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猪肉包怎么做好吃又简单

发布时间: 2022-05-15 06:59:54

❶ 创魔猪肉包怎么做

猪肉包怎么做

首先需要准备一些梅干菜,把它清洗干净以后,再放到水里面浸泡半个小时放到锅中蒸煮一下再拿出来,放凉把它剁碎,酵母和面粉搭配在一起搅拌均匀,添加适量的水揉成面团,再把湿的布盖好,放到温度比较高的地方发酵,猪肉馅准备好,里面添加适量的生姜,洋葱以及植物油,猪肉馅准备好,锅里面添加适量的生姜,洋葱以及植物油,快速的翻炒一下,再把猪肉馅放进去翻炒一下,炒到颜色发黄,炒上一两分钟以后就可以盛出来备用,倒进梅干菜里面添加适量的蚝油以及盐搅拌均匀就可以了,面团发酵好以后,把它分成小份以后擀成包子皮,馅料包进去,包子包好以后放到蒸笼中蒸熟以后就可以吃了。

梅干菜猪肉包的营养价值

梅干菜猪肉包里面含有的营养物质是非常丰富的,适当的吃一些就可以补充身体所需要的维生素,钙质以及镁元素,胡萝卜素,达到补虚,生津益血以及开胃下气作用。

适当的吃一些梅干菜猪肉包子,还能够补充身体所需要的氨基酸以及可溶性蛋白质,很容易被身体吸收消化,达到很好的调节身体作用,而且维生素b1的含量也非常丰富,能够分解脂肪,达到很好的改善身体作用。

吃一些梅干菜猪肉包子还可以达到解除毒素,补肾气生津液效果,如果有身体虚弱肾虚问题,产后血虚都可以吃一些来达到滋润皮肤,滋阴补虚润燥效果,吃一些梅干菜猪肉包子,还可以避免便秘干咳的情况发生,它里面含有铜元素以及锌元素都是身体必不可少的营养物质,吃一些好处是非常多的。

梅干菜猪肉包的制作窍门

想要把梅干菜猪肉包制作好吃一些窍门,一定要了解清楚,制作的时候搭配的比例自己要调配好,而且也应该要把梅干菜提前浸泡一下,然后再放到锅中蒸,这样才能够让梅干菜的口感变得更好,猪肉馅可以选择肥肉多一些的,这样馅料吃起来会更加热,不会很干,在蒸包子的时候根据包子的大小来决定蒸的时间,不要蒸的太过,当然时间不到的话包子也不会熟,所以自己要掌握好一个度。

梅干菜怎么做好吃

梅干菜可以用各种不同的方式来制作,像梅干菜饼就非常好吃,首先需要把梅干菜放到水里面浸泡一下,水分挤干,然后锅中加入适量的油烧热,把梅干菜放进去,快速翻炒一下,加入一些白糖,五香粉,生抽以及蚝油翻炒均匀备用,再把黄油,面粉,盐搭配在一起搅拌均匀,加适量的温水揉成面团,再擀成长条形,分成小剂子,再放在一边醒发一下,按扁就可以把梅干菜馅包进去,平底锅中加入适量的油烧热,把饼胚放进去煎到两面发黄,等到煎好以后就可以拿出来吃了。

还可以做梅干菜烧肉,首先就需要把肉清洗干净,切成块状,然后就可以放到油锅当中翻炒一下,然后再添加适量的糖,老抽,生抽,料酒以及水,慢慢的炖煮一会儿,梅干菜浸泡30分钟左右放到锅里面,继续炖煮熟透以后就可以吃了。

❷ 猪肉和什么做包子馅好吃

猪肉馅的包子就很好吃了哦。加入香油,盐,姜、料酒。

❸ 猪肉包子馅怎么调好吃

需要准备材料:水萝卜1个,猪肉馅400克,面粉500克,温水280克,白糖1勺,花生油4勺,芝麻油1勺,酱油2勺,盐5克,五香粉1克,葱1棵,姜1块,料酒2勺。





萝卜猪肉包子的做法如下:




1、面包桶中倒入温水,加入酵母化开。



❹ 麦香猪肉包的做法,麦香猪肉包怎么做好吃,麦香

首先是肉的选择,而这里麦香包的肉选择的是新鲜的猪肉,而这里的猪肉是肥瘦均出现的猪肉,肥瘦均出现的猪肉,这里最好选用的是上好五花肉。
2/4
将猪肉肥瘦分开切一下,然后相互搀和一下。
3/4
掺入一些比较梅菜,然后加入适量的葱姜,葱姜略大一点,不易太大。
4/4
将麦香包和馅子同时放入蒸笼里面进行清蒸,在麦香包出锅的那一瞬间,为馅子进行轻拌一下, 然后在麦香包里面加入些许的香菜,晾2分钟即可食用,不易过长。

❺ 猪肉小龙包怎么做好吃

小笼包步骤1
准备好食材,将面粉加适量温水和匀揉透制成面团,盖上保鲜膜醒发一会
步骤2
接着将面团搓成长条,按每个剂子10-15克的标准擀成面皮
步骤3
小笼包的做法大全
猪肉洗净后剁成肉末(肥2瘦8或肥3瘦7),加肉皮冻,生抽,盐,白糖快速搅拌成肉馅
步骤4
取一张面皮,将肉馅放在面皮上,内馅大概15克左右
步骤5
将小笼包沿边打褶,边包边捏折皱14道以上,最后收紧包子口
步骤6
蒸锅将水烧开,小笼均匀的码在蒸笼中,低下垫些蒸笼纸防止粘黏,放入蒸锅大火蒸8分钟即可
小笼包成品图

烹饪技巧
小笼包要做出有些透明的效果,面皮一定要薄, 按照南翔小笼的标准一两面粉能制作十只小笼,在家中手工操作为防止皮太薄蒸的时候破掉,可将面皮按照15克-20克的标准擀制
猪后腿肉一定要选三分肥七分瘦的肉,同时肉馅中要加入肉皮冻,蒸出来的小笼才会有汤汁流出
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❻ 韭菜猪肉大包怎么做好吃

主料

面粉 猪肉
韭菜

辅料

生抽 黑胡椒粉
醋 盐
花椒 葱油
韭菜猪肉大包的做法步骤
1. 先发面团。

2. 猪肉切小块,加生抽,黑胡椒粉,少许醋,盐,以及炝的花椒葱油拌匀,提前腌制2小时。
3. 韭菜洗净控水,切碎。与腌好的肉拌匀。开始包的时候加适量的盐拌匀。
4. 面团切小剂子,擀皮,包好后要发酵20分钟。

5. 凉水上锅,中火,开锅后20分钟。关火焖3分钟即可。

❼ 白菜粉条猪肉包怎么做好吃

用料

白菜 绿色长白菜一颗

粉条 一小把

猪肉 30克

面粉 600克

葱 半根

盐 适量

豆瓣酱 一勺

酵母 5克

清水 300克

巨好吃的白菜粉条猪肉包的做法

  • 酵母加入适量温水静等5分钟熔化加入面中拌匀,再加入清水,揉成光滑的面团,发酵。我一般中午发好面,晚上回来包。上班族伤不起😂

❽ 洋葱猪肉包怎么做好吃

  1. 猪肉按照3肥7瘦的比例剁成肉末

  2. 花椒提前用少量的开水泡一下,让花椒味泡出

  3. 花椒水放凉后,分次加入到肉末里面,用筷子顺一个方向搅打,直到水都被肉吸收进去了

  4. 洋葱切成小丁

  5. 加入到肉末里,加入所有的调料

  6. 再次搅拌均匀就可以了。(喜欢香葱的,也可以加一点进来拌好)

  7. 发酵粉放入小碗里,加入1小勺糖和60g的水,搅拌融化。加入到装有240g的面粉盆中

  8. 先用筷子搅匀后,用手和均匀就可以了

  9. 盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

  10. 发好了之后,再加入剩下的60g的面粉

  11. 再次揉匀,揉成光滑的面团

  12. 将面团分成40g一个的小面剂

  13. 取一个擀成中间厚边缘薄的圆形,加入肉馅

  14. 捏成包子形状

  15. 所有的做好,放进蒸笼里面,盖上盖子再次醒发30分钟左右

  16. 发酵好了之后冷水入锅,中火蒸上16分钟左右,关火之后过3~5分钟再揭开盖子!