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营口有什么特色好吃的

发布时间: 2022-05-16 01:41:41

A. 营口特色美食有哪些

1.蛸夹子豆腐
以本地特产野生蛸夹子(芦蟹)为主要食材,共七道主要制作工序。先将蛸夹子放入清水静养排出污物,洗净掰开去除内脏,取出蟹黄,捣碎蟹肉,放入调料和汤汁加热,烧开后撒上蟹肉和蟹黄继续加热,蟹肉变成块状即可出锅食用。蛸夹子豆制作工艺已有百年历史,2010年被评为市级非物质文化遗产。

2.家炖大头宝
大头宝鱼学名“梅童”,属于营口独有特产,营口人常说:“最鲜莫过大头宝。”大头宝肉质鲜美,鱼肝之鲜更胜一筹。将整条鱼放入口中,细细品尝,其味鲜美无比、食之满口留香。每逢时令季节,营口家家户户必定购买尝鲜。
3.海鲶鱼炖豆腐
海鲶鱼俗名胖头鱼,主要生活在渤海湾沿岸。《食物本草》记载能“暖中益气,食之主壮阳道,健筋骨,利血脉”,是药膳食补佳品。营口的海鲶鱼主要来自近海捕捞和虾池盐池,也可临水垂钓。海鲶鱼炖豆腐以营口海鲶鱼和本地大豆腐配以大酱等作料,小火慢炖,片刻即可四处飘香是,是地道的营口美味。
4.白菜炖鲅鱼
人们常说:“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳。”马鲛鲳指的就是营口鲅鱼。将新鲜鲅鱼斜切成段加入白菜小火慢炖,色彩黄中带绿,白菜中含着鲅鱼香,鲅鱼中带着蔬菜味。绿色青菜和鲅鱼蛋白互补,营养全面,味美可口,装满了大海的蔚蓝,又满含泥土的厚重。
5.紫茄条炒蚬子
蚬子又名文蛤,营口有黄蚬子、花蛤子和白蚬子三种,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。紫茄条炒蚬子先将茄条大火炒软,再把蚬子铺于表面,盖锅焖至蚬子张口,露出淡黄色的肉。鲜艳的蚬子掩映在紫色的茄条当中,既有艺术美感,又让食客垂涎。
6.葱爆文蛤
文蛤俗称“花蛤”,是贝中珍品。葱作为调料品,温通阳气并散发葱香。锅中倒油烧热,先以葱段和姜片爆香,再放文蛤肉,半分钟即可出锅。食之味道鲜美,咸鲜适口,葱香味浓。由于厨师手法不同,味道多种多样,饱含着别样的营口风情。
7.姜葱炒蟹
渤海飞蟹、辽河河蟹、营口大闸蟹都是远近驰名的蟹中珍品。姜葱炒蟹营口家家都会烹制。只需螃蟹、葱姜,酱油等食材,取鲜活肉蟹即剥即炒,只加葱姜等作料。菜色红白相间,味道鲜美,回味无穷。2013年6月被评为最受营口人欢迎的营菜。
8.葱爆羊肉
营口葱爆羊肉以“国宝”盖州绒山羊为原材料,每个营口菜馆都能做出独特味道。尤其是盖州、大石桥等地,以及各大回民餐馆口感更为正宗。选一家小店,携三两好友,点一盘葱爆羊肉,再配几盘特色营菜……这个周末不妨体验一下……
9.盖州现编
盖州现编全国独有。普通的肉丝炒酸菜,上面覆盖蛎蝗、海米、鸡蛋、紫菜、粉丝和青红椒,逐行摆放,倒上汤汁,红绿黄澄,色彩鲜明,如同一道彩虹,样子煞是好看,滋味更为独特,入口咀嚼,香味四溢,鲜美无比。
10.过油野猪肉
过油肉起源于明代,当时在官府中盛行,后来传遍全国。营口盖州过油肉以人工饲养的野猪肉为材料,精选瘦肉上浆、拉油,再配以天然黑木耳、蘑菇和冬笋烹炒,也可配以鲜蘑、薯仔片等食材烹制,金黄鲜艳,咸鲜适中,外软里嫩,汁芡透明,不薄不厚,鲜美诱人。

B. 去辽宁营口旅游,那里有哪些好吃到爆的美食呢


旅游建议:如果想四五天时间游遍营口的话,建议自驾车或包车,各种景区和美食店都可以靠导航指示行驶到达。

C. 谁知道营口有什么好吃的和好玩的吗

烧烤的话 去金刚山 牡丹峰 吃饭的话 营口的大饭店也挺多的 带星级的 金港 国贸 国际 万都 河畔 格林 肯德鸡营口有2家 一个是在新玛特 一个是在大富源 如果厨艺好可以自己做哦..大虾,赤甲红〈螃蟹的一种〉,飞蟹,海螺,海锥]

D. 营口是辽宁的重要港口城市,有哪些美食小吃是值得品尝的

营口是辽宁省的地级市之一,位于辽东半岛的中部,是东北对外经济贸易的重要口岸,也是颇具竞争力的现代化港口城市之一。近年来,借助于环渤海经济圈的助力以及“一带一路”的政策,发展速度越来越快,已经成为辽宁省重要的经济强市。除了经济的高速发展,营口还有很多地方美食小吃不容错过,今天就带大家盘点一下营口有哪些好吃的。

1、营口飞蟹

这里说的飞蟹,是营口这一带对梭子蟹的叫法。营口是个优美的港口城市,海产品资源相当丰富,尤其其中的梭子蟹,更是众多海鲜中的佼佼者。飞蟹肉质细嫩、洁白,富含人体所需要的各种矿物质,蛋白质含量高,脂肪含量较少,吃多了也不会长胖。特别是中秋前后的飞蟹,个头健壮,更是红膏满盖,用飞蟹为原料做的姜葱炒蟹,更是营口名菜,味道极佳。

以上6道营口的美食小吃,大家都吃过吗?感觉怎么样?欢迎大家留言谈谈自己的感受。反正我感觉味道还是很不错的,值得一尝。营口的美食还有不少,欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

E. 营口有什么好吃的,好玩的啊

烧烤的话 去金刚山 牡丹峰
吃饭的话 营口的大饭店也挺多的
带星级的 金港 国贸 国际 万都 河畔 格林

肯德鸡营口有2家 一个是在新玛特 一个是在大富源

如果厨艺好可以自己做哦..
大虾,赤甲红〈螃蟹的一种〉,飞蟹,海螺,海锥

F. 辽宁营口特产是什么

1、盖州绒山羊

盖州绒山羊,辽宁省营口盖州市特产,辽宁绒山羊原产地盖州市(盖县),故又称盖州绒山羊。它具有产绒量高、净绒量高、绒纤维长、粗细度适中、体型大、遗传性能稳定和改良低产山羊效果显着等特点,其产绒量居全国之首。

2、营口柞蚕

营口柞蚕,辽宁省营口特产,营口的柞蚕生产具有300多年的历史。早在清朝顺治年间,就开始放养柞蚕,而后传播到庄河、岫岩、海城等地,是辽宁省和东北地区人工大量放养柞蚕历史最早、时间最长的地区。

3、营口大闸蟹

营口大闸蟹,辽宁省营口特产。营口大闸蟹的生长特点是:海水里生,淡水里长。因面临渤海的辽东湾,有广阔的海域、充足的海水,使河蟹得以“生”。同时,内陆充足的淡水资源和丰茂的水草,又使河蟹得以“长”。

4、盖州生姜

盖州生姜,辽宁省营口市盖州市特产,全国农产品地理标志。盖州生姜用途很广,是集调味品、食品加工原料和药用为一体的多用途蔬菜,除用做调味佐料外,还可以加工成姜粉、姜干、姜汁、姜片、姜油等产品。

5、盖州西瓜

盖州西瓜,辽宁省盖州市特产,全国农产品地理标志。盖州市地处辽宁省南部的辽东半岛,全年降雨量在670—700毫米。受海洋影响,气候温暖思润,光照充足。由于盖州市独特的地理环境、适宜的气候,充足的水资源和肥沃的土壤,生产出来的西瓜批皮绿瓤红、甜汁四溢。

G. 营口哪有特色小吃啊

1、糯米烧卖

颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的糯米,细腻中带着绵软,两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧,个中情形,“糯”之精髓,只有亲口体会,才只个中滋味。

2、茄烧红目鲢

茄烧红目鲢的主料是红目鲢鱼。作为沿海城市,鱼类永远是餐桌上不可或缺的那个部分。



3、苹果咖喱鸡

苹果咖喱鸡是一道特色菜肴,味道鲜美。苹果又香又脆,红苹果绿苹果混合搭配,除了美观之外,更是给这道菜增添了一番别样的风味。

4、韩日料理

正宗的韩国料理。值得一提的是,那里的服务员都是正宗的朝鲜平壤人,汉语说的还不地道,属于出国打工那种。中午,还会有一场由服务员表演的朝鲜族歌舞。

5、玻璃牛

不知道为什么起这个名字,但是只有在营口才能吃到。而且本人认为,烧烤店门口有人卖自己煮的那种比较正宗。一般饭店煮的时间短不入味。海锥儿,和玻璃牛比起来是另外一种鲜味,玻璃牛有一种泥土的芳香在里面,而海锥则完全是大海的味道。

H. 营口有哪些美食

这么冷的天,

是不是有种孤独寂寞冷的感觉?

是不是觉得连身上的脂肪都不爱我?

关键时刻一点用都没有...

没关系,只要吃的过程是火热的、开心的,

瞬间温暖UP UP UP...

一吃治百病,

好吃又好玩的店就在这里啦~

黑咖休闲吧(万达店)

辽宁省营口市站前区万达新中街

黑咖休闲吧是一家超级有特色西式休闲餐吧,室内设有百寸大屏幕,直播各种王者荣耀比赛,是游戏爱好者的天堂啊。店里还有最专业的桌游设施,定期举办各种桌游比赛,边吃边玩的好选择哦。

叫个鸭子(万达店)

辽宁省营口市站前区万达新中街2楼

店里有好多种口味的烤鸭,这种烤鸭店,你绝对没吃过,味道鲜美可口,很特别啊!

蜜雪冰城(东升店)

辽宁省营口市深港购物中心东外门市8号

就是有这么一群人,冬天爱吃冷的,越凉越爽,想喝地道的雪顶?这家的味道真是比肯德基还好哦!

我的亿万面包

营口市站前区学府路北23-甲6号

就看这店名“我的亿万面包”,就特别吸引人啊,面包、生日蛋糕、饼干、各类西点,面包都是进口油脂、天然发酵无添加的,没有任何防腐剂,蛋糕采用优质澳洲奶油,吃甜点一定要吃这种的,不会很腻人,很健康,这家的西点又有颜值又有品味哦。

天冷还想吃,最方便的就是“网络外卖”哦!家家有优惠!

I. 营口有什么特色小吃

一、烧烤,油炸
说起烧烤,最早把烧烤引进营口的时间应该是在90年代初,当时韩国烧烤进入营口,最着名就是现在的金刚山和牡丹锋。当年这两家店小的可怜,一个在十七中对面,一个在五中西边儿。都是那种简易房。历经十余年,风味犹在。现今,一个在十七中对面,一座大楼,一个在中医院南面,也是三层不过比金刚山要小一些。有人想品尝 一下十年前的味道可以去那里尝尝。 吼吼 有谁回家不去吃烤牛肉的呀
还有就是串烧,这里也推荐几家不错的,喜子烧烤(最爱烤鸡头啦 重新装修后 更好了 吼吼),小四烧烤这两家的肉筋烤的很好,值得一试。体育场附近,有一个单独的小楼,就是以前体育彩票的地方,羊肉串烤的不错,(一要羊肉的一块钱一串)。提到小四就说小四烧烤的另一道菜吧,黑鱼三吃。如果去的话也可以尝尝。就是把一条新鲜的黑鱼去皮,鱼身片肉,上一大汤碗沸油,把鱼片在油里烫一下,拿出后沾厨师配好的佐料吃。此为一吃。二吃就是椒盐鱼皮,三是就是鱼骨汤。
宝子的皮脖,烤鸡排.还有黄泥鸽子和狗肉锅,我都非常喜欢.
再说就是以长征烤肉为主的拌肉了。这个应是地道的营口特色。自己买肉,卖肉的给你拌好味道,回家支上炉子,就可以烤着吃 家家都有炉子 夏天小区里 这还算是风景嘞。由此演变出来许多这类饭店,如金海湾等。本人认为现在市场拌肉虽多,但最正宗还是在长征市场,一进市场卖牛肉区,最先见到的有两家马家牛肉,去西边那家。这家是最早在长从征市场拌肉卖的。
烤鸡架全营口市最好的就是[大龙烧烤]的~在通会门市场附近 相当地道 保证吃一次还想吃第二次(聚兴阁对面有一家四季烧烤,他家的鸡架也是VERY尿性)
2.在营口我所吃过好吃的鸡排还是非常多的,二高鸡排就是一个,炸鸡排能开连锁,也是不容易啊.
A.正宗
1.再给大家介绍几个地方,大家不妨去吃吃,要是不好吃可以鄙视我
a、小雨佳园北门,有个“鱼鼎记”黑鱼锅还可以,口味一般,不过人气非常好,估计价钱不贵
b、要是吃小菜,不妨去华联附近的三缘烫菜馆,在小四烧烤对面,他家的小菜都不错,尤其是“鸡爪子”一元一个,绝对好吃
c、美食王冠的咸耙子更是好吃,可惜现在不是季节
d、鲅鱼圈在天山大街上有家饭店,区政府的指定饭店,叫什么名字忘了,反正是一家旅店改的,他家的“老汤干豆腐”太好吃了,别的饭店也不错,比营口市内的强多了
e、大石桥的一个火锅店,可能叫“小肥羊”或者“草原羔羊”他家的主食叫“黄金大饼”里边是小豆馅的,甜味,绝对是一绝.
2.在体育场对面有家清真饭店叫海棠小吃,他家的菜特别好吃,一般中午的时候去都得排队,他家拿手的是木须肉和炖鲅鱼,味道很好.
3.大渔岛的海鲜不错,新鲜而且便宜,还有蓝旗的孔府.
4.营口东外环有一家店叫 大鲶鱼 用的是山东的大鲶鱼,活鱼现炖.非常滋补.再配上他家的女儿红酒.也是一种享受.他家是一种农家风格.可以去尝一尝.
B.川菜
1.吃正宗的川菜还得是去 沸腾鱼乡。不过现在比刚开的时候要差了一些。刚开的时候厨子是四川的,做的菜很辣,现在以经没有以前那么辣了。他家的主打菜就是 水煮鱼了,记住一定要吃黑鱼。本人认为黑鱼才是水煮鱼中的精品。
个人认为川王府也很好吃.
2.还有一家就在盼盼路上的重庆小天鹅火锅,是四川的连锁店,正宗的四川火锅。
3.营口土生土长的川菜馆就要数在国税局南面的 菜香楼 了。以前叫小鱼船。川菜做的一般。没有什么特色。不过价格便宜。
4.吃川菜现在得去小鱼船了,地址就是馨海龙宫后面的那路往里走点,打车司机都知道了,5.1回家吃了,现在他家厉害了,师傅服务员全是川人,可以做正中川味,领教不了可少放点辣子,真好吃,水煮鱼肉都好吃,还有鱿鱼和蚕茧干扁,哈喇子下来了.
还有徐家鸡盆怎么没人说呢?7.9路差一站终点站,叫金牛山小区吧,多经典啊!好吃.
5.渝洲火锅:在原二高中西,以前是方正电脑的店子。
用的是正宗的铜火锅,如果去一定要吃酸菜和五花肉,在铜锅里煮起来真是美味。
当然还可以涮其它的东西,味道很好还贵。
光华路的刑警队对面有一家盆盆香,小店很小,店里都是南方人,做的也蛮不错的,个人认为他家的干煸云豆和水煮肉片比沸腾鱼乡好吃,沸腾鱼乡的干煸云豆好难吃撒.
C.清真的小吃
1.第一个就要说是老家俱市场附近的 杨家小吃 了。以前就是几间小房,现在原址动迁了,改到了清真寺-东寺的附近。去他家吃饭一定要记住吃一下他家的馅饼。那是他家的招牌。还有就是炖牛尾也很不错,还很补啊!只是贵了一点。要不就吃炖板筋。比肉筋好而且更有滋味。还有象什么 炒肉筋了 开阳白菜了都很不错。适和三五个朋友小聚一下。最好是中午去。吃多了下午还可以运动一下。
2.还有一家也很不错,在体育场附近,叫 常家筋头王。他家的火勺特别好。一定要吃咸的。再要一份小碗的筋头。还不到15元钱很好。
不过我听朋友说过,如果人多去吃一定得看菜单,他家常常给多算帐。
在西头花鸟鱼虫市场边上也有一家,非常不错,名字被我忘了,好久没去了,不知道现在还有没.
3.羊汤
最有名的要算汤池了。不要误会不是兴隆南面的汤池羊汤馆。(不过他家算是市内味道不错的了,聚兴阁对面也有一家,也不错,尤其是配上他家的牛肉馅饼)是汤池的地名。
现在比较好本人认为应在盖州。用羊骨熬汤,然后冲羊下水。真是一绝。盖州的朋友应知道的。在盖州很有名的一个店。
4.老评剧团北面有个清炖馆也不错啊~那的清炖牛肉是一绝 保证吃了一次还想吃 他家馅饼也不错 但就中午去 要不就买不到了 还有什么烧卖啦 还有炒菜 他家的锅包肉不错 还有就不知道了 反正我去过两次 很便宜 而且还好吃 仅供参考!
5.营口回民粘食店
现在还有,据说有50年到60年历史了。油炸糕、油荼面、绿豆糕都是中国传统糕点,那里的师付都是老师付,手艺正宗。现在开了不少的分店。
1.鑫潮韩日料理也有,最早在女人街也有。 以前还有个店在人民公园对面叫 平壤馆。
也是做正宗的韩国料理。值得一提的是,那里的服务员都是正宗的朝鲜平壤人,汉语说的还不地道,属于出国打工那种。中午,还会有一场由服务员表演的朝鲜族歌舞。
2.论馄饨,最好吃的要数东圣楼梯底下的金师父了,馅有好多种,俺最爱扇贝的了
3.一家很有名的小店,在大商新玛特后面有一个小店叫 成功抻面。抄面真是一绝,而且还可以送外卖。可以去尝一尝。
4.玻璃牛,不知道为什么起这个名字,但是只有在营口才能吃到。而且本人认为,烧烤店门口有人卖自己煮的那种比较正宗。一般饭店煮的时间短不入味。

海锥儿,和玻璃牛比起来是另外一种鲜味,玻璃牛有一种泥土的芳香在里面,而海锥则完全是大海的味道。买的地点和玻璃牛的地点一样。 还有淹虾耙子 稍夹子 咸米溜
5.再说一说饺子吧 。
在营口有几个有名的饺子馆 红旗 胖嫂
还有一个就是在东升市场里的刘家饺子。是一家回民店,生意特好。
饺子个大,味道不错。可以一试。
再有就是胖嫂家的西红柿馅的饺子也不错。

金牛山市场里有一家叫刘家鸡排,挺不错的。
一高门口的炸蘑菇,曾经是一绝,现在不知道还有没有了。
现在开了四家分店的宁宁奶茶,那是一高人记忆里最棒的吧。现在什么街客、街景 、避风塘的,感觉都没那个家乡味道。结果还是沈阳夫妻开的。呵呵。
最近盼盼路上新出了一个叫“留一手烤鱼”,挺好吃的
老四平熏肉大饼,挺多人都喜欢那里的熏肉汤
大海烧烤非常不错,换了新店以后比以前好很多,就是有点贵
烧烤类的有 ;《金刚山》 营口最有名的烧烤店 里面的美肥和秘制美肥都很棒、《梁山》在红旗小学附近 他们家三分熟做得特别好 还有鸽子、《喜子烧烤》在东升市场附近 那里就是比较实惠和朋友逛玩街 直接去那里坐坐不错属于烤串类东西挺不错 特别是烤鸡头还有拌冷面、《妈咪手》这个是正宗朝鲜人开的点 味道很地道 在金牛山市场对面 我总去他们家 非常不错、
要是想边走边吃什么的 就去深港和东升中间的那个小巷子里 什么都有 麻辣烫 变态辣 烤鸭 凉粉关东煮之类的 、
在一个就是在靶场小区附近有一个《金地海鲜家园》他们家做菜味道也很好 鱼和肥肠都很棒
回民粘食店的炸糕,油茶面,虽然算不上百年老店,但至少也有40多年的历史背景吧`记得老妈小时侯常到那家老店光顾,旧址在新华百货附近,建议去尝下

J. 营口有什么特产

营口大酱是营口特产很有名。做菜或是沾酱都很好吃。
营口靠海海产品丰富,其中有一种叫玻璃牛的经过五香蒸煮后味道极其鲜美。是居家、旅行、休闲娱乐、增加人气凝聚之比备佳品.
营口有“水果之乡”的美称。巨丰葡萄、苹果口甘味美。
营口大蚊子疯狂凶狠、个大色黑、麻醉威力好、叮咬力强,反侦察力强,是检验文虫喷雾、花露水等质量标准。