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流食蔬菜都有什么好吃的

发布时间: 2022-05-15 02:11:10

❶ 流食有哪些

常见流食食谱包括:

稠米汤,藕粉,杏仁茶,菠萝麦片粥

蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋

各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁

鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤, 肝汤

流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化。适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。

(1)流食蔬菜都有什么好吃的扩展阅读

流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。

对于同一种淀粉类主食来说,做成流食一定比吃固体食物有利于减肥

❷ 流食包括哪些食物

这些出现胃肠作用的人,或是去医院干了手术治疗以后的患者,常常会被医生告之要多吃流质食物,但很多人不清楚哪些的食材才算是流质食物,事实上,食材成液体状态就可以称之为流质食物了,那样的食材有很多益处,例如更非常容易咽下,也非常容易被消化,那么日常生活普遍的流质食物食物有哪些呢?

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全流质食物都有哪些食材?
流质食物一般指没有固态食材,如牛乳、豆桨;普食就是指一般饮食搭配,和平常人一样;半流质食物一般就是指白米粥这类的,比如肉末粥,碎蔬菜粥,蛋花粥;流食就是指鲜面条、软饭、这类。

半流质食物-做法

(1)肉类食品。肉类食品要挑选瘦嫩生猪肉,先炖烂再剁碎或剁碎猪肉泥,做成小肉丸服用。鸡脯肉能够 做成鸡丝或猪肉泥;蛋白质食物可做成碎肝片。

(2)海产品。鱼虾可食鲜虾或将虾切碎做成虾球;淡水鱼能切一片或剁碎糊状,做成软烧鱼块或汆虾丸。

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(3)蛋类食品。蛋类食品除不适合用食油煎、炸以外,别的如蒸鸡蛋羹、卧蛋、炒蛋、鸡蛋、鸡蛋汤等均可食。

(4)奶类以及产品。奶酪、牛乳、鲜奶油、无盐黄油及生日蛋糕等均可立即服用。

(5)豆类食品。豆类食品宜做成豆桨、老豆腐、水豆腐、豆干等服用。

(6)新鲜水果及蔬菜水果。新鲜水果及蔬菜水果须做成现榨果汁、蔬菜汁、果子冻等,还能食小量的碎嫩青菜叶。

流食饮食有好多种多样,可依据病况来挑选.如:小米汤,鸡蛋汤,牛乳,蔬菜汁,水果汁,豆桨,老豆腐,骨头汤,大骨头汤,一般含渣非常少,呈液体状态的都能够

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稠小米汤,莲藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸鸡蛋羹,鸡蛋汤,骨头汤冲鸡蛋,牛乳冲鸡蛋;各种各样牛乳及乳制品----奶酪,杏仁豆腐、酸牛奶、冰激凌、可可牛奶,牛乳冲莲藕粉;豆桨、过萝豆汤;菜水,过萝菜汁,番茄汁;现榨果汁,煮果实水,水果茶,水晶果冻;清老母鸡汤,清骨头汤,肝汤等。

❸ 清淡的流质食物有哪些

清淡的食物有各种时令蔬菜、各种瓜果、豆制品等。

可以多喝点小米粥,这个又好消化,又有营养,比较养胃的。拓展资料:主食类有小米粥,莲子银耳粥(大米和小米都可以,也可以是混合两种米),鸡蛋饼,发面烧饼、馒头、花卷等。

菜类有萝卜汤,白菜汤(放些粉丝,芹菜也可以)。以上这些都属于易消化,低热量,低脂肪的食品,低盐需要自己注意,建议做菜时少放盐。

基本饮食分为流质、半流质、普通和软质饮食。普通饮食适用于消化功能正常,无需饮食限制者;软质饮食适用于消化吸收功能差、老人及幼儿;半流质饮食适用于体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者;流质饮食适用于各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。

❹ 流质食物食谱大全及做法

流质食物可用的食物:米面类(米汤,各类米面糊,如芝麻糊、枣泥糊、杏仁茶、核桃酪、油炒面糊及过箩的花生酪等);汤类(排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤、番茄汁等);豆类(豆浆、嫩豆腐脑、过箩绿豆、赤豆汤);乳类(牛奶、牛奶冲蛋花、牛奶蒸蛋、牛奶可可、冰淇淋、杏仁豆腐、奶油、奶酪等);饮料(果汁、水果冻、菜水、麦乳精等)。 这种饮食所供热量及营养素均不充足,不宜长期采用。 注意的问题:

1、食物呈液体或在口中溶化为液体者。

2、少食多餐,每2~3h供应一次,每日6~7次,每次200~250ml,每日总量在2000ml左右。总能量大约4075kJ(975kcal)左右。

❺ 吃流食的人能吃什么菜

人们一般会给病人和小孩子吃流食,也就是指成液体状态的食物,这样的食物到了口腔里面就会融化为液体,所以不需要咀嚼就能够吞下,而且这样的食物也没有刺激性,所以对口腔以及消化道都不会有伤害,而且吃了很容易消化吸收,那么生活中常见的流食有哪些呢?


好吃流食食谱大全:


可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等


按同样重量来说,粥的热量一定比米饭低。因为粥的含水量会高很多。一斤米煮成米饭需要加1.3倍的水,而煮成比较稠的粥要加8倍水。一碗剩米饭可以加水煮成3-4碗稠粥。但是,吃3碗粥后的饱感会大大高于1碗米饭,因为水在胃里暂时起到填充作用。要知道,水只能占体积,却完全不含能量,不可能让人长胖。即便是皮蛋瘦肉粥这一类加了点动物性食品的粥,也毕竟属于低脂肪食物,所以吃一碗皮蛋瘦肉粥还是比吃同样重量的一碗米饭能量低。

对于水果蔬菜来说,做成果汁吃会让饱感下降。如果要用水果控制体重,一定要吃完整的水果才能得到饱感,喝果汁永远给人喝水的感觉,实际上还喝进去很多糖分。

但是,对于同一种淀粉类主食来说,做成流食一定比吃固体食物有利于减肥。同样50克粗粮,做成流质的稠粥,不仅体积会比做成干饭大5倍,而且消化吸收率高。

除了粗粮豆类之外,流质食物有利于减肥的品种还有两个明星级食品——牛奶和豆浆。它们虽然是液体,却有相当好地缓解饥饿感觉,而且维持饱腹感的时间很长,其效果是大米粥所不能比拟的。

国外有一种流传几十年的牛奶减肥法,就是在一个月当中只喝牛奶,每天喝4斤奶。即便如此,每日能量只有1200千卡,比正常吃饭的时候约少1000千卡,所以会很明显地变瘦。实验室的研究发现,豆浆与牛奶相比,在同样能量水平上的饱腹感更强。所以,减肥者在饥饿难耐时,不妨喝杯豆浆,感觉会很舒服,得到的能量却很低。

每天吃流质食物,营养的确很难达标。天天喝白粥肯定会营养不良,蛋白质和必需脂肪酸严重缺乏,B族维生素、维生素C、维生素ADEK......13种维生素没有一种不缺的。各种矿物质也没有一种不缺。天天只喝蔬菜汤和果汁呢,维生素C倒是可能达标,但其他维生素统统都会缺乏。矿物质当中,只有钾能达标,其他都严重不足。坚持喝上一两个月的白粥或蔬菜汤加果汁,肯定要患上蛋白质-能量营养不良症,全身浮肿,就是“大头娃娃“得的那种病。

要说起来,流食当中还是牛奶营养价值最高。一天喝4斤牛奶,蛋白质能勉强达标,因为牛奶的蛋白质利用效率很高。B族维生素和维生素AD能基本保证,钙、钾、镁等元素比较充足,钠也不至于严重缺乏。不过这个方法也有弊病,就是很难充分促进肠道蠕动,容易引起便秘,同时还需要补充维生素C和铁。

❻ 有哪些美味的流食做法

紫菜汤是我最喜欢的流失,因为在妈妈生病的那段时间他的胃不做了支架手术,她没有办法去吃一些其他的东西,我就经常会给他做一些紫菜汤,因为紫菜汤比小米粥更加有营养,虽然小米粥会养我们的身体,可是毕竟没有味道,但是紫菜汤会有味道,而且还很有营养。

❼ 流食是什么!有什么食物是流食!

流食是那种液体状态,非常容易吞咽和消化的的食物,一般来说,适用于那些没有办法嚼东西的人,比如刚动完牙科手术、咽喉管道手术、急性肠胃炎等病人。常见的流食有米浆糊、莲藕粉、杏仁茶、牛奶、豆浆、菜汤、果汁等。

淀粉、蔬菜、水果、肉碎均可制作流食。

可以制作流食的材料非常多,只要搭配合理的话,一样可以做成美味的食物。比如最常见的水果汁,可以在制作的时候,搭配不同的水果,再使用水果榨汁机榨汁,这种果汁就可以补充必要的维生素。而淀粉类的,比如莲藕粉,只要通过分步骤加入冷水搅拌、开水冲泡,就可以制作出莲藕粉冻,补充必要的淀粉及糖类物质……而各种肉类,如鸡肉、猪肉等,可以先剁碎成肉碎,再用做成肉汤的方式成为流食,可以补充蛋白质。

所以在食用流食期间,可以适当更换流食的品类,尽量补充多一些营养。

❽ 流食食谱有哪些

常见流食食谱包括:

稠米汤,藕粉,杏仁茶,菠萝麦片粥

蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋

各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁

鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤, 肝汤

流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化。适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。

(8)流食蔬菜都有什么好吃的扩展阅读

流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。

对于同一种淀粉类主食来说,做成流食一定比吃固体食物有利于减肥

❾ 有什么好吃的流食

好吃流食食谱大全:

可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等

按同样重量来说,粥的热量一定比米饭低。因为粥的含水量会高很多。一斤米煮成米饭需要加1.3倍的水,而煮成比较稠的粥要加8倍水。一碗剩米饭可以加水煮成3-4碗稠粥。但是,吃3碗粥后的饱感会大大高于1碗米饭,因为水在胃里暂时起到填充作用。要知道,水只能占体积,却完全不含能量,不可能让人长胖。即便是皮蛋瘦肉粥这一类加了点动物性食品的粥,也毕竟属于低脂肪食物,所以吃一碗皮蛋瘦肉粥还是比吃同样重量的一碗米饭能量低。

国外有一种流传几十年的牛奶减肥法,就是在一个月当中只喝牛奶,每天喝4斤奶。即便如此,每日能量只有1200千卡,比正常吃饭的时候约少1000千卡,所以会很明显地变瘦。实验室的研究发现,豆浆与牛奶相比,在同样能量水平上的饱腹感更强。所以,减肥者在饥饿难耐时,不妨喝杯豆浆,感觉会很舒服,得到的能量却很低。

每天吃流质食物,营养的确很难达标。天天喝白粥肯定会营养不良,蛋白质和必需脂肪酸严重缺乏,B族维生素、维生素C、维生素ADEK......13种维生素没有一种不缺的。各种矿物质也没有一种不缺。天天只喝蔬菜汤和果汁呢,维生素C倒是可能达标,但其他维生素统统都会缺乏。矿物质当中,只有钾能达标,其他都严重不足。坚持喝上一两个月的白粥或蔬菜汤加果汁,肯定要患上蛋白质-能量营养不良症,全身浮肿,就是“大头娃娃“得的那种病。

要说起来,流食当中还是牛奶营养价值最高。一天喝4斤牛奶,蛋白质能勉强达标,因为牛奶的蛋白质利用效率很高。B族维生素和维生素AD能基本保证,钙、钾、镁等元素比较充足,钠也不至于严重缺乏。不过这个方法也有弊病,就是很难充分促进肠道蠕动,容易引起便秘,同时还需要补充维生素C和铁。

❿ 流食食谱有什么推荐

一、流食:

流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化。

二、半流质饮食:

半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。

当然,每天吃流质食物,营养的确很难达标。天天喝白粥肯定会营养不良,蛋白质和必需脂肪酸严重缺乏,B族维生素、维生素C、维生素ADEK......13种维生素没有一种不缺的。各种矿物质也没有一种不缺。天天只喝蔬菜汤和果汁呢,维生素C倒是可能达标,但其他维生素统统都会缺乏。矿物质当中,只有钾能达标,其他都严重不足。坚持喝上一两个月的白粥或蔬菜汤加果汁,肯定要患上蛋白质-能量营养不良症,全身浮肿,就是“大头娃娃“得的那种病。

大家可以试试有种流食营养餐,直接喝比较方便,适合没有条件制作流食的上班族人员。