A. 你吃过哪些野生菜，你觉得最好吃的是哪种野生菜
荠菜
萌于严冬，茂于早春，味道鲜美，是我和我们家人最喜欢的野菜。荠菜也是众多野菜中最早破土而出的。在我的老家，一月底二月初，荠菜就已经很大棵了，用荠菜和鲜肉包饺子，是我吃过最好吃的饺子馅。
在农村，还有很多的野菜可以食用，像野芹菜、鱼腥草、马兰头、蒲公英、地皮菜、蕨菜等等，都是非常的美味。
野菜经历了大自然的风吹日晒，雨雪滋润，是自然界赐予人间的美味！
B. 现在农村好多人都爱吃野菜，哪种野菜最受欢迎
大家最喜欢吃的野菜有婆婆丁，大耳毛，野芹菜，刺老芽，马齿苋，香春，荠菜，艾草，鱼腥草，车前草，蒲公英，清明菜，笋子等，是草就是菜，是菜就是草，野菜太多了，说不过来了。纯天然、野生的。在我们东北，只要是有山的地方就会有山野菜，而大山里的山野菜绝对是天然的、野生的、没有污染的。比如刺嫩芽、刺五加、牛毛广、柳蒿芽、蕨菜等等这些在深山中生长的山野菜。
C. 种植简单口感好的孔雀菜，和其它蔬菜相比有哪些优势
孔雀菜又称罗马寿司，有比小卷心菜更好，比普通生菜更快，易收获，易肩带，运输，过早，宽松，像孔雀，快，叶子的命运基本上没有喷射牙齿，叶子花在长勺上，这更直立，光滑，清脆，质量好。
做沙拉或制作汉堡，或吃它。吃了孔雀的人说美味，收集油小麦，小卷心菜，生菜的味道，吃它等于吃三种蔬菜。
它是一种新的植物品种，已在15年内培养。据说它是由油小麦和生菜制成的，但没有孔雀打开屏幕，所以产品名称是孔雀。
孔雀菜的一些成长特征与油小麦相似。南部地区的露天种植一般于3月左右，北方温度一般较低，可以在3月至4月底种植。当然，随着温室技术的发展，市场现在可以通过温室度假村培养，孔雀菜可以使用。
D. 春天农村菜园子里，可以种植哪些好种又好吃的蔬菜
在农村，家家户户都有自己的菜园子，在菜园子里面种上自己喜欢的蔬菜，做饭的时候可以采来吃，自己种的蔬菜健康又便宜，在春天的菜园子里，蔬菜也非常丰富，到了丰收的季节，可以尽情享用自己种的蔬菜。
春天的菜园里可以种哪些好种又好吃的蔬菜？豆角，在春天的时候人们会种一些豆角，夏天的时候用来炒着吃，或者蒸面条，产量比较高，口味很好，因此，大家都喜欢在春天的菜园子里种豆角，如果自己家里吃不完的话，还可以拿去卖。
除了这几种，还有茄子，茄子是春天的菜园中常见的蔬菜，有绿色的茄子和紫色的茄子，用来红烧，非常好吃。还有一种就是辣椒，有青红辣椒和小红辣椒，用来炒菜和做辣椒酱，大家都非常喜欢吃，产量都非常的高，因此，在春天的菜园里，可以经常见到。
春天的菜园种的蔬菜类型非常多，因为春天是播种的季节，大家喜欢的话可以自己种着吃，既健康又便宜，产量较高，春天的菜园是生机勃勃的。
E. 这个季节适合种些什么蔬菜
3月可种的蔬菜品种多了，适合种植蔬菜：白菜、茄子、辣椒、番茄、空心菜、茼蒿、大豆、四季豆、萝卜、苋菜、芋头、韭菜、香菜、早春花菜、芹菜等。
建议种植芹菜，芹菜的生长期虽然比较长，但是产量都 很高。从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。
(5)野外种植什么菜最好吃扩展阅读：
蔬菜需要加工才能够食用，如果期间加工不当(例如清洗、烹调等)其中的营养素就很容易流失。蔬菜更加有营养的加工烹饪方法如下：
一、蔬菜应先洗后切，因为蔬菜中含有大量的维生素C，而维生素C又是水溶性维生素，很容易溶解于水中，如果把整个的菜放入水中清洗，然后再切，这样就可以减少维生素C和其他水溶性维生素的流失。反之，如果将切好的菜放入水中，甚至泡在水中，由于大大接触了蔬菜损伤面积与水的面积，固然使大量的维生素C随水而去。
二、蔬菜不宜用清洁剂清洗，很多人为了能够洗净蔬菜上的残留农药，会在洗菜的盆里放入清洁剂。其实，当蔬菜快要成熟的时候就不会再打农药了，而在这期间残留农药早就随空气飘走了，所以直接用清水清洗就可以了。否则清洁剂是很难从蔬菜表层中清洗掉的。除非洗上几十次，最后蔬菜也洗烂了，各种营养素也没了，而且还浪费了大量的时间。
三、一些带皮的蔬菜最好连皮一起吃，例如，茄子、萝卜等。因为皮中的维生素含量要比里面的肉含量高，所以建议大家在吃的时候不要削皮，这样即保证了营养素的流失又节省了时间。
F. 请问夏天适合种植什么菜比较好
以耐热、生长期短的叶菜类为主：
1、空心菜，该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。
夏季种菜注意：
1、夏季雨水多，要防止大雨把菜淋坏，有能力搭个棚子最好，不打棚子的话，下雨一定要及时疏通雨水，防止把菜淹死。
2、如果搭棚子了，要加强通风，降低棚温。菜农在种植越夏蔬菜时，为了避免棚内蔬菜出现高温障碍，要注意将大棚的上下放风口全部打开，让棚外的冷空气进入棚内后，与棚内的热空气形成对流，以加速热空气的排出，从而有利于棚内温度的降低。
需要提醒菜农注意的是，在放风时，要在放风口的下方设置挡风膜，以防冷风直吹到蔬菜的果面上，导致果实出现皴皮、裂口等。
G. 现在种什么菜蔬菜最合适
现在是八月份，八月适合种植的蔬菜品种非常多，有番茄，茄子，萝卜，大白菜，四季豆，辣椒等等，你可以从中选择一种最合适的。
八月适合种植萝卜。萝卜是一种营养价值非常高的蔬菜，有“小人参”的美誉，它含有丰富蛋白质，维生素等物质，且它的吃法也非常多。
八月适合种植番茄。番茄也就是西红柿，可做蔬菜食用，也可做水果食用。番茄的营养成分非常丰富，它的吃法也非常多，可以生吃，也可炒制，或者做成番茄酱。
八月适合种植茄子。茄子作为一种蔬菜，它的营养价值非常高，含有蛋白质，维生素，碳水化合物等物质，它的果实可以食用，根茎叶还可以入药。
秋白菜
秋大白菜有早秋大白菜和秋季大白菜之分，早秋大白菜一般比秋季大白菜提前15-30天左右播种，在河南地区，一般从7月底到8月初进行播种比较适宜，9月中下旬到10月初收获。其他地区可根据当地具体气象情况选择适宜播种期。
秋胡萝卜
秋季胡萝卜，黄淮流域一般是在7月中旬到8月初进行播种在9月中旬左右开始收获，秋季胡萝卜是面积是最大，种植最多的一个茬口。秋胡萝卜的产量和品质要好于其他季节栽培 。
秋菠菜
秋季菠菜一般在8月初至8月底进行播种，在九月份开始分批收获。根据气候特点，播种时应选择耐热、耐寒、适应性广、生长快、产量高的品种。
H. 野外有一种叫“苦麻菜”的野菜，食用它有什么益处
苦麻菜是非常常见的一种野菜，它的食用价值和药用价值都非常的高。苦麻菜可以炒的吃也可以做汤，味道非常鲜美。苦麻菜的营养价值很高，它含有蛋白质、维生素、各种微量元素。它的氨基酸的含量非常丰富，可以促进大脑的发育。经常吃苦麻菜可以养肝明目，并且补充身体对维生素的缺失。
春天人的肝火旺盛，很容易上火，可以多吃苦麻菜。由于苦麻菜属于寒性野菜，所以对扁桃体和牙疼这些常见的病有一定作用，可以起到缓解作用，但是脾胃虚弱以及孕妇要少吃苦麻菜。总而言之来说， 苦麻菜是个非常不错的野菜，现在已经走进了商店，虽然它的口味略苦，但是多吃，对身体是非常有益的。
I. 适合阴面种植的蔬菜是什么
背阴地可以种植的蔬菜有莴苣、韭菜、空心菜、芦笋、香椿、菠菜、油菜、木耳菜等，在背阴的地方种蔬菜，尽量选择耐阴能力好的品种。
如果是喜欢阳光的蔬菜，最好不要种到背阴处，不然在生长期间接收不到光照，可能会影响它的生长，而且蔬菜的品质也并不太好。
韭菜的生长习性
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
2、光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%
4、土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。
J. 种什么菜
什么阶段种什么菜是有说法的，关于蔬菜种植时间的谚语，你知道几个：
1、白露种葱，寒露种蒜
葱蒜类蔬菜都是百合科葱属的植物，这类蔬菜生长要求凉爽的气候，中等强度的光照，较高的土壤湿度，较低的空气湿度，不耐高温和强光，所以要在白露之后种植大葱，寒露之后种植大蒜。同样的谚语“白露葱，寒露蒜，葱姜蒜，不见面”，这句话的意思是说，在白露以后，种葱最为合适，但是不适合种姜种蒜了。
2、头伏萝卜二伏芥，避开三伏种菠菜
所谓的头伏萝卜二伏芥，避开三伏种菠菜，是指入伏以后，第一个10天称为头伏，这个季节就要种胡萝卜了，第二个10天称为二伏，这时就要种芥菜了，一般三伏过后正好“立秋”，立了秋以后，天气转凉，这时候种植种植菠菜会好一些。
3、秋分种，立冬盖，来年清明吃菠菜
这句话的意思是说菠菜就是要在秋分这一天播种，等到了立冬这一天要把菠菜盖好，不能冻坏了，然后清明节的时候就可以吃到嫩绿的菠菜。
4、秋分种小葱，盖肥在立冬
小葱的习性喜温暖偏凉的气候，在15到25度的环境下生长最为适宜，秋季以秋分种植最为适合，小葱耐严寒，一般不怕冷，等到立冬的时候，可以直接将肥料（鸡粪、牛粪、羊粪都可以）盖在小葱根部周围，促使小葱飞快生长。
5、处暑就把白菜移，十年准有九不离
一年24个节气，两个节气之间相差半个月左右。而在白菜播种之后，正常需要15~20天的生长期，当白菜幼苗长到5~6片真叶的时候，就是移栽最合适的一个阶段。也就是说，如果在立秋前后播种，过半个月左右，正好是处暑节气，所以此时正是移栽的最合适时间。所以农村谚语说，“处暑就把白菜移，10年准有9不离”。
6、立秋栽葱，白露栽蒜
立秋是种葱的好时机，进入立秋节以后，气温明显降低、空气湿度减小，适宜的温湿度会使大葱进入了快速生长时期；而到了寒露就要开始种植大蒜，深栽葱子浅栽蒜，掌握窍门，大蒜种植不麻烦。