㈠ 安庆有什么特色小吃
胡玉美蚕豆辣酱
清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。
麦陇香墨子酥
安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
江毛水饺
安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。
顶雪贡糕
安庆市怀宁县传统名产,色如山巅白雪故名“顶雪糕”。此糕色泽洁白,软绵酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。曾获省优质产品和轻工业部优质产品称号。1988年获中国首届食品博览会银质奖。
桐城丝枣
桐城特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣。相传桐城丝枣,曾进贡清帝,定为贡品。
萧家桥油酥饼
萧家桥油酥饼系清光绪年间,由李道隆所创,因其在萧家桥经营而得名,迄今已有百年历史,为我市着名特产,享誉长江中下游一带,曾分别荣获省、市优质产品称号。1978年《人民中国》用中日文字予以登载,进行宣传推介。该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成,分甜、咸两种,形似蟹壳,色泽金黄。现由安庆市万春餐餐饮公司西点食品厂生产经营。1921年,现代着名作家郁达夫来到安庆,执教于安庆法政专门学校。他有两大爱好,一是爱好傍晚去菱湖公园散步,二是爱吃肖家桥油酥饼,几乎每天都要买几块油酥饼当作晚点。
宿松雪枣
传说,慈禧太后小时候随父亲居住安庆,一到秋冬季节就咳嗽不止。有个地方官闻讯送来一些宿松雪枣,她吃后病也渐渐好了。后来慈禧临政掌权,就让宿松定期进贡,作为御膳点心。于是,宿松的雪枣便名播天下。其实,所谓御膳雪枣是宿松的传统特产,已有千年以上的历史。它是用上等糯米、白芋浆、白糖、花生油等为原料精心制作而成。它外形如枣,内如瓜瓤,色如白玉,皮薄清脆,入口即化,香甜独特,易于消化,营养丰富,有防喘、止咳、化痰的功效。制作雪枣主要有两道工艺,即先做坯子,再精制成品。雪枣坯子原来必须在霜降以后才能做,而现在即使是三伏天也能生产。凉亭乡余家团峦屋制作雪枣有绝技。改革开放以来,随着人们思想观念的变革,祖传手艺已经播及全县,雪枣产量逐年提高,走俏于湖北、江西、河南、山东等省市场。
桐城菜心粑
桐城市风味独特的传统早点,早在明清时期就已美名远播。当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶,一碟光洁晶莹的菜心粑。县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社,生意十分兴隆。桐城菜心粑的制做极为讲究,用七成籼米、三成糯米,在温水中浸泡半日,捞起沥干,再用碓春成粉,选嫩绿白菜心,微煮揉成泥状,剔除菜茎,再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后,外形如琢玉,内心如悲翠,柔而不粘,甜而不腻。
红皮板栗
产于安庆市太湖、岳西、潜山山区。鲜栗可生吃,亦可熟食,香甜可口,营养丰富。“太湖大红栗”为板栗中的佳品,栗呈红棕色,光泽鲜艳,早熟、个大、壳韧、肉丰、味甜。
天柱山猕猴桃
是一种集食用与药用为一体的高级营养保健果品。每百克鲜果含维生素C 120-420毫克,是柑桔的10倍,苹果的80倍,还含有大量的蛋白质、多种氨基酸、酶、钙、铁、磷、镁、果胶等,被誉为果中之王。可防癌、抗癌,同时对高血脂症、缺血性血管病、脑动脉硬化、牙周炎、肠胃疾病等有较好的疗效
花亭湖茶干
“花亭湖”茶干,具有千年历史,茶干系优质黄豆,古井天然泉水,木榨麻油,传统配对佐料,精制而成。风味独特,老少适用。是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。
松兹板鸭
松兹牌板鸭系历史名产,纯天然绿色食品。精选优质麻鸭,运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成,具有造型美观,肤色乳白,肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品。
雪湖贡藕
与众不同,他处所潜山县产之藕大多为7孔11丝,雪湖贡藕却有9孔13丝,而且特别鲜甜脆嫩,确为藕中珍品。据说朱元璋在Nan京正式建都后,当地每年农历八月初一开湖取藕,均将第一批藕运送第一批藕运送京都作为贡品,故又有“雪湖贡藕”之称,雪湖贡藕皮色洁白如玉,藕质鹕嫩,藕身略呈方圆形,有七棱,粗(直径)一般达10-12厘米,一株藕最长达8公斤以上。雪湖贡藕生吃熟吃皆佳。生吃选取脆嫩藕节,切成圆形蒲片,放在盘内,撒上白糖即可,此为当地宴席的一道冷盘名菜。熟食可选用老壮粗藕,藕孔内填满糯米,蒸熟后可当主食食用。米粉肉蒸藕,亦为当地一道有特色风味的菜肴,深受海内外游客的赞赏。
无糖苦荞麦粉
苦荞麦被誉为“五谷之王”,集七大 营养素于一身,据《本草纲目》记载:能练五脏滓秽,降气宽肠。是中老年人降血压、血糖、血脂的食疗佳品。是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,我国药食同源文化的典型体现。“徽派”苦荞麦粉,以优质苦荞麦为原料,方便即溶,更适合中老年及“三高”人群日常保健食用。
长江珍馐数鲥鱼
鲥鱼是长江中下游的一种名贵鱼种,与河豚、刀鱼合称“长江三鲜”。它具有洄游性,在海叫“鲞”,入江为“鲥”。它按时入江产卵,如期归海生活,所以称“鲥”。安庆、枞阳、怀宁、望江、宿松的沿江地带,都是鲥鱼产区。有趣的是,每年春夏之交,鲥鱼溯江西上,至宿松县小孤山即止,所以民谚说:“鲥鱼不过小孤山。”
鲥鱼形似鳊,鳞如银,唇边有朱点,一般体重两三斤。它肉嫩、鳞鲜、汤美,营养丰富,代代都是纳贡之物。“芽姜紫醋灸鲥鱼,雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在,此中风味胜鲈莼。”一代文豪苏东坡的赞赋,引得多少人对鲥鱼美味的神往!清蒸鲥鱼,早已就是名播四海的珍肴。清朝康熙皇帝为尝鲥鱼的鲜美,不惜令人千里策马传送,大有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的遗风。也难怪王安石赞叹“鲥鱼出网蔽江渚,荻笋肥甘胜牛乳”了。由于历代捕捞过度,安庆沿江鲥鱼产量连年下降,几于绝迹。鲥鱼现被国家列入禁捕之列。
每当秋菊怒放、金风送爽的时候,安庆沿江一带的大螃蟹也就应时上市了。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。此时人们竞相品尝这“横行霸道”之物,历来被视作珍肴美馐。
从寒露到立冬,是安庆沿江各县渔民捕蟹的汛期。每当夕阳西下,那江河湖汊上,蟹灯盏盏,波光相映,构成一幅幅繁忙的捕蟹图。一筐筐、一篓篓的大螃蟹,汇集起来,被贩运至祖国的南北西东,乃至日本、新加坡和港澳地区……近年来,随着市场经济的发展,沿江产蟹地都先后建起了人工蟹苗养殖场,使一度产量下降的大螃蟹又大幅度地增加起来,为繁荣城乡市场、出口创汇,大大地增添了后劲。更有不少渔民大兴此业,一步步地踏上了小康之路。尤以宿松、枞阳县的大闸蟹更是声名远播。
㈡ 安庆是安徽的地级市之一,你知道哪些安徽的特色小吃
安庆有着悠久的历史,现在是安徽的地级市之一,地理位置优越,位于长江下游北岸,皖河入江处,自古都是着名的鱼米之乡,物产丰富、富庶一方。现在的安庆,经济发展迅速,已经是长江重要的口岸城市。立足现在,布局未来,相信未来的安庆将会发展更好。安庆的美食也很有特色,借鉴南北的特色,结合本地菜的特点,很多美食小吃都是脍炙人口,下面就给大家分享一下到了安庆有哪些好吃的小吃是不容错过的。
1、侉饼油条
侉饼油条是安庆人的经典早餐,应该每个安庆人都吃过它。刚出锅的饼,味道香甜,配上刚出锅的酥脆油条,二者合而为一,真是松脆可口,妙不可言,一张侉饼一根油条下肚,价格便宜,有完全能够吃饱,真是早点佳品。随着经济的发展,安庆的早餐越来越丰富,侉饼油条的摊位也越来越少,但不可否认的是,侉饼油条确实是安庆人小时候早餐的味道。
以上6道安庆小吃你都吃过吗?你觉得味道怎么样?当然,安庆的小吃还有很多,欢迎大家留言补充。
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㈢ 安庆最有名的小吃是什么
竟然有这么多好七的东西。。。` 1. 近圣街的丰收饭店 糖醋仔排 红烧水鸡` 2. 吕八街的106室饭店 肥肠堡 ` 3. 吕八街聚龙阁门口 鸡蛋饼 凉皮` 4. 北正街的川味鱼堡 鱼堡 鸡翅堡 排骨堡` 5 大观商城对面 手工小刀面 混沌 6. 人民路金宜快餐 酱肉 7. 东围墙娱乐饭店 老鸡汤 8. 体育馆对面四子饭店 白菜干吵干子 四季豆烧肉 9. 孝肃路2号金汤碗外卖 徽洲肉圆 糖醋熏鱼 麻辣牛肉 10.宾江桥门口小店 白胀鸭 凉拌牛肚 11.纸厂旁边的百味斋 牛肉脯、黄豆芽烧豆腐 12 火车站 西边的醉鱼头 13 锡麟街 打排面 五香蛋(适合味口偏甜的人) 14 锡麟街 鸡丁米线(过了中午就没有了啊 要吃请早) 15 清节堂 古城回回的 牛脚 和炒饭(牛脚吃多少辣 吃前声明 炒饭很有火候 炒的时间很长 粒子粒 的牙不好的就不要试了) 16 先锋巷 的肉丝面(*人民路这边口的一家店铺要干净点 肉嫩汤头浓) 17 后围墙有一家牛肉圆子粉丝(没有店面是个排挡样早点) 18 体育场和戏校南路的瓦罐汤(里面的米粉炒的不错 多姜 自己加醋更佳 建议不吃姜的还是免了) 19 西门三零八有家牛骨头也是早点 过瘾啊 20 石树门口的农家菜(红烧肉肥而不腻 偶能吃好几大块 差点把自己的舌头都吞下去了 猪肚子汤够美味) 21 沙漠洲狮子山公园门口 有几家野生鱼馆 据说他们的鱼都是野生的 22 北正街羊肉汤(喜牛羊的赶早去吃啊 不喜欢羊膻味的千万别去) 23 二环路上老东北妞洗头房边小巷内的无名饭店里的家常菜也不错,绝的是大白菜烧肉 24 北正街聚德利对面的小小酒家 西红柿牛柳锅仔 25 北正街小小酒家对面的小上海 老鸭汤 26 棋盘山路小张饭店,农家川菜馆,附近还有个百惠酒楼 27 纸厂对面百味斋 28 煤气公司下面丁记三四味(要包厢,日式风格) 29 十一中后门对面,一小巷口,夫妻俩做的牛肉煎包,一绝。 30 原东房所门口二子煎饺(早点) 31 六中门口附近“来一碗”鸡丁米粉,六中老头包子 32 血防所对面,中心小吃(夫妻俩牛肉炒面) 33 后围墙常客小吃(鲫鱼肉圆汤) 34 北正街入口附近小巷内马**清真店,不好找,在里面。兰州拉面新疆大盘鸡(鸡味道一般,那个卤汁 配下的宽带面很棒),在双井街和集贤路有分店。 35 北正向西到德宽路拐角,新开一“三国蜀鱼”,先烤后烧,有特色。 36 皖源早点推荐煎饺,夏天有空调。 37 人民路和湖心路岔口的金凤凰大酒店楼下,有家“掌膳” 里面有两个招牌菜,鹅掌汤锅(分38/58两个价格的)干锅里全是鹅膀子和鸭头(价格分35/58两种) 我和朋友去,两三个人就38的汤锅和35的干锅,那个汤锅里中间是菌菇汤,开胃的,吃前喝它一小 碗,汤锅外面的就等干锅吃完再吃,汤锅得慢慢熬,熬它15分钟以上。。。哇塞,流口水!味道好 极!(价格还行,分量实在是不多,求质不求量嘛!比7什么破龙虾好的多!) 38 商校对面的华联超市门口的酱鸭翅很不错,价格不贵,附近的朋友可以去尝尝! 39 赣菜馆的大鱼头; 40 宏杰的豆花捶肉汤锅; 41 吕八街的老奶奶饭店肥肠煲; 42 宜园南村西口小饭店红椒牛肚子; 43 梅香园石锅饭; 44 沙漠洲我爱你菜馆华鱼; 45 黄梅山庄王小六打豆腐; 46 安庆大酒店富士樱烤鳗鱼; 47 华中路和棋盘山路茬口往南去点(华棋小区正对面),有家“一品鲜”粥吧,很小的门面,打完球去 吃完粥或者其他,真的很舒服!那里粥的品种很多,价格也非常实惠! 48 在华中路和棋盘山的岔口,有家农家川菜馆!招牌菜是少妇泼辣鱼和水煮鱼片,价格实惠,他那的鱼 能做的和豆腐一样的嫩滑,而且味道鲜美!(可惜他去年换过厨子,味道大不如从前了)不过现在他 在北正街好象也开了家分店,还没光顾过!不知道口味如何! 49 龙山路古今内衣对面那个巷道时一家鱼籽鱼肠好七^^ 50 还有高琦小学隔壁那家炒面好七,口水带我们去七的,的确不错,还有这家烧滴鸭肠子也好七 51 戏校南路那有烧烤,烤滴那个脆骨一个好七噢就谬话港~~ 52 烧鹅仔滴一个脆骨/软骨煲 53 老锦都的剁椒鱼头,可惜现在烧那个鱼头滴师傅表得到哪家去捉~~ 54 北正该清真滴牛筋煲 55 下岗饭店,安庆老字号。那里的价格便宜,口味好,我看是一个理想的去处。 那里的特色菜品种多:椒盐猪手[16元/份]、水煮牛柳[16元/份]、铁板牛肉卷[12元/份]、剁椒鱼头[25元/ 份]、咸豇豆炒鸭肠[7元/份]招牌菜有:沸腾鱼片[20元/份],比起四川的沸腾鱼更能让安庆人接受,那 就是根据安庆人的口味改版的沸腾鱼,份量多,价钱好。 醉虾[25元/份],新鲜的活江虾,调出的那种 复合味的卤汁。让我一直难忘。 56 石化大湖交通银行对面的汪记的卤菜,鸭膀爪什么的!东边隔壁巷道里的乔记烤鸭,还有大南门民政 局对面电线杆子底下的白斩鸭!味道不错,我家吃卤菜只在这几个地方买! 57 石化天桥下面的炸干子好7,冬天的红豆糊也不错,还有好吃一条街进口地一家的铁板烧好7现在谬 着,清洁堂里头的莎莉文隔壁的炸干子真好7 58 历家私房菜隔壁的蜀国烤鱼味道还不错 鱼是先烤过的,然后跟点的小菜放一起煮 辣椒的程度可以调整,两个人要条不到2斤的鱼,3,4个小菜就够了 59 北正街原来的苏大姐旁边开了个韩式烧烤店 很好吃啊 3个人点58的套餐就饱了 店名叫“禾火人” 60 昨天吃的 久粥源 的香辣牛肉炒河粉 郑重推荐给大家! 皮蛋瘦肉粥也地道 61 后围墙里面有个正味牛肉面馆,味道相当不错,而且女生可以吃小碗,只要2块5,巨划的来!推荐! 62 阿瓦山寨(位于安庆宾馆和良子足浴中心)!!! 因为第一次去就点了那里的特色菜,一看菜上来,就拿起手机狂拍,可惜一拍出来就没有当时的那种诱惑 力了!!! 山寨鱼头38元(这是小份的,大份的58元!制作的口感接近于赣菜馆的大鱼头,但不如它的辣道,不太能吃辣 的可以考虑这里,鱼吃光光,汤汁不吃的话就罪过了,可以选择米粉拌入或浇在米饭上,很美味的,一绝!!!) 湘溪串烧虾24元(呵呵,个人觉得如果看电视的话我能吃两份) 山寨酱排骨22元(这道菜就一般般了,卖相也就那么多,所以就不能怪我的手机啦!!肉有点硬,偏咸了点!!买 单结束后才发现服务员把这道菜的价钱写成了24元,新来的不熟悉,算了也就没有计较!!好在拿到的发票 中还刮到了5元奖,算是补偿了!!!哈哈,提醒大家要对菜单,对价钱,要发票) 蛋汤6元 米饭一元(米饭是用小 羊锅蓁的,上面还有几粒小玉米) 菜式风味:土家菜 餐厅环境:好,满有土家感觉的,就是椅子没有靠背,吃饱了拍拍肚皮的时候要注意,别太靠后了 服务态度:尚可,倒茶倒是挺勤的,可每次倒茶对我面前堆的高高的鱼卡碟视若无睹,我只有好心的提醒 她了 63 好象徽府人家没人提买!!!在开发区的,呵呵忘了叫啥路了,就在迎宾馆那条路,光彩三期前300-500米左 右!!!这家的臭桂鱼老好吃的!!!最爱鱼头的我也没少了点剁椒鱼头,可是味道好象还差了那么一点点哦,最 可气的是鱼腮没有弄干净呢,不过呢,卖相还可以啦!!! 64 先峰巷的俏江南菜很好吃,炒的是清清楚楚. 65 肯德鸡西侧的马鞍山张记高山粟好吃(要买小的) 66 面粉厂对面的开水炉旁的青椒肉丝面好吃(要下的先锋巷齐荃超市对面的一家肉丝饭和肉丝面好七 每晚人都是满滴~~ 67 黄梅戏校的一家夫妻肺片好七~~拌个十块钱的一家三四口保证够七~~ 68 推荐北正街口(在神农烧烤对面卖大饼的位置)有家推车的油炸串很好吃,那里就他一家,很好找的,他们 家的辣酱很特别,和以前在合肥六安路上吃的那家口味相似呢,结果一问,哈哈和那家是表舅子关系呢!!! 每次下班都经不住诱惑炸几串过过瘾呢!!! 69 我推荐一嘎牛骨头~龙狮桥斗哈石棉厂对面有个老五牛骨头~味道赞啊~ 70 石化天桥那边有家“馋嘴”小饭店,里面的锅贴味道不错。我个人特别推荐“豆花鱼”,口味鲜香、 滑嫩,分量很足!!!据说老板是以前“金凤凰”的大厨。 71 皖味园的“龙骨”,好吃!这地方非常好,有地方文化特色 72 赣菜馆就挺好,味道鲜美,价格也还适中.就是生意太好,大厅比较吵。赣菜馆的尖椒牛柳和干烧泡菜 不错! 73 墨子巷幼儿园斜对面的玛祖米线好吃不长肉,还有绿豆汤真不错. 74 北正街计生委对面的星期8羊排煲加米酒 .还算马马乎乎!羊排稍贵!38一个!米酒上来就是三斤一 坛子!喝着舒服!象汽水一样!还有点后劲呢! 75 戏校南路红仔鸡的野味和药膳不错的,老板娘长的也漂亮! 76 花果山的生片鱼锅仔、剁椒鱼头、醉虾味道也挺好 77 一号码头那边的金鹏 东坡肉很好吃
㈣ 安庆本地的特色小吃有哪些
特色小吃...讲实话安庆的特色小吃比较少,因为安庆地处鄂赣皖交界处,受到了东、西、南三种不同饮食风格的影响,所以总的来说安庆的小吃种类很全,但是地方特色比较少。
江毛水饺,这是不用说的了,老安庆人都知道。
吴越街的马永兴饭店,安庆最有名的清真饭店,味道很好。
怀宁贡糕...还有柏兆记、麦陇香。这可都是20世纪初省内赫赫有名的糕点品牌啊。柏兆记的糕点已经做得很好了,但是怀宁贡糕就是比柏兆记的贡糕的工艺要牛得多。
...安庆的臭豆腐...虽然臭豆腐各地都有,但是安庆街头巷尾的臭豆腐真的是好吃得没话说。
安庆侉饼,上过CCTV10的希望英语节目。
桐城水碗,早有耳闻...
韦家巷汤圆,老城的着名小吃。
大南门买的牛肉包子,到现在天天早上南门那边都有一个超长的队伍排在那里等着买包子。
鸡蛋煎饼...这算不算。这种煎饼不是一般意义上的煎饼,做得很神奇,吕八街的一个鸡蛋煎饼摊超级好吃。对了,这个煎饼摊还卖一种...小方糕,热气腾腾的,不知道是什么做的,好像是米粉,超好吃。
桐城的蜂糕,有名!
还有一种怀宁的小糕点,也是现做现卖的,有点类似于上面说的小方糕,经常有人在小学、初中门口推着小推车买这种糕点,圆柱形的,好吃~
㈤ 安庆有哪些好吃的特产
百兆记的糕点、老奶奶花生米、胡玉美的蚕豆酱
㈥ 安庆市有哪些特色小吃
1、麦陇香墨子酥
安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
㈦ 安庆有什么好吃的 特色美食小吃推荐
胡玉美蚕豆辣酱
清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。
麦陇香墨子酥
安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
江毛水饺
安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。
顶雪贡糕
安庆市怀宁县传统名产,色如山巅白雪故名“顶雪糕”。此糕色泽洁白,软绵酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。曾获省优质产品和轻工业部优质产品称号。1988年获中国首届食品博览会银质奖。
桐城丝枣
桐城特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣。相传桐城丝枣,曾进贡清帝,定为贡品。
㈧ 安徽安庆有什么好吃的啊!
安庆好吃的东西太多了,口味感觉都比外地的好,有麦陇香的绿豆糕(是一绝哦),还有粽儿糕、大南门的牛肉包子、大饼油条、韦家巷的汤圆,总之早点都丰富得不得了。另外在繁华的人民路上随处可见小吃,都很好吃。
㈨ 安庆十大小吃都是什么
大南门牛肉包子、山芋粉圆子烧肉、鸡汤泡炒米、岳西五谷豆粑、蒿子粑、江毛水饺、迎江寺素炒里脊丁、凉亭雪枣、胡玉美蚕豆酱、一品糕。
1、大南门牛肉包子
牛肉包子在安庆,多,只有大南门牛肉包子才地道。大南门也有两家,要看哪家排队长才正宗。来排队的,多是归乡游子。梦里千回,返安庆,到大南门,就是为了一吃。大南门牛肉包子,馅大,皮薄,两面煎得金黄,咬一口,也辣也鲜也香也烫的“大南门”味,便直溢进心中。
4、岳西五谷豆粑
每年的秋末冬初,是个收获的季节,也是迎新辞旧的节日。村民们把新收获的大米,搭配优质的绿豆、黄豆、红豆、豌豆、蚕豆等多种豆类,制作出美味的豆粑。由于原料多豆类,再加上工序中需要锅底烫成饼(粑),这就是豆粑的名字由来。
㈩ 安庆有哪些好吃的饭店
啊哈哈。。安庆的我不知道。
但是我们潜山天柱山那有很多土菜馆,味道好极了。不宰人
你敢k我?作打吧?恩大概不晓得恶事哪个吧。恶事潜山县县长!
恩四安庆市长是把?安庆这么多年一点发展都没得,你做么事去了?掉的七,一天到晚掉的七!