Ⅰ 盘点白兰瓜和哈密瓜哪个更有好吃,你喜欢哪个
当然是哈密瓜。哈密瓜香甜多水,吃起来就像吃仙桃一样,各方面都完胜白兰瓜。
Ⅱ 哪里产的三白瓜好吃(sanguan)
三白瓜为万荣县之独产,具有悠久的栽培历史,明代就曾作过贡品,至今不退化。该瓜,白皮、白瓤、白籽,一级横长36-39cm,纵长27-29cm,体重9-12kg,二级横长32-35cm,纵长24-26cm,体重7.5-9kg,三级横长28-31cm,纵长20-23cm,体得6-7.5kg,瓜瓤沙,瓜汁多,糖份适中,落口爽凉,荡气回肠;据农业部蔬菜品质监督检验测试中心和国家食品质量检验中心及天津市第二商业局食品检测中心鉴定,该瓜除具有普通西瓜的特性外,富含十八种氨基酸,铁、钾、硒含量高,由于采用传统的种植方法和现代无公害种植技术,无化肥、农药残留量,为少见的无公害食品;据当地医务人员临床使用情况和食用者感觉情况,该瓜不仅具有较高的食用价值,而且具有较高的药用价值,祛火、降暑、解毒、消炎、活血、降血压、补铁、补钙,对中暑、中毒、高血压、糖尿病、结肠炎、直肠炎、痢疾和铁、钙性疾病等具有独特的疗效,并有防癌、抗癌和抗衰老作用;该瓜生产期长,上市晚,耐贮存,在无任何保护措施的情况下,能存放到年底,耐运输,可销往全国各地。该瓜以其独特的风味,倍受人们青睐,在第四届(太原)农交会上被评为名特优产品。该瓜作为传统名优产品,吸纳最新种植技术,品质逐步提高,越来越适应人们提高生活水平的需要,呈现出广阔的发展前景。
西瓜原产于非洲,相传为五代时期由商人传入我国,历史悠久。它品系多种,其瓤或红或白,其皮其籽也呈多样,其中有一则皮、瓤、籽均为白色,独具特点,后来人们便渐渐依据它的这一特点称其为“三白瓜”了。
《本草纲目》记载:其瓜瓤甘、淡、寒、无毒,消烦止渴,解暑热,疗喉痹,宽中下气,利小水。皮:甘、凉、无毒,主治口、舌、唇内生疮。所以它既是人们消夏止渴的上乘佳品,又常常被人们用来做药引用。
据史载,三白西瓜自唐五代以来就有载培,距今已有近千年的历史,它以皮如玉,瓤如脂,籽如珠而冠名“三白”。三白西瓜自七月上市,丹桂中秋,长幼相聚,品瓜赏月,其乐无比,岁寒虚燥,溴痹舌痛,以瓜汁佐以白糖、蜂蜜、清凉甘美,消烦润肠,如醍醐灌顶甘露酒心。古医书载去:三白瓜瓤亦称“白虎汤”,除暑热,治血痢,解酒毒,治口疮:其皮曰“翠衣”,亦有生津解烦之奇效;其籽甘寒,清肺润肠,补中宜人,主治肠痛。据说当年太后长安之行,路途奔波,虚火上升口燥便赤,一臣供三白瓜食之,顿觉目明无恙,大加赞赏,传旨为贡。
近年医案有载,三白西瓜对各型肝炎疗效独具,药物而无不及;并对因中热而引起的鼻衄、视力模糊以及高血压和心脑血管病有一定的预防和治疗作用,另外,三白瓜籽对糖尿病也有疗效。例:万荣县某印刷厂李某患有肝炎数年,吃药打针不少却一直得不到治愈。去年秋,当她无意中听别人说南张乡一带的“三白瓜”能治肝炎时,就抱着试一试的心情到当地买来“三白瓜”天天吃,冬后到医院一检查,病情竟然痊愈。去年12月初,西安市的一位患者得了肝炎,也是听人说要用这“三白瓜”做药引,便千里迢迢坐专车来到这里,用200无买了一个近30斤重的上好“三白瓜”,一时被当地传为美谈。
万荣县有种植西瓜的悠久历史,据万荣县县志记载,西瓜原产西域,西汉张骞通西域时,带回瓜种,此后不久瓜种传到万荣县,农民广为种植。千百年来,万荣县广大瓜农积累了极其丰富的种瓜经验,使西瓜的形体品质,比其它地所产高出一筹。在明、清时期曾定为贡品,现以独特的优势走进人民大会堂,端上了国宴的餐桌。
万荣县西瓜具有个大、体圆、皮薄、色鲜等特点,而且品种繁多,有三白、花丽虎、麻子皮、十八天等十几个优良品种。瓜瓤的颜色也十分鲜美,有白、黄、粉、红等颜色。而且各种瓜瓤都具有味鲜、爽口、挂沙、籽少、含糖多的优点。因而万荣县西瓜很久以来便被列为西瓜中的佳品,其中尤以三白西瓜为上。万荣县西瓜还有清嗓喉、生津液、通肺腑、润肠胃等药用价值,尤其对于高血压、心脏病、肠胃病、痢疾、小儿厌食、便稀等患者,均有明显的效果。经国家食品质量检验中心鉴定,万荣县西瓜不仅具有一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮等品质,更为独特的是,威县西瓜富含18种元素,高硒、低糖、含有丰富的氨基酸,具有一般西瓜所没有的防癌、抗癌、抗衰老之功效,专家称之为罕见的保健、药用佳品。
Ⅲ 白兰瓜产自于哪里好吃吗
提起白兰瓜,想必很多的人都比较陌生,还有很多的人对于白兰瓜这个词语也是不太熟悉的。其实白兰瓜也是产自于美国,很多的人也都特别喜欢吃白兰瓜。他们表示白兰瓜享有香如桂花,甜似蜂蜜之誉,所以说这种白兰瓜还是获得了很多人的认可。大家也都表示白兰瓜非常的好吃,它也是一种不错的解暑产品。有很多的人都会在超市里面看见白兰瓜的售卖,所以说他们也是会选择买回家进行品尝。
白兰瓜非常的香甜美味如果说人们都能够意识到白兰瓜的好处,那么也就会发现白兰瓜还是比较香甜美味的。因为白兰瓜里面的水分特别的好,再加上它的营养比较充足,这也就获得了很多人的夸奖。大家也都表示,能够吃到香甜可口的白兰瓜是非常好的事情,这也让很多的人感觉到格外的喜欢。如果说人们都能够喜欢白兰瓜的话,那么也可以去相关的超市购买。
Ⅳ 大白瓜怎么做好吃
大白瓜做法一,牛肉炒白瓜
材料
主材:牛肉约75克,白瓜1条。
辅料:青椒1条,蒜瓣2粒。
腌肉调料:生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙,苏打粉1/8小匙,玉米淀粉1/2小匙,蛋液1/2大匙。
上锅调料:精盐1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,白糖1/3小匙,料酒1大匙。
做法
一、牛肉切片后放生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙,苏打粉1/8小匙抓腌至牛肉起粘性,太干可加清水1/2-1大匙,抓至水完全被吸收,加玉米淀粉1/2小匙,再抓均匀,然后加全蛋液约1/2大匙,抓均匀,静置30-60分钟;
二、滑炒牛肉至八成熟,盛起备用;
三、准备好白瓜切片,辣椒切圈和蒜瓣切片;
四、起锅,锅热加油,倒入辣椒圈和蒜片,爆香;
五、倒入白瓜,爆炒片刻,点入精盐1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,白糖1/3小匙,翻炒至七至八成熟;
六、倒入牛肉,锅边烹入料酒1大匙,淋上包尾油约1/2大匙,出锅。
做法二,白瓜炒肉片
材料
白瓜1根,猪肉150克,蒜茸适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量
做法
1.白皮去籽后洗净切片;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油,烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。
3.原锅加入蒜茸,爆香后加入白瓜翻炒。
4.加入肉片炒匀后加入适量盐调味即可。
做法三,白瓜咸蛋粉丝汤
材料
白瓜也叫越瓜、菜瓜,功能清热化痰、利尿解毒,是炎热季节的清凉蔬菜。用白瓜与咸蛋、粉丝等一起滚汤,能清肺化痰、清热祛湿,非常适合因身体燥热茶水喝得过多、饮食无胃口或小便不顺畅人士食用。3-4人份紫菜:10克咸蛋:1个粉丝:1扎白瓜:1根姜:2片水:6碗
做法
1. 将白瓜削皮洗净,切片;
2. 咸蛋洗净,先煮熟后去壳切厚片;
3. 紫菜浸透洗净;粉丝浸泡至软;
4. 煮沸清水,放入白瓜、姜片煮5分钟,再放入咸蛋和粉丝略煮,最后放紫菜煮1分钟,下盐调味即可食用。
Ⅳ 白瓜怎么做好吃 吃白瓜的好处
羊肉白瓜汤
原料:
羊肉150克,净白瓜150克,精盐、味精、花椒水,绍酒,胡椒粉,葱丝,姜丝,香菜,猪清油,肉汤
做法:
1、把羊肉切成小薄片。白瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段。
2、勺内放入肉汤,白瓜,加精盐,花椒水,绍酒,味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝,姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内即成。
特点:汤味清淡,羊肉香嫩,白瓜鲜烂。
酱烧白瓜条
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.
【原料】
白瓜500克,糖1汤匙,酱油半茶匙,葱末1茶匙,甜面酱2汤匙,盐、鸡粉各适量。
【制作过程】
1、将白瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成条待用。
2、炒锅置旺火上,放油3汤匙烧至六成热,下葱末爆香,倒入白瓜条煸炒至断生,加入盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉和3汤匙水,用旺火烧至熟烂,用水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。
Ⅵ 乳白色大白瓜怎么做好吃
材料
白瓜,鲫鱼,江珧柱,花生,眉豆,盐,酒
做法
1、白瓜切去头尾,剖开两半把瓜囊去掉洗净后切成段。
2、鲫鱼洗净后用盐和酒腌好,起镬放油将鱼煎好。
3、江珧柱提前半天用水浸泡,泡过瑶柱的水不要倒掉,等放水入汤煲的时候也一并倒进去。
4、花生、眉豆洗净。
5、将除鲫鱼外的所有材料放汤煲里,加入清水大火煲开后放入鲫鱼。
6、待汤复滚后转中火煲两个小时,放盐调味即可饮用。
Ⅶ 白佛手瓜和绿佛手瓜哪个好吃
当然是白瓜好吃喽!白瓜可以生食腥味较淡口感比绿瓜要好很多,不过白瓜植株长势较弱产量跟绿瓜比较低。而且现在白瓜比较少见,不容易买到。
Ⅷ 白瓜怎么做好吃
用料
白瓜 1个
小番茄 4个
生姜 4片
番葱 2片
花椒 6颗
食盐 少许
酱油 小勺
鸡精 小勺
味精 少许
食用油 中勺
清炒白瓜的做法
切片,随便切
小贴士
清炒就少盐少油,酱油可以代替少许盐,而且可以提味,何乐不为
白瓜炒肉的做法
用料
白瓜 一根
五花肉 适量
蒜、盐、鸡精 少许
白瓜炒肉的做法
白瓜洗净切薄片用盐腌十分钟控干水分备用
肉烫皮肥肉瘦肉分开切薄片,瘦肉用盐生粉腌十五分钟、蒜切末
取锅放少许油放肥肉炸干放入蒜末爆香放入瘦肉炒变色放入白瓜炒一分钟放入鸡精炒匀起锅
Ⅸ 冬瓜是夏天的最佳美味蔬菜吗
夏天气温较高,冬瓜确实是一个不错的蔬菜。冬瓜是生活之中比较常见的食材,对于夏天居高不下的温度来说,冬瓜可谓是一道解暑良方,但是真正的冬瓜好处你是否有了解?
冬瓜有什么营养价值?
好处一、减脂减肥
首先冬瓜含有的热量比较低,适量食用并不会引起脂肪的堆积。另外,冬瓜含有的丙醇二酸可以有效抑制糖类转化为脂肪,而且冬瓜的膳食纤维含量较高,可以有效改善血糖情况,防止血管出现粥样硬化。
好处二、消暑解热
冬瓜性寒,可以中和酷暑带来的热气,在夏天多吃冬瓜可以起到避暑,利尿消肿的效果,是夏日避暑的良好食品。
好处三、养颜美容
对于脸上的斑点来说,冬瓜籽是很好的护肤品,冬瓜籽之中含有油酸,它是一种可以抑制黑色素形成的物质,黑色素如果形成减少了,那么其堆积的发生概率也会变小,另外冬瓜籽含有的蛋白质以及瓜氨酸可以很好的润泽皮肤,进一步抑制黑色素的形成。
好处四、入药
冬瓜在中医上还有入药效果,合理的搭配食用,可以起到利湿排脓以及清肺热,治疗咳嗽等,甚至还可以用于催乳,适当食用还可以用于解毒等。
Ⅹ 白瓜怎么做才好吃
材料:白瓜500克、鸡蛋4个、蒜头2粒、干葱头2粒、姜片2片,高汤一碗(没有高汤清水也可以 ),盐适
量、糖少许、料酒适量,淀粉水;
先前准备:1.鸡蛋打散加进少许盐,打成蛋浆备用;
2.白瓜洗净,切成均匀的薄片。
做法:
1.热锅中放油,倒入蛋浆快速返炒两下,在鸡蛋刚熟时用盘子装起。
2.坐锅热油,依次放进干葱头、姜片、蒜头爆香,放白瓜煸炒,接着往锅中放盐、糖之后加入料酒
快炒,往锅中加入高汤后盖盖把瓜闷2分钟至熟。
3.拿开盖子,试味(根据个人口味决定是否需再加盐),最后加入炒好的鸡蛋翻匀,放淀粉水勾芡,
加上少许尾油,出锅装盘即可。