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什么香米好吃吗

发布时间: 2022-05-15 10:32:35

㈠ 现在市场上什么大米好吃

五常大米。好吃的原因是:
黑土地:五常是寒地黑土典型区域,是上亿年黑土植被腐熟而成,格外肥美。黑土层厚达1米,是稀有的水稻栽培宝地。

泉水灌溉:水为稻之父。磨盘山、龙凤山泉流浸透天然矿物质,滋补有机五常大米的玉质天香。

光照充足:五常的地理位置决定年日照时刻达2800小时,日夜温差达到10度以上,水稻根部吸收养分时刻较长,养分物质丰厚,颗粒丰满。

稻种好:选用专用稻花香2号种子,生长期长,养分成分含量丰富,是优质稻米内涵的根底。

精耕种:采取古法栽培耕种方法,人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化学肥料、鸭稻共生,保证水稻在天然生态环境下成长。最大极限保证五常稻花香米的品质,产出的五常大米坚持原有养分不流失。

细作:在五常大米每个环节上严格把关。稻谷原粮有专人直接脱粒,天然晾晒,用16度恒温保鲜库现销现磨,保证五常大米的原生态品质。

营养足:保存五常大米米粒中更多的矿物质、微量元素、维生素等人体必需成分。由于五常水稻成熟期产区日夜温差大,五常大米积累的可速溶的双链糖较多,对人体健康十分有利。

口感好:焖出的五常大米色泽清亮、松软顺滑、气味飘香、幽香可口。凡品味过正宗五常稻花香大米的人,无不为那上好的品质所沉醉。“一餐五常米,浑忘酒肉香
值得选择注意:1看是否有不良添加剂;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,售后有保障。

㈡ 有什么好吃的大米吗

首先要看你喜欢吃哪种饭,颗粒分明的一粒一粒比较硬的饭,还是软软黏黏的饭。我自己是超爱吃硬饭的,看你说要炒饭也很好吃的,估计你也是喜欢吃硬饭的。
一般吃的米总的来说分两种吧,一种是比较细长的稻米,像南方的米大都是这种,还有泰国香米也是,我觉得这种米煮出来带一点点稻壳的香味,我家是南方的所以吃这种米比较多。
还有一种是东北大米那一类的,比较圆,饱满,两头不尖,有的地方会叫珍珠米,还有日本的米也大都是这种,寿司里就是这种米,这种米比细长型的米更适合煮粥,不用煮到开花,煮粥之前一次性加够水不要后期加水,然后煮透了以后那种黏软但是又粒粒分明的状态,我一个人能喝掉一整锅粥。
个人觉得细长的米比圆米更硬一些,但是圆米更容易有嚼劲,你可以试试自己更喜欢吃哪种。总的来说,贵的米都比便宜的米好吃,而且米的成色要好,要那种全都是晶莹剔透的完整的米,不要有发白和断裂的碎米。
然后来讲重点!要把米煮得颗粒分明其实真的需要一点技巧!!!有小伙伴在我这蹭过饭以后除了讨要菜谱以外还专门问我怎么把白米饭都煮得特别好吃的。有时候我吃自己煮的白米饭能直接什么都不加地吃掉一整碗。
首先你要有一个用得顺手的电饭煲。很多人说日本的电饭煲煮饭特别好吃,一定要买贵的电饭煲什么的,其实我自己是有一个贵的还有一个便宜的很小的电饭煲,最多只能煮三个人的饭的那种。平常我一个人吃饭都是用小锅煮,因为一个人吃得少大锅不好煮,我个人觉得口感差异是有一点的,那个贵的锅煮出来的确实更香更好吃一点,但是总的来说差异不大,就算我用两个锅分别煮一份然后分别给你吃,你也未必吃得出哪种更好。所以不需要太追求锅的价钱,一般差不多的锅就可以煮出很好吃的饭啦!
但是一定要是一个“用着顺手”的电饭煲,因为煮饭的时候米和水的配比很重要,但是这个比例不是绝对的,会根据锅的不同而有一点点差异,锅的大小还有米的多少都是影响因素,不是说一个固定比例一直不变就可以的。
然后来说淘米!我不知道你们淘米的时候是怎么淘的,我自己的话是三遍热水一遍冷水,然后最后装冷水进去煮。三遍热水可以充分把那些散在面上的淀粉带走,这些淀粉太多了的话煮出来会比较黏,影响那种一粒粒的口感。
然后要煮出一粒粒的口感,水一定不能多。如果锅比较小米又比较多的话,很容易出现的情况是顶上一部分的米口感不错,但是靠下面的米就比较软了而且没有颗粒状,米太.深.了的时候就容易煮成这样,所以煮好几个人吃的饭还是用底面积大一点的锅比较好。我自己放水的量一般在米上面半个小指指节到一个小指指节之间,一般不会更多了,具体要看米有多少,米在锅里有多深。
当然也不是说你要每次用指头量一下,我一般是看一眼就会觉得差不多了/水多了/水少了一点点。这个自己多煮几次以后会心里有数的。
然后,饭煮好以后千万千万千万不要直接开锅,煮饭的过程中也不要开锅,泻掉了热气的话很容易煮不好的还会夹生,电饭煲自动跳档以后一定还要再闷五到十分钟才是最好吃的。
然后来讲蛋炒饭!!!我做的炒饭也是成功征服了很多小伙伴的!!!
(妈个鸡我什么豆瓣回复不能带图不能炫耀自己厨艺好不开心!!!)
我炒蛋炒饭从来都是用隔夜冷饭炒,新鲜饭炒出来真的没有隔夜冷饭好吃,因为隔夜饭会更干更硬更容易炒香,我有时候甚至会故意煮好一锅饭放冰箱里一晚上为了第二天炒着吃。
蛋炒饭也有两种,一种是一般人吃的蛋饭分离的蛋炒饭,一种是蛋液裹着饭的黄金蛋炒饭,我就只讲第一种好了。蛋炒饭香飘十里的重点是油要多油要热蛋要分几次慢慢下,这样蛋才能蓬成很大很软的泡状,而不是结成硬硬的块状。每次下的蛋液的量以刚好盖住油面为准,不要一次倒下去太多蛋液,会蓬不起来。等倒下去的蛋蓬起来七八成以后用铲子把它推到锅靠商的位置,把油面露.出.来,然后再继续倒蛋液。
饭其实最好吃的办法是拿那种会漏的洗菜的盆子把饭用冷水洗一遍,全都洗成一粒一粒的,然后晾干再炒,真的会特别特别好吃,但是这样太麻烦了我很少这样炒。
直接用冷饭炒的话,等蛋全都下锅蓬起来以后把饭倒下去,用铲子切成一小块一小块的然后压散,然后炒炒炒,注意过程中少放水!少放水!少放水!中国人的旺火炒菜都是要少放水甚至不放水最好吃,一定要干干地炒。如果你炒饭的时候放了白菜生菜之类的蔬菜那就可以直接不用放水了,因为蔬菜炒炒会有水分出来。如果没有放蔬菜的话,最多最多也只能放一铲子的水下去,水多了真的真的真的不好吃了。还有要上色的话可以放一点酱油,不过不要直接把酱油滴进锅里,会拌不匀,把酱油滴到铲子上然后加一点点水再洒到锅里去。

㈢ 什么牌子的香米最好吃

目前市场上的香米有进口泰国香米及国产香米,作为比较进口香米外形要比国产香米长而饱满看上去没有瑕疵闻起来香而不腻煮出来的饭水分适中,相比较下那个国产香米味道不予浓厚但口感香香黏黏的,就要看你的观念来选购啦
推荐几种香米,泰国香米
koko牌泰国香米
孟乍隆系列泰国香米
圣白象牌泰国乡米
乌汶牌泰国香米其中孟乍隆系列由于泰国对香米质量的把控有其相应的标准。泰国政府2001年修改后的《泰国茉莉香米标准》中就规定,只有香米纯度不低于92%的,才可以称为“泰国茉莉香米”,或者“茉莉香米”,才能使用标志茉莉香米的“Hom
MaLi”标识。
皇族金辉泰国香米是正大集团产品,由广州市久留香米业有限公司总代理。该公司精心挑选的泰国北部和东北部产区的大米,拥有高矿物质的土壤及最适宜香米生长的气候。皇族金辉泰国香米富含多种人体所需的微量元素和维生素,米粒细长,干净光滑,米香纯正自然;吃起来口感松软有弹劲,金香可口。品质一直得到泰国商业部严格监控和认可,可谓安全、健康的名牌香米。

㈣ 什么牌子的大米好吃又实惠呢

我们追求大米的高品质,不能仅仅来根据好吃判断,还有它的营养含量,品质高价格肯定也会略高一些,许多不法商贩在米中掺假,来冒充好米,让人们误以为买到了好吃又实惠的大米,这样的做法就是害人害己,下面为您推荐几种高品质大米,品质不同,价格也不同,望您择优选择。

㈤ 什么大米香甜好吃

十款软糯香甜的优质大米推荐

米饭作为我们的 主食,其营养均衡,而品质优良的大米做出来的米饭,口感软糯香甜,可增进食欲,色香味俱全。

01
金龙鱼 优质 大米

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大米颗粒饱满均匀,色泽洁白透明,富含蛋白质、碳水化物等营养成分,满足人体营养所需,而且煮熟后饭香纯正浓郁,入口软糯香甜,好吃易消化。
02
鲶鱼沟 软糯 大米

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源自黑龙江大庆市的特产碱地大米,碱性土壤肥力旺盛,辅以无污染的山泉灌溉,无农药残留,有机原生态更健康。米粒结实饱满,滑而不涩,香甜可口,软硬适中易吸收。
03
角山 好吃 大米
大聚惠领券5元优惠换购返券免运费
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优选当季新鲜稻谷,采用绿色防控种植,经过严格检测和加工直达餐桌,蛋白质含量高于普通大米,其口感软糯香甜,更是熬粥的佳品。
04
柴火大院 优质 大米

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甄选优质稻花大米,米质紧密细腻,晶莹剔透油亮有光泽。同时,口感软糯弹润,入口有回甘,香味醇厚绵长。
05
皇稻吉 美味 大米

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良好的气候条件和肥沃土壤,孕育出了皇稻吉大米的优良品质,其米颗粒饱满,质地坚实,色泽清白而透亮,生米有淡淡清香,煮熟后口感软糯香甜。
06
绰尔蒙珠 美味小町米

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传统农耕种植,一年一季营养累丰富,米粒圆润饱满,有芳香四溢醇厚米香,煮熟的米饭筋道十足,口感软糯香甜,让人爱不释口。
07
金龙鱼 品质 小町米

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精选东北吉林大米,适宜的黑土壤和日照降水等条件造就品质好米,味道清香微甜,口感软糯弹牙嚼劲十足,恰到好处黏性让美味再度升级。
08
十月稻田 香甜 大米

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这款大米是在土壤肥沃、水分充足的东北优质核心基地生产的,米粒饱满且晶莹剔透,摸起来滑而不粗,煮熟后米粒分明,吃起来软糯香甜有嚼劲。
09
稻可道 美味 大米

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精选东北优质大米,颗粒大小均匀和晶莹剔透,口感层次丰富,烹饪后稻米清香扑鼻而来,口感软糯爽滑,并带有甜甜的味道,令人唇齿留香。
10
盘府 优质 大米

¥69.9
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大米外观晶莹剔透,呈圆润饱满形态,口味清甜,比较软糯,嚼起来又带有Q弹,是很多宝妈用来为宝宝煮粥的首选。

㈥ 什么样的大米最好吃

大米好不好吃,首先要看大米的产地,不同的气候环境和生长环境,与大米的口感和营养都是息息相关的。而说到哪里的大米最好吃,估计大部分人都会想到东北大米吧!东北独特的气候环境,和一年一季的漫长生长期,保证了东北大米的高品质。下面小编就给大家安利一波好吃又营养的东北大米。

㈦ 最好吃的香米

香米的品质非常优良,香米的类型包括香籼、香粳和香糯。精米率高达百分之七十七点五,颜色半透明晶莹,光滑油润,没有糯性,吃起来香味奇特,柔软有嚼劲,清香四溢,吃起来使人食欲大增。香米的营养成分很高,是“粮中珍品”,有着补脾健胃清肺等诸多的医疗功效。还可以通血脉、止烦、止泻、止渴。


经过不断地改良,现在香米的品种非常的多,

七彩香米,这是我国的水稻研究所研究培育出的新型香米,该香米是纯天然的保健米,含有八种人体必需氨基酸、微量元素和多种维生素,长时间食用可以促进生长发育、智力开发、补血益气、温贤健脑、延缓衰老、延年益寿。

柬埔寨茉莉花香米,是东南亚农业国家柬埔寨生产的一种外表细长,白洁晶莹,散发出茉莉花香。

还有很多像云南象牙香米、八宝香米、贵州的香禾、广州的万家香米、稻田村香米、馨云川香米等等,都是品质一流的香米。吃起来色香味俱佳。

㈧ 什么牌子的大米好吃,不贵

大米为五谷之首,能补充我们日常所需营养,所以我们在吃大米的时候不能只一味的追求好吃,还要考虑到米中是否含有营养,而且真正的好大米还可以作为食疗药膳,调理身体,下面小编为您介绍几种高品质大米,供您参考。