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吉林有什么好吃的特产

发布时间: 2022-05-15 08:31:31

‘壹’ 吉林特产有哪些啊

吉林特产有吉林长白山人参、万昌大米、公主岭大米等。

一、吉林长白山人参

吉林长白山人参,吉林省特产,中国国家地理标志产品。

人参为五加科,人参属植物,通常所说的人参是指其干燥根。吉林长白山人参以其形美、质坚硬,断面皮部显裂隙,形成层明显,气微香,味微苦且甘被誉为人参中珍品。

2002年12月25日,原国家质检总局批准对“吉林长白山人参”实施原产地域产品保护。

‘贰’ 吉林特色有哪些

1、三套碗

三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料,如:鹿肉、飞龙、田鸡油等,用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。

整个席面由8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜,共计二十几道菜点组成。因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装而名为“三套碗”席。

‘叁’ 吉林特产都有哪些

吉林特产一:鼎丰真糕点

鼎丰真的糕点是长春的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创建于宣统年间。最奇特的有:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;冰蓼花,传统油炸点心,其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。

随着时间的推移,在人们的日常生活中,推广创新了多种花样繁多的品牌,形成了独特的食品风格。

‘肆’ 吉林市好吃的特色美食

吉林省吉林市的4种特色美食,你都知道哪些?

吉林市是吉林省第二大城市,是中国唯一省市同名的城市,有雾凇之都、中国北方特色的旅游城市等名誉,吉林位于吉林省中部,属于中温带亚湿润季风气候类型,有松花湖、北大湖滑雪场、雾凇岛等着名景。除此之外,吉林市还有许多的特色美食,下面给大家介绍几种吉林的特色美食 ,希望大家喜欢。

一、烧灯碗
烧灯碗,又称宫廷烧灯碗。它是属于咸鲜口味,是以新鲜猪血和猪肠为主要原料,经多道工序制作而成。肠衣的口感香脆适口,血体松软鲜嫩,猪血有补血益中的功效,是一道风味独特的美味佳肴,还具有保健作用。

二、砂锅老豆腐
豆腐是久盛不衰的吉林风味菜肴。砂锅老豆腐,抛开了以嫩豆腐的为最好吃的观念。它是以豆腐、熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇等为主要原料,放入砂锅中慢火炖制而成。它口感,菜汤鲜适口、香气浓郁,深受人们的欢迎。

三、黏豆包
黏豆包俗称豆包,是东北小吃之一。它的色泽金黄、口感香软,是采用大黄米或糯米为主要原料,红小豆、发酵粉、白糖、桂花酱、油等为辅料,包入馅料后蒸制而成,是每家必食之品,是一种质黏的主食品种。

四、白肉血肠
白肉酸菜血肠是满族传统食品,已有长久历史。它成菜白肉薄如纸帛,色白有光,味美异香,是以鲜带皮猪五花肉、猪大肠、鲜猪血等为主要原料,以沙仁、桂皮、紫蔻等10多种为配料,经多道工序制作而成。吃起来瘦而不柴、松软鲜嫩、肥而不腻,别具风味,备受欢迎。

好了,以上就是给大家介绍的几种吉林美食,欢迎大家评论留言;如果你还知道吉林其他特产美食,欢迎大家留言分享;关注我带你了解更多特产美食,排名不分先后,文章素材来源网络

‘伍’ 吉林省特产是什么

吉林省特产是万昌大米、榆树钱酒、乾安红辣椒。

一、万昌大米

万昌大米,吉林省吉林市永吉县万昌镇特产,中国国家地理标志产品。

万昌大米是吉林省吉林市永吉县万昌镇所产大米,位于北纬43°,是世界黄金水稻带的中央,地势平坦开阔、土质肥沃、水源充沛,万昌镇是“中国粳稻贡米之乡”,万昌镇粳稻种植面积居全国乡镇水稻种植面积的第二位,被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品。

2014年07月09日,原国家质检总局批准对“万昌大米”实施地理标志产品保护。

‘陆’ 吉林吃的什么特色美食

1、砂锅老豆腐

豆腐素以吃嫩为好,“砂锅老豆腐”却一反常俗,偏偏以“老”见卓,成为久盛不衰的吉林风味菜肴。
2、白肉血肠

具有独特风味的白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是:白肉薄如纸帛,色白有光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,佐料五味俱全,冬用不冷,夏用不热,脍炙人口。血肠有清有混,是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。食用时用韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等为佐料,别具风味,备受欢迎。
3、煎粉

煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林,早期传入长春,因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃,不过称作为炒焖子。(炒焖子始于大连,也称作大连炒焖子,炒焖子跟炒粉大同小异)。煎粉在长春的叫法与吉林不同,在长春更多的人称呼为炒粉。
4、新兴园蒸饺

新兴园蒸饺,是吉林的有名的主食风味,河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名,迄今已有近70年的历史。饺子外型美观,个头均匀,皮薄发亮、筋道、卤汁多,滋味鲜美,食时配上一碗清汤,很受顾客欢迎。现已列入吉林面点谱。
5、清蒸白鱼

清蒸白鱼是吉林的名菜之一,松花江水甘甜可口,远近有名,自古以来,松花江上的渔户即以江水煮白鱼,款待来访的亲友,被人们传为美谈。后来,经过烹饪高手潜心制作,终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜,登上了圣宴之席。清朝,松花江白鱼曾被列为贡品。清蒸白鱼有二种做法,高级盛宴以食汤取其鲜汁为主,鱼肉细腻无咸淡味:另一种是以食鱼肉为主,清蒸时使汤汁入鱼体内,属于蒸之法。两种做法,均需鲜活鱼。

‘柒’ 吉林特产有哪些土特产

吉林土特产有:吉林人参、松花江大米、长白山灵芝、松茸、黑木耳。
1、吉林人参
人参,属五加科多年生草本植物,为驰名中外的珍贵药材,被人们称为百草之王,是闻名遐迩的关东三宝之一。吉林人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗。
2、松花江大米
松花江大米是长春的特产,长春市位于松辽平原中部的松花江流域,土质肥沃,降水丰沛,盛产优质水稻。
3、长白山灵芝
长白山灵芝是多孔菌科类植物,在灵芝分类里属于赤芝,因其生长在长白山中的柞木上而得名。子实体为一年生,木栓质,形状不规则,味奇苦,性平,无毒。
4、松茸
松茸又叫松蕈、松菇,属口蘑科食用真菌,是吉林省长白山区特产。松茸秋后产于松林之中,状如伞,柄甚短,呈白色,具有蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分。
5、黑木耳
主要产于吉林省东部山区,它营养丰富独特,畅销国内外。野生木耳日渐减少,主要靠人工培植生产。

‘捌’ 吉林有什么好吃的了有什么特产

1.吉林人参

人参,又名"人葠",俗称"棒槌",属五加科多年生草本植物,为驰名中外的珍贵药材,被人们称为"百草之王",是闻名遐迩的"关东三宝"(人参、貂皮、鹿茸角)之一。吉林人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗。

‘玖’ 吉林市有什么特产

1、黑木耳,有栽培的业户卖价20-30元/斤,超市也有,但我更喜欢大市场里买的。
2、山核桃瓤,市场价位25-30元/斤,普通市场,超市有卖。
3、腌制的各种山野菜,价格不太了解,也是普通市场,超市有卖。
4、延吉特产:成袋的牛蹄筋,板筋,辣鱼,泡菜等送给亲友都挺好。
5、人参或鹿茸,参茸店有卖,价格不了解。

‘拾’ 吉林长春特产有哪些

一:榆树钱酒

以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐。米粒为椭圆形或长粒形,洁白透明,米粒整齐,外观形状极优;米饭油亮香醇,松软可口,食味品质极佳。