早餐3~5块搞定,正餐20元/人。 乌镇特产:乌镇明信片,姑嫂饼,杭白菊,酒酿,三白酒。友情提醒:三白酒有假,最好别买。姑嫂饼一定要买,不管你是自己吃,还是买了送给朋友。甜酒酿也好吃,可以买点尝尝。祝你玩得开心! 桃之夭夭回答。

F. 过两天要去乌镇玩,听说乌镇羊肉特别好吃,但是不知道哪家比较正宗,知道的朋友说个地址!

没有哪一家比较正宗出名 一般西栅景区内的民宿家家好吃

2012最新攻略之乌镇
先坐火车到杭州,然后坐公交车去杭州九堡客运中心,杭州九堡客运中心有车直达到乌镇的 平均40分钟一班车 车票28元 1个多小时就到乌镇了
或者如果你们那有动车去桐乡的话就更方便了 桐乡火车站门口 17:30以前都有公交车K282去乌镇的 30分钟一趟车 30分钟到乌镇汽车站 车票5元 出租车80-100元
飞机到萧山杭州机场也可以,萧山机场有去乌镇的大巴。最晚晚上6点左右,车票48元,90分钟到乌镇。
乌镇是一个古镇,玩得地方不是很多,但是风景很美。
那里有矛盾的故居和典型的江南古建筑。房子很旧,小桥很多,小河很长,江南美女也不少...
乌镇分为东西南北四栅(zha)。其中东西栅是属于旅行社开发的,需要门票。
南北栅是属于历史遗留,还在筹划开发当中,不用门票。
比较近的游客朋友可以在11点前到乌镇,选择买个东西联票,经济实惠,150元包含了乌镇所有的景点,只要在西栅里玩好之后,不出来,是可以连夜景一起看的。如果实在11点左右到不了那就选择后边的第二种玩法。这里朋友们可能会有个误区,认为西栅的夜景比白天好,其实联票是包含白天和晚上。西栅的白天也很漂亮。尤其爱拍照的朋友,可以在下午的3点钟左右进去,拍一下乌镇的黄昏,在西栅里吃饭,刚好吃完饭夜景就开始了。买联票的朋友可要记下哦,不然太晚进去就错过的黄昏的美景哦!第二天可以到南栅和北栅老街,去逛逛,尤其北方的朋友,会更喜欢这种原汁原味的状态哦!
远方到乌镇如果有时间的话,建议第二天买联票。这样玩的话很舒适,老远去一次不容易,那就选舒适的玩法。
第一天到达,由于长途跋涉比较辛苦,先休息一下,然后去玩南栅北栅。
乌镇住宿的话 如果不考虑价格的话 肯定是西栅景区内最好了 差不多600左右。
如果是景区外面的话都差不多 200元以内
你去新浪博客上看看乌镇有个叫老章的
在西栅,口碑不错
乌镇西栅章叔叔 你搜这个应该能出来...
第二天早上买个东西联票,要7:30左右起来最佳。
乌镇的美景主要是西栅的夕阳和夜景。错过了时间段会觉得不是很好哦!
吃饭的话当地没什么特别有名的小吃...
就去小饭店吃点家常菜吧
别在景区里 有点贵 呵呵
基本上两天就够了 还有南栅老街可以去逛逛~ 不用门票钱的 不过要三轮车费 呵呵
请采纳给分哦 谢谢~

G. 去乌镇购物要买什么乌镇有什么好吃的

去乌镇购物要买什么?乌镇有什么好吃的?

在乌镇,随处可以买到乌镇及桐乡的着名特产:

如:姑嫂饼、杭白菊、三珍斋酱鸭。

购物乌镇商业区以中市为中心:

东南西北四栅各成系统,又有自己的中心,形成了较为完善的商业网络。

如东栅的中心是财神湾:

全镇最大的水产集散中心就在这里,乌镇最大的批发零售商徐恒裕东号和西号也在这里。

林家铺子旁有锦和斋:

经营南北货物,声誉极盛,至今尚存。

在乌镇,您随处可以买到乌镇及桐乡的着名特产:

如:姑嫂饼、杭白菊、三珍斋酱鸭、乌镇羊肉、熏豆茶、三白酒等,其中尤以“姑嫂饼”、“杭白菊”最为出名。

乌镇街角巷尾小吃特色:

小吃薰豆茶薰豆茶又称烘豆茶,豆茶的主要原料是薰豆。

薰豆的加工制作:首先要选上好的嫩毛豆,必须是秋季的晚黄豆,以香粳豆为佳。

将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟,捞出,沥干,然后盛在铁筛中,架在炭火上烘薰。

烘薰的必须是炭火,不可用柴火或煤火,否则染烟火气和煤气。

乌镇羊肉桐乡是湖羊的主要产地:

用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是这一带的传统菜肴,而尤以濮院、乌镇烧制得最为出色。‍

乌镇吃食有三怪,其中有一条就是“霉酱当作料”:

在乌镇,酱制品可谓是一道独特的风景,而酱鸭可以算是正餐,也可以说是小吃了,经常会看见游客一边啃着鸭脖子,一边欣赏着小桥流水。

来乌镇旅游,似乎可以说没吃过酱鸭就没来过乌镇:

乌镇酱鸭选用的是乌镇本土的鸭子,质感上有肉的嫩,味觉上有酱的咸香,闻上去有点鸭肉的骚,这一揽子因素煮在一锅老汤浸烧3次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等作料浸烧便酿成了一种繁复而丰厚的美味了。

乌镇西栅大街上:

锦堂会所附近的酱鸭店深受游客欢迎,酱鸭可以带走,边走边吃,各家餐馆里也可以吃到酱鸭。

西栅老街末端的包子铺总是会吸引很多游客,包子和乌镇特色的烧卖最受欢迎:

来乌镇旅游的游客都知道,在乌镇有“吃定胜糕,走定胜桥”这一习俗的,乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友都要做几笼香甜糯软的定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。

所以就冲着这美好的意愿定胜糕也是就是人人必吃的了:

形状为荷花状,外是精制的香米和糯米粉,里是豆沙馅。中间混有少量白糖和桂花。甜而不腻。

乌镇糕点以姑嫂饼最有名:

姑嫂饼的出名一来是由于它的传奇故事。二来是因为它咸中带甜,油润麻香,入口酥、松、糯的口感。

充满乡野风味却又毫不粗砺,有芝麻、花生等各种口味:

乌镇西栅锦记糕点铺每天只做两种美食——定胜糕、乌米饭。

桥里桥的鼎升号糕铺也有师傅现做姑嫂饼:

景区超市里也可以买到包装好的,可以送给亲朋好友。

以上仅供参考

H. 推荐一下乌镇(西栅或东栅)景区内的饭馆!!

如果是西栅的话,就去那些民宿的楼下吃,我当时是住在一个人家,然后饭就顺便在他们家解决了。。。没想到啊,味道真是很不错,那家人还相当的热情。具体位置不记得,但记得他们家门口就是一个拱桥,如果住在他们家视线也相当好。此外,还有几家临河的人家就把饭桌搁在了岸边,真是太惬意了~不过我们当时去的时候好像没有你说的红烧羊肉这道菜。。。本人推荐菜目:鸡汤、梅菜扣肉~到现在都回味无穷。
Have a good journey!

I. 乌镇西栅景区民俗旅游产品

摘要 一是手工制酱作坊,镇上的红烧菜系味道不错,很大一部分是因为自产自销的酱油的功劳。价格不便宜,一瓶普通酱油25元;二是生铁锅,系手工铸造。开价为99元的铁锅据说最受欢迎;三是蚕丝,益大丝号始创于光绪初年,游客可以亲手在老底子的缫丝机上操作。

J. 乌镇西栅里面什么好吃

西栅大街有很多小吃,像烧饼啊、梅花糕、乌梅、红烧羊肉面啊等等。如果你住在西栅民宿的话,还可以让房东给你烧一桌乌镇当地的特色菜,价格划算又好吃。西栅也有一些西餐酒吧,像伍佰回酒吧白天是西餐厅,提供牛排意面披萨之类的,晚上会有黑人乐手表演,可以喝杯东西之类的,感觉蛮好。